1樓：今夕何夕是朝夕
－ 準備食材 －
番茄 乙個
大公尺 一杯電飯煲配的杯子
黑胡椒 少量
油－ 步驟 －
1.公尺洗乾淨，加好水放入電飯煲裡。平時煮飯的水就好了2.將番茄洗乾淨，用開水燙一下去掉皮。也可以不去。放到中間3.在公尺裡加上鹽，黑胡椒，和少量油
4.將電飯煲按到煮飯
5.飯煮好後用勺子攪拌一下就可以了
6.成品圖
2樓：無雅詩
西紅柿麵條的做法步驟：
方法一：
西紅柿雞蛋面
材料：西紅柿4個、雞蛋5個、青椒2個、蔥適量、麵條400g
鹽3g、糖15g、生抽15ml
做法：1.準備材料：西紅柿、青椒切小塊，蔥切碎，雞蛋打入碗中，不要打散
2.鍋內倒油燒熱，放入雞蛋
3.用筷子攪散，盛出備用
4.鍋內到少許油，放入西紅柿炒散
5.加入鹽、生抽繼續熬製出湯，放入青椒
6.放入雞蛋、糖調味，翻炒一下即可出鍋
7.鍋內倒入水，燒開後，加入一點鹽，放入麵條，煮熟撈出，放入涼水中過一下撈出
8.把炒好的西紅柿雞蛋澆在麵條上，拌好，就可以美美的享受了
方法二：
西紅柿雞蛋打滷麵
材料：麵條300克、雞蛋2個、西紅柿2個、小蔥1棵、油鹽適量、白糖1/2湯匙、水澱粉適量
做法：1.準備好所需材料，小蔥和西紅柿洗淨，將雞蛋磕入碗內攪勻打散，蔥切蔥花，西紅柿切去蒂，再切成丁
2.鍋加油燒熱，淋入雞蛋液，攤開，待蛋液稍凝固，再翻炒成塊，將雞蛋塊盛出待用
3.下入蔥花炒香，下入西紅柿丁翻炒，將西紅柿丁翻炒出水
4.下入炒好雞蛋塊，淋入半碗水，加入鹽和白糖，燒開，淋入適量水澱粉，待湯汁變得粘稠，關火，盛出待用，這樣西紅柿雞蛋滷就做好了
5.鍋加水燒開，下入麵條，下鍋後不斷攪拌,以防麵條粘連,直至麵條沒有硬芯,一般兩個滾即可。將麵條煮至斷生，撈出，放在涼白開中投涼，(這一步很重要!
保證面的口感而且放久了不會粘糊)。撈出控淨水
6.將麵條放在大碗內，加入西紅柿雞蛋滷，用筷子翻拌均勻即可
3樓：檸檬兒肥肥
西紅柿清洗乾淨切塊，雞蛋打散。鍋中加油，放入雞蛋液炒散備用。鍋中留底油，油熱後放入西紅柿加少許鹽翻炒，等西紅柿出沙以後，放入炒好的雞蛋翻炒均勻就可以了。
西紅柿怎麼炒？就單單炒西紅柿乙個
4樓：舞璇瀅
西紅柿直接下鍋炒就可以，下面是具體做法：
準備材料：西紅柿適量，油適量，白糖適量，味精適量1、將西紅柿洗淨，放在砧板上切成小塊備用。
2、鍋裡放入油，油燒熱後，倒入切好的西紅柿。
3、鍋中加入適量白糖，中火將西紅柿翻炒一下。
4、西紅柿炒軟後關火，出鍋前加入適量味精翻炒一下。
5、炒西紅柿出鍋裝盤，就可以開始美味的享用了。
擴充套件資料西紅柿的食用價值：
據營養學家研究測定：每人每天食用50克～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的「番茄素」，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和醣類，有助消化的功能。
番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。
番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。番茄富含維生素a、維生素c、維生素b1，維生素b2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、醣類、有機酸、纖維素。
5樓：相遇人生
不知道你是想吃辣的還是甜的
辣味：1、先熱鍋放少許油。
2、油熱後，放蔥薑蒜，爆香。
3、放入辣味醬煸炒出香味。
4、放入切好的西紅柿，煸炒後放少許鹽。
5、西紅柿炒好出鍋。
甜味1、先熱鍋放少許油。
2、放入蔥薑蒜。
3、放幾粒冰糖或一些白糖
4、放西紅柿翻炒至西紅柿軟出鍋
6樓：鳳凰千湘坊食品
上海人很早以前夏天都拿西紅柿當水果吃，主要是便宜對口味，又能增加維生素c。
一般做法是：
1。挑選新鮮的西紅柿，上海本地人說的『洋番茄』，即白裡透紅的哪種，不是鮮紅鮮紅的。
2。洗盡去蒂切塊，一般乙個番茄切成八小塊，月牙形。
3。放入碗內，根據自己的喜好加糖，什麼糖都可以，粗砂糖醃製的時間相對長一些。
4。一般醃製到有湯汁出來糖化了就可以吃了。現在有冰箱了，可以做好後加蓋保鮮膜放入冰箱，半天後再吃，吃多少拿多少。
本人很喜歡吃！
怎樣做西紅柿？
7樓：暢聊萬事
西紅柿.韭.菜雞蛋打滷麵
這道麵，是我家夏天經常吃的一款打滷麵，特別地開胃可口，百吃不膩，沒有胃口時吃它準沒錯。大家一定要試試看。
具體製作步驟：
第一步：準備食材。麵條（新鮮的，老媽自己擀的，幸福的我）、西紅柿3個、雞蛋3只、豬肉半斤、蔥薑適量、.
韭.菜1小把、生抽和老抽各適量、白糖半湯匙、澱粉少許、油鹽適量、香油少許、配菜是黃瓜。
第二步：把西紅柿洗淨後切成薄片，不要去皮，雞蛋也要打散攪勻。
第三步：豬肉最好是用瘦肉，切成絲，調入適量清水和澱粉，抓拌均勻後再淋少許油，處理過的肉絲，口感會非常滑嫩。
第四步：先把雞蛋炒成塊兒盛出待用。
第五步：熱鍋熱油，先下蔥薑熗出香味兒，然後倒入醃製好的肉絲炒至變色。
第六步：接著倒入西紅柿，炒出紅油，調入生抽和老抽，翻炒均勻。
第七步：鍋中新增清水，調入一點點的白糖（不要多，不能吃出甜味），煮開後再多煮幾分鐘。
第八步：把炒好的雞蛋倒進去，.韭.菜切段也要放進去，調入多一些的鹽，淋入幾滴香油後即可關火。把麵條煮熟，撈在碗中，碼上黃瓜絲，澆上滷，拌勻開動吧！保你胃口大開。
囉嗦幾句：
1、一般而言，大家在做這個西紅柿雞蛋打滷麵時是不放肉的，但加了肉營養更好，口感也更棒，可以試試看。
2、西紅柿雞蛋與.韭.菜特別搭，簡直就是絕搭，建議大家一定要試試。
3、豬肉，不管任何場合，都預先處理一下口感會更好。
8樓：藍建白耿琪
雞蛋西紅柿湯
原料：雞蛋1-2個。西紅柿1-2個。
鹽先在鍋中燒一鍋水，然後水熱後放入大好的雞蛋液，再放入切成塊狀的西紅柿
。再煮一會
！到西紅柿有一些軟的時候
，放入一點香油，再放入一點鹽。關火出鍋
這些都是我自己的方法
希望你能喜歡
9樓：小廚神美食
火山飄雪, 文藝與口感並存，小朋友在家也能做呦
10樓：愛美食愛創意
西紅柿這樣切你學會了嗎
西紅柿則怎麼做
11樓：匿名使用者
涼拌西紅柿。這道西紅柿的做法呢，可以最大程度地保留西紅柿的風味。我們都知道西紅柿向來清清爽爽的，再配以白糖的清甜。
總的來說，那是非常不錯的。所以像這樣的一道西紅柿拌糖，你喜歡嗎？
西紅柿炒雞蛋。說起西紅柿來，大家的第一反應，應該就少不了這道菜西紅柿炒雞蛋了。這道菜可謂是美食，在不同的地方有著不同的口味。
在北方呢，西紅柿炒雞蛋是偏鹹，而在南方西紅柿炒雞蛋，則是偏甜。怎麼樣？對於西紅柿炒雞蛋，你有什麼看法嗎？
西紅柿燒茄子。你有沒有聽說過這道菜的名字呢？茄子跟西紅柿兩個互不相干的東西，又是怎樣才能搭配在一起的呢？
當清爽的西紅柿碰上傲嬌的茄子，兩者又會產生怎樣的效果呢？其實當它們兩個，放在一起炒的時候，是互補的。兩者的香味都可以非常好的發散出來呢。
西紅柿炒豆腐。其實這道菜真的是比較好吃的，我們都知道豆腐一口咬下去是非常的軟的。而當它碰上西紅柿的時候，西紅柿汁就會完全的融入在豆腐裡。
所以當你在夾起一塊豆腐來吃，吃到的可不僅僅是豆腐的清香，還有西紅柿的清甜哦。
西紅柿土豆豆角燉茄子。光看著這個名字，說實話我都覺得非常累啦。想不到，一道菜裡面居然要加入這麼多的原材料，也是非常的神奇呀。就是不知道這樣大雜燴的一道菜，口感到底是怎麼樣的呢？
12樓：無雅詩
西紅柿炒雞蛋做法
食材準備：西紅柿，雞蛋，小蔥適量
做法步驟：
1.準備洗淨的西紅柿兩個，我們把它打上十字花刀，打好以後放入砂鍋裡面，澆上90度開水，蓋上蓋子燙一分鐘，這樣方便去皮。
2.在這個時間取乙個小盆，打入幾個雞蛋，加入幾滴白醋去腥增香，然後用筷子攪勻。
3.西紅柿燙好以後，我們揭去外皮。
4.然後從中間切開，去掉根蒂，再切成小塊，切好放入小盆中。
5.接下來切一點配料，大蔥半根從中間化開，然後切成蔥花，切好放入盆中。
6.小蔥一根同樣切成蔥花。食材準備好以後，我們開始烹飪。
7.炒鍋燒熱，添入一勺食用油滑一下鍋，這樣炒雞蛋不容易粘鍋，先把油燒熱，油燒至冒煙倒出。
8.再加入少許涼油，倒入雞蛋液，用勺子輕輕推動。
9.把雞蛋炒至定型以後攪散，這個雞蛋要炒大塊一點，把雞蛋炒熟以後，盛出備用。
10.鍋中再添入少許食用油，放入蔥花爆香。
11.炒出香味以後，倒入西紅柿，繼續翻炒，炒出西紅柿裡面的汁水。
12.炒出汁水以後開始調味，加入食鹽，加入少許白糖中和西紅柿的酸味，然後攪拌化開。
13.接著倒入雞蛋，連續翻炒幾下，使雞蛋吸收完西紅柿的湯汁。
14.湯汁收緊以後，即可關火起鍋，然後盛入盤中，最後再撒上少許蔥花點綴，美味即成。0
西紅柿可以怎麼做
13樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
【西紅柿餅】
【製作食材】西紅柿，白砂糖，麵粉，雞蛋，食用油，十三香，蠔油，食用油
【製作步驟】
1、首先準備6個不大不小，非常成熟的西紅柿。將西紅柿對半切開，然後切掉根部，在根部周圍切乙個三角形就很容易把根部去掉，切完根部之後再給它切成片，最後切成小塊，切完的小塊放到乙個大盆中。
2、盆中加入1~2勺白砂糖，然後用筷子給它們攪拌均勻。準備一塊網布，把網布鋪到乙個乾淨的大晚上，把西紅柿倒到網布中。然後咱們將網布的口給捏緊，用盡全力把西紅柿的湯汁全部擠出來。
3、擠完水分的西紅柿放到乙個盤中，然後攪開，攪散。把擠出來的湯汁用濾網過濾一遍，這樣和出來的面會更加的細膩。
4、向乙個大的空碗中加入300克麵粉，然後用我們擠出來的西紅柿汁來和面，西紅柿汁全部倒進去並將麵粉攪拌成絮狀之後，咱們用手按壓成乙個麵糰，麵糰的質地要軟一點。蓋上一層保鮮膜，將麵糰醒發到它體積的1.5倍大小。
5、向乙個乾淨的空碗中打入兩個雞蛋，然後用筷子攪拌均勻，熱鍋冷油把雞蛋液倒入到油鍋中，快速的翻炒，將雞蛋炒成雞蛋碎，把雞蛋碎倒入到西紅柿裡面，放一點食用鹽，十三香，蠔油，然後將它們混合均勻。均勻之後，咱們的西紅柿雞蛋餡就夠好了，先放到一旁待用。
6、麵糰也已經發酵好了，咱們把麵糰取出來揉一揉，排一排氣，然後分成三個相同大小的小劑子，將每乙個劑子都揉圓，然後按扁，用擀麵杖擀成薄的麵片，然後放到一旁待用。
7、鍋中刷滿油，將麵片放到油鍋中放上西紅柿餡料，這一次先放一半，將西紅柿餡料整齊的鋪在麵餅上，快速的鋪上另一層麵片，然後再把剩下的餡料倒到剛剛鋪好的麵片上，它平整之後鋪上最後一層麵片。
8、用小刀把三個麵皮的邊緣給它去掉，咱們不要，在餅的上面刷上一層食用油，蓋上電餅鍋的鍋蓋烙5分鐘，時間到了之後翻面再烙5分鐘。5分鐘之後就可以出鍋了，整個烙製的過程大概在10分鐘左右。出鍋之後咱們給它切成小塊，方便食用，一道營養美味的西紅柿餅就做好了。
西紅柿炒西紅柿怎麼做，炒西紅柿怎麼做
西紅柿黃瓜炒雞蛋 材料 西紅柿 1根黃瓜 3個雞蛋 做法 1 西紅柿 黃瓜洗淨切片待用。2 雞蛋3個入碗中打散。3 蔥 薑切片。4 炒鍋放油，先下入雞蛋炒散，盛出備用。5 炒鍋另加油，先用小火爆香蔥薑。6 下入西紅柿和黃瓜片翻炒。7 再繼續炒勻，直到黃瓜片沒那麼生為止。8 把炒好的雞蛋倒入分散炒開。...
西紅柿雞蛋怎麼炒，西紅柿炒雞蛋怎麼做？要詳細點
炒番茄雞蛋的做法 1 番茄切片，雞蛋打好放在碗裡待用 2 油燒熱，倒入打好的雞蛋，炒至焦黃出鍋，放碗裡待用 3 少許油燒熱倒入番茄大火翻炒，加少許水中火燜煮幾分鐘到收汁 4 倒入炒好的雞蛋，並加入適量鹽，糖，翻炒30秒後加入香蔥，再翻炒幾下，起鍋即可。西紅柿炒雞蛋是以西紅柿，雞蛋為主料製作的家常魯菜...
圓椒炒西紅柿怎麼做好吃，西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃！
何焱宇傑龍 加入一些豆腐乾 花菜和肉絲就會好吃的，希望我的回答對你有幫助 用料西紅柿 圓椒食用油 鹽西紅柿炒圓椒的做法 西紅柿切小塊，圓椒切片 食用油燒熱，倒入西紅柿和圓椒翻炒 加鹽起鍋 戀戀秋風傷別離 辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟 1茄子洗淨，切條 我把茄子皮刮掉了，今天早上買的時候好好的，從早市回...