1樓：愛美食愛創意
西紅柿這樣切你學會了嗎
2樓：葫蘆是只豬
加入火腿腸，味道會有所不同
3樓：小廚神美食
火山飄雪, 文藝與口感並存，小朋友在家也能做呦
4樓：
吃法有很多種：西紅柿雞蛋湯、西紅柿炒雞蛋、番茄燉排骨、用糖來拌起吃、生吃、加點豆粉炸起也可以吃根據自己想怎麼吃就怎麼吃
正宗西紅柿炒雞蛋是什麼口味
5樓：冰之_無限
做番茄炒蛋一定也要有耐心。番茄一定挑成熟的（汁多味好）
先將雞蛋打散炒好出鍋，再在鍋中倒適量油入蔥花爆香，倒入切小塊的番茄翻炒（一定要多炒一會兒，不要怕麻煩），加適量糖、鹽，直至番茄塊成濃稠狀，再加少許雞粉，最後倒入雞蛋略炒即得。
（炒的時間短，番茄有半生不熟的味會很難吃的，要炒成番茄醬的感覺那就最好了）
材料：雞蛋兩個、西紅柿3個、鹽、雞精、大蒜、蔥
做法：1、在鍋中放入適量的油，油熱以後放入蒜末，翻炒至蒜末變色，加入少許的醋。
2、把打好的雞蛋倒入鍋中，把鍋不斷的傾斜，這樣可以做出整塊的圓圓的雞蛋餅，如果做得不圓也沒關係，反正是自己吃的。
3、起鍋，把雞蛋放到乾淨的盤中。然後在鍋裡放些油，把切好的西紅柿放入鍋中，翻炒片刻，加入一碗水，用中火煮。如果想很快就能起鍋吃菜的話，可以把西紅柿壓扁，這樣很快的西紅柿和皮就會分開並且能作出好吃的西紅柿醬來，然後把剛才做好的雞蛋放入鍋中一起用小火煮5分鐘。
讓西紅柿的汁完全滲透到蛋裡。
4、最後，加入鹽、雞精、切好的蔥末就好了。
特點：酸甜可口，雞蛋裡有濃濃的西紅柿的味道，一咬雞蛋就能吃出很多的湯汁哦
6樓：匿名使用者
應該是酸甜口味的，比較好吃的，先放雞蛋炒熟後再放西紅柿
阿香公尺線番茄口味怎麼做出來的
7樓：虛幻之壁
準備材料：公尺線，雞百蛋，西紅柿，香菜，海帶，粉絲，豆腐，番茄醬。
一、用清水將準備好的西紅柿洗淨切片，雞蛋磕碎放碗裡留著備用。
二、小鍋放適度量清水**煮開，放下番茄知煮開，如下圖道所示。
三、然後放入準備好的雞蛋，均勻攪拌一下，煮專開，如下圖所示。
四、接著放入準備好的公尺線，等待水煮開，如下圖所示。
五、放入粉絲，海帶，番茄醬，豆腐這些配料，等待水繼續煮開，關火。
六、燜4分鐘，吃時撒些蔥花，這樣美味的番屬茄公尺線就做好了。
8樓：阿輝娛樂
阿香公尺線番茄口味的做法：
1.準備好所有食材原料
2.公尺線用溫水泡發泡軟
3.雞蛋打散，攪勻
4.雞蛋液，下油鍋攤成蛋塊
5.裝出蛋塊備用
6.番茄切塊（最好去皮）
7.鍋內加適量食用油，爆炒番茄
8.加入適量的水，大火燒開後放入蛋塊
9.最後加入泡軟的公尺線，煮1，2分鐘，放入鹽，雞精等調料即可
9樓：163繼續
西紅柿 ........
弱弱問下，飯店的西紅柿雞蛋怎麼炒的，怎麼那麼多汁
10樓：浪子心丶
西紅柿炒蛋
1. 西紅柿洗淨去蒂切小塊。雞蛋打散，加鹽，少量白醋拌勻。
2.熱油鍋入西紅柿翻炒至軟爛，中途加鹽。
3. 炒好的西紅柿中倒入蛋液，等蛋液基本凝固後翻炒幾下，拌勻即可。
很簡單但是美味的一道菜，做法來自於豆果，您可以照著這做法自己來試試。
11樓：紫衣卿相醉韶華
1，在炒西紅柿的時候加點糖。這樣可以中和西紅柿的酸味，口感更好。而且要利用西紅柿汁水的滋潤，在切西紅柿時，盡量切成橘子瓣大小的塊，這樣才能得到比較多的汁水。
2，先關火，並且最後出鍋時才加鹽，正是西紅柿炒雞蛋的乙個密技。您會發現，當您把菜端到桌上，番茄剛好釋放出了足夠的、恰到好處的、味道純正的新鮮汁水！
3，買西紅柿時，挑熟的厲害一點的，別挑那些很硬的
口感最好特色番茄
12樓：du子叫
番茄知識介紹：tomato西紅柿屬茄科，為一年生蔬菜。原產南美洲，我國各地均普遍栽培，夏秋季出產較多。
相傳西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為「狐狸的果實」，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嚐。
現在它是不少人餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c和b族維生素，尤其是維生素p的含量蔬菜之冠。
西紅柿的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。
紅色西紅柿，果色火紅，一般呈微扁圓球形，臍小，肉厚，味甜，汁多爽口，風味佳，生食、熟食可，還可加工成番茄醬、番茄汁；粉紅西紅柿，果粉紅色，近圓球形，臍小，果面光滑，味酸甜適度，品質較佳，黃色西紅柿，果桔黃色果大，圓球形，果肉厚，肉質又面又沙、生食味淡，宜熟食。
西紅柿的品質要求：一般以果形周正，無裂口、蟲咬，成熟適度，酸甜適口，肉肥厚，心室小者。宜選擇成熟適度的番茄，不僅口味好，而且營養價值高。
番茄營養分析：番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄中的維c，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助**作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使**保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護**。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。 番茄適合人群：一般人群均可食用。
1. 適宜於熱性病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用；
2. 急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。 番茄食療作用：西紅柿性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經；
具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效；
可治口渴，食慾不振。
番茄食物相剋：西紅柿忌與石榴同食。
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