1樓：易12天
蓮子百合紅豆沙
制法：紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、 蓮子百合紅豆沙冰糖約50克。將洗淨的紅豆浸泡兩小時，煮沸清水，放入所有材料，煲兩小時即可。
功效：健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。
紅豆紫公尺湯
制法：將紅豆20克及紫公尺20克洗淨浸過夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。
功效：利尿消腫，滋陰補腎，活血養顏。
紅綠百合羹
制法：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時，以大火煮沸後收至慢火至豆熟，加入適量鹽或糖，鹹食甜食皆可。 功效：
清熱美白，滋潤肌膚。桂圓大棗紅豆湯 原料： 幹桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
做紅豆湯所需要的原料(17張) 做法： 1、紅豆用清水洗淨，浸泡2小時備用； 2、桂圓去殼留肉備用； 3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸； 4、加入桂圓； 5、再次沸騰後，轉文火煲60分鐘
2樓：周太陽
各種功效的紅豆湯製作方法
去水消腫湯
制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日，瀝乾備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解後熄火即可食用。 功效： 有助養顏美容、益氣養血、利水消腫。
蓮子百合紅豆沙
制法：紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、 蓮子百合紅豆沙
冰糖約50克。將洗淨的紅豆浸泡兩小時，煮沸清水，放入所有材料，煲兩小時即可。 功效：健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。
紅豆紫公尺湯
制法：將紅豆20克及紫公尺20克洗淨浸過夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。 功效：利尿消腫，滋陰補腎，活血養顏。
紅綠百合羹
制法：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時，以大火煮沸後收至慢火至豆熟，加入適量鹽或糖，鹹食甜食皆可。 功效：清熱美白，滋潤肌膚。
桂圓大棗紅豆湯
原料： 幹桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。做紅豆湯所需要的原料(17張) 做法：
1、紅豆用清水洗淨，浸泡2小時備用； 2、桂圓去殼留肉備用； 3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸； 4、加入桂圓； 5、再次沸騰後，轉文火煲60分鐘。
3樓：葫蘆是只豬
家人的最愛，吃了還要
4樓：哆啦月在廚房
櫻花季，戀愛季；紅豆表相思。此時，你有沒有想見的那個人呢
大紅豆怎麼做好吃，大紅豆的吃法
5樓：秋娛娛樂
紅豆加酸菜，味道倍爽
6樓：霖雨陽光
1.紅豆洗淨用清水浸泡一夜
2.紅豆放入高壓鍋中，加入剛好沒過豆子的水3.用豆類模式煮熟
4.煮好的紅豆和水一起放入料理機中打碎
5.打好的紅豆泥可以直接用來做布丁，也可以繼續接著炒紅豆餡6.紅豆泥加食用油和白糖放入不粘鍋中
7.不斷翻炒至紅豆餡硬挺，水分很少，即可
紅豆怎麼做才好吃？
7樓：一切都好咯
先將紅豆泡3小時,使乾燥的紅豆盡量吸收水分.
將泡後的紅豆放入鍋中,加100g的冰糖與1000ml的清水。清水一定要一次性加足.紅豆與清水的比例大約是1:3.
大火將水燒沸後，轉小火燒煮約一小時.起初不用照看,但30分鐘之後,就要不時的攪拌一下,以免沾鍋.
將煮好的紅豆倒出,可適當加入桂花糖,增香甜之味.然後將紅豆碾壓成紅豆沙.
你用電飯鍋也可以做的,只是時常照看著,水分差不多幹了，就關電源,拿出鍋((以免餘火將紅豆烤焦),待冷卻之後,用盛飯的勺子將煮出的紅豆壓成碎,就ok了!
8樓：匿名使用者
1.先把紅豆淘氣一遍或幾遍，去掉雜質。
2.把豆放入乙個可以密閉的容器中，倒入開水，密閉容器，悶上2-4小時。
3.在電飯鍋中放乙份悶好的紅豆，三份水。注意不要裝得太滿。以免溢鍋。
4.待紅豆熟了，也就是說電飯 鍋自動關了，湯乾了就行了。
5.按自己的喜好加入紅糖或綿白糖拌勻，糖不要太多了，否則就不粘了。
6.其他的事自己安排就可以了。
9樓：天使的眼淚玲
做成紅豆沙，相當爽口．
材料：紅豆 冰糖 清水
做法：將100g紅豆加入適量清水，煮沸後加入冰糖適量，電飯鍋蓋不要蓋太嚴放實，以免沸出鍋外；約一小時左右差不多可煮好成粥．將紅豆撈出入沙布，準備好器具，攪拌之後紅豆會變成細小顆粒，淋上湯細小顆粒會隨湯汁流入器具內即變成紅豆沙．
10樓：希西熙熙
家人的最愛，吃了還要
11樓：哆啦月在廚房
櫻花季，戀愛季；紅豆表相思。此時，你有沒有想見的那個人呢
紅豆怎麼做好吃？
12樓：醇味坊
hello！我是入bai口沙沙卻又綿軟香糯的蜜du紅豆。每一顆都是圓滑zhi飽滿，加的也dao是實實在在的冰專糖，而不是甜蜜素，另
屬外也不新增任何防腐劑，可以吃多少做多少，吃完再做。配著牛奶西公尺或者自製的沙冰、芋圓，別有一番滋味。
13樓：匿名使用者
櫻花季，戀愛季；紅豆表相思。此時，你有沒有想見的那個人呢
14樓：he**en小小熙
家人的最愛，吃了還要
15樓：匿名使用者
紅豆這樣做，真的很好吃
16樓：闢兒鈄衍
主料：牛奶300毫公升
白糖10克
雞蛋2只
輔料：紅豆半碗
葡萄1只
做法：1.將兩隻雞蛋的蛋清和蛋黃內分開，紅豆煮熟備容用，水果切成片2.
將300毫公升牛奶倒在乙個乾淨無油的不鏽鋼鍋裡，煮至快開的時候關火3.將牛奶倒進碗裡，加白糖，牛奶晾涼至溫熱，然後將蛋清與牛奶混合攪勻4.將牛奶白糖蛋清溶液隔水蒸15分鐘
5.蒸好後，雙皮奶就蒸好了，然後將雙皮奶冷卻至涼的溫度，吃之前加紅豆和水果
紅豆酸奶怎麼做好吃
紅豆粥怎麼做才好吃？
17樓：畸心的豬
用料紅豆bai
大公尺水紅豆粥的du做法
紅豆洗淨，用zhi冷水泡3-4小時，**將dao水燒開，半小內時後加容入大公尺，關小火慢慢熬。
熬至紅豆裂開軟透即可。可以加適量白糖改善口味。
小貼士1、因為紅豆很難煮軟煮面，所以提前泡紅豆是關鍵。最好能泡五小時以上。
2、大公尺屬於可選項，加大公尺更有「粥」的粘稠感，也可加適量燕麥。
3、熬到後期應當適量攪拌，一是不容易糊鍋，二是使口感更順滑。
18樓：超級雞車
紅豆粥的材料
抄長粒糯公尺50g，涼水襲1000ml，紅豆餡50g，冷凍小湯圓20粒，bai糯du公尺酒3大匙(45ml)
紅豆粥的做法
1、糯公尺淘洗zhi乾淨後倒入瓦dao煲中，加入涼水，蓋上蓋子，中小火熬至糯公尺開花變濃稠。
2、加入紅豆餡並攪拌使豆餡容易化開，小火繼續熬煮5分鐘，注意攪動以免焦底。
3、加入冷凍小湯圓，此時不要馬上攪動，否則湯圓容易粘在勺子上，小火加蓋稍煮，小湯圓體積小，很容易熟，半分鐘掀開蓋子看一下，熟的湯圓就會變胖些漂到粥面上來了，此時加入糯公尺酒立即關火攪動。
小訣竅1、糯公尺不用提前浸泡，糯公尺開花濃稠後要注意經常攪動以免焦底。
2、如果沒有紅豆餡用紅豆沙也可以，有的紅豆餡含糖少，可酌情新增冰糖同煮。紅豆餡一般在大型超市都可以買到袋裝的。
3、要用沒有餡的小湯圓。
4、糯公尺酒建議用南方產的甜糯公尺酒，加入糯公尺酒後一定關火，否則酒香會跑掉不少。
5、這款粥夏天冷藏後作為冰粥更美味，如果要作為冰粥飲用熬煮時在濃稠度上可適當降低，比熱飲清爽些才好。
19樓：夢裡依稀望水鄉
製作食材
主料：赤小豆20克
,稻公尺100克
輔料：年糕50克
調料：鹽3克
製作流程
1.紅豆內洗淨，放入鍋中，再倒
容入適量的水一起煮開，開鍋後倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋後改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。
2.公尺淘洗乾淨，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。
3.開鍋後倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右。
4.最後，放入鹽調味，再放入年糕就可以了。 [1]製作要訣
豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，要將其放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮，豆子很快就爛了；或者待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水「激」幾次，豆子就很容易煮爛了！
煮豆粥時，很多人習慣將豆子提前用水泡，其實這樣更不容易煮爛。老輩人喜歡在煮粥的時候放些鹼，讓它熟的更快，但這樣，豆子中的維生素b2可就幾乎全被破壞掉嘍。
20樓：匿名使用者
很簡單bai……
先將紅豆泡3小時,使乾du燥的紅
豆盡量吸收zhi水分.
將泡後的dao紅豆放入鍋中內,加100g的冰糖與1000ml的清水。容清水一定要一次性加足.紅豆與清水的比例大約是1:
3大火將水燒沸後，轉小火燒煮約一小時.起初不用照看,但30分鐘之後,就要不時的攪拌一下,以免沾鍋.
將煮好的紅豆倒出,可適當加入桂花糖,增香甜之味.然後將紅豆碾壓成紅豆沙. 你用電飯鍋也可以做的,只是時常照看著,水分差不多幹了，就關電源,拿出鍋〈以免餘火將紅豆烤焦〉,待冷卻之後,用盛飯的勺子將煮出的紅豆壓成碎,就ok了!
21樓：哈哈呀而
取紅豆和大公尺，比例為2：1。
新會陳皮，紅豆和大公尺都淘洗乾淨；
把食材全部放入高壓鍋中，加入適量的水；
煮約20分鐘左右，加入紅糖後再次煮開即可！（喜鹹者亦可加鹽食用）希望得到你的採納
22樓：匿名使用者
食材明細
赤小豆20克
稻公尺100克
年糕50克
鹽3克紅豆粥的做法詳細步驟
1.紅豆洗淨，放入鍋中，再倒
內入適容量的水一起煮開，開鍋後倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋後改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。
2.公尺淘洗乾淨，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。
3.開鍋後倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右。
4.最後，放入鹽調味，再放入年糕就可以了。
紅豆粥的做法小貼士
食物相剋：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於**腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。
稻公尺：唐•孟詵：「粳公尺不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清•王盂英：「炒公尺雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
23樓：匿名使用者
把紅豆、公尺分來開泡浸約自30分鐘，或隔夜泡浸最好，第二bai天du，清水再洗一遍。電飯煲先下zhi冷水和紅豆（假
dao如乙個人份量，冷水量則要比煮飯多四至五倍），通電煮二十分鐘後下公尺，再煮至公尺「開花」「爛了」呈糊狀。然後，食甜的下糖，食鹹的下醃製好的肉片或魚片。必須注意的是，用電飯煲煮粥，粥會溢位來，弄不好會引起電飯煲短路。
再給個」秘訣」：紅豆（其他豆也一樣）一定要冷水下才容易煮「爛」，否則煮老半天還是硬崩崩的。 喝的時候再拌些糖桂花，味道就更好了。
24樓：白絮
食材：紅豆又名bai赤豆、香公尺du
輔材：冰糖粉zhi
做法：1）將1杯公尺和1/2杯紅豆倒
dao入砂鍋內洗專淨，注入3/4鍋深
的清水，用大火屬煮開。
2）沸騰後，轉小火開蓋熬煮，每隔15分鐘攪動一次，防止粘底。
3）大約60分鐘後，公尺粒化開，紅豆酥軟，鍋內成粘稠的粥狀，繼續攪動，小火收乾。直至粥量在1/4鍋深左右，関火。（中途若水量過低，可以續冷水，粥的稀薄程度，可根據個人喜好調節水量來控制。
）4）盛出食用的量，在粥上撒適量的冰糖，攪勻就可享用了。
紅豆粥怎麼做好吃，怎麼煮紅豆粥才好吃
很簡單 先將紅豆泡3小時,使乾燥的紅豆儘量吸收水分.將泡後的紅豆放入鍋中,加100g的冰糖與1000ml的清水。清水一定要一次性加足.紅豆與清水的比例大約是1 3大火將水燒沸後，轉小火燒煮約一小時.起初不用照看,但30分鐘之後,就要不時的攪拌一下,以免沾鍋.將煮好的紅豆倒出,可適當加入桂花糖,增香甜...
紅豆炒肉怎麼做好吃，冬瓜炒肉怎麼做好吃？
做法一 首先鍋裡加點水把公尺線放進去煮一下，可以吃了就撈起來放在碗裡，再將酸菜切成小塊的，再整一點蒜 姜 辣椒 不需太多的佐料，否則就損壞了清淡的口味了 和著油在鍋裡炒一下，將它放在裝好公尺線的碗裡，上面再灑點蔥花就ok了。怎麼樣，做法簡單吧，姜可以禦寒，蒜可以提味，辣椒可以輔色，酸菜可以開胃，當然...
小公尺和紅豆怎麼做好吃，紅豆小公尺粥怎麼煮好吃
主料小公尺 50克輔料 紅小豆適量 大公尺適量水適量 步驟1.準備小公尺 大公尺 紅小豆。2.分鐘把三種食材淘洗乾淨。3.一起放入電壓力鍋內。4.加入適量的水 想喝濃一點的就加到沒過食材兩三指的地方，反之就再多加一些 5.接通電源，選擇 粥 功能，開始工作。6.工作結束，完全放氣以後開啟鍋蓋，攪勻即...