1樓：一六**鈣
食材明細
紅豆1杯
雞蛋3個
紅糖少許
甜味口味
煮工藝數小時耗時
簡單難度
雞蛋紅豆糖水的做法步驟
1備好雞蛋，紅豆。
2將紅豆用清水泡製一下，再搓洗好備用。
3將洗好的紅豆轉至在電飯煲裡。
4再選擇煮粥功能，煮至熟透，將雞蛋煮好去殼一同加入，再燜制數小時。
5吃的時候加入紅糖。
6再按個人喜好加入枸杞即可。
7這樣子乙份雞蛋紅豆糖水就完成了。
2樓：匿名使用者
紅豆雞蛋糖水的做法
食材主料
紅豆200g
雞蛋2個
輔料白糖
適量步驟
1.備紅豆，雞蛋。
2.紅豆提早一小時，用溫水泡洗乾淨備用。
3.煮鍋裡加適量清水，下紅豆。
4.轉煮豆鍵，煮至紅豆糯爛。
5.另起湯鍋，冷水將雞蛋下鍋，煮至熟透，再剝殼備用。
6.將去殼的雞蛋及適量白糖，拌在紅豆湯裡即可。
7.紅豆雞蛋糖水完成。
3樓：撒發現才
紅豆用清水泡製一下，再搓洗好備用。
4樓：深藍聽覺蘇州店
可以先把紅豆加水下鍋煮爛，不嫌麻煩的另放清水煮沸後下雞蛋，煮沸後小火，根據個人喜歡一分鐘或稍加點時間，吃的時候再把兩樣混一起，加糖即可。
紅豆糖水怎麼做才好吃
5樓：匿名使用者
紅豆糖水
材料：紅豆、陳皮、片糖（如果沒有片糖就加黑糖或紅黑，避免吸取過量的糖份）
做法：1、紅豆用水泡上一夜。
2、陳皮用水泡開（不要用那種加工過的陳皮喔）3、把紅豆放入鍋中，煮開，放入陳皮。
4、鍋中水煮開後，加一杯冷水，等煮開後再加一杯冷水（共加四杯）5、改小火燒15分鐘後加入二塊片糖。
6、冷卻，或放冰箱冷藏
6樓：匿名使用者
最好的方法是用高壓鍋悶上20分鐘，當然，悶出來的紅豆沙已經是很稠的了，可以在加水加糖熬稀點。如果沒有高壓鍋，只能在將紅豆煮熟了之後，用文火慢慢熬，當鍋裡的紅豆都變成紅豆沙了就可以了
7樓：匿名使用者
紅豆蓮子百合花生糖水 調理腸胃健脾潤肺 材料 ：紅豆 3 兩百合 1 兩花生 1 兩蓮子 適量果皮 1 片做法 ：紅豆洗淨， 預先浸一晚。
百合、花生及蓮子洗淨。陳皮洗淨去瓤，切粒。鍋注入適量水，凍水放入各項材料， 以慢火煲二個小時即成。
花生－含豐富蛋白質、脂肪、維他命a 、b 、e 、k 和卵磷脂、膽鹼及鈣、磷及鐵等，花生可益脾開胃，潤肺利水、補血。紅豆－含豐富的維他命b 、b1 纖維質，可治腳氣，消水腫利小便，更可解毒排膿。百合－含少量蛋白質，脂肪，澱粉及多種生物鹼。
功能潤肺止咳，清心安神，養陰益 氣。陳皮－陳皮可調和藥性，通氣健胃，化痰理氣， 止咳，還可以驅寒消滯
紅豆沙(糖水)應怎麼做
8樓：善良的
紅豆沙(糖水)製作方法如下：
食材主料
紅豆250g
輔料冰糖適量
雞蛋1個
步驟1.紅豆提前泡發，放進鍋裡煮開
2.煮到裂開後，繼續煮，中途我用了料理機打碎3.加入適量的糖
4.繼續翻滾
5.將雞蛋加進去，煮到半熟的狀態就可以了
9樓：
基本材料 紅豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙拉油30ml。
做法：1.先在鍋中放4杯水，和紅豆一起用中火煮，煮沸後再加1/2杯水繼續煮，等它第二次沸騰後，撈出放在竹簍上瀝乾。
2.將紅豆再倒回鍋中，將乾淨紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛，期間水煮乾時必須加水繼續將紅豆煮軟為止。
3.煮軟後，放入篩網上以木杓一面壓碎一面過濾。
4.把過濾的紅豆放入布袋中，再加一點水，用力擰乾。
5.鍋中放1/4杯水，砂糖及沙拉油一起煮，等糖完全溶解後，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。
6.過一段時間後，再加(4)的1/3量，並改用小火煮。
7.把剩餘的1/3量全部入鍋中，用木杓不停攪拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成雞蛋一般大的小團，放在容器中，使之冷卻即成。
★砂糖的量，可依各人愛好增減。
起沙又濃稠是因為紅豆是泡拉幾個小時的,市面上有兩種紅豆,較小的適合做紅豆沙,用冷水泡發,]
在煮時盡量多攪拌,那樣會比較粘稠,怕麻煩是做不出好吃的紅豆沙的
10樓：匿名使用者
直接放電飯鍋裡煮，放冰糖。效果很好
紅豆沙糖水的做法
來自盤山貌比潘安 的白鵑梅 材料紅豆600克 陳皮1小塊 調味料紅砂糖適量 做法1.紅豆洗淨，放入碗中用冷水浸泡1晚，陳皮洗淨，並用水泡軟，再刮去內 外皮上的雜質。2.紅豆及陳皮放入鍋中，加16 20碗的水 1碗約250毫公升 以大火煮沸，再改慢火煮約2小時，待紅豆外皮裂開，加入適量紅砂糖煮勻，熄火...
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