只有洋蔥和麵條，怎樣做出比紅燒肉還解饞的美食

1樓：山村好貨

進入冬天後，寒冷的天氣總讓人想吃點熱和的食物，不管是肉類的，還是吃火鍋和熱湯。最近家裡的麵條就沒有斷過，早餐老公和兩個娃都特別喜歡吃麵條，剛開始的時候簡單煮一碗荷包蛋麵條，也能吃得樂開花。慢慢後面開始提要求了，不過還好現在各方面資訊都比較容易蒐集，開啟手機就能找到很多美味麵條的做法。

最近這種麵條的做法特別的火，做法也非常的簡單。兩個洋蔥1斤麵條，直接丟進鍋裡，出鍋比吃紅燒肉還解饞，真好吃。下面就把詳細的做法分享給大家，冬天多吃一些熱和的食物，讓胃暖暖的，整個人都舒服。

喜歡的朋友趕緊收藏起來吧，試一試做給家人吃。

【洋蔥燜麵條】

一，食材：洋蔥2個，麵條1斤，五花肉1塊，西紅柿1個，香蔥2顆，姜1塊，大蒜4瓣，料酒少許，老抽少許，生抽1勺，蠔油1勺，香醋少許，八角2個，鹽適量，食用油適量。

二，洋蔥燜麵條的做法：

1.把所有的食材都準備好，準備乙個盆，把買回家的麵條裝入盆裡，做這個燜面，最好買現做的濕麵，口感會更好哦。接著往麵條裡面放入適量的食用油，用手抓拌均勻，讓每一根麵條都盡量裹上一層食用油。

接著再把麵條放入蒸屜裡面，放入蒸鍋裡，蓋上蓋子，把麵條大火蒸10分鐘。

2.趁這個時候我們來準備一些配菜，洋蔥清洗乾淨，先對半切開，接著再改刀切成細絲，裝入盆裡。香蔥清洗乾淨，切成蔥花，裝入盤裡。

姜去皮，清洗乾淨後切成片，大蒜去皮清洗乾淨後切成片，一起裝入盤裡。五花肉清洗乾淨，切成片，裝入碗裡備用。

3.等到麵條蒸好了，我們起一炒鍋，裡面放入適量的食用油，油熱後放入八角炒香。接著把五花肉倒入鍋裡，煸炒出一些裡面的油脂來。

加入少許料酒去腥，少許老抽上色，繼續翻炒均勻。這時候把蔥薑蒜倒進來，炒出香味，加入適量的清水，大火把水燒開。加入適量的鹽調味，攪拌均勻，用碗舀一碗湯出來備用。

把洋蔥倒入鍋裡，開始調味，放入1勺蠔油，1勺生抽，少許香醋，攪拌均勻。

4.湯煮開後，我們把蒸好的麵條放入鍋裡，平鋪均勻，然後蓋上蓋子，把麵條先燜上5分鐘，讓麵條充分吸收湯汁的味道，這樣吃起來會更香哦。

5.現在我們來做乙個料汁，西紅柿清洗乾淨，先切片，再改刀切成小碎丁，放入剛盛出來的湯裡面。蔥花也一起放入碗裡，攪拌均勻，我們的料汁就做好了，放一旁備用。

6.時間到了，揭開鍋蓋，把調好的料汁倒入鍋裡，把它們翻拌均勻。香氣撲鼻而來，口水都忍不住了，稍微再煮上2分鐘，就可以盛出來裝入碗裡上桌了。

每個人一大碗都不夠吃，兒子每次都嚷著還要再吃。

小貼士：

今天給大家分享的這個洋蔥燜麵條的做法就結束啦，非常的簡單，新手小白也能簡單做出美味的麵條來。麵條不管是早中晚任何一餐，都非常適用，尤其是孩子們，感覺他們這個時候對麵食都是非常熱愛的。而且麵食非常容易被身體消化吸收，裡面搭配有肉還有菜，營養十分豐富，孩子常吃身體抵抗力好，在寒冷的冬天不易感冒。

麵條好吃的做法非常的多，後期會為大家分享更多美味的做法，喜歡的朋友可千萬別錯過了。

2樓：超級可愛的柿子

洋蔥炒麵、洋蔥和蒜末下鍋炒香後，加入燙熟的麵條翻炒均勻，加入調料後即可出鍋。

3樓：律政先鋒達人

首先將洋蔥切碎，起鍋燒水，將麵條煮熟撈出備用，然後**燒油加洋蔥下入鍋中炒熟，加入豆瓣醬，生抽，老抽，鹽，然後倒入煮熟的麵條，翻炒均勻，再加入蔥薑上即可

4樓：白珍全全全

首先準備好相應的食材，把食材清洗乾淨，起鍋燒油，把配料調味品和醬料放入鍋中翻炒加入適量的清水，再把食材也放入鍋中，鍋開以後湯就做好了，然後把湯澆在面上，這樣一道非常好吃的美食就做好了，而且還很有營養。