1樓：日照趕海找鐵哥
麵條怎麼做好吃？首先在碗中調好調料，然後放入煮好的面料，然後再加上剛剛煮麵條用的湯，淋上去即可。
2樓：雙龍美食教做菜
各種麵條吃個遍，唯愛香辣非常面。
3樓：小廚神美食
這樣做出來的特色麵條更香！
怎樣做麵條才好吃呢？
4樓：小廚神美食
這樣做出來的特色麵條更香！
5樓：小微的美食
太喜歡吃這個了，隔一段時間就會做兩張，真的特別好吃。
6樓：佳萌說娛樂
麵條好吃重在湯汁，一起看看好吃的麵條怎麼做！
7樓：網友
麵條這樣做，既簡單又好吃。
8樓：南橘國服呂布
麵條還能這樣吃教程稍後更新。
9樓：黎涵瑤謝初
這樣呀，朋友我介紹有幾種做法：
1，如果煮手擀麵的話，則需要自已炒個醬之類的拌一下，效果會很好。
2，如果煮掛麵，裡面放幾個雞蛋，再放些香油，哇！那味道會好美的。
3，做涼麵呢，先煮開後，再用涼水浸泡後，撈出上汁即可。
4，叫做熱乾麵，是我們武漢的一種吃法，用的調料會多，有芝麻醬，還有蘿蔔切成細小塊拌成一塊，味道美極了，我現在還經常做成吃．
10樓：雙龍美食教做菜
各種麵條吃個遍，唯愛香辣非常面。
11樓：耿鈮
這樣做的麵條我能吃一鍋。
12樓：帖凡白於璟
和麵的時候裡面帶點鹽。
不過不要太多。
離吃的時候有一段時間。
用濕布蓋起來。
以免表皮過乾。
到吃的時候在拿出來。
面要揉到。做出來的麵條好吃。
怎樣和面，做出的麵條好吃？
13樓：撿心事的兔子
麵粉加入鹽、溫水和面，並且醒發兩次，做出來的麵條好吃。下面介紹做法：
準備材料：中筋粉300克、鹽水溫水95克、鹽15克、蔥1根、青菜1小把、辣椒粉1-2勺、花椒粉半勺、鹽適量、醋適量（多半勺）、生抽半勺、雞精10粒、味精3～5粒。
製作步驟：1、麵粉中均勻加水，邊加水邊和面，這樣可以隨時觀察面的軟硬程度，麵糰不要太軟。
2、加水和面，初次和面，盡量把麵糰揉的光滑。這代表麵糰揉的是否勁道，越光滑，越勁道。
3、用容器扣住麵糰，讓麵糰醒20分鐘左右，可以讓麵糰更筋道。
4、麵糰越揉越光滑，基本可以了。
6、切成大小合適的段，準備刷油。
7、給麵劑子均勻的刷上油。
8、蓋上保鮮膜，可以再醒20分鐘，讓面劑子吸油，上筋。
10、雙手拉住面的兩端，在案板上，上下摔，並向兩邊拉開，面會越來越薄，越長。
11、鍋內水開，麵條從擀麵杖壓的痕跡處撕開入鍋，同時放入青菜，鍋開撈面。
12、麵條撈出，放入切好的蔥花，辣椒麵，花椒麵，鹽，雞精，味精。
13、還可以潑上一勺熱油。
14、成品圖。
14樓：傾蓋如故
主料：麵粉1000克。
輔料：增筋劑5克、食鹽10克、水500克。
1、將稱量好的増筋劑直接撒在麵粉中，然後適當的混合均勻。
2、加點鹽巴，水。
4、合成乙個麵糰。
5、把和好的麵糰放置醒發30分鐘，備用後期。用機器和麵的醒麵時間會比手工短一些。
6、把麵糰分割成適合擠壓的麵塊。
7、然後這裡用面筒來把麵糰弄成麵條就可以了。
15樓：小廚神美食
這樣做出來的特色麵條更香！
16樓：王者榮耀南橘
麵條還能這樣吃教程稍後更新。
17樓：匿名使用者
愛吃麵的注意了，這個方法很實用。
18樓：左岸美食記
麵條這樣做，簡單又好吃。
19樓：耿鈮
這樣做的麵條我能吃一鍋。
20樓：天天一技
做麵條和麵時，只需面裡加它，麵條勁道口感好。
21樓：發記原味醃面
不同的面有不同的做法，和麵也就不一樣。和麵的濕度決定做麵的種類，做出來的麵條口味也就不同。想吃軟一點的就多加點水，放一點鹽，把麵攪勻，和成面塊。
22樓：匿名使用者
麵粉裡放少許小蘇打、鹽，要吃雞蛋面的話打幾個雞蛋。加水的時候邊加邊用筷子攪拌，不要直接用手和麵。等麵粉完全成為大片的絮狀沒有水時再用手和麵。
揉到麵糰光潤後蓋上濕布醒一下，再揉至柔軟沒有麵疙瘩時就可以擀麵了。記得麵糰要硬些才好擀，太軟了會粘在擀麵杖上。
23樓：匿名使用者
三分面七分揉。
和麵用溫水。
醒一會面。然後大力揉拉``
怎樣做麵條才好吃？調料都要什麼？
24樓：cc小唐人
先把麵條在盆裡用清水漂一下，條件許可的話先煎雞蛋，然後把水燒開，把麵條撈起來再把水煮到沸騰，根據個人喜好適當下點蔬菜，麵條打滑是最佳起鍋時侯，然後放些蔥香菜類調料，根據喜好而定味道。
步驟：1、先將油倒到鍋裡熱一下（放點肥肉煸一下更好），當有香味時，然後加水，煮開（也可以放點蔬菜）。
2、水開後，放入面（麵條最好由鍋中間向外散開，有利於面的熟透、入味），放入鹽。
3、麵快出鍋時，加點雞精（最好再放點香蔥——提鮮），出鍋後，放入碗內，加點麻油、醬油、辣椒醬（以各人口味定）。
調料需要準備鹽、醬油、味精、點香油、老陳醋、辣椒油、芥末膏、香菜末、熟芝麻、糖蒜、蒜泥、等等。
麵條好吃的因素：
1首先要看麵條質量，不一樣的麵條口感不一樣。
2煮麵條的湯，白開水和高湯煮出來的面味道是不一樣的。
3調料可以根據個人喜好來加。
25樓：燕夏集娟
蔥花、蝦皮、肉絲放在一起炒，加水加麵條，外加大量醬油、雞精、食用鹽、雞蛋，以及菠菜葉作點綴。湯要濃、味要重，效果才好。
怎樣煮麵條更好吃
26樓：匿名使用者
看你是哪兒的人了。
南方地區像四川等地方的人呢？
就是第一，水開之後下面，散開均勻，等水再開之後，略等一下，用筷子感覺到面順著筷子很滑了，就可以起鍋了！第二，就是最重要的了---配料，四川等南方地區的人喜歡吃的麻辣，味精、豬油、辣椒油、花椒、醬油（或者醋）、蔥花、蒜公尺、青菜等，而且還喜歡用骨頭湯，還有臊子像牛肉、排骨、酸菜肉絲、雞湯這些面！
在江蘇等地方的人呢？
主要是這邊吃麵是比較不同，喜歡吃甜食！
他們做麵條是這樣子的，先把水煮開，下麵條，水開之後，馬上起水，用涼水衝麵條，主要是應該把麵條表面的澱粉沖刷掉，然後再下鍋煮開，起鍋扳料！
廣西等地方的就更好做了？
用骨頭湯（當然清水也行），然後水開之後，把麵條、青菜、瘦肉、鹽一起下鍋，煮熟起鍋放點油、味精，喜歡吃辣的就在放點辣椒，就ok了！
27樓：佳萌說娛樂
麵條好吃重在湯汁，一起看看好吃的麵條怎麼做！
28樓：左岸美食記
麵條這樣做，簡單又好吃。
29樓：匿名使用者
水開了加點鹽，麵條下鍋後分別澆上三會冷水。
30樓：胖丫妙招
煮麵條時，只需水裡丟點「它」，麵條好吃不粘粘，口感爽滑更勁道。
麵條怎麼做好吃，怎樣做麵條才好吃？調料都要什麼？
這做法我得3大碗，有誰挑戰一下 麵條這樣做，既簡單又好吃 小廚神美食 生活需要儀式感，即使吃麵，也要吃出西餐的感覺！ 美食林哥 麵條煮熟後涼水淘涼，雞蛋打碎，鍋中刷油將麵條鋪平，雞蛋倒入，煎成餅，刷上自己愛吃的醬料，完成！ 凱迪亞辦公傢俱 我是北方人，比較喜歡吃麵條。至於怎麼好吃，還是看自己的口味。...
麵條怎麼做才好吃？
如果是只有麵條的話，做成撈麵或者是湯麵都挺好吃的的。今天中午我就吃的麵條，為了增加麵條的口感，我泡了一點紅薯粉條，先把紅薯粉條煮的差不多，之後就加上了麵條，然後倒上一點鮮醬油，加一點鹽，味精，最後又加了一點香油和香菜末，一起倒在大碗裡，我感覺挺好吃的。如果愛吃辣的，可以稍稍加深一點辣椒，簡直就有點酸...
麵條怎麼做號吃，麵條怎麼做才好吃？？
一個人一個口味啊 有的人愛吃酸的有的人愛吃甜有的人愛吃苦還有的人愛吃辣 著可說不清楚啊 梓灝 一 最簡單的拌麵。燒水，水要多一點，碗裡放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，然後水開下面，少許硬一點，放在碗裡一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先後程式，否則味道就不一樣。如果加一點上好...