1樓：匿名使用者
用料豆公尺 適量
里脊肉 小坨
蒜 兩小瓣
姜 一丁點
生抽肉末豆公尺的做法
里脊肉切成肉末
蒜 薑切末備用 豆公尺洗淨瀝乾
倒適量油入鍋 待油熱後 加入蒜末薑末 爆香後加入肉末炒至翻白加入豆公尺 加鹽 生抽 炒至豆公尺微微變深色 加水沒過豆公尺 蓋上鍋蓋中火燒5分鐘 翻炒 再加一次水 中火再熱5分鐘 大火收汁 盛盤ok啦
2樓：aa微湖來客
食材明細
肉末100克
毛豆公尺200克
杏鮑菇1根
紅辣椒1個
生抽適量
蠔油適量
生粉適量
料酒適量
蔥薑末適量
胡椒粉適量
油鹽適量
鹹鮮口味炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：1 1準備好原材料；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：2 2燒熱鍋， 放入適量的油， 下入薑蔥末爆香；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：3 3爆香後加入肉末翻炒；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：4 4翻炒肉末微微變色後加入適量的生抽，料酒和蠔油將肉末燒煮一下；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：5 5翻炒肉末微微變色後加入適量的生抽，料酒和蠔油將肉末燒煮一下；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：6 6煮開後加入毛豆公尺和杏鮑菇丁翻炒；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：7 7翻炒幾下後加入鹽和胡椒粉調料；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：8 8最後加入紅椒丁， 再加入適量的水澱粉勾薄芡；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：9 9最後加入紅椒丁， 再加入適量的水澱粉勾薄芡；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：10 10煮開後翻炒均勻即可；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：11 11煮開後翻炒均勻即可；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：12 12出鍋裝盤。
肉末豆公尺怎麼做最好吃 肉末豆公尺怎麼做最正宗
3樓：林夕的微笑
食材明細
肉末100克
毛豆公尺200克
杏鮑菇1根
紅辣椒1個
生抽適量
蠔油適量
生粉適量
料酒適量
蔥薑末適量
胡椒粉適量
油鹽適量
鹹鮮口味炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：1 1準備好原材料；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：2 2燒熱鍋， 放入適量的油， 下入薑蔥末爆香；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：3 3爆香後加入肉末翻炒；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：4 4翻炒肉末微微變色後加入適量的生抽，料酒和蠔油將肉末燒煮一下；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：5 5翻炒肉末微微變色後加入適量的生抽，料酒和蠔油將肉末燒煮一下；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：6 6煮開後加入毛豆公尺和杏鮑菇丁翻炒；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：7 7翻炒幾下後加入鹽和胡椒粉調料；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：8 8最後加入紅椒丁， 再加入適量的水澱粉勾薄芡；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：9 9最後加入紅椒丁， 再加入適量的水澱粉勾薄芡；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：10 10煮開後翻炒均勻即可；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：11 11煮開後翻炒均勻即可；
肉末豆公尺杏鮑菇丁的做法步驟：12 12出鍋裝盤。
肉末炒蠶豆公尺的正宗做法，肉末炒蠶豆公尺怎樣做才好吃的
4樓：宮野·灰原
主料：蠶豆公尺1碗、肉末1小碟
輔料：蔥薑蒜末1小碟、胡蘿蔔小半根、水澱粉1小勺、版油鹽適量
肉末炒蠶權豆公尺的做法
1.準備好原材料；
2.燒鍋開水，放入適量的鹽和幾滴油， 將蠶豆公尺放入裡面進去焯煮；
3.焯煮至八成熟時撈出來控乾水分；
4.熱鍋涼油， 放入肉末進去煸炒；
5.肉末煸炒變色後放入蔥薑蒜末進去煸炒；
6.再放入適量的料酒進去烹一下；
7.再放入適量的料酒進去烹一下；
8.加入適量的鹽調味；
9.最後倒入少許的水澱粉勾芡即可。
10.端上桌了。
烹飪技巧：
1.蠶豆公尺不炒熟食用會引起中毒；
2.焯豆公尺時加入點鹽和油能保持蠶豆的色澤；
3.煸炒肉末時加入點蔥薑蒜末幫助去腥。
肉末毛豆的做法步驟圖，肉末毛豆怎麼做好吃
5樓：a**費
材料肉末適量，毛豆1斤，蔥薑蒜適量，料酒0.25小匙，醬油0.25小匙，生粉0.5小匙，胡椒粉0.25小匙，耗油0.25小匙
做法1..肉沫用醬油，料酒，生粉，胡椒拌好2.毛豆連皮煮10分鐘，涼後剝皮(這樣就很好包了，而且順便斷生)3.熱少量油，下蔥薑蒜爆香
4.放入肉沫，快速滑開，如果顏色不夠深，就再加些醬油5.放入毛豆，加蠔油，炒片刻（因為剛才已經煮熟）
缸豆肉末的做法步驟圖，缸豆肉末怎麼做好吃
6樓：如意三人行
用料缸豆
肉末黃豆醬糖鹽
蔥蒜缸豆肉末的做法
缸豆切丁，洗淨。
鍋裡放油，蔥蒜爆香，炒肉末。
等肉發白了，盛出來。
鍋子洗乾淨，倒油缸豆炒到8分熟後放入炒好的肉末。
然後，加一點黃豆醬、鹽、糖調味。
炒勻後盛出裝盤。
毛豆公尺炒肉末的家常做法大全怎麼做好吃
7樓：白
主料豆公尺若干 肉末若干
輔料青椒乙隻 紅椒乙隻
蒜末若干 澱粉少許
鹽少許 生抽適量
雞精少許 胡椒少許
糖一點點
毛豆公尺炒肉末的做法步驟
1. 1：將肉末用澱粉和生抽醃製十分鐘下鍋爆炒至變色，起鍋放一邊備用。
2. 2：將鍋裡重新倒入少許植物油，放入蒜末炒出香味再放入豆公尺，翻炒一會兒加入適量水沒過豆公尺大火收水分至二分之一時候把青椒紅椒丁下鍋翻炒。
3. 3：將肉末放入鍋中一起翻炒，水分快收乾時加適量生抽、鹽、雞精、胡椒粉、一點點糖。
4. 4：起鍋。
肉末炒帶豆的做法，肉末炒帶豆怎麼做好吃，肉末
8樓：林夕的微笑
用料主料
肉末75克
帶豆180克輔料油
3湯勺料酒
1湯勺生抽
2湯勺鹽
0.5勺
肉末炒帶豆的做法
1.食材：肉末、帶豆（已摘洗）
2.將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。
3.燒鍋加3湯勺油燒熱，下入肉末，加1湯勺料酒。
4.加2湯勺生抽。
5.翻炒翻炒。
6.接著，合入焯好的帶豆翻炒一下。
7.然後，加0.5勺鹽。
8.調味炒勻，即成。
土豆肉末的做法步驟圖，土豆肉末怎麼做好吃
步驟1.備土豆，肉末，小蔥 2.土豆切薄片放入電飯煲一起蒸，飯好了土豆也熟了 3.起油鍋先燒肉末，放少許酒放少許醬油小炒肉末8分熟 4.倒入蒸好的土豆片再加少許醬油加色 5.將土豆片醬油炒勻放小蔥 6.加少許鹽小蔥炒半分鐘入味就好 7.炒勻裝盤。小貼士肉末沒的話也可以燒，小蔥根據自己喜歡吃放多放少。...
幹煸肉末四季豆的做法，幹煸肉末四季豆怎麼做
林夕的微笑 幹煸肉末豆角 主料豆角 豬肉末 豆角半斤 豬肉末二兩輔料大紅辣椒 乾紅辣椒 蔥薑蒜 各種輔料適量幹煸肉末豆角的做法步驟 1.將豆角洗乾淨，沸水在鍋裡綽水1 2分鐘後撈出，焯水時在鍋中滴入少量料酒，可以去除豆腥味兒。2.撈出焯過水的豆角過涼水中放置。3.將肉餡中加入鹽，極味鮮醬油，料酒，蔥...
肉末粉條的怎樣做好吃，肉末粉條的做法步驟圖，肉末粉條怎麼做好吃
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