1樓：相易爾蔚
材料多春魚：8條;
麵粉:5湯匙;
澱粉:2湯匙;
蘇打粉:
少許;色拉油：適量;
水：8湯匙;
料酒：半茶匙;
食鹽：1/4茶匙;
酥炸多春魚的做法
1將多春魚用鹽和料酒醃製10分鐘
2將麵粉、澱粉和蘇打粉混合均勻後加水攪拌均勻3將多春魚依次粘上麵糊備用
4炒鍋裡放油，燒至7成熱下魚炸至兩面金黃色即可夾出(蘸料：椒鹽或蕃茄醬)
2樓：宜凱尉馨
主料多春魚
400g輔料油
適量鹽適量生粉
適量胡椒粉
適量檸檬汁
適量步驟
1.多春魚
魚雖小，但也應去除魚腸內臟，在魚頭下方魚鰓那裡連魚鰓一起一拉魚腸內臟就都出來了，沖洗乾淨
2.清理乾淨的多春魚放半勺子鹽
3.撒上胡椒粉
不放胡椒粉也可以，在煎好之後撒上孜然粉
就有燒烤的味道啦
4.撒上生粉，少量的糖，擠幾滴檸檬汁
5.拌勻
醃10分鐘左右
6.燒熱鍋
少量的油
將醃過的多春魚下鍋煎
中小火的
7.兩面煎焦黃
即可出鍋
煎時不要勤翻
以免弄碎了魚
8.香脆的多春魚
作為零食很棒
3樓：旗語彤潘漫
香煎多春魚的做法
多春魚解凍以後去掉魚鰓和魚腸，瀝乾水備用。多春魚解凍以後去掉魚鰓和魚腸，瀝乾水備用
雞蛋打散，將多春雨被雞蛋包裹起來備用
平底鍋中放入油，薑片，調至小火，放入多春魚慢煎，直到兩面金黃，放入乙個瓶蓋白料酒，用手撒鹽即可出鍋
4樓：生問寒資熙
避風塘多春魚
多春魚一湯匙料酒適量鹽一湯匙醬油大量胡椒粉醃個至少半小時。然後生粉拍拍好。拍粉之前：如果看到還是水靈靈的果斷把多餘的酒也好醬油也好水也好先倒了。
薑切好，片也行粒也好不是大塊就可以。蔥切短段，白青分開。蒜切粒。
平底鍋放比平時做菜稍多的量，下姜蔥白蒜煸到金黃脆。撈出姜蔥蒜（蒜要尤其撈出來，因為焦了會苦！）。
入魚，先大火，一面轉金黃（不要很金因為後面還得繼續煎）後翻面繼續，都黃了以後轉文火。煎個15-30分鐘：看你魚的大小。不要煎黑了，一定文火。
重新入撈出來的姜蔥蒜，加青蔥。嚐嚐味道，這時候如果不夠鹹可以轉大火加一湯匙醬油，小心翻炒到醬油都吸收了就出鍋啦！愛吃胡椒的可以出鍋前再拌點胡椒粉進去
多春魚的做法大全，多春魚怎麼做好吃
5樓：逄松蘭慶歌
主料多春魚
400g輔料油
適量鹽適量生粉
適量胡椒粉
適量檸檬汁
適量步驟
1.多春魚
魚雖小，但也應去除魚腸內臟，在魚頭下方魚鰓那裡連魚鰓一起一拉魚腸內臟就都出來了，沖洗乾淨
2.清理乾淨的多春魚放半勺子鹽
3.撒上胡椒粉
不放胡椒粉也可以，在煎好之後撒上孜然粉
就有燒烤的味道啦
4.撒上生粉，少量的糖，擠幾滴檸檬汁
5.拌勻
醃10分鐘左右
6.燒熱鍋
少量的油
將醃過的多春魚下鍋煎
中小火的
7.兩面煎焦黃
即可出鍋
煎時不要勤翻
以免弄碎了魚
8.香脆的多春魚
作為零食很棒
6樓：藩其英嘉妍
材料多春魚：8條;
麵粉:5湯匙;
澱粉:2湯匙;
蘇打粉:
少許;色拉油：適量;
水：8湯匙;
料酒：半茶匙;
食鹽：1/4茶匙;
酥炸多春魚的做法
1將多春魚用鹽和料酒醃製10分鐘
2將麵粉、澱粉和蘇打粉混合均勻後加水攪拌均勻3將多春魚依次粘上麵糊備用
4炒鍋裡放油，燒至7成熱下魚炸至兩面金黃色即可夾出(蘸料：椒鹽或蕃茄醬)
多春魚怎麼做好吃
7樓：洛浦秋梵
主料：多春魚500克；
輔料:稻公尺油500毫公升;鹽適量;麵粉50克;澱粉10克;小蘇打1克;
1.新鮮多春魚洗淨控乾水分；
2.放入適量鹽，抓勻，靜置五分鐘後將魚湯倒出，然後將魚洗一下，然後再放入適量鹽，拌勻後醃製半小時；
3.醃製好後將魚湯倒出；
4.小盆中放入麵粉，在放入少量澱粉和小蘇打；
5.放入適量水，調和糊狀，麵糊太乾太稀都不行，以用筷子挑起麵糊慢慢滴落下來狀態為佳；
6.然後將多春魚放入麵糊中；
7.將魚和麵糊拌勻；
8.鍋中放入稻公尺油（或者其它油）；
9.油溫公升至七成熱時將多春魚一條一條放入油中；
10.炸至金黃色；
11.用漏勺撈出；
12.放入盤中；
13.再次將油溫公升高復炸第二遍，然後撈出控油；
14.顏色金黃、美味極了！
8樓：我只愛吃麵包
1、魚洗淨，抹乾水，加醃料醃半小時，加生粉拌勻，使每條魚都沾滿生粉。 2燒熱平底鑊或中式鑊，入下適量之沒燒滾，把魚放入滾油中，用中上火炸熟，撈起盛碟上，可蘸汁吃。 燒烤多春魚用料：
多春魚500克，魚露、檸檬汁、食油、泰國雞醬各適量。 製作 1、將多春魚洗淨，加入魚露、檸檬汁醃5分鐘。 ． 2、把烤架刷一層食油...
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1、魚洗淨，抹乾水，加醃料醃半小時，加生粉拌勻，使每條魚都沾滿生粉。
2燒熱平底鑊或中式鑊，入下適量之沒燒滾，把魚放入滾油中，用中上火炸熟，撈起盛碟上，可蘸汁吃。
燒烤多春魚用料：
多春魚500克，魚露、檸檬汁、食油、泰國雞醬各適量。
製作 1、將多春魚洗淨，加入魚露、檸檬汁醃5分鐘。 ．
2、把烤架刷一層食油，多春魚排放烤架，移入烤爐用中火烤，翻面，刷上味汁，再烤至熟，呈金黃色，取出即好。
3、用泰國雞醬、魚露，加冷開水調成魚露甜酸汁，食時蘸用。 ok不，ok就給我分吧，我賜予你力量
多春魚用鹽，味精，料酒，胡椒粉醃製
9樓：江西卍新東方
材料多春魚，料酒，薑片，蔥段，椒鹽粉
做法1、多春魚洗淨表面，去腮同時拉出腸子。
2、把處理好的多春魚放點料酒、薑片和蔥段，醃製一會兒去腥。
3、平底鍋燒熱，放入一茶匙色拉油，把醃製好的多春魚用廚房紙巾拭乾表面水份，排入鍋中。
4、中火，兩面煎至焦黃。
5、出鍋前撒上椒鹽粉即可。
的做法，醬燜多春魚怎麼做好吃，醬燜多春魚的家常做法
10樓：畸形的豬
食材主料
多春魚500g
輔料香其醬
1袋乾辣椒4個蔥
適量姜適量蒜
適量白糖
適量陳醋
適量料酒適量油
適量步驟
1.多春魚，洗乾淨控淨水。
2.鍋中加油，燒熱後放蔥薑蒜末，爆出香味，放乾辣椒，然後後放香其醬，炒一會，添一碗水
3.燒開後放入魚，加料酒，醋，少許糖，大火燒開後轉小火燜十分鐘。
4.湯汁收沒即可出鍋。
小貼士最好把頭去掉，因為太小，沒什麼營養
多春魚的烹製方法 多春魚好吃的做法有哪些
11樓：我的花圃
多春魚的烹製方法
1.多春魚，魚雖小，但也應去除魚腸內臟，在魚頭下方魚鰓那裡連魚鰓一起 一拉 魚腸內臟就都出來了，沖洗乾淨
2.清理乾淨的多春魚放半勺子鹽
3.撒上胡椒粉
不放胡椒粉也可以，在煎好之後撒上孜然粉 就有燒烤的味道啦4.撒上生粉，少量的糖，擠幾滴檸檬汁
5.拌勻 醃10分鐘左右
6.燒熱鍋 少量的油 將醃過的多春魚 下鍋 煎 中小火的7.兩面煎焦黃 即可出鍋
煎時不要勤翻 以免弄碎了魚
8.香脆的多春魚 作為零食很棒
多春魚的做法？
12樓：匠子美食
1. 薑切片，多春魚洗淨，放入薑片、鹽半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌勻醃製10分鐘。2.
醃好的多春魚拍上少許澱粉。3.油溫燒至7成熱，放入多春魚煎至兩面金黃酥脆即可盛出。
多春魚怎麼做好吃，家燉多春魚的家常做法
用料主料 多春魚250克 帶魚50克 香菇60克 輔料海兔 150克 花生油10毫公升 胡蘿蔔15克 料酒5毫公升 醋8毫公升 醬油10毫公升鹽1克 蔥10克姜5克 大蒜10克 家燉多春魚的做法 1.香菇切塊，用水焯一下。2.準備食材。3.熱鍋放油，將海鮮放入。4.放入姜和蒜。5.依次放入料酒 醋和...
多寶魚怎麼做好吃，清燉多寶魚的家常做法
沐之璃第一眼的世界 主料多寶魚一條 方法 步驟 1，把多寶魚清洗乾淨，多寶魚很好洗的，小販已經差不多給你處理好了的，你回家只要把裡面的血洗乾淨了。2，準備好調料。生薑切絲，小蔥切碎。豬肉切成末，用一小碟子放生汾白糖醬油調成澱粉水。3,把魚身上的水倒幹，用刀在魚身上劃上幾天好讓調味進入魚肉裡。再在魚身...
多寶魚怎麼做好吃，清蒸多寶魚的家常做法
多寶魚清理乾淨 加蔥薑 放入蒸鍋 放入蔥薑 澆上熱油即可 清蒸多寶魚怎麼做好吃 主料多寶魚 紅椒絲 蔥 姜 蔥薑蒜粉 生抽 老抽 料酒 鹽 天添鮮做法蔥薑切絲備用，多寶魚清理乾淨，在表面劃幾刀，方便入味放入少許料酒，放少許鹽，醃製多寶魚半個小時在魚身上放蔥絲，薑絲，上鍋水開蒸15分鐘即可，蒸好的魚，...