1樓：橘子or橙子
艾草根可以煲雞湯，作用好多呢
艾草根的功效與作用一、
艾草根用治脘腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕等證，如艾附暖宮丸。
艾草根的功效與作用二、
艾草根煮水泡腳或者小孩用來擦拭身體起到去溼預付**病等。
艾草根的功效與作用三、
又搗末和乾薑末為丸，一服三十丸，飯壓，日再服，治一切冷氣，鬼邪毒氣，最去惡氣。
2樓：無語的迷離
可以的吧
艾草就是有一些活血化瘀的效果，就可以吃一些活血化瘀的藥，艾草就是溫經補血的乙個藥物，冬瓜可以利水消腫，一起用就可以達到活血行氣，利水消腫的效果就可以達到。一些血虛水腫的現像，就可以對症的用藥才可以達到調理的效果的
3樓：額鵝鵝鵝
可以的 冬瓜可以利水消腫 艾草可以活血化瘀一起用可以活血行氣 利水消腫 希望採納
4樓：就當作是紀念
可以的，沒有不良反映
5樓：四季優美果果
您好：可以的，他們不相沖的
冬瓜和雞肉可以放在一起煲湯嗎？
6樓：小王子精選**
可以的，可以做成雞肉冬瓜湯進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞肉 230克、冬瓜 200克、香菇 50克、大棗 6個、人參 3克、枸杞 3克、蔥 5克、薑片 3克。
1、第一步雞肉切塊洗淨。
2、雞肉放鍋裡焯水，焯水後撈出放一旁備用。
3、準備好配料，香菇需要泡發好。
4、陶瓷罐裡放入雞肉、棗、人參，薑片、蔥段、香菇、料酒和水，大火燒開轉小火煲1小時。
5、冬瓜切塊。
6、放入冬瓜塊和枸杞，煲10分鐘。
7、時間到後撒蔥花盛出，這樣雞肉冬瓜湯就做好了。
7樓：鑽石孫司令
冬瓜和雞肉可以放在一起煲湯的，此款湯水具有潤肺生津、化痰止渴、清熱解暑、利尿通便之功效。特別適宜暑熱口渴、胸悶脹滿、消渴者飲用。
長期以來，人們認為"煲湯時間越長，湯就越有營養"。對此，同濟大學醫學院營養與保健食品研究所進行了實驗研究。他們選擇了蹄膀煲、草雞煲、老鴨煲，通過檢測發現:
蹄膀的蛋白質和脂肪含量在加熱1小時後明顯增高，之後逐漸降低;草雞肉的蛋白質和脂肪含量在加熱0.5小時後逐漸公升高，蛋白質加熱 1.5小時，脂肪加熱0.
75小時可達到最大值;鴨肉的蛋白質在加熱1小時後含量基本不變，脂肪含量在加熱45分鐘時公升至最高值。長時間煲湯並沒像人們所期望的那樣使這三種湯中的營養有所增高。尤其是草雞煲和老鴨煲，煲湯時間越長，蛋白質含量越低。
長時間加熱會破壞煲類菜餚中的維生素;加熱1~1.5小時，可獲得比較理想的三種煲湯的營養峰值，此時的能耗和營養價值比例較佳。
要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用，在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循，否則就可能出現偏差。
要想煲出一鍋療效、味道俱佳的靚湯有6大訣竅:●必須使用容積較大的砂鍋(大肚小口最佳)，一旦放水就不再添水，中火燒開後，用小火或微火煲兩個小時以上，且只有砂鍋才能煲出獨特的鮮味。砂鍋乃煲湯之"緣"。
8樓：扶靜柏
冬瓜和雞肉可以一起食用。
分析： 雞肉有補中益氣的功效，冬瓜能防止身體發胖更多，有清熱利尿，消腫輕身的作用。
冬瓜雞肉湯的做法
1.準備好調料，蔥，姜，蒜，料酒，白胡椒粉2.冬瓜切塊，香菇泡發去蒂，雞肉洗淨瀝乾水分3.
熱鍋，下雞塊煎（不用放油），煎的過程中放入薑片，香菇，煎到兩面都發黃的時候倒入料酒，灑一點白胡椒粉
4.換入另乙個鍋中，把雞塊，薑片，香菇放入鍋中，煎出的油扔掉不要，加水，加蔥段，冬瓜，蒜
5.大火滾開之後，轉小火燉40分鐘
6.燉好之後出鍋之前再放入鹽，白胡椒粉
鴨和冬瓜一起煲湯有什麼好處
9樓：撿心事的兔子
鴨肉冬瓜湯有補益氣血，健脾利濕的作用，還可以清熱利尿、清熱解毒，並且能夠滋陰養肝臟，是一道營養豐富的美食，常吃可以益健康，利身心。
擴充套件資料：鴨肉冬瓜湯的做法：
準備材料：鴨肉適量、冬瓜500g、菜脯適量、姜幾片、香菜適量製作步驟：
1、鴨肉洗淨切塊。
2、冬瓜去皮切大塊，菜脯切片。
3、鴨肉飛水去腥味。
4、把飛過水的鴨肉和冬瓜，菜脯，薑片一起放入高壓鍋。
5、高壓鍋煮開後轉小火全部用時只需25分鐘，關火等解壓後放入適量香菜。
6、盛出即可食用。
10樓：安徽新東方烹飪學校
冬瓜煲鴨湯功效：
冬瓜味甘，性微寒，無毒，有消暑解熱、利尿消腫等作用。尤其對老弱病者更為適宜。
水鴨，其味甘，微寒而無毒，肉味鮮甜且含脂肪少，具有滋陰益氣、消食和胃、利水消腫及解毒之功。鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、鐵、磷、硫胺素、核黃素，可強身健體，且有很高的藥用價值，對於病後虛弱、食慾不振有很好的食療
11樓：
由於夏季氣候炎熱而又多雨，暑熱夾濕，常使人脾胃受困，食慾不振。因此需要用飲食來調補，增加營養物質的攝入，達到祛暑消疲的目的。營養物質應以清淡、滋陰食品為主，即「清補」。
老鴨就是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。
我國古代醫學對鴨作為滋補品有所論述，《名醫別錄》中稱鴨肉為「妙藥」和滋補上品。民間亦有「大暑老鴨勝補藥」的說法。老鴨燉食時可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能補虛損、消暑滋陽，實為夏日滋補佳品。
如加配芡實、薏苡仁同燉湯則滋陽效果更佳，且能健脾化濕、增進食慾。
12樓：林夕的微笑
冬瓜的營養價值
1.含蛋白、醣類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制醣類轉化為脂肪。
3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由公升汞引起的腎病病變程度，並具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示，冬瓜總氨酸（大劑量）、冬瓜葫蘆素對公升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。
4.冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤蛋白質醣類維生素b1維生素b2菸酸以及葫蘆巴鹼等成分。
煲湯冬瓜裡和紅棗可以一起煲嗎
13樓：匿名使用者
你好！可以,冬瓜容易熟,不要切太薄了 就切小段就好，可以和紅棗一起煲，再放只老母雞，那可真是既營養又美味啦！滿意請採納
蓮藕和冬瓜能夠放在一起煲湯嗎？
14樓：2zz嶺北
能夠放在一起煲湯。
蓮藕的功效與作用：蓮藕食性寒，味甘、澀，無毒，歸心、肺、脾、胃經，具有清熱潤肺、生津涼血、散淤祛腫的功能。
冬瓜的營養價值：每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.
4克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克及多種維生素，特別是維生素c的含量較高，每百克含有16毫克，為番茄的1.2倍。
冬瓜幾乎不含脂肪（0.2%），碳水化合物含量少（1.9%），故熱值低，屬於清淡性食物。
冬瓜是含水量最高的蔬菜（96%以上）。由於冬瓜性涼，能清熱解暑，利尿通便，有助於人體的清廢排毒，且適用於**水腫、脹滿、痰喘、癰疽、痔瘡等症。
擴充套件資料：
一、不能和藕一起吃的食物：
1、豬肝+藕。
藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。
2、大豆+藕。
大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
3、藕+白蘿蔔。
生食寒性較大。
二、不能和冬瓜一起吃的食物：
1、冬瓜與紅小豆相剋。
冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
2、冬瓜與醋相剋。
醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。
3、冬瓜與紅鯽魚相剋。
同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。
人民網-蓮藕不能和什麼食物一起吃-蓮藕的功效與作用
人民網-冬瓜不能和什麼一起吃細數吃冬瓜的禁忌-冬瓜的營養價值
15樓：之何勿思
不適合。
熟蓮藕性溫,而冬瓜卻性涼，二者屬性相沖，同煮會降低彼此的功效.所以不適合放在一起褒湯。
16樓：女寢門後賣香蕉
可以是可以，但是不太合適一起煮。因為熟蓮藕性溫，而冬瓜卻性涼，二者屬性相沖，同煮會降低彼此的功效，所以不適合放在一起褒湯。
擴充套件資料：
蓮藕營養分析
1．清熱涼血：
蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來**熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2． 通便止瀉、健脾開胃：
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
3．益血生肌：
藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：「主補中養神，益氣力」。
4．止血散瘀：
藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。
冬瓜營養分析
冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助**作用。《隨息居飲食譜》：
「若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。」冬瓜還有解魚毒等功能。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制醣類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美。冬瓜的種子和皮也可入藥，冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可**水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。
冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。
冬瓜子（又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀）是冬瓜的種子，有清肺化痰的功效。冬瓜藤水煎液對於脫肛症有獨到之效。冬瓜藤鮮汁用於洗面、洗澡，可增白**，使**有光澤，是廉價的天然美容劑。
17樓：禾木籽
可以的，蓮藕，冬瓜與木耳可以一起煮湯，取蓮藕去皮切片，黑木耳數枚，冬瓜適量用水煮熟，連湯食之。蓮藕有降脂作用；黑木耳可軟化血管；冬瓜利尿降壓。
18樓：化驗員小張
烏雞藥膳湯
用料主料：烏雞半隻、冬瓜250克、蓮藕一節輔料：藥膳適量、鹽適量、雞精適量、開水適量烏雞藥膳湯的做法：
1、烏雞宰成坨狀，裡面加入鹽，料酒，雞精拌勻，醃製一會兒2、冬瓜蓮藕也切成坨狀備用
3、在超市裡買回來藥膳燉雞料用開水泡發
4、把雞肉，冬瓜，蓮藕，藥膳料一起放入高壓鍋裡，加入適量的開水，開水是燒開的且還是燙的開水做湯。高壓鍋燉的時間不超過20分鐘。
5、烏雞藥膳湯成品圖
功效：清熱通淋，利濕止血。清熱涼血，利尿通淋。
沙蔘可以和冬瓜一起煲湯嗎
微言悚聽 可以，沙蔘分為南沙蔘和北沙蔘。南沙蔘具有養陰清肺，益胃生津，化痰，益氣的功效。北沙蔘具有養陰清肺，益胃生津的功效。以下分享幾種煲湯方法 1 南沙蔘雞湯 南沙蔘50g，嫩雞一隻去腸，將南沙蔘放在雞腹內，砂鍋大火燒沸，改用小火煨1 2個小時。2 北沙蔘玉竹鴿子湯 老鴿 1只 約500克 沙蔘2...
冬瓜能和西紅柿一起做湯麼，冬瓜和西紅柿雞蛋可以一起做湯嗎
冬瓜含有豐富的的蛋白質 碳水化合物 維生素以及礦質元素等營養成分。西紅柿富含維生素a 維生素c 維生素b1 維生素b2以及胡蘿蔔素和鈣 磷 鉀 鎂 鐵 鋅 銅和碘等多種元素，還含有蛋白質 糖類 有機酸 纖維素。兩者在營養成分上不衝突，是可以一起吃的。冬瓜和西紅柿一起做湯是一道營養美味的美食，而很多人...
冬瓜能和雞蛋一起炒嗎，冬瓜和雞蛋能一起吃嗎
小王子精選 可以的，可以做成咖哩雞蛋炒冬瓜。準備材料 冬瓜 310克 雞蛋 50克 咖哩塊 15克 料酒 1湯勺 油 4湯勺 鹽 0.5勺。一 食材 冬瓜 已去籽去皮清洗切片 雞蛋 已打入碗中 咖哩塊都準備好。二 在雞蛋中加1湯勺料酒，如下圖所示。三 然後用筷子攪拌成蛋液，如下圖所示。四 在鍋中加入...