1樓：漢樂心
1將蝦剪去蝦須和蝦腳，用水沖洗乾淨。 2鍋內放一大勺油，放入蔥薑爆香。 3將洗淨的蝦倒入。
4加一小勺料酒，將蝦翻炒至變色。 5倒入適量的清水燒沸。 6撒一小勺鹽炒勻。
7蓋上鍋蓋小燜幾分鐘就可以裝
沼蝦怎麼做好吃，有幾種做法？
2樓：無崖子生活達人
對於這一點的話，我覺得最好呢，清蒸吧，或者說水煮也可以，我特別喜歡吃水煮的，因為我覺得水煮的還蠻不錯，點點醬油就好。
3樓：楓橋映月夜泊
沼蝦適合做乾鍋，多放點油就可以。
不放水，利用調料裡的水分滲透到食材裡，然後水分快要沒的時候，食材就要出鍋了。
4樓：情感核彈
椒鹽蝦：40條到50條一斤最好，開背油炸金黃撈出放白胡椒黑胡椒鹽巴 必須要炸碎脆不脆不好吃 油燜大蝦：25到35條一斤最好，熱鍋冷油油要多莫過蝦的一半放蝦煮一會放蒜頭，醬油醋鹽根據自己口味吃辣就放辣椒翻炒蓋蓋子燜一會放蔥花翻炒出鍋。
最喜歡吃這兩個
5樓：奇影匯
製作大蝦的方法有很多，如：大蒜炒沼蝦、茄子汁沼蝦、培根蒸沼蝦、乾鍋沼蝦、白灼沼蝦等。這些做出來都是非常好吃的。
6樓：假面
油爆沼蝦的做法
1、準備的材料。蝦洗淨，剪去槍須去腸泥。
2、鍋油溫七成熱，把沼蝦倒入油爆一下撈出。
3、鍋中少許油，加入薑片爆香，加入半勺水，加入蠔油。
4、加入美極鮮醬油。
5、淋人生抽。
6、加入白糖。
7、把油爆好的沼蝦放入鍋中，翻炒均勻裹上醬汁即可。
7樓：小時遞
白灼蘸汁就很好吃，寄沼蝦就用小時遞
8樓：高清川老師
將青紅尖椒、小蘿蔔、泡菜分別切成丁，坐鍋點火倒入油，待油熱後放入河蝦炸酥撈出。鍋中留底油，下乾辣椒、泡菜、尖椒、蘿蔔大火煸炒，加入料酒、白糖、醬油、雞精、鹽調味，放入河蝦爆炒入味出鍋即可。
最正宗白煮沼蝦的做法 怎麼做白煮沼蝦好吃
9樓：sky淺夏羽萱
材料沼蝦，生抽，義大利黑醋，糖，香油，蔥薑蒜末
做法1、水開了放蝦下去，蓋上鍋蓋，煮開燜一下即可出鍋。
2、吃的時候蘸私家蘸料：生抽、義大利黑醋、糖、香油、蔥薑蒜末混合均勻。
蒜蓉沼蝦的做法步驟圖，蒜蓉沼蝦怎麼做好吃
10樓：aa微湖來客
用料蝦30 只
蒜30 瓣
蒜蓉 5勺
生抽0 勺
鹽 6克
蒸魚豉油少許
蒜蓉大蝦的做法
蝦用水掉一下煮開去沫，然後撈出來用冷水洗淨後尾巴切開一點洗淨裡面的筋，待用，
蒜瓣帶皮拍扁切去皮，這樣更容易去皮而且蒜味發揮出來了，味道更好，倒入油熱鍋同時可以把切好的蒜末放入，油要漫過蒜蓉，倒入事前準備的鹽攪拌均勻，輕輕翻動讓油受熱均勻哦，油開再翻動兩分鐘左右聞到香味即可以關火了，
將蝦整齊擺好多的話可以尾巴壓尾巴擺好在平底鍋中，用乙個勺子挖適量蒜蓉整齊擺在蝦尾處，重複這樣把所有蝦尾擺滿，不要浪費哦，下面就可以**了，不用額外加油了，蒜蓉裡面的油夠用了
中小火煎至蝦的下面發紅至微白倒入少許蒸魚豉油六七秒就可以起鍋了，全程中小火哦……
11樓：0澤國a網盤
用料沼蝦 1斤
大蒜頭 1大個
美極汁糖 鹽
蒜蓉沼蝦的做法
沼蝦洗淨剪須和腿蒜蓉沼蝦的做法 步驟1
大蒜去皮，薑切片蒜蓉沼蝦的做法 步驟2
姜製成末蒜蓉沼蝦的做法 步驟3
起油鍋，放入姜蒜蓉沼蝦的做法 步驟4
倒入蝦蒜蓉沼蝦的做法 步驟5
大火爆炒3分鐘，盛出蝦備用蒜蓉沼蝦的做法 步驟6另起油鍋熬蒜泥蒜蓉沼蝦的做法 步驟7
加入大量的糖，蒜蓉沼蝦的做法 步驟8
倒入蝦翻炒蒜蓉沼蝦的做法 步驟9
加美極汁，和鹽調味蒜蓉沼蝦的做法 步驟10加少許水大火煮，煮至收汁起鍋蒜蓉沼蝦的做法 步驟11味道媲美蒜蓉小龍蝦蒜蓉沼蝦的做法 步驟12
12樓：愛國者搗個蛋
蒜蓉沼蝦
主料沼蝦500克 薑蒜蔥適量
鹽醬油適量 油適量
蒜蓉沼蝦的做法步驟
1. 蝦剪去鬍鬚蝦腳，用刀在背部把蝦一分為二2. 洗乾淨瀝乾水分，在盤裡排整齊，放入少量鹽，酒醃製十分鐘以上3.
薑蒜切成碎末灑在蝦表面，再稍微加點鹽4. 上鍋水開後蒸10分鐘左右
5. 撒上蔥花，淋點醬油。油加熱，然後澆在蝦表面，ok，完工，不用加味精哦。
6. 非常好吃，最後把湯用來拌飯，美味擋不住啊。
小貼士做蒜蓉蝦時蝦買的越大越好，小的蝦感覺不適合，明蝦也可以，這兩種蝦夏季比較便宜味道也好。
白灼沼蝦的做法步驟圖，白灼沼蝦怎麼做好吃
13樓：a**費
材料河蝦250g，鹽2g，料酒1勺，香蔥，薑絲
做法1、鍋加水加蔥和薑絲、料酒、鹽燒開；
2、放入河蝦，煮開後關火燜三分鐘即可。
醉蝦的做法，醉蝦怎麼做好吃，醉蝦的家常做法
側身西望長嘆息 用料小河蝦 100克 4釐米左右長最好，太大肉不嫩 枸杞黃酒 沒過蝦身的量 糖 3克 蒸魚豉油 8勺 鮮貝露 1勺 青椒 1 3個 紅椒 1 3個 陳醋 1勺 姜 10克 蒜 10克 醉蝦的做法 鮮活蝦買來，先放在清水裡過濾 內的泥沙，稍微剪去蝦槍 須 腳姜 蒜切成細末，青紅椒也切成...
番茄蝦的做法，番茄蝦怎麼做好吃，番茄蝦的家常做法
食材明細 主料海蝦適量 輔料番茄沙司適量 白糖適量 蔥薑適量 食鹽適量 料酒適量 酸甜口味 燒工藝廿分鐘耗時 簡單難度 番茄蝦的做法步驟 海蝦洗淨，剪去蝦槍蝦腳，挑去蝦線。切好蔥段，薑片備用。炒鍋放底油，放入海蝦。煎至海蝦變色，略出紅油。煎好的海蝦盛出備用。鍋中留底油，放入蔥段 薑片爆香。爆香蔥薑，...
口味蝦怎麼做好吃，口味蝦的家常做法
食材主料 蝦500g 輔料 油適量 鹽適量 香蔥50g 腐乳10g 幹花椒葉10g 辣椒10g 生薑50g 步驟 1.購買蝦子回來一定要將其去頭破背，用小刷仔細清洗！死蝦一律不要。2.先將蝦子在開水鍋中走一道，待蝦子全變紅的時候，起鍋。3.準備好的蔥 姜 蒜 八角 桂皮，猛辣的辣椒 姜 花椒 精鹽 ...