1樓:獨手f天下
用料雞蛋2 個
葡萄乾 適量
麵粉309 克
細砂糖10 克
水 克
牛奶 1盒
葡萄乾煎餅的做法
任意葡萄乾,泡水2分鐘,清洗並且發開。切碎備用。
取大碗,適量麵粉,打入雞蛋,倒入牛奶攪拌,適量加水,根據個人口味加糖,4人大概3勺糖。直至麵糊有較好流動性,寧可稀不能稠,不然不好做薄。
取平底不粘鍋,小火,倒入半勺植物油,晃鍋使油均勻鋪滿,小火切記,油不要多,只要浸濕鍋底即可。什麼是小火,燃氣灶最小檔。每一張餅加一次油,不要偷懶。
沿鍋邊倒入麵糊,然後晃鍋,使麵糊均勻鋪滿鍋底,發太粘稠的麵糊不容易流動,不容易薄。一直小火。可以用湯勺底推動麵糊,讓其均勻。
煎至上面的麵糊由白色變為黃色,開始卷邊,用筷子翻邊繼續煎,注意反面煎的時間不用太長。
簡單質樸的材料,給小孩吃很好。手腳麻利的應該10分鐘搞定。
2樓:宮野·灰原
食材明細:麵粉150克、花生醬一大勺、葡萄乾適量、蔥蒜油一勺麻醬葡萄乾煎餅的做法步驟
揉好的麵糰,用一勺花生醬加一勺蔥蒜油調好的醬,葡萄乾。
將麵糰擀成薄片,抹上調好的花生醬,再撒上適量切碎的葡萄乾。
卷成陀螺狀(想必朋友們都會吧)。
把麵餅擀薄。
放入鍋中烙熟,出鍋。
切好後裝盤,賣相不好。
煎餅怎麼做好吃,怎麼做煎餅好吃
會說金融 你好煎餅果子也叫雜糧煎餅 是現如今非常流行的一類小吃,當早餐和夜宵吃的特別多,煎餅抹上醬,加個加蛋,再放點里脊火腿之類的,是特別好吃的美味了。但是煎餅也分很多地區 像常見的山東雜糧煎餅 天津煎餅等,每個地方做法口味多少有點差異 但基本大同小異,各有各的口味都非常好吃。有些人想在家中嘗試做一...
煎餅如何做好吃煎餅怎麼做,煎餅怎麼做好吃,薄餅檔攤煎餅的家常做法
方法 步驟 1拿乙個乾淨的大碗,放入麵粉,普通的湯勺一勺麵粉乙個餅,根據需求定量。一般乙個人可以吃2 3個。2麵粉裡面打入乙個生雞蛋,加適量水,攪拌均勻。攪到麵糊順滑。不能太稀也不能太乾。用勺子舀起來可以順暢的緩緩流下即可。3麵糊中加入適量鹽,胡椒,蔥花。根據個人口味,也可以加入各類切成丁狀的配料。...
葡萄乾洗後怎樣乾的快,葡萄乾怎麼 洗葡萄乾清洗後如何晾乾
放在乾淨的 子裡,均勻的鋪開。自然幹最好,或者太陽嗮最快。洗了的葡萄乾怎麼都弄不幹的,沒有辦法,說能弄乾的都是騙人的。付費內容限時免費檢視 回答1 吹風機吹乾 葡萄乾水洗最好是吃多少,洗多少,不然水洗後的葡萄乾會不耐儲存,而水洗後,可以用吹風機吹乾水分,加速葡萄乾風乾。2 微波爐烘乾 葡萄乾水洗後還...