1樓：幸運如平靜
方法/步驟
1拿乙個乾淨的大碗，放入麵粉，普通的湯勺一勺麵粉乙個餅，根據需求定量。一般乙個人可以吃2-3個。
2麵粉裡面打入乙個生雞蛋，加適量水，攪拌均勻。攪到麵糊順滑。不能太稀也不能太乾。用勺子舀起來可以順暢的緩緩流下即可。
3麵糊中加入適量鹽，胡椒，蔥花。根據個人口味，也可以加入各類切成丁狀的配料。比如火腿腸，香腸，玉公尺等。靜置5-10分鐘，讓食材和麵糊融合的更好。
4鍋內倒入適量油，燒至7成熱，有點油煙，打中小火，用湯勺舀一勺麵糊倒入鍋中。如果是平底鍋，倒在中間將鍋旋轉使麵糊攤開成圓圓的薄餅狀。如果是圓底鐵鍋，沿鍋壁中下一點倒入，麵糊順著鍋壁自動流下去，形成薄的圓餅狀。
5中小火3-5分鐘，兩面煎至金黃。就可以起鍋開動啦。可以根據自己的口味刷點辣椒醬海鮮醬神馬的。好吃的不得了哦。
最簡單的家常煎餅怎麼做
最簡單的家常煎餅怎麼做
6還可以根據個人口味換其他的作料在裡面，比如放菠蘿，蘋果，香蕉等。自己發揮喲~
2樓：a噠噠君
煎餅是中國傳統美食之一。以山東為盛，起源甚早，根據2023年山東齊魯晚報的文字記載，起源於泰山 。文獻上是這樣記載的，也是文字記載當中較早的。
煎餅怎麼做好吃，薄餅檔攤煎餅的家常做法
3樓：悠然的小四月
雞蛋煎餅的做法步驟
準備材料：雞蛋，麵粉，清水，蔥末，薑末。
麵粉加入清水攪拌均勻調成麵糊。
在攪好的麵糊裡加入雞蛋，繼續攪拌均勻。
加入蔥末和薑末，放入食鹽，攪拌均勻。
小火在鍋裡放少許油，油熱後，把雞蛋糊用勺舀入，晃動平底鍋使蛋液鋪開成圓形。
一定要小火煎製，等雞蛋糊凝固成形才能翻面，不然就會破掉。
一面煎好後，用鏟子從邊緣鏟起翻面。
兩面都煎好就可出鍋
煎餅要怎麼做啊才能做的好吃?
4樓：倪有福汲卿
煎餅裡面加點雞蛋
就好吃了還有蔥花哈哈好香的
5樓：頓永修召己
原料:小公尺麵2500克,黃豆面250克,鹽50克,鹼5克,醬豆腐滷、辣椒糊、甜麵醬各適量，蔥花、植物油各少許。
做法：（1）將小公尺麵、黃豆面、鹼、鹽拌在一起，加3000克水調成糊狀。
（2）將煎餅鐺燒熱，梢擦點油，盛上一勺麵糊放於鐺中心。用丁字形竹簍子將麵糊平轉一圈，即成薄薄的圓餅。熟後用鏟刀順餅邊鏟起出鐺，抹上面醬、醬豆腐滷、辣椒糊，撒上蔥花，放上薄催，捲起即可。
6樓：葫蘆是只豬
聲香味都到了，好吃流連忘返
煎餅怎麼做
7樓：a噠噠君
煎餅是中國傳統美食之一。以山東為盛，起源甚早，根據2023年山東齊魯晚報的文字記載，起源於泰山 。文獻上是這樣記載的，也是文字記載當中較早的。
8樓：mx北孤
山東煎餅的做法：
材料：小公尺1000克，黃豆100克。
1、將小公尺、黃豆淘洗乾淨。先把500克小公尺煮到七成熟時撈出，晾涼後與另500克生小公尺和黃豆一起上磨，加水 磨成公尺糊，盛到盆裡使其稍微發酸。
2、煎餅鏊子燒熱（火要緩而均勻），左手盛一勺公尺糊倒在鏊子**，右手用煎餅扒子盡快把公尺糊向順時針方向推開成畫餅形，這時再把攤好的麵糊用刀推勺後約用1分鐘即熟。用刮刀順邊颳起煎餅的邊緣，兩手提邊揭起，餅薄加紙，呈棕黃色，鬆軟筋道，微酸甜香。
9樓：魯姐美食
煎餅果子怎麼做才能色香味俱全？準備調好的麵糊，攤在煎餅機上旋轉，加入乙個雞蛋黑芝麻攪拌均勻攤在煎餅上，上面在撒點香花，翻過來再刷點醬，再放點炸脆脆，香腸，包好就可以出爐了。
10樓：小廚神美食
老師，我想看彩虹，你能給我做嗎？
11樓：初味派
雞蛋煎餅怎麼做好吃技巧分享。
12樓：請叫我蘑菇娘娘
煎餅果子應該怎麼做？快來get吧~
13樓：奢華版
加了一點雞蛋的煎餅更好吃
14樓：
鍋中炸麵餅，雞蛋麵粉玉公尺麵攪成麵糊下鍋煎麵餅包上火腿生菜
15樓：百變汪小拿
簡單又美味的美食，8歲小孩都可以獨立完成的超級簡單的美食，大家還等什麼做起來，關注小拿，會推出更多美食，愛你們麼麼噠！
煎餅怎麼做好吃，炒煎餅的家常做法
16樓：匿名使用者
步驟/方法
將雞蛋打散備用；蔥和薑切末備用；麵粉用水調成糊糊狀。（注：雞蛋數量可根據麵粉糊糊多少來定。）
將雞蛋、蔥、薑末和少許鹽，倒入麵粉糊糊中，攪拌均勻。
鍋燒熱加少許油，用勺子將麵粉糊糊以順時針方向平鋪在平底鍋上，形狀一般為圓形。
等麵糊糊表面呈金黃色，翻面繼續煎炸。
大概反覆煎炸兩分鐘，即可出鍋。
推薦**組合
怎樣做煎餅好吃又筋道
17樓：可小棉襖
你是想做手工煎餅，還是機制煎餅？鬆軟機制雜糧煎餅配方：麵粉70斤、雜糧粉30斤（或不加）、泡多源0.
2-2斤、麥芽糖漿8-12斤、鹽0.3-0.5斤、溫水90-110斤。
操作工藝：取40斤麵粉加50斤開水燙糊、降溫至35℃後加100克酵母發酵1-3小時，即成麵糊。將剩餘麵粉、雜糧粉、泡多源乾拌均勻，加入麵糊，再加入麥芽糖漿、鹽水及其餘溫水調糊，要打攪成有彈性的麵糊，靜止20-30分鐘。
將煎餅機鏖子燒熱，擦點油，倒上麵糊，用竹蜻蜓刮平，文火烙熟。
煎餅怎麼做好吃，怎麼做煎餅好吃
會說金融 你好煎餅果子也叫雜糧煎餅 是現如今非常流行的一類小吃，當早餐和夜宵吃的特別多，煎餅抹上醬，加個加蛋，再放點里脊火腿之類的，是特別好吃的美味了。但是煎餅也分很多地區 像常見的山東雜糧煎餅 天津煎餅等，每個地方做法口味多少有點差異 但基本大同小異，各有各的口味都非常好吃。有些人想在家中嘗試做一...
雜糧煎餅怎麼做？如何做雜糧煎餅
經常看到路邊有賣雜糧煎餅的，圍一圈人，生意好好。有時候也想買個試試，不過還是覺得不乾淨，所以還是自己做吧。材料。主料 全麥粉50g 麵粉50g 玉公尺麵50g 韭菜100g 雞蛋3個 火腿腸2根 輔料 水230g 蔥50g 鹽少許 甜麵醬少許 油少許。雜糧煎餅。所有材料準備好，上面撒點鹽。準備蔥切末...
羊肉煎餅的做法，羊肉煎餅怎麼做好吃，羊肉煎餅
主料羊肉200克 麵粉350克 輔料木耳50克 粉絲50克 香菇50克 步驟1.木耳，粉絲，香菇都泡發，擠乾水份。麵粉和成麵糰，備用。2.木耳，粉絲，香菇都切成小塊小丁，和羊肉餡放一起，加入鹽，生抽，糖，雞精，油等調味，醃30分鐘以上。3.麵糰稍軟，桿成餅狀，在上面鋪上羊肉等餡料，再在上面鋪一麵餅，...