1樓:0澤國a網盤
材料白菜少半顆,熟五花肉適量,調料:豆瓣醬,蒜,乾紅辣椒,鹽,雞精,生抽
做法1、五花肉切片,白菜除去老菜幫後洗淨,切成大小均勻的塊兒,蒜、乾紅辣椒切碎待用。
2、鍋裡放油燒熱,放入蒜末、乾紅辣椒碎爆鍋,倒入熟五花肉、白菜,加入豆瓣醬炒出香辣味。
3、待炒稍軟後,放入白糖、鹽、雞精、生抽攪拌均勻,即可出鍋。
小訣竅1、鍋內放水加五花肉、鹽、花椒、八角,煮熟關火,肉在湯汁裡泡一夜再撈出冷藏入冰箱,這樣肉更入味。
2、撕菜而不是切菜據說能最大限度保留菜的原味,而且撕裂面較切面的面積大,也更容易入味。
2樓:旗飛翔
小白菜炒肉的做法
菜系及功效:家常菜譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 營養不良食譜 工藝:炒小白菜炒肉的製作材料:主料:小白菜300克
輔料:豬肉(瘦)200克
調料:姜5克,鹽3克,豬油(煉製)10克
小白菜炒肉的做法: 1. 小白菜洗淨,豎著切成四半;
2. 豬肉切片;
3. 切薑絲;
4. 起油鍋,放薑絲,把肉片炒熟,起鍋;
5. 再起油鍋,炒小白菜,菜白部分不容易熟,所以要在鍋裡多炒一會;
6. 如果鍋比較幹,則要加入少許水;
7. 等小白菜7分熟時,放入肉片,加鹽,炒刻,起鍋。
白菜燉五花肉怎麼做好吃,白菜燉五花肉的家常做法
3樓:疤繁疑閹
1.把肉、白菜、土豆分別切片。
2.鍋中倒適量的油,把土豆片兩面煎一下後備用。
3.用鍋中的油開始先炒肉片,下入肉片翻炒幾下後,加入蔥花,花椒麵。
4.然後再把白菜片放進去翻炒。加入適量的鹽。再加少許水。
5.快出鍋前再把煎好的土豆片放進去。再加少量雞精。五分鐘後就可以出鍋了。
五花肉燉大白菜,魯菜,山東菜,家常菜
美食原料:
主料:五花肉適量、大白菜1顆、大蔥1段、姜適量。
調料:鹽、生抽、八角3粒、雞精、豆瓣醬。
做 法:
1、大白菜洗淨後用手撕成段,五花肉、大蔥1段、薑切片;
2、鍋熱後倒少許油,放入五花肉,煸炒出油,肉成微黃時放蔥、姜、八角、豆瓣醬炒出香味時放入白菜;
3、白菜炒出水時倒少許生抽炒勻,轉倒入砂鍋中,開小火,蓋上蓋,燉十分鐘,撒適量鹽和雞精即可。
豬肉燉白菜的家常做法大全怎麼做好吃
4樓:寒微羽
用料豬肉白菜鹽
大料蔥 薑油
豆腐豬肉燉白菜(原湯)的做法
豬肉洗乾淨備用
白菜洗乾淨切條備用
豆腐沖洗一下切塊備用
豆腐塊不要切太小,會碎掉的
蔥花 薑片 大料放入碗中備用
鍋中放油大火40秒轉中火
放入蔥花 薑片 大料爆炒一下.
放入豬肉翻炒至變色
我是肉食動物,所以肉放的比較多,建議少放一點肉,味道會更好。
肉炒至變色後放入白菜
記住多翻個
不加水 不加水 不加水
油燜菠菜的家常做法怎麼做好吃?
5樓:老崔漫談
油燜菠菜的家常做法如下:
1、先將菠菜洗乾淨,然後放入燒開的熱水焯一下,在放入涼水裡泡一小會,取出,切段,放在盤子裡擺好盤。
2、再將熱鍋裡放入花生油,把肉餡放入,炒一分鐘,在把蔥、姜、花椒麵、醬油,加入,翻炒。
3、加一碗水,水燒開後放鹽。最後勾芡,然後出鍋!把炒好的肉澆在菠菜上。
豬肉白菜湯怎麼做好吃
6樓:今夕何夕是朝夕
用料: 豬肉小白菜香菇溫水香油剁椒木耳
步驟:1
豬肉切片醃製,香菇木耳溫水浸泡
2小白菜切段下油鍋翻炒幾下,加水,燒開後放豬肉香菇木耳,調味,多燉一會
3出鍋前放剁椒,淋上幾滴香油
豬肉燉大白菜湯怎麼做
7樓:命中註定的
主料五花肉100g、白菜300g
調料調和油適量、食鹽適量、醋適量、醬油適量五花肉燉白菜步驟1
將白菜洗淨,切好備用
步驟2鍋中倒入少許油微熱,放入蔥花和八角熗鍋步驟3將五花肉倒入鍋中翻炒,並放入少許醬油步驟4將白菜倒入鍋中翻炒,放入少許鹽,倒入水適量,翻炒均勻步驟5蓋上鍋蓋,中火煮上五分鐘
步驟6水開後,倒入少許醋調味,香氣撲鼻的白菜湯做好了
白菜炒五花肉怎麼做好吃,大白菜炒五花肉的家常做法
8樓:番茄是二貨
主料豬肉bai700g白菜500g雞蛋6個輔料油適
du量鹽適量醬油適量蜂zhi蜜適量料酒適dao
量蔥薑適量步驟版1.豬五花肉洗乾權淨切成塊。2.
用料酒、醬油、鹽、蜂蜜拌均勻醃製3小時。3.炒鍋加少許油,五花肉入鍋煎。
小火煎至肉上色後盛出。4.起油鍋,蔥薑入鍋煸香。
5.五花肉入鍋炒。6.
加適量水,大火燒開,改文火燒。其間,適時翻炒。7.
另起煮鍋,將雞蛋煮熟,去皮。8.豬肉燒至7分熟時,雞蛋入鍋同燒,讓雞蛋入味兒。
9.豬肉9分熟時加鹽。10.
大白菜洗乾淨切成塊。11.白菜入鍋,用紅燒肉燴白菜。
白菜熟了,入味兒了,即可出鍋裝盤。
9樓:陌上_卿名酒酒
用料copy
:白菜,五花肉、蒜末,乾辣椒,蒜苗切絲、生抽,醋少許,鹽1、鍋中放入適量的油,燒稍熱放入五花肉煸炒至出油,再炒一會兒,加入蒜末和乾辣椒炒香,再加適量的生抽和一點點醋炒香。(炒肉這個過程一直保持中小火,這樣不會炒乾,炒硬)。
2、放入白菜,中火炒至白菜變軟加入切絲的蒜苗和適量的鹽開大火翻炒幾下即可。
五花肉燒大白菜怎麼做好吃
10樓:97樂於助人
實木家居中白乳膠的用量極少,危害物質主要是油漆。但徹底乾固後就沒事了。一般優質油漆常溫、通風十幾天就沒事了。如果溫度高時間會更短!
11樓:匿名使用者
五花肉燒大白菜的做法
食材明細
五花肉200g
大白菜1小顆
小鮮菇100g
植物油少許
生抽1勺
料酒1勺
蠔油適量
鹽適量白糖少許
蔥1顆姜1小塊
蒜瓣4個
花椒適量
鹹鮮口味
燒工藝十分鐘耗時
簡單難度
1將所需食材洗淨備用
2五花肉切片,約半公分厚度。
3白菜切段
4鍋內倒入少許油肉片下鍋煸炒
5煸炒出香味再倒出一部分油,下薑片、花椒煸香。
6將小鮮菇和蒜子倒入鍋內翻炒!
7白菜入鍋炒軟加入少許溫水。
8翻炒幾次倒入料酒、生抽、糖、鹽和少許蠔油。
9散上蔥段翻炒提香出鍋
10出鍋裝盤
12樓:匿名使用者
五花肉燒大白菜的做法步驟
1將所需食材洗淨備用
2五花肉切片,約半公分厚度。
3白菜切段
4鍋內倒入少許油肉片下鍋煸炒
5煸炒出香味再倒出一部分油,下薑片、花椒煸香。
6將小鮮菇和蒜子倒入鍋內翻炒!
7白菜入鍋炒軟加入少許溫水。
8翻炒幾次倒入料酒、生抽、糖、鹽和少許蠔油。
9散上蔥段翻炒提香出鍋
10出鍋裝盤
醬香五花肉的做法大全,五花肉醬肉的做法大全
豬五花肉 500g紅腐乳汁生抽料酒大料桂香葉陳皮姜油鹽糖做法。1.五花肉切塊,鍋中燒水,放入陳皮煮5分鐘,把切好的肉塊放入鍋內氽燙1分鐘左右,飛水去腥。2.撈出後沖洗乾淨,起鍋熱油,放入桂皮和大料,用小火煸出香味。3.放入薑片 陳皮 香葉煸炒,放入肉塊,開大火,烹入料酒,加紅腐乳汁 生抽。4.改用中...
五花肉做法,五花肉的做法
五花肉做法,主料 五花肉550g 輔料 油適量 鹽適量 糖適量 大料適量 桂皮適量 紅燒醬油適量。1.五花肉切成相等的長方塊,砂鍋放入能沒過五花肉的清水,將切好的五花肉冷水下鍋。2.五花肉下鍋水開後,去血水,去浮沫,撈出五花肉。3.用紗布將八角 花椒 香葉 陳皮等包成乙個小料包。4.將薑片 蔥段 五...
五花肉燉豆角土豆的家常做法大全怎麼做好
nice愛來我身邊 主料五花肉一塊豆角適量土豆適量 輔料鹽適量十三香適量醬油適量步驟五花肉燉豆角土豆的做法步驟11.五花肉,豆角土豆五花肉燉豆角土豆的做法步驟22.五花肉切片五花肉燉豆角土豆的做法步驟33.土豆切塊洗乾淨五花肉燉豆角土豆的做法步驟44.鍋中放油放入五花肉炒出油五花肉燉豆角土豆的做法步...