1樓:nice愛來我身邊
主料五花肉一塊豆角適量土豆適量 輔料鹽適量十三香適量醬油適量步驟五花肉燉豆角土豆的做法步驟11.五花肉,豆角土豆五花肉燉豆角土豆的做法步驟22.五花肉切片五花肉燉豆角土豆的做法步驟33.
土豆切塊洗乾淨五花肉燉豆角土豆的做法步驟44.鍋中放油放入五花肉炒出油五花肉燉豆角土豆的做法步驟55.放十三香醬油五花肉燉豆角土豆的做法步驟66.
放豆角土豆五花肉燉豆角土豆的做法步驟77.翻炒均勻加入適量水鹽燉制五花肉燉豆角土豆的做法步驟88.燉製沒有湯汁即可
2樓:劇雅歌伯婀
食材主料
豬五花肉
400g
土豆1個
豆角一小把
醃蘿蔔乾
適量輔料油適量
鹽適量大蒜適量
生抽適量
醬油適量姜適量
冰糖適量
步驟1.帶皮豬五花肉切塊;
2.我單獨又加了些豬皮,都是平時做菜剩下來的;
3.冷水下鍋,煮開後撇去血沫;
4.撈出備用,煮肉的湯備用;
5.炒鍋上火燒熱,放食用油,炸香薑片;
6.放入處理過的肉塊放進去翻炒;
7.加生抽、醬油一起翻炒上色;
8.把煮肉的湯倒進鍋裡,大火燒開,改中小火燉;
9.土豆去皮,豆角兩頭去筋,蘿蔔乾用水泡軟;
10.土豆切塊、豆角掰成兩段、蘿蔔乾切小段;
11.蘿蔔乾比較耐煮,可以先放進鍋裡;
12.中小火繼續燉約40分鐘;(水一定要加的足足的,如果中途水不夠一定要加熱水)
13.40分鐘後,肉燉的差不多了,再把處理好的土豆塊、豆角、大蒜一起放進鍋裡;
14.翻炒一下,繼續燉至土豆和豆角熟,中途注意翻炒一下;
15.土豆和豆角快好的時候,放適量的冰糖進去,一是調味,二是可以幫助收汁;然後就可以出鍋了;
16.香噴噴的土豆豆角燉五花肉就可以上桌了,這麼一大碗,很快就被消滅光了!標準的下飯菜!
17.燉菜在北方特別受歡迎,可能是因為北方的氣候原因,天氣冷,大家就想吃點熱乎乎的,各種食材一鍋燉,一家人圍在一起,吃的滿嘴抹油,那叫乙個滿足!不同種類的食材完美的混合在乙個鍋裡,成就了一道美味,或許,這就是家的味道!
小貼士我一般用煮肉的湯去掉血沫後,靜置後取清湯放鍋裡燉肉,也可以換成熱的白開水。
五花肉燉豆角土豆幹的家常做法大全怎麼做
3樓:匿名使用者
食材主料
五花肉200g
豆角幹200g
土豆幹200g輔料油
適量回答鹽
適量蔥適量姜
適量蒜適量醬油
適量蠔油
適量味精
適量花椒
適量八角
適量料酒
適量步驟
1.這是東北特產。土豆幹。豆角幹
2.把土豆幹豆角幹提前兩小時用溫水泡好,洗淨3.準備好五花肉,五花三層最正宗啊
4.把五花肉切成大片
5.花椒粒。八角。蔥花。薑絲。乾辣椒也是純農家地產的6.底油把五花肉下鍋炒
7.再把辣椒段。花椒粒。八角。蔥花。薑絲下鍋炒香8.當五花肉炒出油翻捲時加醬油熗鍋
9.這時五花肉已經上色,烹點料酒
10.下泡好的豆角幹。土豆幹翻炒
11.炒一會加水大火燒開
12.加鹽,蠔油,改小火繼續燉
13.準備好一些蒜末
14.燉約十五分鐘,加味精把湯汁收乾,撒蒜末出鍋
五花肉燉豆角的做法,五花肉燉豆角怎麼做好吃,五花肉
4樓:小熊奶黃包
好吃的五花肉燉豆角怎麼做?
5樓:宮野·灰原
食材明細:滷肉皮適量
、豆角適量、五花肉適量、八角適量、陳皮適量、專蔥適量、姜適量、桂屬皮適量、香葉適量
五花肉燉豆角的做法步驟
1五花肉整塊煮熟切厚片 滷肉皮切段。
2豆角炒熟。
3加肉皮、五花肉片、蔥、八角、桂皮、香葉、陳皮、老抽還有煮五花肉的湯,燉20分鐘。
4加鹽、味素,收湯,挑出調料;出鍋。5晚飯
6樓:解然譚鶯
前言豆角,各種豆科植物果實的統稱,其中包括菜豆、大豆、豇豆等,或特指豇豆和菜豆。是夏天盛產的蔬菜。含有各種維生素和礦物質等。
嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀,質脆
材料主料:五花肉100g、豆角1000g;
輔料:油適量、蔥適量、鹽適量
五花肉燉豆角
1豆角去筋洗乾淨,控乾水分
2鍋裡加油燒熱
3放入花椒麵,蔥花炒香
4倒入五花肉翻炒
5把肉炒微變色倒入豆角,繼續翻炒
6翻炒均勻,加入適量的水燉十多分鐘
7收乾湯汁就可以起鍋開食了
小貼士豆角一定要做熟,不然吃了會中毒的
五花肉燉豆角茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃
7樓:0澤國a網盤
用料豆角 一斤
茄子 2個
五花肉 隨意
鹽 適量
十三香 適量
蔥蒜 適量
五花肉燉豆角茄子的做法
豆角茄子洗乾淨備用
蔥蒜切末備用
五花肉切片備用
鍋裡放油燒7成熱放入蔥蒜 放五花肉 煸炒
放入醬油 十三香 煸炒至變色
放入豆角 煸炒至變色(左是剛放進去的 右邊是變色的)變色後加入水 剛好沒過豆角
乙個茄子掰成四半,放入鍋中 大火燒開轉小火燉15分鐘左右 在轉成大火收湯
出鍋可以吃啦
上傳你做的五花肉燉豆角茄子
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五花肉燉土豆豆角用高壓鍋怎麼做啊
把肉洗乾淨,切成2 3厘公尺左右大小的塊,如果是帶皮的,每小塊都應該帶皮。放到高壓鍋裡,多放醬油 比如廚幫醬油或其它生抽 少放老抽,老抽主要是為了上色。料酒 醋少許,花椒一撮 大料兩個 八角 生薑數片,大蒜一頭,白糖少許 不想放也可以 鹽少放 煮好後如果嘗一下不夠鹹再放 加水至剛剛把肉沒過。蓋鍋 由...