1樓：匿名使用者
簡單的做法如下：上鍋燒開水，同時可以把西紅柿切小塊，雞蛋加點水，打散，水澱粉適量。水開後將西紅柿下鍋，大火開鍋後換小火，加水澱粉勾芡，湯濃稠後把蛋液緩緩加入湯中，同時沿乙個方向攪拌湯，使蛋液形成漂亮的絮狀。
水再次開後加鹽，調味。哦了
2樓：一帆風順
先將西紅柿用開水燙一下,馬上撈出.然後把西紅柿的外皮剝掉.把西紅柿切成小塊下到燒開水的鍋裡,注意不要放油,(只是清水),多煮一會,西紅柿裡的酸味才會多一些釋放出來.
先用溼澱粉勾芡，然後把雞蛋打勻緩緩倒入鍋中,用筷子攪一攪，關火。放入香菜末，少放點鹽，大功告成。
3樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
4樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，乙個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 ，倒入雞蛋液，鹽雞精。
5樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入乙個雞蛋，熬15分鐘。
6樓：7z七仔
先把西紅柿 炒一下 放上添上水 燒開了 把雞蛋 邊打邊撒 然後再放調料 和蔥花
7樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
8樓：耿鈮
30秒教你做西紅柿雞蛋湯
雞蛋西紅柿湯怎麼做
9樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
10樓：耿鈮
30秒教你做西紅柿雞蛋湯
11樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入乙個雞蛋，熬15分鐘。
12樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，乙個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 ，倒入雞蛋液，鹽雞精。
13樓：閒人
先準備幾個雞蛋，打碗裡攪勻，西紅柿切塊，或切丁。
水煮沸，放入西紅柿，
在水開之後，用勺子按乙個方向攪動湯水，同時把攪勻的雞蛋液沿勺子攪動的地方緩慢倒入。
雞蛋液遇到開水會立刻成型，但用勺子攪動開水則會把雞蛋液拉的很長，形成漂亮的蛋花。
最後按口味放點鹽、味精、香菜之類的調味料即可。
再攪動幾下即可出鍋。
14樓：餘全娣
1、鍋內注水，加生薑後**煮至沸騰。衝入少量水澱粉。
2、雞蛋打散放入攪拌。
3、西紅柿切片放入，斷生後放入蔥花，最後裝碗即成。
15樓：小貓愛泡澡
1、雞蛋在碗裡打散
2、西紅柿切塊
3、水燒開，放西紅柿
4、在水滾的情況下，倒入打散的雞蛋，並用勺子攪拌5、放鹽
16樓：匿名使用者
西紅柿洗淨。切成滾刀塊。蔥、姜、蒜切碎。
雞蛋磕到碗裡。把雞蛋攪拌均勻。鍋裡放新增少許涼水和鹽。
開鍋後倒入雞蛋液片刻，放入雞精和香油，即可出鍋。盛入碗中。
17樓：匿名使用者
簡單的做法如下：上鍋燒開水，同時可以把西紅柿切小塊，雞蛋加點水，打散，水澱粉適量。水開後將西紅柿下鍋，大火開鍋後換小火，加水澱粉勾芡，湯濃稠後把蛋液緩緩加入湯中，同時沿乙個方向攪拌湯，使蛋液形成漂亮的絮狀。
水再次開後加鹽，調味。哦了
18樓：匿名使用者
西紅柿切成丁，放水裡煮開，然後水裡倒入攪拌好的澱粉，開鍋後打個雞蛋倒入鍋中，攪拌關火，然後放入香菜、香油和鹽就行了。
19樓：午牛子馬
把西紅柿洗乾淨切片，放水裡煮，水開後把雞蛋打散倒進去，1分鐘後起鍋放油鹽醬醋
20樓：蘇村
呵呵，，先把姜放入水中，放入西紅柿，等水開後在裡面打上澱粉，然手把雞蛋衝進去，最後自己調味。
21樓：匿名使用者
1、雞蛋在碗裡打散
2、西紅柿切塊
3、鍋裡放油，5分熱，炒雞蛋8分熟
4、加水燒開，放西紅柿
5、放鹽
22樓：匿名使用者
上鍋放點油，燒熱油放上蒜和姜，再放西紅柿，炒出紅油來再發水燒開，再加調好的雞蛋，放香菜和香油就ok了！
23樓：幾公尺的小象
先在鍋中倒油，把番茄放入鍋中翻炒，再倒水煮，到水開的時候把打碎的雞蛋均勻的倒入鍋中，不能攪，等幾秒鐘（不能太久，不然雞蛋會煮老），看到雞蛋好了，關小火，調味，用鍋鏟調勻就行了，出鍋。。。
24樓：匿名使用者
上鍋燒開水，同時可以把西紅柿切小塊，雞蛋加點水，打散，水澱粉適量。水開後將西紅柿下鍋，大火開鍋後換小火，加水澱粉勾芡，湯濃稠後把蛋液緩緩加入湯中，同時沿乙個方向攪拌湯，使蛋液形成漂亮的絮狀。水再次開後加鹽，調味。
ok了！！
25樓：
水煮沸，加油及鹽，扔進西紅柿塊，一分鐘後打蛋進去，用長勺攪動個一分鐘ok。
26樓：
現炒一下西紅柿，然後加水，開鍋後加入雞蛋，2分鐘就好
27樓：匿名使用者
放水，再西紅柿，再蛋，鹽，雞精，麻油，起鍋
28樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
29樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
雞蛋西紅柿湯怎麼做
30樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入乙個雞蛋，熬15分鐘。
31樓：耿鈮
30秒教你做西紅柿雞蛋湯
32樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
33樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，乙個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 ，倒入雞蛋液，鹽雞精。
34樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
西紅柿雞蛋湯的做法
35樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
36樓：
西紅柿雞蛋湯，這樣做湯汁濃郁，好喝
37樓：耿鈮
30秒教你做西紅柿雞蛋湯
38樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入乙個雞蛋，熬15分鐘。
39樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，乙個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 ，倒入雞蛋液，鹽雞精。
40樓：匿名使用者
呵，這個菜是我會做的很有限的幾種中的一種，很好辦。先把蛋打在碗裡，等水開了，用一雙筷子讓雞蛋很細細的倒進鍋裡就好了。你弄成沫沫，可能是不等水開了就放進去了吧。
做這湯還有要注意的問題，香菜長度1cm最好，香油可以不放，但不能放多。別的慢慢來，這湯最好做了
41樓：匿名使用者
雞蛋湯中雲霧狀蛋花的秘訣有3個：
1 雞蛋要打散 先將雞蛋打在碗裡打散，打的時候注意雞蛋顏色基本一致就可以了；
2 等水開了再下
3 一邊下一邊用筷子打散 注意要打在雞蛋流下的地方，最好是順著同乙個方向
祝快點做出好看又好吃的西紅柿雞蛋湯~~~
42樓：匿名使用者
雞蛋要在水要開不開的時候下，不然就會出沫沫。看水馬上要開的時候，，不要出大的泡泡，那樣不好，有小氣泡開始冒就可以了。倒下去後要順乙個方向充分攪勻。
43樓：匿名使用者
雞蛋要充分攪拌，等水完全沸騰了，倒入攪拌好的雞蛋汁，慢慢的倒入鍋裡，少煮一會，就好。煮的時間長了，雞蛋花就會不好。我說的你試試，希望可以幫到你。
44樓：
我攪拌的不均勻 成塊了
45樓：匿名使用者
雞蛋放碗裡打勻實，水開時倒入，不要立即攪拌~~~~應該就行了
46樓：自然的樹
雞蛋要充分攪拌，要在湯沸騰時，倒入攪拌好的雞蛋，再煮一會兒，就會出現漂亮的蛋花了。
47樓：匿名使用者
把雞蛋打在碗裡. 攪散.等水開了在到下去 然後輕輕的攪動兩下就可以了 別攪的太兇了喲.不然 就成.....不攪也還是可以 不過有時會成一大塊的..
48樓：愛寶小包
水開了再把打好的雞蛋倒進去 ，過一小會再同一方向攪就可以了。
49樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
50樓：尉典
西紅柿雞蛋湯詳細講解教程
51樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
52樓：盈彗張繡
材料雞蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、香油
、蔥花、生薑
方法1、西紅柿洗淨切塊，黃瓜洗淨切片，雞蛋打勻。
2、鍋中加水，放入生薑2片一起煮。
3、水開後加西紅柿，再開轉小火放入黃瓜，加少許鹽，把雞蛋倒入，關火。(關火前可點入幾滴香
西紅柿雞蛋湯
西紅柿雞蛋湯的做法很多，西紅柿雞蛋湯的做法網上可以找到，西紅柿雞蛋湯的做法，誰要是查到網上有很多西紅柿雞蛋湯的做法的資料也公訴我啊。**有更好的西紅柿雞蛋湯的做法究竟**有西紅柿雞蛋湯的做法。
我很著急的西紅柿雞蛋湯的做法可我就是查不西紅柿雞蛋湯的做法的資料，對於西紅柿雞蛋湯的做法一點也不了解，你們西紅柿雞蛋湯的做法可一定告訴我啊
。我要是能知道西紅柿雞蛋湯的做法該多好啊。如果西紅柿雞蛋湯的做法的資料，也告訴我西紅柿雞蛋湯的做法。
53樓：雷贊師江雪
前言營養價值高，將西紅柿和雞蛋的營養價值完美的搭配在一起，易於人們吸收，所以經常出現在人們的餐桌上。它具有蛋白質美容療效，能使**有彈性、有光澤，是一款簡單易做的美容佳品。
材料主料：西紅柿250g、雞蛋200g；
輔料：香油適量、鹽適量、醋適量、粉面適量
西紅柿雞蛋湯
1現在炒勺中加入適量的水燒開
2把西紅柿和雞蛋準備好，西紅柿洗淨
3把準備好的雞蛋磕入碗中，加入適量的鹽，然後充分攪拌均勻4取適量的粉面放入碗中
5用適量的水把粉面開啟
6把洗好的西紅柿用刀切成小丁狀
7待水燒開後將切好的西紅柿倒入炒勺中
8西紅柿倒入炒勺之後，用勺子將西紅柿末撇出9然後將粉麵糊倒入鍋中
10然後再將打好的雞蛋倒入炒勺中
11將炒勺中的湯充分攪拌，用勺子將上面的末撇去12取乙個大碗，然後加入適量的鹽、醋和香油13最後將炒勺打好的雞蛋湯倒入碗中即可
小貼士有人喜歡給西紅柿撥皮的話，將西紅柿放到開水中燙一下，然後用泡在涼水中，待西紅柿皮裂開後，將西紅柿皮剝掉
54樓：守瑤徭慧豔
先把水燒開，然後放雞精，勾些溼澱粉芡汁兒，然後把雞蛋打勻，慢慢倒入沸騰的鍋中，這樣雞蛋是薄薄的大片，放切好的西紅柿，開鍋後撒香菜，點幾滴香油，美味的西紅柿湯就好了。
55樓：尤彭連恨之
前言在眾多的家常飯菜中，西紅柿雞蛋湯估計是我這輩子都離不了的了，一周要不喝一次，就跟缺點兒什麼似的，估計是幼兒園時代留下的後遺症啊
材料主料：西紅柿150g；
輔料：雞蛋2個、芝麻油適量、鹽適量、水澱粉適量
西紅柿雞蛋湯
1西紅柿乙個洗淨備用
2雞蛋打散備用
3鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時候，放入西紅柿煸炒，直到西紅柿出紅湯後，倒入開水繼續用大火煮，煮約2分鐘，直到到湯色變紅
4調入鹽攪勻，淋入水澱粉沿著順時針（或逆時針）方向勾芡，然後淋入蛋液，出鍋前倒入芝麻油即可
小貼士做西紅柿雞蛋湯，一定要將西紅柿的紅油煸出湯來再加開水，這樣更容易使西紅柿的味道入到湯裡去，而且最好加開水。
怎麼做西紅柿雞蛋湯？
56樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
西紅柿雞蛋湯怎麼做，西紅柿雞蛋湯怎麼做？ 5
蜂鳥飛燕 西紅柿雞蛋湯的2種家常做法 西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色 香 味俱全的一道，不僅製作方便，而且營養豐富。一般家常製作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法 做法一 將西紅柿洗淨切成塊，雞蛋在碗中打勻。起油鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎 翻炒成西紅柿泥狀 加入水，待水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記...
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