1樓：ray聊教育
臘肉需要晾曬15天。臘肉是經過醃製之後必須放在外戶外進行暴曬，將其中的水分全部曬乾之後變成風乾的，摸上去非常堅硬的臘肉才是真正的臘肉。如果天氣不好，陽光不充足的情況下曬製的時間會更長。
曬臘肉一定要選擇天氣比較好，陽光比較強烈充足的條件下進行，因為這樣能夠徹底的把肉的水分給蒸發掉，同時這樣曬之後，肉上面也不會產生一些細菌，這樣就可以保持臘肉的新鮮感了。
曬臘肉的注意事項。
在晾曬臘肉時，如果有遇到下雨天氣或者是空氣中濕氣比較重的情況時，都建議要將臘肉收到室內，以免其出現受潮發霉變質的情況。臘肉醃製好了之後將肉一塊塊的拿出來，然後再在肉上面穿乙個孔，注意盡量選瘦肉多的地方穿孔，這樣能減少因為重力原因臘肉脫孔掉落的情況。
2樓：生活達人小空
回答一周左右臘肉一般晾曬需要一周左右，冬至前後，就是醃臘肉的好時機，如果早了，溫度還不夠低，曬出來的肉容易臭。臘肉（bacon）是指肉經醃製後再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所製成的加工品。
醃製臘肉需要幾天，冬至後醃臘肉需要醃製多久後晾曬
臘肉在中國南北均有出產，南方以醃臘豬肉較多，北方以醃牛肉為主。做臘肉一斤豬肉大概要斤鹽就好，用大概用鹽醃製3個小時。臘肉的醃製方法 買來的肉不用清洗，清洗反而容易滋生細菌。把鹽炒熱。用鹽把肉擦拭一遍。在肉的一端穿乙個洞，穿上麻線後把肉掛起晾乾，大概3個小時。把肉放在乙個盆裡，先加入大半碗生抽，兩勺左...
臘腸和臘肉需要放進冰箱嗎，聽說臘肉不宜放冰箱那該怎樣存放
舒雅學姐 分以下幾種情況 1 如果是自然晾晒的臘肉，長時間醃製，己經適應自然環境下的儲存的條件，內部充滿了自然菌群，能夠在自然條件下較長時間的儲存，所以無需放進冰箱儲存，不過如果室內有暖氣或者夏季，溫度較高的情況下，還是放進冰箱儲存為好。2 如果是煮過的臘肉，一定要放進冰箱儲存。 大漠飛車 臘肉和臘...
火雞孵化需要幾天，孵化一隻小雞需要幾天
火雞孵化期28天。火雞求偶時，雄鳥尾羽，翅膀下垂，抖動羽翈作聲，縮頭闊步行走，併發出急促的 咯咯 叫聲。早春繁殖。築巢於地面上。一隻雄鳥配一群雌鳥，每窩產8 15枚淡褐色有斑點的卵，卵產於地面低窪處，孵化期28天。由於鳥類 兩棲類及魚類的性別由卵子所攜帶的性染色體決定，所以在某些特定情況下，可以進行...