1樓：情感寄託吧
1.牛奶粥。
鮮牛奶250毫公升、大公尺60克、白糖適量。
先將大公尺煮成半熟，去公尺湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。
早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質。
可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。
2.牛奶大棗湯。
牛奶500毫公升、大棗25克、大公尺100克。
先將大公尺與大棗同煮成粥，然後加入牛奶，燒開即可可補氣血、健脾胃，適用於過勞體虛、氣血不足等症。
3.羊肉奶羹。
羊肉250克、生薑20克、山藥100克、牛奶250毫公升。
將羊肉洗淨切成小塊，生薑切成片，一起放進砂鍋，加水適量，文火燉7～8小時，攪勻，去除未爛殘渣，留羊肉湯，加入切片山藥，煮爛，再倒入牛奶，燒開即可。
2樓：匿名使用者
台南果香脆奶。
製作】將三花植脂淡奶300克，梨子丁、木瓜丁、菠籮丁各20克，海石花、白糖各50克，加200克水煮沸，盛入長方形平盤中，晾涼，改刀成長條形，再用威化紙包裹起來，掛脆皮糊，入六成熱油中炸至表皮鬆脆即可。
3樓：鮮多多新零售
可以用來做炸鮮奶，姜撞奶，雙皮奶，炸鮮奶非常的酥脆，強烈推薦，網上有教程可以搜。
4樓：匿名使用者
我只知道麻辣燙裡面回放，還有甜點，薑汁撞奶，這個真的很好吃，但牛奶不能要有很多新增劑的 。
5樓：c春夏學姐
大良炒牛奶是中國烹飪技術中「軟炒法」的典型菜例，已有七十多年的歷史。是用雞蛋清和新鮮水牛奶混合，加入蝦仁、烤鴨絲，用上等花生油炒製，上碟再撒上炸欖仁，顏色純白， 可用筷子或匙羹吃，牛奶味香濃軟滑，老少咸宜。炒牛奶的兩個小秘訣：
一是，不能用普通的牛奶，要用質優脂重的水牛奶製作而且還不能夠摻水。因為水牛奶脂肪含量高達9％，而奶牛奶則只有2％，脂肪含量低炒出來就容易出水，奶味也突出不了；二是，製作時要注意火候。過火，奶則老，就不好吃了。
為了做這道菜，前幾天就跟附近的甜品鋪預訂了新鮮沒摻水的水牛奶，拿回家馬上製作，保證新鮮。
6樓：a師兄美食
純牛奶這樣做也很好吃。
牛奶能做什麼美食
7樓：支點的家
可以做牛奶燉蛋，具體做法如下：
1、準備材料：雞蛋：2個、牛奶：200毫公升、糖：15克。
2、起鍋倒入適量的牛奶，然後加入適量白糖，攪拌至白糖溶化，關火備用3、準備乙個乾淨無水的容器，把雞蛋打進容器裡4、雞蛋液倒入牛奶鍋，攪打均勻。
5、找個導熱好、合適的容器，倒入牛奶蛋液，要用篩網過濾2次6、容器表面蒙上保鮮膜，用牙籤在表面扎幾個小孔7、鍋下冷水，把碗放到蒸鍋裡，蓋上蓋子，大火蒸15分鐘即可。
8樓：農村人天枰
牛奶可以做鮮奶蛋糕。
準備材料：牛奶50ml、玉公尺油30ml、白糖30g
具體步驟：1、首先先把準備好的雞蛋蛋清、雞蛋蛋黃分離，注意：一定不要把蛋黃弄到蛋清裡。
2、然後把分離開來的蛋黃加10g白糖拌勻，上下翻炒樣子的攪勻，不要打圈攪拌。
3、然後在攪拌均勻的蛋黃中加入準備好的玉公尺油和牛奶，同樣方法攪拌至油化。
4、然後繼續攪拌，把混合好的液體打成公尺湯狀。
5、然後把準備好的低筋麵粉用篩子篩入打好的液體中。
6、然後使用同樣的方法切拌均勻。
7、然後把雞蛋清打出魚眼泡狀，加入白糖。
8、然後繼續打發，再加入白糖。
9、取三分之一蛋白到蛋黃糊中切拌均勻。再取三分之一蛋白到蛋黃糊中切拌均勻。
10、最後將蛋黃糊倒入蛋白中。
11、切拌均勻。
12、倒入模具中，震兩下去一下氣泡。 160度預熱，改150度中下層烤40分鐘。
13、最後把烤好的蛋糕放在外面涼透就可以食用了。
9樓：lafite天枰
加咖啡酒(kaluwa)可以做kaluwa milk(一種調酒),加紅茶可以做鮮奶茶， 加綠茶做鮮奶綠 ,蒸氣打發泡後倒到咖啡上做卡布奇諾， 牛奶多放也可以做拿鐵，加雞蛋和糖， 香草粉， 可以做烤布丁，加吉利丁和糖可以做乳酪，把熟麵粉或是炸過的麵粉扮入湯裡， 再加牛奶和鮮奶油， 可以做奶油濃湯我會做的就這幾樣， 飲料類的都很簡單， 其他的比較難一點。
10樓：匿名使用者
冰淇淋 果汁牛奶 水果沙拉。
11樓：三叉n壞了六根
煮公尺飯特別好吃，用糯公尺。
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純牛奶可以做什麼?
12樓：網友
野獸有點胖。
2019-08-11 · 優質美食領域創作者。
牛奶內含大量蛋白質、礦物質及微量元素，一直以來都是我們生活裡很重要的一種營養飲品，用牛奶做出的美食，口感濃香且營養豐富，而且做法也極為簡單。下面給大家介紹幾道經典好吃的三種方法。
牛奶布丁。食材：牛奶、qq糖一袋。
步驟：1.將蒸鍋中啲水燒開。將牛奶到入碗中上鍋蒸4分鐘。
2.閉小火將qq糖到入瞬時針攪拌至全部融化(要一直向乙個方向)。
3.關火將碗取出晾至到與室溫一樣。
4.用保鮮模封好，放入冷藏室1個半小時到2量個小時即可。
油炸牛奶。材料：牛奶500ml、雞蛋1只、澱粉2勺、白糖2勺、麵包糠、食用油。
烹飪方法：1.先將牛奶倒入空盆，加入2勺白糖和1勺澱粉，加以攪拌均勻。
2.將攪拌好的牛奶澱粉倒入不粘鍋內，開小火加熱，加熱期間要不停的攪拌，一直到變成粘稠狀。
3.隨後將其倒入密封容器中，放入冰箱冷凍。
4.將冷凍好的牛奶取出，將密封容器倒扣在切板上，將其切成條狀。
5.將條狀的牛奶放入澱粉中，讓其再次裹上一層澱粉。
6.將雞蛋打入空碗內，用筷子打散，將裹好澱粉的牛奶再裹一層蛋液。
7.隨後再將裹過蛋液的牛奶裹一層麵包糠。
8.鍋內倒入適量的油，將油中小火燒熱，放入裹好麵包糠的牛奶，油炸至表面金黃色即可控油撈出。
牛奶雞蛋羹。
食材：牛奶、雞蛋、少許糖。
步驟：1.先將奶熱開，要滾開蒸發掉水分，將它自然冷卻。
2.將打勻的蛋放到冷牛奶裡，調勻，加少許糖；。
3.將調好的蛋奶放到鍋裡蒸，就像平時蒸雞蛋羹一樣。
4.出鍋即食，也可放冰箱裡冷凍後再吃。
比如：牛奶冰淇凌、牛奶雞蛋小公尺粥、牛奶雞蛋小麵包、牛奶餅乾、牛奶棒、酥炸牛奶凍、牛奶蛋糕等等。
只有你想不到，沒有純牛奶做不到的。
野獸有點胖。
優質美食領域創作者。
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13樓：a師兄美食
純牛奶這樣做也很好吃。
14樓：知識達人
牛奶可以做什麼吃的？趕緊來了解一下吧。
15樓：網友
純牛奶在煲魚湯或者雞湯時可以用來增加湯汁的色澤感和口感，也可以在製作麵包時新增到麵粉中。
16樓：一束茶吖
純牛奶可以做麵包。蛋糕 蒸饅頭放上純牛奶發面蒸出來饅頭又香又軟非常好吃。
17樓：淡文斌
純牛奶可以做麵包蛋糕還要發面蒸饃饃蒸出的饃饃可香可好吃純午奶是營養品可以。
18樓：萌德德兒
純牛奶是非常古老，而且天然的液體，非常容易取得，飼養牛的人很容易取到牛奶。牛奶裡面還有豐富的礦物質，比如各種微量元素，也是人體鈣質的**，裡面含有乳酸鈣，裡邊鈣質非常容易被人體吸收。而且牛奶裡含有豐富的蛋白質、脂肪，以及碳水和各種維生素，是全營養的物質，非常容易取得。
牛奶裡面含有人體所必需的氨基酸，以及蛋白質，牛奶中含的蛋白叫全蛋白，是非常優質的蛋白質**。喝牛奶之後人的營養發育比較好，另外牛奶有安神的作用，睡前喝牛奶能夠起到安定、安神的作用，裡面有豐富的鈣離子，能夠穩定細胞，都是有補益而生津、潤腸的效果。
牛奶能做什麼菜
19樓：匿名使用者
牛奶火鍋。牛奶火鍋的內容，除了新鮮牛奶之外，還會搭配各式海鮮、牛肉和各種時令蔬菜，火鍋裡不加味精不加鹽，全靠新鮮海產來提味，由於鮮奶本身就有很高的營養價值，因此牛奶火鍋不但可以養顏美容，而且有益健康。但是吃牛奶火鍋得特別注意一件事，那就是要一邊吃一邊攪拌，免得濃濃的湯頭變成了豆花。
牛奶火鍋材料：新鮮牛奶、海鮮或牛肉、蔬菜牛奶火鍋做法：1.
將新鮮的牛奶煮沸2.加入喜愛的蔬菜約煮幾分鐘3.加入喜愛的海鮮或牛肉煮熟巧克力火鍋~瑞士人餐後最愛的甜點之一，而且還是宴客最常用的甜點喔！
要做出好吃的巧克力火鍋，除了要慎選巧克力的品質及加入適量的鮮奶、調味酒之外，最重要的秘訣在於要將巧克力鍋隔水加熱，以免巧克力因火候太大而焦掉。巧克力火鍋材料：巧克力、奶油、白蘭地、蘋果、梨子或各式水果、硬麵包等巧克力火鍋做法：
1.巧克力削成細屑狀2.鮮奶油加熱煮沸倒入巧克力屑至完全溶解3.
加入忌廉及白蘭地小火煮滾即可以水果丁沾食4.所有硬質水果均可使用，餅乾及麵包也可沾食5.準備一碗冰開水將沾了巧克力醬的水果6.
入冰水中泡一下可避免滴到桌上享用後心得~~牛奶火鍋用鮮奶搭配海鮮及蔬菜吃起來有淡淡奶香味。屬於淡而不膩的口感。巧克力火鍋濃純的巧克力加上甜甜的水果吃起來香甜可口、配上法式麵包很有飽足感。
屬於濃郁飽滿的口感。
20樓：匿名使用者
木瓜煮牛奶，美容養顏的！味道也好好哦！
21樓：a師兄美食
純牛奶這樣做也很好吃。
牛奶能做什麼好吃的?
22樓：匿名使用者
雙皮奶材料：牛奶400ml、蛋清二只、白砂糖二勺。
23樓：匿名使用者
蛋糕！！！用電飯煲做的蛋糕！還有雙皮奶。網上都可以找到教程。
24樓：匿名使用者
什麼都可以 看你愛吃什麼。
25樓：這樣挺好的呃呃
純牛奶這樣做也很好吃。
26樓：鄧嫻滿沛雯
食材明細。
牛奶200克。
雞蛋1個。砂糖2茶匙。
製作步驟。1.把所有材料都準備好。
2.雞蛋磕在碗裡，加入砂糖，打至糖溶蛋散。
3.在打散的雞蛋液中倒入牛奶。
4.攪拌均勻。
5.用很細的網篩把攪拌蛋液過篩。
6.蓋上保鮮膜，放進鍋中隔水中火蒸10分鐘。
7.蒸到蛋液表面凝結即可。
8.取出，掀開保鮮膜即可開吃，可凍吃亦可以熱吃。
牛奶燉雞蛋做法小貼士。
1、蛋液用細網篩過篩篩。
2、中小火蒸，表面凝結即可熄火。
27樓：答豪吳金
牛奶布丁。
材料：牛奶2o0毫公升，食用明膠5克，細砂糖湯匙，香草精l克，士多啤梨醬適量，甜酒適量。
製作過程。1、杯中倒入2湯匙水和明膠，攪拌後放置片刻，使其溶解。
2、在碗中倒入牛奶和糖，用強火力加熱1分鐘，趁熱加入明膠液，待水乳相融後，加香精，並攪拌混合及過濾。爾後，將此液分別倒入布丁成型器中，待自然冷卻後，放進冰箱的冷藏室中進一步凝固。
3、士多啤梨醬加甜酒稀釋並過濾，將牛奶布丁從布丁成型器中取出，盛在容器中，澆上士多啤梨醬即可。
木瓜牛奶的做法。
材料：木瓜半個切小塊，牛奶150ml，蜂蜜（如果你所選用的木瓜不夠香甜，可以適量加少許蜂蜜）。
做法：將木瓜塊放入攪拌機達成漿，再倒入牛奶中加熱，煮沸後關火即可。
炒牛奶把一半水牛奶與鷹粟粉調味和勻，另一半水牛奶則與蛋清和勻，然後二者會合，在鍋裡用慢火加熱，加入蟹肉、蝦仁、炸欖仁、豬油等靚料，順同乙個方向由底向上翻炒(但不要頻繁翻動)，炒至能夠凝固時，把混合物裝盤即可，炸牛奶制法是少量鮮水牛奶與鷹粟粉放入一鋁製器皿內攪勻，加入水牛奶、椰糠、白糖，然後把此器皿放入盛有沸水的鍋中，邊煮邊攪動，煮成糊狀(八成熟)，傾入乙隻塗了油的鋁盆內，入籠蒸熟。取出放涼後，再放入冰箱凍凝成硬塊，切成「大小似骨牌」的長方形狀。另將水、麵粉、澱粉、泡打粉攪勻，再放鹽、油混和製成急漿，用慢火油炸至「色澤似蛋黃」，便成「外皮酥脆甘香，內裡鬆化軟滑，奶香宜人」(《中國名食百科》評語)的「大良炸牛奶」了。
鍋貼牛奶。材料：水牛奶6匙（約90ml）、蛋清5個、蝦仁1兩、烤鴨絲（或火腿絲、叉燒絲）適量、炸欖仁（無可省）
水牛奶先煮沸攤涼，加入半匙生粉拌勻。
蝦仁放少許鹽調味，泡油備用。
蛋清打散，加入牛奶生粉漿、蝦仁、烤鴨絲，用鹽、雞粉調味拌勻。
鍋裡放稍多的油燒至五成熱放入牛奶漿，慢火朝乙個方向炒，中途加1匙油2次，炒凝固上碟撒上炸欖仁。
四寶炒牛奶。
原料：鮮牛奶、蛋清、蝦仁、炸欖仁、熟雞肝粒、火腿粒、粟粉、鹽、味精、生油適量。
制法：先將400克牛奶加熱至8成熟候用。將蝦仁、雞肝粒泡油至熟。
用100克牛奶加入粟粉、蛋清、味料調勻，然後加入蝦仁、雞肝，火腿粒及滾過的牛奶；猛火燒鑊，用油搪鑊後，留少量餘油，倒入已拌好的牛奶，用中火，慢慢翻鏟至凝結，加入少許油、欖仁略翻幾下，上碟砌成山形，撒上火腿茸。
用牛奶做好吃的，純牛奶可以做什麼好吃的
仉玉軒 牛奶燉雞蛋的做法，超級美味的甜品，又香又滑，特別適合寶寶 以前蒸雞蛋羹一般都是加入清水和食鹽當作原材料，但是蒸出的雞蛋羹總是沒有想象中的完美。直到後來在甜品店吃到一份牛奶燉蛋以後，才發現牛奶也能用來蒸雞蛋，而且搭配的如此合理。濃郁的奶香和雞蛋的相互交融，再配以少許的水果，做成甜而不膩 濃香絲...
過期牛奶未開封能做什麼，過期的純牛奶有什麼用途？
隋聖秋綺琴 牛奶儲存時間的長短，與環境溫度有關係，很難說過幾天就不能喝。不過開啟牛奶一看就知道，有水分離出像豆腐腦狀就是壞了。wechat mobile 養生十萬個為什麼 如果是純牛奶的話可以用來敷臉 泡腳 洗澡。不是純牛奶就可以敷臉，自製 碎丶碎 1,放在頭上裝腦漿 2觀察蛋白質的結構變化 3培養...
純牛奶可以美白嗎，用純牛奶敷臉可以美白嗎
牛奶美白效果個人認為沒有酸奶美白的效果好，不過mm如果堅持下來的話確實能變白一些啦。可以用泡壓縮 浸在牛奶裡然後拿那個 敷臉或者是用牛奶加一些珍珠粉或者蜂蜜用 刷調勻以後摸在臉上，嫌麻煩滴話就洗完臉以後在拿牛奶洗下 這個一定要堅持才有效哦 話說 問題奶就扔了吧，畢竟是臉啊！用出什麼問題再買保養品補救...