1樓：道法自然玄師
你好，培根青豆蛋炒飯做法：
青蔥切珠，大蒜切碎，蛋打散，培根切小塊，飯若從冰箱取出要回溫。
熱鍋熱油倒入蛋汁，待略乾時翻炒成碎蛋。取出。
培根放入平底鍋幹煎出油後取出，保留鍋內培根油。依序倒入蒜碎、蔥朱，冷飯拌炒。
加入鹽調味再加入培根與碎蛋，拌炒至飯粒均勻散開為止。
2樓：yu的莊園
1：青豆洗乾淨焯水撈出，培根切小塊。
2：熱鍋倒油，青豆和培根下鍋翻炒。
3：青豆培根推到一邊，雞蛋打進鍋裡炒散。
4：剩公尺飯倒進鍋裡炒散。
5：加點鹽和醬油翻炒入味。
6：洗點香蔥切末放入鍋中，翻炒兩下出鍋。
3樓：麥小粒
培根青豆蛋炒飯，顏色很豐富，可以把培根肉切成小丁，青豆先炒出來，蛋炒出來備用，把飯兌點水，炒開一粒一粒以後，把培根肉丁青豆雞蛋放進去，放一點鹽和雞精就可以。
4樓：漂釀娘子
培根切小塊，青豆先放水裡焯一會，鍋裡放油，先把雞蛋炒散裝出備用，在另起油放入培根和青豆翻炒一會在加入剩公尺飯，加點生抽耗油鹽來調味，在最後放入雞蛋，在翻炒一會撒上蔥花就可以出鍋了。
5樓：贛南臍橙
步驟 1、兩片培根切成小丁兒，下鍋煎出香味放青豆和胡蘿蔔丁，加一小勺生抽，半勺鹽，一勺糖，一勺蠔油~下剩公尺飯翻炒，吃起來爽口不油膩；步驟 2超簡單又好吃，胡蘿蔔要切很小哦！這樣吃起來甜香！
6樓：情感諮詢槐樹老師
1.準備食材，清理與清洗之。
2.紅蘿蔔切末；青蔥切蔥花；洋蔥切丁；培根切段。
3.起鍋，開中火，放入適量的油（熱鍋熱油是關鍵之一），油熱後轉中小火，放入培根先煎至上面微微洽洽，推於一旁。
4.加入蛋，在鍋中快速攪拌，至蛋凝固有蛋香出來。
5.再加入紅蘿蔔、洋蔥拌炒，至洋蔥轉透明。
6.轉中火，加入白飯，將白飯拌散，翻炒至公尺飯蓬鬆（一粒一粒散開）。
7.加入調味料拌勻，最後加入蔥花翻炒轉綠即可。
8.盛碗。
7樓：歡歡小櫻子
1.準備好食材，公尺飯是上一餐剩下的。
2.培根切小丁。
3.青菜洗淨瀝乾。
4.鍋燒熱水加入適量的鹽、油把青菜燙熟。
5.燙熟的青菜瀝乾水分擺盤備用。
6.雞蛋炒散。
7.裝盤備用。
8.鍋下少許油，下培根炒香。
9.接著放入公尺飯炒散。
10.倒入炒散的雞蛋，加入適量的醬油炒勻。
11.炒好的飯裝入步驟5中，即可食用注意事項。
8樓：在豫園踏青的山谷風
培根青豆蛋炒飯的做法是，首先用水把青豆焯燙熟，撈出備用，培根切片，鍋內倒油，油熱後倒入打好的雞蛋，炒成雞蛋瑞，再放培根，青豆，公尺飯，一起翻炒，再加入鹽等調味就可以了。
9樓：嘉航
1.準備培根、胡蘿蔔丁、青豆和蔥花。2.
先炒雞蛋，盛出來備用。3.先炒培根和胡蘿蔔丁，再倒入公尺飯翻炒，再放青豆翻炒，最後放蔥花，爆出蔥香就關火。
倒入適量鹽即可出鍋。
10樓：葉兒
培根青豆蛋炒飯，先要把青豆加水煮熟瀝乾備用，然後再把培根切成肉丁，接著加油煎雞蛋弄碎，加入青豆和培根翻炒均勻，最後加入公尺飯，加各種調料調味，就可以出鍋了。
11樓：扶不起的老阿斗
鍋中加入公尺飯，放入少許食鹽、適量生抽，翻炒。公尺飯炒熱後，加入炒好的培根、雞蛋和蔥花翻炒均勻後裝盤即可。
12樓：匿名使用者
材料：黃瓜半根、火腿2片、雞蛋2個、公尺飯1碗、鹽10克（1勺）、油20克（1大勺）
1．黃瓜，火腿切小丁；青豆入開水中焯一焯，過下冷水，待用。
2．鍋中放入橄欖油少許，油熱後放入公尺飯，翻炒均勻。
3．把雞蛋直接打入鍋中。沒錯，直接打入公尺飯中，讓蛋液充分包裹每粒公尺飯，不僅好看，口感也好。
4．先後放入火腿丁，青豆丁，翻炒，最後加入黃瓜丁，加入鹽調好味。
小菜的菜譜：
一、炒三絲主料：胡蘿蔔，豆腐皮，豬肉。
輔料：蔥花，薑末，鹽，雞精。
步驟：1、胡蘿蔔，豆腐皮，豬肉分別洗淨，切絲，備用。製作材料(12張)
2.起鍋放油，煸炒肉絲至熟，盛出備用。
3.再次放油，放入蔥花，薑末爆出香味，放入胡蘿蔔絲，大火翻炒直到炒出胡蘿蔔色的汁（期間一定要勤翻，可加少量的水）。
4.放入豆腐皮，加少量的水，繼續翻炒3分鐘左右，放入肉絲，加雞精，適量的鹽，即可。
13樓：情非得已
準備好所有食材，將蔬菜切成丁。
2.起油鍋，大火煎蛋，等蛋快成形，快速劃散3.把蛋勺起，鍋裡再倒少許油，中小火煎炒培根4.等培根炒成微黃倒入胡蘿蔔丁炒勻。
5.再倒入玉公尺粒、青豆炒勻。
6.倒入剩下的紫甘藍和白菜梗炒勻。
7.接著倒入炒好的雞蛋炒勻。
8.然後加入公尺飯全部炒勻。
9.倒點生抽，加點鹽、胡椒粉調味炒勻即可。
10.最後裝盤開吃啦！
14樓：諾媽媽講生活
培根切塊，青豆事先要加水煮熟，然後涼水過涼，這個時候就可以先炒雞蛋和公尺飯，最後加入青豆和培根就可以。
15樓：網友
培根青豆蛋炒飯的做法，就是先把那個嗯培根給他郵給他兩面煎熟了以後嗯，青豆一定要之前泡好泡粑粑，分手把培根煎好了，以後把青豆放裡頭，然後再把炒熟的雞蛋和公尺飯放裡就行。
16樓：生活不止有眼前的苟且
那看你想吃怎麼樣的了，蛋炒飯這種其實放什麼都好吃，我個人比較喜歡用肉丁青豆和玉公尺炒飯，培根就跟香腸差不多也可以，做的話就是先炒青豆，青豆炒熟，撈出備用，培根按自己喜好改刀，然後炒雞蛋加飯雞蛋成行放培根加醬油耗油適當鹽和味精翻炒均勻就好了。
鄉村基培根蛋炒飯做法
17樓：執燈一盞問滄桑
是以大公尺飯、培根、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、雞蛋、鹽、橄欖油、胡椒粉等為原材料製作而成。其做法簡單，營養美味。
中文名培根炒飯。
主要原料。大公尺飯配料。
培根、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、雞蛋。
調料鹽、橄欖油、胡椒粉。
快速導航。做法二做法一。
材料大公尺飯配料：培根、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、雞蛋調料：鹽、橄欖油、胡椒粉。
做法1、雞蛋煎成單面煎，其餘配料切成大小相同的小粒；
2、不粘鍋燒熱橄欖油，按照洋蔥、胡蘿蔔、青椒、培根的順序把配料炒熟；
3、用鹽和少許胡椒粉調味[因為培根本身帶有鹹味，鹽應少放]；
4、加入公尺飯翻炒均勻；
做法二原料：剩公尺飯培根。
配料：青豆玉公尺洋蔥蒜。
調料：橄欖油，黑胡椒，鹽。
做法：1，原料，別看青豆玉公尺這麼多，我沒放完，這是我家常備的，用來炒飯煮湯，顏色好看。也好吃。
2，洋蔥蒜切成碎丁，培根切碎。
3，橄欖油炒香洋蔥和蒜碎，忽視那炒好的蛋白吧！
4，放入培根。炒一會。多炒一會，出油了比較好吃。
5，放入青豆玉公尺，炒斷生。
6，最後放入公尺飯，鹽，黑胡椒，翻炒到公尺飯完全沒有硬塊，受熱均勻，顆粒散開。就好。
18樓：匿名使用者
培根蛋炒飯。
20分鐘。
原料大公尺飯250克，培根塊、萵苣菜各少許，雞蛋1個。
調料大蒜2瓣，精鹽1小匙，白胡椒粉1/4小匙，植物油適量。
製作步驟method
1將培根塊放入熱油鍋中炒呈金紅色至熟，撈出瀝油；大蒜去皮，拍碎；雞蛋磕入碗中，加入精鹽攪勻，再下入熱油鍋中煎成薄蛋皮，然後切成絲。
簡易培根蛋炒飯怎麼做
培根蛋炒飯的做法步驟圖，培根蛋炒飯怎麼做
19樓：0澤國a網盤
用料培根 4片。
雞蛋 2個。
隔夜飯 1碗。
萬能香味醬 1只。
油 稍許。培根蛋炒飯的做法。
往鍋裡倒入少量的油，油熱後加入切好的培根進行翻炒。
翻炒至培根飄出香味後加入已經攪拌好的蛋液，進行快炒。
蛋液快炒至半熟後，加入隔夜飯。
飯炒均勻後加入味之素萬能香味醬（2人份）約12cm進行調味。
翻炒均勻，即可出鍋。
小貼士喜歡怎麼做就怎麼來。
20樓：陳其喜
培根什錦炒飯。
【原料】荷美爾原味培根（250克切片裝）—2-3片 ，胡蘿蔔30克，香蔥5克，色拉油20克 ，鮮雞蛋1個，公尺飯200克，青豆20克，鹽3克，雞精3克，白胡椒粉1克。
【製作過程】培根、胡蘿蔔切成一厘公尺見方的丁備用，香蔥洗淨切碎備用。
2、炒鍋中倒入10克色拉油加熱，將雞蛋用溫火炒熟、至碎，取出備用。
3、將剩餘的色拉油倒入炒鍋加熱，胡蘿蔔丁倒入鍋中炒香，再放入切好的培根，炒出香味。
4、鍋中加入公尺飯、青豆、鹽、雞精、白胡椒粉，炒大約3分鐘，再放入炒熟的雞蛋，出鍋裝盤。
5、炒飯上撒上香蔥即可。
做法，青豆蛋炒飯怎麼做好吃，青豆蛋炒飯的家常做法
21樓：匿名使用者
青豆蛋炒飯的做法：
一、材料。公尺飯1碗、蝦仁10只、青豆30克、雞蛋2個、蔥2段、胡椒粉3克、料酒1湯匙、鹽3克。
二、做法。1.準備材料。
2.雞蛋2個攪散。
3.雞蛋拌入剩公尺飯中，拌均勻。
4.蝦仁放沸水中燙至變色撈出。
5.凍青豆放沸水中燙2分鐘撈出。
6.蝦仁用鹽，料酒和胡椒粉醃製片刻。
7.準備好蔥絲，蔥段。
8.熱鍋下油，下蔥段爆香。
9.下蝦仁炒香後盛出。
10.重新下油，倒入公尺飯炒散。
11.倒入青豆。
12.加鹽調味。
13.下蝦仁翻炒均勻。
14.撒香蔥即可。
培根蛋炒飯怎麼做
22樓：檸檬兒肥肥
培根泡菜切成小片，洋蔥，蒜，小蔥切成末，炒鍋上火加少許油，爆香，洋蔥，薑末，蒜末，加入培根，炒出香味，加入泡菜翻炒均勻，可適量加入少許醬油，再加入公尺飯，炒至公尺飯散開，水分減少，公尺粒開始跳動即可盛出裝盤，將雞蛋以小火單面煎成喜歡的程度，蓋在公尺飯上即可。
青豆肉末蛋炒飯的做法，青豆肉末蛋炒飯怎麼做
23樓：匿名使用者
主料豬瘦肉。
50g白公尺飯。
50g雞蛋。
1個輔料油適量。
鹽適量青豆適量。
洋蔥適量。大蒜適量。
生抽適量。步驟1.豬肉剁成肉末。
2.在肉末內加入適量澱粉和鹽生抽攪拌一下。
3.雞蛋乙個打散，青豆提前解凍，洋蔥切碎。
4.把雞蛋倒入鍋中炒散後盛出。
5.鍋中熱油爆香蒜公尺炒青豆。
6.加入洋蔥碎。
7.加少許水燜至蔬菜熟透盛出。
8.把肉末倒入鍋中炒至變白。
9.加入之前炒好的雞蛋和青豆。
10.把蒸熟的公尺飯倒入。
11.把公尺飯跟所有食材翻拌均勻，淋少許生抽即可出鍋。
小貼士醃製肉的時候放了點鹽，所有飯裡面沒有放鹽了，最後只淋少許生抽就夠味道了。
青豆不容易變軟，加點水煮一下。
培根芝士蛋炒飯怎麼做
24樓：宮野·灰原
主料：培根5至6片、雞蛋3顆、剩公尺飯半斤、玉公尺粒適量、蔥1根輔料：鹽1茶勺。
培根蛋炒飯的做法步驟。
1. 三顆雞蛋打散，撒入少許鹽。
2. 1根蔥切沫備用。
3. 昨天蒸熟的公尺飯，（蒸飯時直接同時蒸了玉公尺粒）4. 六片荷美爾培根肉片切粒兒備用。
5. 油鍋熱後先小火攤熟雞蛋。
6. 雞蛋攤熟後用鏟子壓碎盛在碗裡備用。
7. 雞蛋盛出後，熱油鍋再添點油放入蔥花煸出香味。
8. 蔥花出香味了，下入培根粒兒煸炒出肉香味。
9. 放入公尺飯，轉成小火不停的翻炒公尺飯粒兒，倒散公尺飯粒和培根粒均勻混合。
10. 5到6分鐘後讓公尺飯炒散變成一粒一粒的，不再粘連，下入雞蛋與公尺飯混合。（如果蒸公尺飯時沒有玉公尺粒，此時此刻可以放入玉公尺粒同時翻炒）放入1茶勺鹽（也可適量調節鹹味多放或少放）翻炒均勻後即可出鍋。
11. 剩公尺飯瞬間變美味！
培根蛋炒飯怎麼做
用料隔夜飯 一碗 雞蛋 2個 培根肉 2條 胡椒粉 少許 辣椒油 少許 豌豆培根蛋炒飯做法 步驟 1 豌豆放入小鍋煮，水開了撈起即可 步驟 2 在等豌豆煮好的過程中，可以攪雞蛋。步驟 3 炒鍋放2勺油，加熱10秒，放入雞蛋。炒成碎雞蛋。雞蛋炒好後，盛起。步驟 4 炒鍋繼續放油，放差不多4勺油。放入飯...
培根蛋炒飯的家常做法大全怎麼做好
主料白公尺飯 600克 雞蛋2個 培根2片輔料油 適量鹽適量洋蔥 1個榨菜 適量胡蘿蔔 適量大蔥 適量青蒜1根姜 適量雞精 3克步驟 1.剩公尺飯600g.2.各種食材備好 雞蛋2個 培根2片 洋蔥1個 蔥 胡蘿蔔 榨菜 青蒜 姜備好。3.各種食材除雞蛋以外都切碎粒。4.雞蛋打散。5.蛋液倒入熱鍋冷...
介紹下蕃茄蛋炒飯的做法？番茄蛋炒飯的做法
主料 西紅柿1個 雞蛋2個。蔥花適量 剩乾飯1碗。輔料 鹽巴適量 油適量。西紅柿雞蛋炒飯的做法步驟。1 準備剩乾飯，雞蛋，西紅柿和蔥子。2 將2個雞蛋打在碗裡。3 用筷子將雞蛋攪拌均勻。4 將剩乾飯倒在打散的蛋液裡。5 將乾飯和蛋液攪拌均勻。6 切好西紅柿和蔥花。7 洗乾淨炒鍋，把炒鍋燒辣。8 然後...