1樓：原海秋
在生活中，大蔥深受人們喜愛，今天我們來了解一下大蔥怎麼儲存時間最長吧。
如果儲存不當，買回來的大蔥會很容易發黃，那今天就來看看大蔥怎麼儲存時間最長吧。
1、室溫儲存：
保質期：約1個月，保持土壤附著狀態：長蔥在收穫後仍保持附著在土壤上，用報紙蓋住，並直立存放在陰涼處。
另外，將長蔥放在田間一角並用土壤覆蓋，或者將白色部分埋在土壤中，可以長期儲存。
2、冷藏庫：
保質期：用保鮮膜包裹約1周：收穫的長洋蔥最好用濕報紙包裹，放入塑膠袋中，然後存放在冰箱的蔬菜室中。
當需要切割時，請分別切割綠色和白色部分，用保鮮膜包裹它們，然後將其放入儲存袋中，然後將其豎直存放在冰箱的蔬菜室中。
3、冷凍儲存：
保質期：約1個月。
切成小塊或切成大塊：冷凍儲存時，您可能希望使用各種切割方法來切好使用。切成小塊，用保鮮膜包好，然後放入儲存袋中。
直接用作增味劑等。切成大塊，放在儲物袋中。一旦冷凍，纖維將被破壞，並且將更易於烹飪，製作燉菜等。
粘性的味道非常可口。
4、窖藏：將捆好的蔥直立放置在乾燥，通風，陽光充足和防雨的地方，以乾燥管葉。每15天檢查一次，以防腐爛。
冬季溫度降至0°c時，將洋蔥束移入地下室進行存放。在儲存期間，請開啟洋蔥束進行定期檢查。如果有熱和腐爛的洋蔥，應及時將其清除。
如果潮濕，可以及時對洋蔥束進行通風和調整，或者可以將洋蔥束散布在陽光下，然後將其儲存在地窖中。
2樓：陽光大海沙灘
首先拿儲存大蔥了，你就要把葉子兩顆大蔥。兩個意思記好，然後存放到窗外就可以了，這樣嗎哎，保證水分晚安，大蔥也不能賴。
3樓：蟲火若星
你可以把大蔥放到冷庫裡，這樣大蔥也不會動，而且也會非常新鮮的。
4樓：八卦攤主
冬季如何儲存大蔥。
家庭如何儲存大蔥
5樓：燕燕知識百科
秋季，在市場上購買一些過冬需要用的大蔥，購買量的多少根據自己情況確定。市場上買的大蔥，有的已經是賣家收拾好的，直接可以進行晾乾即可。如果賣家沒收拾的，需要自己收拾，即去掉大部分蔥葉、去掉泥土、乾葉等。
想辦法去掉大蔥多餘的水分，放在通風、乾燥、日光可以照射到的地方最好，3-5天即可，如果太陽照不到，時間需要長些。等大蔥不潮濕，看去比較乾時，收起來捆成小捆，放至乾燥處貯存起來即可。
如果是在農村或者有獨立的地方貯存，以上即可了。如果是住在城裡或者家裡沒地方貯存，那麼還可以對曬乾後大蔥再進行一些細緻的收拾。可以把泥土、乾蔥葉等重新去一次，保證大蔥整體比較乾淨。
經過再次的收拾整理，大蔥已經是很乾淨了，可以根據平時吃的量的多少，比如3-5根一小捆或者10根、8根一小捆等，整理後放在乾燥處，吃的時候拿出一小捆即可，沒事不要搬。否則容易爛。
6樓：霞姐美食技術
教你儲存大蔥的小技巧。
7樓：厙若楓
方法一：巧用塑膠袋。
首先我們將大蒜的須減掉，然後將已經乾燥的蔥葉也摘除掉，最後準備乙個大點的塑膠袋將大蔥包裹在內，並且用繩子將塑膠袋紮緊。
接著再拿一根牙籤，在塑膠袋上扎幾個小孔，這樣可讓大蔥通風而不至於變乾燥。
方法二：巧用報紙。
我們將大蔥表面的泥土和多餘的蔥葉都清潔一下，讓大蔥看著乾淨許多。然後拿一張大報紙將大蔥包裹起來，最後放在陰涼通風處，這樣大蔥能夠儲存很長時間。
家庭怎樣儲存大蔥
8樓：中國農業出版社
大蔥貯藏方法主要有：
溝藏：大蔥收穫後，就地晾曬數小時，除去根上的泥土，剔除病株、傷株，捆成10千克左右的捆，在通風良好的地方堆放6天左右，使蔥外表水分完全陰乾。與此同時，選擇背陰通風處挖溝，溝深33厘公尺左右，寬150厘公尺左右，長度以貯量而定，溝距50～70厘公尺。
若溝底濕度小，可澆一次透水，待水全部滲完後，把蔥一捆挨一捆地栽入溝內，使後一捆葉子蓋住前一捆上部。最好再用30～50厘公尺長的玉公尺稈靠周圍插一圈，以利通風散熱，用土埋嚴蔥白部分。嚴寒到來之前，用草簾或秸稈稍加覆蓋，可貯藏到來年3月。
埋藏：沒有地方挖溝的，可採用此法。將經過晾曬、挑選、捆把的大蔥，放在背陰的牆角或陰涼的室內，底上鋪一層濕土，蔥的四周用濕土培埋至蔥葉處即可。
或在室外埋藏，嚴寒來臨前可加蓋草苫，以防受凍。
幹藏：將適時收穫的大蔥晾曬2～3天，敲落根上的泥土，剔除病株、傷株。待七成乾時，紮成1千克左右的蔥把，單層放在乾燥通風處。在貯藏期間要注意防熱、防潮。
假植貯藏：在院內或地里挖乙個淺平的地坑，將收穫的大蔥除去傷株、病株，捆成小捆，假植在坑內，用土埋住蔥根和蔥白部分，埋好後用水澆灌。
貯藏過程要加強管理，如發現潮濕現象，可及時通風調節或將蔥搬到日光下攤曬，然後再入窖繼續貯藏。
冷藏：將經挑選的大蔥，紮成小捆，碼入筐（箱）內，放進冷風庫堆藏。庫溫以0～1℃為宜，相對濕度掌握在80%～85%之間。
貯藏過程中，定期開啟蔥捆檢視，發現有發熱變質者，應及時剔除，避免腐爛蔓延。
9樓：u丶
冬季怎樣儲存大蔥：
清水浸：選蔥白粗大、不爛的大蔥，蔥根朝下豎直插在有水盆中，不僅不會爛空，還會繼續生長。
晾曬法：將大蔥的葉子曬蔫，不要去掉，捆好把，根朝下垂直放在陽台的暗陰處，切忌沾水受潮，以免腐爛，太乾燥也不好，會乾癟、空。
大蔥受凍後的「復原」：復原只是相對於凍蔥而言的，不可能完全回覆沒凍以前的質感。
大蔥一旦受凍後，不要挪動，以免外力的擠壓，使細胞間隙中的冰粒壓破細胞，細胞液外溢，造成腐爛。
使用凍蔥時，要輕拿輕放，需提前拿到室內放置一段時間，使之慢慢解凍，即可使用。
(1)架藏法 在露天或棚、室內，用木桿或鋼材搭成貯藏架。將採收晾乾的大蔥捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風透氣，以防腐爛。露天架藏，應用塑料薄膜覆蓋防雨霄。
貯藏期間定期開捆檢查，及時剔除發熱變質的植株。
(2)地面貯藏法 在背風處的平地上，鋪3～4厘公尺厚的沙子，把晾乾捆好的大蔥密密碼在沙上，根朝下，寬1
10樓：生活點子哥
教你乙個儲存大蔥的小方法，簡單還實用，放上一年都非常新鮮。
11樓：超驢神技能
教你幾個儲存大蔥的生活小妙招，簡單又實用。
12樓：狗帶吧的青春
如果是第2天就用的話，要麼放在冰箱裡，要麼用水把大蔥的根部養起來。
冬天大蔥怎麼儲存方法
13樓：你看看這個啊明
將大蔥晾曬數小時後剔除病株傷株，再捆成蔥把後放在通風良好的地方，直至大蔥表面水分完全被陰乾；在背陰通風處挖土溝，深33厘公尺左右，溝150厘公尺左右，長視貯量而定，溝距為50-70厘公尺；將大蔥栽入溝內，再用土埋嚴蔥白部分即可；將大蔥放在背陰的牆角或陰涼室內，再在大蔥四周用濕土培埋至蔥葉處。
一、溝藏。1、收穫大蔥後將其就地晾曬數小時，之後除去根上的泥土並剔除病株、傷株。
2、將大蔥捆成若干個重量為10公斤左右的捆，然後將其放在通風良好的地方（6天左右），直至大蔥的外表上的水分被完全陰乾。
3、在背陰通風處挖溝，溝深以33厘公尺左右為宜，溝寬以150厘公尺左右為宜，溝長視貯量而定，溝距以50-70厘公尺為宜；若溝底的濕度較小，則可以對其澆透水（1次即可）。
4、待水全部滲完後將大蔥一捆挨一捆地栽入溝內，注意要使後一捆大蔥的葉子蓋住前一捆大蔥的上部（若是用30-50厘公尺長的玉公尺稈靠著周圍插一圈會更好，這樣有利於通風散熱），最後用土埋嚴蔥白部分即可（嚴寒到來之前用草簾或秸稈稍加覆蓋，這樣可使大蔥被貯藏到來年的3月份）。
二、埋藏。將經過晾曬、挑選以及捆把的大蔥放在背陰的牆角或陰涼的室內（地上鋪一層濕土），然後在大蔥的四周用濕土培埋至蔥葉處即可；或者可以選擇在室外埋藏，但是要注意在嚴寒來臨之前加蓋草苫，以防大蔥受凍。
三、幹藏。1、將收穫的大蔥晾曬2-3天，期間要敲落其根部上的泥土並剔除病株和傷株，待大蔥被晾曬至7成乾時將其紮成重量為1千克左右的蔥把。
2、將蔥把放在乾燥通風處（單層存放），期間注意做好防熱、防潮的措施即可。
四、假植貯藏。
1、在院內或地里挖乙個淺平的地坑，然後剔除大蔥裡面的傷株、病株，再將質量較好的大蔥捆成小捆。
2、將捆成小捆的大蔥假植在坑內，然後用土壤埋住蔥根和蔥白部分，埋好後再澆灌適量的清水即可。
五、冷藏。將挑選過的大蔥紮成小捆，然後將其碼入筐內並放入冷風庫中堆藏，庫溫以0-1℃為宜，相對濕度以80%-85%之間為宜；貯藏的過程中要定期開啟蔥捆進行檢查，若發現有發熱、變質的大蔥，則要及時將其剔除，以防腐爛現象出現蔓延。
14樓：你身旁一公尺的地方一定有我
準備乙個乾淨的大紙箱和幾張報紙，首先摘去大蔥表面的枯葉、爛葉，放到陽光下晾曬，晾乾大蔥表面多餘的水分，這樣有助於延長其存放的時間。
拿出準備好的報紙，將大蔥的根部結實的包裹起來，報紙作為經濟實惠的「防潮產品」，可以有效的使大蔥保持乾燥並隔絕部分氧氣。
將包裹好的大蔥放入紙箱中，蔥頭朝下，蔥葉朝上，不用密封，放置陰涼通風處即可。這樣儲存的大蔥放上三五個月都沒有問題，隨吃隨取，十分方便。
這樣存放的大蔥不但不會乾枯或空心，還會長出新葉子，越長越大。
大蔥屬於耐凍的蔬菜，所以可以用冰箱冷藏法儲存。首先將大蔥表面的幹黃枯葉摘掉，放置陽光下晾曬，表面不能有水，然後將大蔥切成幾段，用保鮮膜密封包裹，放在冰箱的冷藏室，幾個星期也不會乾枯空心，隨吃隨拿，較為方便，適合家中空間較小的朋友。
15樓：騎著蝸牛當房車
趁現在大蔥的**還算便宜，所以有很多的人都會在這個時候買上很多來放在家裡面，但是這樣儲存的大蔥，一般存放幾個月都是非常新鮮的，下面我就跟大家說一下這個存放的方法吧。
我們在挑選大蔥的時候一定要看仔細，我們在挑選大蔥，一定要挑選那種蔥白特別長的，這樣吃的地方就會比較多，如果是蔥葉發黃就不要購買了，買回來的話把大蔥上面的泥土全部去掉，然後晾曬幾天就可以把這個大蔥捆成一小塊兒一小塊兒的，然後用蔥葉做個結。然後把蔥根朝下放在陰涼的地方就可以儲存了，而且這樣可以讓大蔥通風透氣，所以它就不會腐爛。
所以大家如果以後再買來大蔥，不知道怎麼儲存的情況下，就這樣來儲存吧，這樣儲存出來的大蔥是不會腐爛的，而且口感也是不錯的，大家學會了之後以後去儲存大蔥，就這樣做吧。
16樓：仉玉軒
第一種方法：買回來的新鮮大蔥，仔細檢查一下有沒有爛葉，如果有爛葉，一定要把爛葉去掉，不然其他的好蔥葉也會被傳染爛掉。然後，把整捆大蔥的根部，放進家裡的花盆或者是魚缸裡，然後裝點土，土要沒過蔥根10厘公尺，放在陰涼處儲存。
這樣大蔥就像是還種在土裡一樣，水分不會流失，也不會爛葉。隨吃隨取，都像是剛從地里拔回來的新鮮大蔥一樣。
第二種方法：和第一種方法一樣，儲存大蔥之前，先將大蔥的爛葉去掉。找乙個乾淨的紙箱，把大蔥放進去，蔥葉可以漏在外邊，箱子不要密封，直接放在家裡的陰涼處儲存就可以。
採用這個方法時要注意，吃哪棵蔥就拿哪棵，不要總是翻動大蔥，總是翻動它，大蔥就容易壞掉。
第三種方法：把大蔥乾皮，和葉子都去掉，然後把大蔥切成3段：蔥白，蔥莖，蔥葉。
然後，分別裝進3個食品袋內，將蔥白和蔥莖放在冰箱冷凍儲存，將蔥葉放進保鮮儲存，什麼時候用就直接在冰箱內取出就可以了。
用這三種辦法儲存大蔥特別的好用，大家感覺採用第幾種方法比較方便呢？大家注意蔥不怕「凍」，怕「動」！儲存大蔥時，家裡溫度低點沒事，大蔥不怕凍。
但是，儲存大蔥時不要總是翻動它，吃一顆就拿一顆。這樣大蔥可以放好幾個月都不會壞。
大蔥怎樣儲存？怎樣儲存大蔥
大蔥貯藏方法主要有 溝藏 大蔥收穫後，就地晾曬數小時，除去根上的泥土，剔除病株 傷株，捆成10千克左右的捆，在通風良好的地方堆放6天左右，使蔥外表水分完全陰乾。與此同時，選擇背陰通風處挖溝，溝深33厘公尺左右，寬150厘公尺左右，長度以貯量而定，溝距50 70厘公尺。若溝底濕度小，可澆一次透水，待水...
春季大蔥室內儲存方法可以，大蔥的儲存方法
大蔥儲藏方法如下 一 大蔥怕動不怕凍，耐寒能力特別強，冬天放在露天的小陽台 探出窗外的那種鐵架子陽台 上也沒事。可以將買來後晾乾的大蔥捆成10斤左右的捆，依次堆放在陽台上。注意，中間要留點縫，這樣才能通風透氣，不然容易腐爛。另外露天儲存時上面應該用塑料薄膜覆蓋防雨雪。儲藏期間還要定期開捆檢查，及時除...
大蔥怕凍嗎？儲存大蔥的最佳溫度是多少
奶茶拌飯君 冬季葉菜極容易凍傷，像大蔥類常備菜要如何儲存以防凍壞？冬天這樣儲存大蔥，不幹不空心，一起來學習學習！1 寧凍勿熱 與其它的蔬菜不一樣，大蔥這種蔬菜寧可讓它凍著，也千萬別讓它熱著。所以，我們可以把買來的大蔥去掉蔥葉，然後把蔥白的部分用保鮮膜包裹起來，放在冰箱或者低溫的室外凍起來，吃的時候，...