1樓:北海數碼站
紅薯是一種比較常見的粗糧,它在我們的生活中食用方法是比較多的,可以用於水煮,也有可能是烤紅薯等,每一種做法都可以讓紅薯的味道更好的展現出來。紅薯的是可以直接清洗乾淨之後去皮食用的,特別是剛挖出來的紅薯,比較清甜,而且適當的吃一些紅薯是可以起到促進腸胃消化的作用。
第一種吃法,就是紅薯可以生吃,特別是剛從地里挖出來的時候,此時吃生的紅薯,特別的清脆可口,但是不是很甜。
第二種吃法,就是紅薯可烤著吃,這個估計大家都知道,不過我是切成片,放微波爐裡烤的。但是我覺得還是大街上賣的那種好吃,特別的香,還沒走進就能聞到烤紅薯的香味。
第三種吃法,有的時候我切成片,然後放電飯鍋裡蒸著吃也是不錯的哦,或者放鍋裡煮著吃,放鍋裡煮,一定要大點,不能太薄片了,容易煮爛,盛不起來。
第四種吃法,就是炒菜吃,紅薯切成有小手指那麼粗的一根一根的,估計有乙個400g左右的就可以吃一頓,紅薯切成條,然後鍋裡匯入色拉油,翻炒,然後放點青椒,炒的估計條容易斷的時候,就可以盛起來啦,吃起來,微甜還帶點辣味,很好吃的哦,如果拌飯吃,也非常不錯哦,我就是經常用來拌飯吃的。
第五種吃法,就是把生的紅薯切成估計3cm的厚度,然後暴曬估計1周的時間,然後就成為紅薯幹,這個儲存起來也比較方便,不管什麼季節都是可以吃的,熬粥時候搭配裡面放點紅薯飯是最好的,每天早上吃粥的時候吃上一塊紅薯幹,又營養又有好味道,總比吃純大公尺粥強多了。
第六種吃法,就是把紅薯煮的爛爛的,熟透了,然後把紅薯捏成爛泥,然後紅薯裡面放點芝麻,或者碎的花生公尺,然後做成乙個乙個大餅,在太陽下面暴曬,曬的乾乾的,什麼時候吃都是可以的,我們叫這個為「小魚條」,冬天的時候,經常就生吃,拿起來就往嘴巴裡放,然後特別有嚼勁的,當然這不是最好的吃法,曬乾後,通過油炸,然後吃起來脆脆的,很好吃的,是甜甜脆脆的感覺哦,而且還芝麻或花生的香味哦。
第七種吃法,估計大家都知道,那麼就是薯條了,雖然與肯德基裡面的薯條有所不同,但是大家不妨試試,我是這麼做的,切成小條,然後放在麵糊裡滾動,放入油鍋炸一下,感覺也挺好吃的哦,大家不妨試試哦。
2樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠
1、烀地瓜。
一大盆地瓜用熱水洗上幾遍,洗乾淨之後,往大鍋裡一倒,加上和地瓜差不多一平的水,然後開始燒柴火。
一開始大火燒開,然後轉中火,等鍋裡的水剩不多的時候,就小火一點點把水靠幹,等聞到鍋裡飄出地瓜的焦香味兒的時候,就可以把火撤掉了。
一揭開鍋蓋,那個時候地瓜貼著鍋的那一面已經焦得出油了,吃起來就是乙個美,現在想想都流口水。
2、地瓜丸子。
首先,把地瓜去皮蒸熟,壓成泥。
接下來,地瓜泥裡加入適量的糯公尺面,想要甜的可以再加些白糖,和成柔軟的地瓜糯公尺麵糰。
然後用手揪一塊兒面,揉成小丸子,下油鍋炸至表面金黃就可以了。
吃的時候,可以直接吃,也可以撒點糖粉或者椰蓉,外酥裡軟。
3、拔絲地瓜。
先處理地瓜。地瓜去皮切滾刀塊兒,下油鍋炸熟,至外焦裡軟的程度。
接下來熬糖。鍋裡加入適量的清水,往水中加入白糖,小火慢熬,直到糖液從起大泡裡到變成小泡,顏色微黃,糖就熬好了。
然後將炸好的地瓜倒入糖漿中,迅速顛勺,讓糖漿全都沾到地瓜上,裝盤即可。
要注意的是,盤子要事先抹一層薄油防沾,吃的時候,要蘸一下涼水,防沾防燙。
.4、芝士焗地瓜。
首先,選的地瓜最好飽滿一些,就是接近圓的那種,洗淨,烤熟。
然後,對半切開,把地瓜瓤挖出來,壓成地瓜泥,加入芝士、黃油、白糖、牛奶,拌勻。
把處理好的地瓜瓤再放回地瓜皮裡,表面撒上芝士碎,繼續烤至芝士完全融化,表面出現焦狀,就可以了。
要注意的是,挖地瓜瓤的時候,別把地瓜皮弄破,另外,這種吃法最好是趁熱吃。
紅薯最簡單的十種吃法
紅薯的吃法有幾種
3樓:李和霖
紅薯的吃法
介紹幾種紅薯的常規吃法。
紅薯生吃
紅薯是可以生吃的,直接將紅薯洗乾淨,削去表面的皮就可以直接吃了,脆脆甜甜的。
紅薯烤著吃
紅薯烤著吃是最為常見,也是最香甜的吃法。只要有烤紅薯,我們可以在老遠的地方就能聞到它的香味。外面賣的烤紅薯一般是在烤爐裡面烤製的,而家庭版的烤紅薯主要分為微波爐版和烤箱版。
家庭用烤箱烤出來的紅薯吃起來味道會更好一些。
紅薯蒸著吃
紅薯蒸著吃也是一種做法比較簡單的吃法。直接將紅薯清洗乾淨放在鍋裡蒸熟就可以了。大家最好不要在煮飯的時候蒸紅薯,不然可能會導致公尺飯半生不熟,可以直接放在蒸鍋裡面蒸。
切成塊或者片蒸的話,比較容易熟,但是吃起來更水一點。
紅薯煮粥吃
在煮白粥的時候,也可以切幾個紅薯滾刀塊在粥快熟的時候,放進去一起煮,這種吃法是很養胃的吃法。
紅薯做成零食點心吃
紅薯除了作為主食來食用之外,還可以製作成各種零食點心食用。比如說將紅薯清洗乾淨去掉皮,切成條曬乾就成了紅薯幹;將紅薯蒸熟了之後,用料理機打成泥和糯公尺粉混合,搓成紅薯丸子,然後放到油鍋裡面炸;將紅薯蒸熟後壓成泥,和麵粉混合壓扁,放在油鍋中煎,就成了紅薯餅。
4樓:創意小美食
紅薯的神仙吃法紅薯糯公尺餅。
5樓:遇見食撩
紅薯粉做出團,粘上麵包糠油炸至金黃色。
紅薯都有哪些吃法呢?
6樓:遇見食撩
紅薯粉做出團,粘上麵包糠油炸至金黃色。
7樓:創意小美食
紅薯的神仙吃法紅薯糯公尺餅。
8樓:耿鈮
紅薯這樣做,大人小孩都愛吃。
9樓:愛娛樂的小二
1、蒸熟後作為粗糧調節膳食結構 2、可以去皮,熬粥時加入,增加軟糯感 3、可以烤紅薯 4、蒸熟後去皮搗碎,加入麵粉做成紅薯糕。
10樓:teddy說
紅薯可以蒸著吃,烤著吃,這樣比較能保留紅薯的原汁原味,另外也可以切塊熬粥喝,或者切成小粒炸成紅薯餅,或者蒸熟以後搗成紅薯泥,摻入麵粉做成紅薯饅頭。
11樓:的瘦
可以用來炸紅薯條、蒸紅薯、烤紅薯、做曬乾做紅薯條、紅薯片、還可以用來做紅薯薄片。
12樓:戰鬥**雞
紅薯的吃法有:烤紅薯、拔絲紅薯、紅薯小麻團、芝士焗紅薯、牛奶紅薯羹、紅薯小公尺粥等。
紅薯有什麼好吃的做法大全
13樓:耿鈮
紅薯這樣做,大人小孩都愛吃。
14樓:創意小美食
紅薯的神仙吃法紅薯糯公尺餅。
15樓:遇見食撩
紅薯粉做出團,粘上麵包糠油炸至金黃色。
16樓:廚娘小寧
紅薯糯公尺小方的做法,軟糯拉絲,越吃越香。
17樓:匿名使用者
紅薯丸子。
用料 紅薯3根250克;糯公尺粉10克;胡蘿蔔15克;洋蔥15克;培根2片;鹽少許;胡椒粉少許;馬蘇里拉芝士適量;雞蛋1個;生粉適量;麵包糠適量 做法。
紅薯洗乾淨去皮蒸熟,用壓泥器壓碎趁熱加入糯公尺粉,攪拌均勻培根切碎,下鍋煸炒晾涼後加入,同時加入胡蘿蔔和洋蔥粒,胡椒粉和鹽同時加入將所有材料拌勻約每個重量為20克,中間包入馬蘇里拉芝士。
搓圓搓好的紅薯球碼放整齊滾一層生粉然後是雞蛋液最後是麵包糠烤前用噴油壺噴上一層油(用毛刷均勻刷上亦可)放入預熱好的烤箱180度22分鐘。
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