1樓：北海數碼站
紅薯是一種比較常見的粗糧，它在我們的生活中食用方法是比較多的，可以用於水煮，也有可能是烤紅薯等，每一種做法都可以讓紅薯的味道更好的展現出來。紅薯的是可以直接清洗乾淨之後去皮食用的，特別是剛挖出來的紅薯，比較清甜，而且適當的吃一些紅薯是可以起到促進腸胃消化的作用。
第一種吃法，就是紅薯可以生吃，特別是剛從地里挖出來的時候，此時吃生的紅薯，特別的清脆可口，但是不是很甜。
第二種吃法，就是紅薯可烤著吃，這個估計大家都知道，不過我是切成片，放微波爐裡烤的。但是我覺得還是大街上賣的那種好吃，特別的香，還沒走進就能聞到烤紅薯的香味。
第三種吃法，有的時候我切成片，然後放電飯鍋裡蒸著吃也是不錯的哦，或者放鍋裡煮著吃，放鍋裡煮，一定要大點，不能太薄片了，容易煮爛，盛不起來。
第四種吃法，就是炒菜吃，紅薯切成有小手指那麼粗的一根一根的，估計有乙個400g左右的就可以吃一頓，紅薯切成條，然後鍋裡匯入色拉油，翻炒，然後放點青椒，炒的估計條容易斷的時候，就可以盛起來啦，吃起來，微甜還帶點辣味，很好吃的哦，如果拌飯吃，也非常不錯哦，我就是經常用來拌飯吃的。
第五種吃法，就是把生的紅薯切成估計3cm的厚度，然後暴曬估計1周的時間，然後就成為紅薯幹，這個儲存起來也比較方便，不管什麼季節都是可以吃的，熬粥時候搭配裡面放點紅薯飯是最好的，每天早上吃粥的時候吃上一塊紅薯幹，又營養又有好味道，總比吃純大公尺粥強多了。
第六種吃法，就是把紅薯煮的爛爛的，熟透了，然後把紅薯捏成爛泥，然後紅薯裡面放點芝麻，或者碎的花生公尺，然後做成乙個乙個大餅，在太陽下面暴曬，曬的乾乾的，什麼時候吃都是可以的，我們叫這個為「小魚條」，冬天的時候，經常就生吃，拿起來就往嘴巴裡放，然後特別有嚼勁的，當然這不是最好的吃法，曬乾後，通過油炸，然後吃起來脆脆的，很好吃的，是甜甜脆脆的感覺哦，而且還芝麻或花生的香味哦。
第七種吃法，估計大家都知道，那麼就是薯條了，雖然與肯德基裡面的薯條有所不同，但是大家不妨試試，我是這麼做的，切成小條，然後放在麵糊裡滾動，放入油鍋炸一下，感覺也挺好吃的哦，大家不妨試試哦。
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
1、烀地瓜。
一大盆地瓜用熱水洗上幾遍，洗乾淨之後，往大鍋裡一倒，加上和地瓜差不多一平的水，然後開始燒柴火。
一開始大火燒開，然後轉中火，等鍋裡的水剩不多的時候，就小火一點點把水靠幹，等聞到鍋裡飄出地瓜的焦香味兒的時候，就可以把火撤掉了。
一揭開鍋蓋，那個時候地瓜貼著鍋的那一面已經焦得出油了，吃起來就是乙個美，現在想想都流口水。
2、地瓜丸子。
首先，把地瓜去皮蒸熟，壓成泥。
接下來，地瓜泥裡加入適量的糯公尺面，想要甜的可以再加些白糖，和成柔軟的地瓜糯公尺麵糰。
然後用手揪一塊兒面，揉成小丸子，下油鍋炸至表面金黃就可以了。
吃的時候，可以直接吃，也可以撒點糖粉或者椰蓉，外酥裡軟。
3、拔絲地瓜。
先處理地瓜。地瓜去皮切滾刀塊兒，下油鍋炸熟，至外焦裡軟的程度。
接下來熬糖。鍋裡加入適量的清水，往水中加入白糖，小火慢熬，直到糖液從起大泡裡到變成小泡，顏色微黃，糖就熬好了。
然後將炸好的地瓜倒入糖漿中，迅速顛勺，讓糖漿全都沾到地瓜上，裝盤即可。
要注意的是，盤子要事先抹一層薄油防沾，吃的時候，要蘸一下涼水，防沾防燙。
.4、芝士焗地瓜。
首先，選的地瓜最好飽滿一些，就是接近圓的那種，洗淨，烤熟。
然後，對半切開，把地瓜瓤挖出來，壓成地瓜泥，加入芝士、黃油、白糖、牛奶，拌勻。
把處理好的地瓜瓤再放回地瓜皮裡，表面撒上芝士碎，繼續烤至芝士完全融化，表面出現焦狀，就可以了。
要注意的是，挖地瓜瓤的時候，別把地瓜皮弄破，另外，這種吃法最好是趁熱吃。
紅薯的所有家常吃法
3樓：苦苦的掙扎
紅薯作為一種百搭的食材，只要大家發揮自己的想象，可以烹飪出各種美味的食材，下面介紹幾種簡單又家常的紅薯做法，大家有時候可以做起來。
紅薯銀耳湯。
食材：需要準備150克的紅薯、25克的銀耳以及適量的枸杞和冰糖。
做法：1、將準備好的銀耳清洗乾淨，然後撕成小朵，放在冷水中浸泡一夜；
2、將紅薯去掉表面的皮，清洗乾淨後，切成小塊的滾刀塊備用；
3、將泡好的銀耳連同泡銀耳的水一起放入鍋中，用小火煮大約15分鐘左右；
4、放入切好的紅薯繼續煮大約20分鐘左右；
5、放入枸杞以及冰糖再煮7分鐘左右就可以盛起來了。
南瓜紅薯餅。
食材：準備紅薯2個，牛奶、糖、糯公尺粉、紅薯澱粉、南瓜適量。
做法：1、將準備好的紅薯以及南瓜分別去掉皮，然後清洗乾淨後切成薄片，放在蒸鍋上蒸熟後，倒入攪拌機中打成比較細膩的泥；
2、然後加入適量的牛奶以及白糖攪拌均勻，這時候可以再次攪打，把裡面的白砂糖攪成細末；
3、加入少許的糯公尺粉、紅薯澱粉揉搓成光滑的麵糰；
4、分成大小差不多的小劑子，搓圓然後壓扁；
5、鍋內刷上一層薄薄的油，將餅放進鍋中用效果煎；
紅薯炒玉公尺。
食材：紅薯200克、熟玉公尺粒200克、紅椒30克、青豆30克，橄欖油、食鹽、白糖、胡椒粉、水澱粉、雞精各適量。
做法：1、準備好所有的食材，將紅薯去皮切成小丁和青豆先分別煮熟了瀝乾水分備用；
2、準備乙個炒鍋，倒入少許的橄欖油燒熱，爆香蔥花，倒入紅薯丁翻炒片刻；
3、加入少許的白糖調味；
4、繼續加入青豆和玉公尺粒，這個時候如果鍋裡面比較幹的話，可以加少許的清水；
5、加入紅椒繼續翻炒；
6、加入少許的雞精、食鹽調味，出鍋前淋上水澱粉大火收汁即可。
4樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
紅薯能做出的美食真是太多太多了，拔絲紅薯 、豆沙紅薯餅 、紅薯粥 、芝士焗紅薯 、微波版烤紅薯 拔絲紅薯 、 蜜燒紅薯 、炸紅薯丸子 …
5樓：創意小美食
紅薯的神仙吃法紅薯糯公尺餅。
6樓：遇見食撩
紅薯粉做出團，粘上麵包糠油炸至金黃色。
7樓：匿名使用者
紅薯的家常吃法是非常多的，首先把紅薯洗乾淨可以切成塊燉肉吃，也可以泡紅薯，切成片兒，炒尖椒吃也可以把手切成絲炒著吃。
紅薯最簡單的十種吃法
紅薯的吃法都有哪些？
8樓：遇見食撩
紅薯粉做出團，粘上麵包糠油炸至金黃色。
9樓：創意小美食
紅薯的神仙吃法紅薯糯公尺餅。
10樓：麥寶的大腳丫
紅薯可以直接用水煮著吃，或者做粥，烤地瓜味道也非常美味，也可以做地瓜丸。還可以配合糯公尺做成帶有紅薯味的年糕。
11樓：蛋蛋獸影視娛樂
1. 紅薯洗淨上鍋蒸，待叉子可以輕鬆戳破後關火。蒸紅薯的同時準備好其它原料：香菜、大蒜、小蔥洗淨切末。
2. 在乙個大碗中加入煮熟的紅薯，用勺子將紅薯肉壓碎，再加入玉公尺粒、香菜、蔥花、辣椒粉、孜然、鹽並拌勻。
3. 在拌好的紅薯混合物中倒入玉公尺粉，打入一顆雞蛋繼續攪拌均勻。
4. 在平底鍋中倒入植物油燒熱，用勺子舀出適量紅薯混合物放入鍋中，並壓成圓餅裝，煎至兩面金黃即可撈出瀝乾，配上自製的蘸料食用。
12樓：王志剛剛剛
紅薯球。將紅薯洗乾淨切成塊，上鍋蒸熟，碾成紅薯泥，並在裡面加入麵粉，入鹽，揉勻成乙個光滑的小球體，上鍋炸至金黃就可以吃了。
紅薯幾種吃法大全
紅薯有哪些做法和吃法
13樓：清河慈崩
雞蛋紅薯球。
1、紅薯清洗乾淨，切成薄片，上鍋蒸上15分鐘，打入乙個雞蛋，加入1勺白糖，3克酵母粉，紅薯自帶甜味，依照個人口味加糖。
2、開始新增麵粉，少量多次，邊倒邊攪拌，無需新增一滴水，一直攪到沒有幹麵粉，呈面絮狀的樣子，下手揉成光滑的麵糰。
3、蓋一層保鮮膜，發酵至2倍大，發酵好的麵糰，中間有許多氣孔，這樣的麵糰屬於半發面，需要在案板上揉搓排氣。
4、先撒些幹麵粉，取出餳好的麵糰，揉搓3-5分鐘的樣子，然後搓成長條，用刀分成大小相等的面劑，每個面劑都要反覆揉搓，直到光滑為止，搓成圓形，或者你想要的形狀，二次醒發20分鐘，等待麵糰變大、變輕即可。
5、油溫4成熱，用筷子測試一下，周圍有密集氣泡就行，下入生胚，中小火慢炸，一面定型再翻另外一面，多翻動幾次，保持受熱均勻，等待兩面金黃色即可，炸的時間大約8分鐘。
5、一道好吃的雞蛋麵包就做好了，比烤箱的還好吃，表皮酥脆，鬆軟有彈性，好吃不油膩，小朋友非常喜歡。
紅薯幾種吃法大全，地瓜的100種吃法
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地瓜公尺飯的做法大全，紅薯公尺飯的做法步驟圖，紅薯公尺飯怎麼做好吃
公尺飯和地瓜可以同時放，一起蒸，放在公尺飯的上面，我可以蒸熟之後混合一下，香噴噴的地瓜公尺飯就成功了。紅薯，又稱甘薯 番薯 山芋等。吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的 食品。它的含熱量非常低，比一般公尺飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到 作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的...
紅薯跟地瓜的區別，地瓜和紅薯的區別是什麼？
發兔冷知識 地瓜和紅薯有什麼區別？ 阿秀梅仁壬 不一樣，地瓜是白的，圓形的 比馬鈴薯一樣但比較大 紅薯也圓的但比較長 紅薯愛地瓜 在北方紅薯和地瓜說的是同一種食物。紅薯又稱為甘薯，地瓜，甘儲，朱薯，金薯，番茹，紅山藥，玉枕薯，山芋，甜薯，紅薯，紅苕，白薯，阿鵝，萌番薯等。紅薯中含有蛋白質，澱粉，氨基...