1樓：丹採波
速食豆腐花不凝結的原因： 1、沖泡時水溫不對，速食豆腐花沖泡時一定要用開水。 2、攪拌方法不對，速食豆腐花沖泡時間不要攪拌太久。
南方甜味稱豆花，鹹味稱豆腐腦。豆腐花是一種用黃豆製作的小吃，個別的會用豌豆、蠶豆等豆類製作。
冰泉豆腐花變硬能吃嗎
2樓：匿名使用者
我建議最好還是別吃了，因為沒有外包裝袋只有內袋它還是會吸收空氣中的水分而變硬，最好還是任掉吧。
豆腐花的包裝裡面結塊了,是什麼原因,還能吃嗎?
3樓：記憶蛋餃
豆腐花在貯存過程中，溫度發生變化，在水分存在下，會引起溶解一結晶重**生，促使晶橋生成形成結塊。因此，豆腐花在貯存過程中，應儘量減少溫度的變化，貯存環境也不宜過於陰暗，並保持良好的通風。
環境濕度對結塊的影響也很大，當自然環境溫度下的環境濕度較高時，晶體會快速吸收空氣中的水分，晶體表面溶解重結晶，從而發生結塊。豆腐花結塊，如果還沒有變質，存放的不是太久，還是可以吃的。
4樓：匿名使用者
是乾粉的那種豆腐花嗎？如果是，那就是受潮結塊了，不是說不能吃，而是一旦結塊，你再用水衝出來就成不了豆腐花了，因為他已經凝結過。
冰泉速食豆腐花對身體有沒有害處？
5樓：一簾風絮
只要是規範製作，速食包的食品安全風險遠小於門店現場製作菜品的風險。
餐飲業最大的食品安全風險來自微生物，速食包在前端是熱加工，到門店還要做複熱處理。食物經過充分加熱，發生食物中毒的風險會大大降低。而且速食包的模式使得參與食品製作的人員減少，食品安全風險自然也會減少。
速食包主要的風險來自包裝，比如用的塑膠袋是否是合規的材質，有沒有塑化劑汙染等。其次是物流和倉儲環節的風險，因為如果溫度失控，原料（尤其肉、蛋、水產）可能會變質。速食包如果在物流、倉儲中解凍，微生物可能繁殖產生加熱無法破壞的毒素，比如金黃色葡萄球菌腸毒素等。
6樓：藍加坤
泉牌速食豆腐花選用優質東北黃豆為主要原料，經現代科學方法精製而成，是一種富含優質植物蛋白質，水溶性維生素，礦物質的風味小食品。本品清香嫩滑，滋潤肺腑，常食有益，適合任何年齡人士食用，是早餐點心及夜宵佳品。 冰泉速食花生豆腐花產品特點 冰泉速食花生豆腐花是選用優質花生、東北黃豆、白砂糖為主要原料，經先進技術脫腥、提取精製而成的一種方便豆腐花食品。
豆腐花是流傳已久的大眾健康豆製品，以其香、嫩、滑著稱。大豆是公認高質量的植物蛋白，存在多種與人體有關的生理活性成分，大豆蛋白可降低膽固醇含量，大豆皂苷通過增加sod含量，清除體內自由基，有抗氧化和降低氧脂質作用，大豆異黃酮具有抗癌作用。花生豆腐花在原有豆腐花的營養功能基礎上增加了同樣是被譽為"植物肉"的花生，花生中豐富不飽和脂肪酸，卵磷脂和鉀、鈣、鐵等多種礦物質和維生素，能防止人體的衰老，促進腦細胞發育和防止動脈硬化等多種效用。
兩種植物蛋白的完美結合，不僅有利於營養平衡，同時，避免了由於過量攝入動物性食物引起的高血脂、高膽固醇，具有營養、保健雙重價值。 速食花生豆腐花為白色固體粉末狀，每小包用85℃以上180毫公升開水沖調，稍微靜置幾分鐘後可凝固成豆腐花狀。該產品嫩滑晶瑩，清甜可口，香味濃郁，沖調簡單方便，是老少皆宜的風味小食。
7樓：匿名使用者
早餐一杯豆腐花會對身體不好嗎？ 腐花用不鏽鋼的杯子有害嗎？冰泉牌豆腐花有質量問題嗎？早餐一杯豆腐花會對身體不好 長期用此當早餐是不行的。
8樓：蘿蔔頭嘟嘟
目前中國的食品都要多吃，多吃肯定無益哈。
吃過冰泉豆腐花嗎？
9樓：匿名使用者
豆腐花說白了就是低濃度高礦物質高雜質的蛋白粉。
哺乳期的婦女吃了基本沒什麼影響。
而且這個牌子也還可以。
應該是沒有什麼問題的。
10樓：為食小懶貓
冰泉豆腐花超級無敵好吃！而且每次攪拌好等幾分鐘看到成品時超有成就感，吃著心裡都舒服！
豆腐花怎樣做，怎樣做豆腐花
教你豆腐花簡單又滑嫩好吃的做法 hello！我是一年四季都想吃的豆腐花。南方大多叫豆花，北方大多叫豆腐腦，南方大多吃甜的，北方大多吃鹹的，這就是南北差異。配料 豆腐 熟芝麻 海公尺 松花蛋 香菜 熟花生 雞精 鹽 香油 辣椒油 蔥 姜 高湯 做法 1 將豆腐切成小塊，用開水焯一下撈出放入盤中待用，蔥...
如何做豆腐花，怎麼用醋做豆腐花？
教你豆腐花簡單又滑嫩好吃的做法 hello！我是一年四季都想吃的豆腐花。南方大多叫豆花，北方大多叫豆腐腦，南方大多吃甜的，北方大多吃鹹的，這就是南北差異。泰山豆腐花 配料 豆腐 熟芝麻 海公尺 松花蛋 香菜 熟花生 雞精 鹽 香油 辣椒油 蔥 姜 高湯 做法 1 將豆腐切成小塊，用開水焯一下撈出放入...
甜豆腐花做法
明白婆婆 品名 甜豆腐花 材料 黃片糖 豆腐花 做法 1 豆腐腦過濾掉水 2 黃片糖適量，在鍋裡加水融化 3 糖漿水倒入豆腐花。 豆腐花的材料份量很重要。用黃豆250克，食用石膏粉10克。做法 黃豆洗乾淨後用清水泡透 晚上睡前泡好，到第二天一早用 黃豆用攪拌機打磨後，用煮開的滾水沖漿，這時表面會有豆...