1樓：匿名使用者
「pizza」即比薩餅，是義大利(italy)的著名食品。
凡到過義大利的人，一定要品嚐一下比薩餅。
剛從紅通通的爐膛裡烤出的比薩餅，色鮮、味濃、外焦裡嫩、香氣誘人。關於比薩餅的來歷，人們一般認為它於公元2023年誕生在那不勒斯。
傳說，當地有一位母親，因家裡貧困，只剩下一點點麵粉(flour)，正在為給孩子做些什麼東西吃而發愁。鄰居(neighbour)們得知後，湊來了一點西紅柿(tomato)和乳酪(cheese)。這位母親就將麵粉和成麵糰烙成餅，將西紅柿切碎塗在上面，再把乳酪弄碎撒上，然後放在火上烤，就成了香噴噴的比薩餅。
如今比薩餅為世人所喜愛。
還有人認為比薩源於中國：當年義大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後他一直想能夠再次品嚐，但卻不會烤製。
乙個星期天，他與朋友在家中聚會，馬可·波羅把其中一位來自那不勒斯的廚師叫到身邊，描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法製作。但忙了半天，仍無法將餡料放入麵糰中。
馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯後按此法配上了當地的乳酪和作料，大受歡迎，從此「比薩」就傳開了。
「比薩」是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有義大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的壁障，成為全球通行的名飲，受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源於何時何地，現在卻無從考究。
2樓：匿名使用者
其實是中國，系乙個義大利人來到中國吃過當時做的燒餅，就回國做左以家的披薩啦。
披薩源於哪個國家？
3樓：小樹說世界歷史
20世紀50年代，隨著新的披薩店在整個美國建立，現代比薩餅業開始誕生。那個時期最有名的披薩店是必勝客。
4樓：額蘇
那個國家的是義大利的嗎。
披薩餅的由來
5樓：網友
比薩餅的起源。
那麼到底是誰發明了比薩呢？有人認為，比薩**於中國：當年義大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。
回到義大利後他一直想能夠再次品嚐，但卻不會烤製。乙個星期天，他同朋友們在家中聚會，其中一位是來自那不勒斯的廚師，馬可·波羅靈機一動，把那位廚師叫到身邊，「如此這般」地描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師也興致勃勃地按馬可·波羅所描繪的方法製作起來。
但忙了半天，仍無法將餡料放入麵糰中。此時已快下午兩點，大家已飢腸轆轆。於是馬可·波羅提議就將餡料放在麵餅上吃。
大家吃後，都叫「好」。這位廚師回到那不勒斯後又做了幾次，並配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客們的歡迎，從此「比薩」就流傳開了。
據統計，義大利總共有兩萬多家比薩店，其中那不勒斯地區就有1200家。大多數那不勒斯人每週至少吃乙個比薩，有些人幾乎每天午餐和晚餐都吃。食客不論貧富，都習慣是將比薩摺起來，拿在手上吃。
這便成為現在鑑定比薩手工優劣的依據之一。比薩必須軟硬適中，即使將其如「皮夾似的」摺疊起來，外層也不會破裂。
目前，全球最為著名的比薩專賣連鎖企業是2023年創辦於美國堪薩斯州的必勝客。「紅屋頂」是必勝客外觀的顯著標誌。在遍布世界各地90多個國家和地區，必勝客擁有12300多個分店，包括在中國的近40家分店，每天接待超過400萬顧客，烤製170多萬個比薩。
6樓：懂你的l先生
古代的義大利人 馬可波羅 經絲綢之路遊歷中國的時候，把新疆的大饢餅帶回義大利，然後在饢餅上面放些乳酪 蔬果和肉，就成了披薩餅了！
披薩的**！
pizza最早起源於哪個國家？
比薩的起源
披薩是怎麼來的？
7樓：匿名使用者
在義大利，有幾個披薩。但是我們已經知道我們的必勝客也有披薩，去必勝客看看就知道了，其實南韓人也愛吃披薩就來到了必勝客。
8樓：王賢森
據說是馬可波羅時期的拿破崙 來中國遊玩 看見蔥油餅的製作 回去才讓廚師研發了披薩。
9樓：匿名使用者
當年馬可波羅在中國的時候，覺得武大郎燒餅和蓋碼熱乾麵非常好吃；於是將製作方法跟配方記在紙上，因為不怎麼習慣用毛筆，寫的字非常的大，簡簡單單的兩個配方就記了滿滿當當四頁；萬里跋涉回國之後，一不小心四頁紙的順序搞混了。熱乾麵的蓋碼放在了餅的上面，成了義大利餡餅。而燒餅的餡做到了面的裡面，成了義大利通心粉。
10樓：匿名使用者
比薩，原於義大利的pizza，根根據字典的解釋，是混合不同香料、蕃茄及起司烘焙而成。比薩是最受歡迎的一種義大利食品，人們對它的起源頗感興趣。一說，早在公元997年，古羅馬帝國一位女王來到那波里，當地人為了歡迎她的到來，在麵粉團上放些西紅柿醬和菠菜，在火上烤至金黃，味道奇佳，就有了比薩。
來自中國？另一說比薩並非義大利之專利，而是源於中國：當年義大利旅行家馬可波羅在中國旅行時很喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅，回到義大利後他一直想再次品嚐。某天，他與朋友在家中聚會，其中有一位來自那不勒斯的廚師。
馬可波羅把廚師叫到身邊，「如此這般」地描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師興致勃勃地按馬可波羅所描繪的方法製作起來，但忙了半天，卻無法將餡料放入麵糰中，馬可波羅便提議將餡料放在麵餅上吃。這位廚師回到那不勒斯後又做了幾次，並配上那不勒斯的乳酪和作料，大受食客歡迎。
從此「比薩」流傳至今。
據統計，義大利總共有2萬多家比薩店，其中那不勒斯地區就有1200家。大多數那不勒斯人每週至少吃乙個比薩，有的人幾乎每天午餐和晚餐都吃。食客不論貧富，都會將比薩摺起來，拿在手上吃，這也是至今人們鑑定比薩手工優劣的依據之一。
比薩必須軟硬適中，即使將其「皮夾似的」折迭起來，外層也不會破裂。
11樓：樂宜學
比薩**於中國：當年義大利著名旅行家馬可波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。乙個星期天，他同朋友們在家中聚會，其中一位是來自那不勒斯的廚師，馬可？
波羅靈機一動，把那位廚師叫到身邊，「如此這般」地描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師也興致勃勃地按馬可？波羅所描繪的方法製作起來。
但忙了半天，仍無法將餡料放入麵糰中。此時已快下午兩點，大家已飢腸轆轆。於是馬可？
波羅提議就將餡料放在麵餅上吃。大家吃後，都叫「好」。這位廚師回到那不勒斯後又做了幾次，並配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客們的歡迎，從此「比薩」就流傳開了。
12樓：匿名使用者
我同意第2種。據說當年馬可波羅無法把餡料包在麵糰中，好不容易包好又散掉了，「皮散」、「皮散」，念著念著就成了今天的「比薩」、「比薩」。老外都比較欣賞中國食物，所以必勝客沒什麼好吃的！
披薩是誰發明的，它名字的由來？
13樓：匿名使用者
披薩 ,可以說已經超越語言與文化的壁障，成為全球通行的食品。但不同的國家和地區的人們在吃這種餡餅的時候，口味又稍有不同。這種美食究竟源於何時何地，現已無從考究，也許可追溯到。
大約2023年前古埃及人發現酵母並懂得讓生麵發酵的時候。
目前有關專家學者一致認為，如今全世界每天烤製的幾百萬個比薩，都是大約200年前由義大利那不勒斯的麵包師傅首創的。 所以目前說起比薩餅的起源，會說起源於義大利那不勒斯。
14樓：匿名使用者
很明顯是外國人麼。。
pizza是來自哪個國家？
15樓：玉杵搗藥
pizza來自義大利！
不過有一種戲說，不知真假，權且寫出來吧。
當年馬可波羅來到中國，品嚐了中國的餡餅，覺得味美至極。回到義大利後，就將此餡餅的感受講給了廚師，但馬可波羅當時死活也搞不清楚餡料是怎麼放到麵餅裡邊去的，於是只好告訴廚師將餡料攤放在麵皮之上，因為餡料外露，不能烙製，只得去烤。
何以見得？名字就是最好的證明：pizza的發音就是「皮沙」，皮嘛，自然就是麵皮了，沙呢？當然就是餡料了，這是中國古代對餡料的稱謂，現在有些時候還這麼叫，例如：豆沙。
我曾經就這個問題請教過一些歷史學家和美食家，其中有些人支援義大利的pizza來自中國的說法。
要是真是這樣的話，pizaa就像法國梧桐了，原產地是中國，但是中國人卻把它當成了外來的。
如何製作披薩餅，披薩餅的製作方法？
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