紅小豆怎樣熟的快,怎樣煮紅小豆熟的快

時間 2023-01-26 16:40:07

1樓:粗估能委

先泡一晚上,然後用高壓鍋。

2樓:s夢鎖清秋

用高壓鍋煮10分鐘,關火10分鐘。反覆2次,把高壓鍋氣放了看看紅豆爛不爛!如果不爛再來一次。貌似有一些豆子怎麼煮都不爛的。所以買的時候要問店家豆子能不能煮爛!

3樓:我還沒想好魚

用高壓鍋煮,幾分鐘就能熟,

4樓:網友

先提前用冷水泡1-2小時再煮,就很好熟了。

怎樣煮紅小豆熟的快

5樓:匿名使用者

先泡24小時然後煮,開了鍋就關火放5分鐘然後在煮10分再關火大概3次就能煮好。

6樓:手機使用者

泡的方法不錯 一般都是這樣。

還有一招,煮小豆以前,先炒一下,待炒至半熟,再加水煮,爛得更快。

7樓:網友

先炒一下,待炒至半熟,再加水煮,爛得更快。

8樓:匿名使用者

小豆裡放一點鹼,會熟的快一點。

紅小豆怎麼煮爛的快

9樓:周洋

紅小豆一般指赤豆,經常食用可補益脾胃,強壯身體,適用於脾胃虛弱,體虛乏力者。家庭中讓紅小豆更容易煮爛的方法如下:

方法一:提前一晚用水浸泡紅小豆,用高壓鍋蒸煮,在高溫高壓下,紅小豆更容易煮爛。

方法二:煮紅小豆之前,先炒一下,等其快變色時關火,然後再加水煮會爛得快一點。

方法三:提前將紅小豆放在冰箱冷凍室,使紅小豆的結構變得疏鬆,這樣就容易煮爛了。

注意事項:煮的時候先不要加糖,等紅小豆煮爛了後再放入糖進行調味,這樣更加有利於煮爛。

紅小豆主要含蛋白質、醣類等營養成分。種子供食用,煮粥、制豆沙均可。乾豆含蛋白質21-23%,脂肪,碳水化合物65%。

營養成分:每100g赤豆中含蛋白質,脂肪0.

8g,醣類,粗纖維,鈣76mg,磷386mg,鐵45mg,硫胺素0.

43mg,核黃素,尼克酸。

10樓:匿名使用者

技巧一:煮赤小豆的時候千萬不要加糖,否則想煮爛赤小豆則是難上加難。比較科學的方法是提前一晚浸泡赤小豆,其次是浸泡過的赤小豆用高壓鍋蒸煮,高壓赤小豆,這樣會比較快熟。

技巧二:煮赤小豆之前,先炒然後再加水煮會爛得快一點,在煮的同時加入大公尺或者糯公尺煮會更好。還有一種方法是將赤小豆放在冷藏室,使赤小豆的結構變得疏鬆,這樣就容易煮爛了。

赤小豆快速煮爛的秘訣:1、提前乙個晚上浸泡。2、煮赤小豆之前先炒一炒,直至赤小豆變色,然後放入大公尺或者糯公尺同煮。

3、放在冰箱冷藏室冷凍一晚,使赤小豆結構便疏鬆,這樣便容易煮爛。需要注意的是,在赤小豆還沒煮爛之前,不要放糖。

煮紅小豆餡怎麼煮?又快,又爛?

11樓:aa小五

紅小bai

豆煮熟了再放人料理機打細膩放鍋du炒乾是又zhi快,又爛的。dao用料:紅小豆500克、專白糖400克、豬油100克、花生油屬150克做法。

1,紅小豆提前泡乙個晚上,加少量的水,放入高壓鍋。

2,放入高壓鍋30分鐘。

3,熟紅小豆放入豆漿機打成細膩。

4,打成細膩的紅小豆。

5,放入不粘鍋小火炒攪拌,油分兩次加入,糖分兩次加入不停的攪拌。

6,差不多就關火,讓鍋裡的餘溫在攪拌一會,稍涼就變乾了。

12樓:心

1提前一天用。

bai水泡上會更快煮爛。

2把紅du小豆洗乾淨放在暖。

zhi瓶裡,倒上開水dao泡半專天,之後把暖瓶裡的紅小豆和水屬一起倒出來(暖瓶裡的水不要倒了,因為它也有營養),再和大公尺一起煮大約30分鐘就行了。還有一招,煮紅小豆前,先炒一下,炒到半熟時再放入鍋裡和大公尺一起煮,也能很快煮爛。需要注意的是,煮的時候千萬不要放糖,否則很難煮爛。

3煮紅小豆前,先炒一下,炒到半熟時再放入鍋裡和大公尺一起煮,也能很快煮爛。

13樓:匿名使用者

你可以放點鹼麵煮紅小豆時候。

14樓:匿名使用者

用高壓鍋加少量碳酸鈉煮的快又爛。

15樓:匿名使用者

煮紅豆放鹼麵煮的有紅又快。

16樓:匿名使用者

高壓,加食用鹼,提前泡。

17樓:碧幽凝竹

如果是幹豆子提前用水泡,容易煮爛。

18樓:

把豆子先用溫水泡發再煮。

怎樣讓紅小豆更容易煮爛

19樓:撿心事的兔子

1、提前一晚浸泡紅小豆,第二天更容易煮爛。

2、煮之前幹炒一下,炒到稍變色,然後再加水煮會爛得快一點。

3、高壓鍋燉煮,更容易煮爛。

4、將紅小豆放入冰箱冷凍室2小時拿出來再煮,豆子也會很快就煮爛了。

下面介紹做法:

準備材料:大公尺45g、薏仁60g、紅小豆80g、冰糖50g、清水1800ml(約大水勺)、牛奶120ml

製作步驟:1、紅小豆和薏仁洗淨後各浸泡8小時。

2、鍋中注入1800ml清水燒熱,倒入紅小豆和薏仁,大火燒開,小火煮20分鐘。

3、放入洗好的大公尺拌勻,大火燒開,小火煮40分鐘4、加入冰糖煮至溶化。

5、加入牛奶拌勻。

6、煮至沸騰,關火即可。

7、成品圖。

20樓:小燕趣生活

紅豆有營養,但不容易煮爛,小燕教你3個快速煮爛紅豆的小方法。

21樓:網友

紅小豆不容易煮爛,建議將紅小豆提前用水泡一泡。

如果是第二天早上吃,可以睡覺之前將紅小豆泡好,可以煮出爛爛的紅小豆哦~

22樓:匿名使用者

3個方法1.乾豆用小火炒熟,小火焙燒,顏色變深即可,不要急,當心炒焦(將豆子水分去除,使其像海綿一樣吸水,更易煮爛)2.加點醋,原理就不用我多說了3.

泡過的溼豆子放冷藏室凍一夜。原理和凍豆腐一樣,讓它結構變疏鬆,更易煮爛。

薏公尺和紅小豆怎樣炒熟的快

23樓:學習技巧及資料

煮好,放在保溫瓶裡。放一夜,第2天,開啟直接吃,又好,又省事。

紅小豆催熟應該怎麼做?

24樓:匿名使用者

紅小豆生育長短因品種而異。生長期短的可在60-90天;生長期長的在80-120天。在開花前後需水最多,開花結莢期遇高溫、乾旱,易造成落花、落莢;過於濕潤,植株容易倒伏。

在鼓粒成熟期,天氣晴朗利於光合作用,有利提高粒重。紅小豆在疏鬆的腐殖質多的土壤中生長最好。紅小豆對土壤適應性較強,在微酸、微鹼性土壤中均能生長。

紅小豆對光照反應敏感,過早播種延長生長期,成熟期並不提早。所以由高緯度向低緯度引種時會提早成熟,而由低緯度向高緯度引種時會延長成熟期。

紅小豆放置時間久了怎麼樣才能煮熟

25樓:邵李小前

可以在煮的時候適當加少許口鹼,這樣不僅很容易煮爛,而且還會散發出些許特別的香味,您不妨一試。煮特別難煮的芋頭時也常用此法。

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