1樓：匿名使用者
狗肉慢慢燜出來的才香。
燉狗肉的做法。
1.先將狗肉洗淨，切塊備用。
2.在鍋中加適量植物油，加熱至六成，放入狗肉翻炒，加適量清水煮一會兒。
3.放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生薑，用文火將狗肉燉至熟爛。
4.加入醬油、料酒、鹽、味精，再燉10分鐘出鍋食用。
營養價值。1. 狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用；
2. 食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液迴圈，改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。
食用效果。狗肉味甘、性溫、鹹，歸脾、胃、腎經；
狗肉有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。
狗肉溫腎壯陽，用於腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿等症；溫補脾胃，用於脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等症。
適用人群。一般人皆可食用；老年人更佳。
1. 適於腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用；
2. 凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用；腦血管病、心臟病、高血壓病、中風後遺症患者不宜食用；大病初癒的人也不宜食用。
2樓：
你好，煮狗肉最快最簡單的方法：1. 先將狗肉洗淨，切塊備用；2.
在鍋中加適量植物油，加熱至六成，放入狗肉翻炒，加適量清水煮一會兒；3. 放入陳皮、生薑等調料，用文火將狗肉燉至熟爛；4. 加入醬油、料酒、鹽、味精，再燉10分鐘出鍋食用。
提問。狗肉怎麼燉好吃又爛沒腥味。
稍等。啤酒浸泡三個小時，同時放上八角，丁香，生薑香豆蔻等都是去腥的。
然後焯水，再煸炒到金黃，然後放上八角，丁香放水燉，水快乾的時候出鍋。
希望這個能幫到您，再次祝你生活愉快。
狗肉怎麼烀
3樓：q48209068證
傳統的吃法是把狗肉烀熟以後，撈出一部分肉單吃，剩下的肉湯裡放入大醬和幹白菜等蔬菜再燉，這種湯成為狗醬燙。
1、居住在延邊和牡丹江地區的朝鮮族吃狗肉的方法是把狗肉放入清水裡煮一段時間，先撈出心、肝、肺、腎、腸等內臟，單獨做為酒餚，肉煮的爛熟之後，撈出來撕成絲，放入碗中肉湯裡，這種湯稱做「狗湯」用漢語譯為「狗肉湯」。
2、吃狗肉湯要配好佐料「汁」，也叫狗醬。「狗醬」的做法十分講究，把煮熟的腸子摘出腸油後剁碎，與醬油、辣椒麵、蒜泥、蔥花、野蘇子葉等調味品拌成糊狀，碗裡盛好湯和肉之後，放入適量的「狗醬」。以內臟和皮肉做酒餚時，也要沾著這種「狗醬」。
煮狗肉最容易熟的方法
4樓：幸運的楓陽
狗肉火鍋。
材料肝腎精血虧虛所致的身體衰弱、腰痠腿軟、陽痿**、頭目昏花、視力下降等 淮杞燉狗肉：狗肉1000克，淮山藥60克，枸杞子60克，雞清湯1000克，生薑、蔥、料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法將狗肉漂洗於淨，切成小塊，山藥、枸杞洗淨，山藥切片。將鐵鍋燒熱，倒人熟豬油，投人狗肉和姜、蔥煽炒，烹適量料酒，一併倒人沙鍋，並放人山藥、枸杞、雞清湯和適量精鹽，用文火燉煮2小時左右，以狗肉熟爛為度。揀出姜、蔥，酌加味精、胡椒粉等調味品。
乾鍋狗肉。特點：肉香味濃，邊熱邊吃，富有情趣。
材料淨狗肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精鹽1茶匙，冰糖1茶匙，味精1/4茶匙，料酒2茶匙，水澱粉1茶匙，狗肉香料1包。
做法1、將狗肉砍成帶皮塊狀；
2、鍋中下茶油入薑塊、香料、狗肉爆幹水分，加料酒、冰糖、精鹽、清水燒開；
3、之後改小火燜至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略燜，將鐵鍋加入茶油，倒入狗肉，置於爐火上即可。
麻辣狗肉。色澤油亮，味微麻辣，肉質軟爛。
材料淨狗肉500克，尖椒50克，花椒3克，大蒜20克，油50克，醬油25克，鹽，味精各少許，料酒15克，乾辣椒5克，雞湯適量。
做法（1）淨狗肉用白水煮八成熟，晾涼後切2厘公尺左右見方的塊。尖椒切大象眼片。
（2）起鍋放少許油加入蒜片、乾辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、醬油、味精、雞湯小火燉爛，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出鍋。
（3）另起鍋放少許油，煸炒，加鹽、味精出鍋裝在盤中心即可。
熟狗肉怎麼做好吃
5樓：玄龍梟
回答將切好的狗肉與蔥絲、薑絲、香菜、川椒絲一同放到拌菜的盆子裡，加鹽、朝族狗醬（適量）、辣椒油拌均，即可裝盤。手撕狗肉的做法：1.
煮熟的狗肉撕成絲狀2.辣醬適量放入碗中3.放入蒜末4.
放入生抽5.放入香醋6.拌勻7.
熟狗肉怎麼做好吃
6樓：盧卿接飛揚
狗肉含有的營養價值是特別的豐富，狗肉含有的豐富的蛋白質，維生素以及各種的礦物質，狗肉是一種熱性的食物，如果是體寒的人是可以多吃一些狗肉，是能夠驅寒的，可以改變體質的，狗肉還有壯陽的作用，男性朋友吃了狗肉的話，是可以提高性生活的質量，而且有助孕的效果，熟的狗肉做法有很多，最好是用炒的，把熟的狗肉和金針菇放在一起，然後炒熟，加入調料品。就可以吃了，口感是特別的好。
7樓：南風知我意
4、準備湯鍋，放入蔥花和薑片，乾辣椒、桂皮、茴香都倒進去，然後倒入適量清水，放入狗肉，火鍋吃起來！
希望南風的回答能夠解答您的疑問，如果您對南風的服務感到滿意的話，希望您可以給南風乙個評價哦～祝您生活愉快，身體健康~謝謝您！
怎麼煮牛肉更容易熟，怎樣煮牛肉熟的快
大愛詩爽 要使用熱水，不要加冷水。熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鮮美 旺火燒開後，揭開鍋蓋燉20分鐘去異味，然後蓋蓋，改用微火，起到燜的作用。燒煮過程中，鹽要放得遲，水要一次加足。如果發現水少，應加開水。將少許茶葉用紗布包好，放入鍋內與牛肉一起燉煮，肉熟得快，味道清香...
紅小豆怎樣熟的快，怎樣煮紅小豆熟的快
先泡一晚上，然後用高壓鍋。用高壓鍋煮10分鐘，關火10分鐘。反覆2次，把高壓鍋氣放了看看紅豆爛不爛！如果不爛再來一次。貌似有一些豆子怎麼煮都不爛的。所以買的時候要問店家豆子能不能煮爛！用高壓鍋煮，幾分鐘就能熟，先提前用冷水泡1 2小時再煮，就很好熟了。怎樣煮紅小豆熟的快 先泡24小時然後煮，開了鍋就...
怎樣做蓮藕才能熟的快，蓮藕要煮多久才熟
林夕的微笑 蓮藕燉排骨 原料 排骨500克 小排為佳 長節蓮藕2 3節，蔥白3 5段，薑片若干，小辣椒2只，鹽 味精 雞精 茴香 花椒適量。過程 先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。在其中一鍋內放入蓮藕塊，用中火煮。在另一鍋中放入新鮮排骨，高火燒3分鐘後將油水倒出，再將已顯白色的排...