1樓：網友
你好，那脊正神個雞胸肉你可以切成一塊一塊的，然後下去燉那個，沙參和玉竹櫻虧，然後還有海底清配椰都可以燉起來的湯，挺好吃的。
2樓：北海數碼站
我們經常吃到的雞肉一般都是雞胸肉，雞胸肉不但好吃而且還含有豐富的營養，經常吃雞胸肉是可以起到很好的養生保健作用，雞胸肉的做法有很多種，我們不但可以採用雞胸肉來燉著枯老吃而且也可以用雞胸肉來炒著吃或者用雞胸肉來煲湯，下文我們就給大家介紹一下雞胸肉煲湯的做差和法。
材料。雞胸肉1條，香菇5-6朵，青椒1個，紅椒1個，酸梅醬2勺，白糖8克，鹽5克，白胡椒少許，澱粉5克，料酒15毫公升。
做法。1.先將雞胸肉洗淨，用刀剔出表面的白色的筋膜，然後切成1厘公尺寬的長條，在改刀成長短均為1厘公尺大小的塊，青紅椒切成絲細，香菇洗淨後去除莖部硬結，切成薄片備用；
2.在雞胸肉中加入3克鹽、澱粉、料酒一起拌勻，醃製約20分鐘，然後將雞肉放入4成熱的油鍋中滑散，炒至斷生變色，撈出備用；
3.油鍋重新加熱，放入香菇片炒出香味，然後放入之前炒好的雞丁，依次新增酸梅醬、白糖、鹽炒至雞肉完全變色成熟，關火出鍋前加入白胡椒、青紅椒絲拌勻即可。
小訣竅。有的酸梅醬中含有梅子的果肉和核，食用時要注意；醬料的用量可以根據口味調整，但是要注意的是不同醬料鹹度有差別，建議鹽最後新增。雞肉和香菇本身就很鮮甜，不需要再加入味精了；有時候覺得菜品口味不夠鮮甜，酸梅醬即使新增的再多味道也不濃郁時，其實只需要加入一小勺白糖，整個菜的酸甜度、鮮美度就會立即提公升，利用少許的白糖來提鮮，對於其他菜品也適用。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是雞胸肉，我沒慶昇們知道雞胸肉不但可以食用而且還有很高的食用價值，雞胸肉做法有很多種，上文為我們詳細介紹了雞胸肉煲湯的做法，相信大家都掌握了雞胸肉煲湯做法的教程吧。
3樓：情感諮詢
雞胸肉我認為還是不適合做糖 你可以做乙個菠蘿古老肉或者是糖醋雞胸肉都非常好吃的。
4樓：有電發光的路燈
雞胸肉做湯，雞胸肉可以煲茶樹菇湯呀，這個雞胸肉要先用鹽和生粉抓一下。
5樓：網友
我覺得雞胸肉不合適做湯的，沒有多大的香味，做出來也不是太好，我認為不好吃，不過有的人愛喝也可以做，我覺得沒有那些骨頭，或者雞燉出來的好喝，不建議雞胸肉燉湯喝。
6樓：戴亮王娜
可以將雞胸肉切絲，焯一下水備用，然後可以搭配青菜做湯，也可以搭配黃瓜做湯。
7樓：紅塵愛美食
雞胸肉別炒了，做一鍋捶片湯，湯鮮肉嫩低脂肪，幫助孩子長高個。
雞脯肉怎麼做湯好吃
8樓：匿名使用者
奶湯雞脯。
材料主料：雞脯肉150克，熟火腿25克，肥豬肉膘50克，水發冬菇25克，水發玉蘭片50克，荸薺50克，雞蛋清2個，奶湯800克，清湯250克，溼澱粉10克，精鹽克，紹酒15克，味精1克，薑汁0.
5克，蔥油10克。
做法（一）將雞脯肉用刀拍鬆，砸成細泥，放入碗內，加清水25克攪勻。荸薺入鍋加清水在旺火上煮沸，撈出晾涼後，剁成細泥，與肥豬肉膘（剁成細泥）同放乙個碗內。玉蘭片、冬菇切成薄片，在沸水中焯過，撈出瀝乾水分。
火腿切成片。
（二）將雞蛋清攪打起泡沫，下雞泥、溼澱粉、肥肉泥、荸薺泥，加精鹽1克，攪勻成餡待用。
（三）炒勺內放入蔥油5克在小火上轉動，將餡捏成核桃大的丸子，入炒勺內煎至兩面硬皮，顏色發白時，壓成偏圓形，盛入碗內，加奶湯200克，紹酒10克，精鹽克，上籠用旺火蒸5分鐘，取出，潷去原湯，扣在湯碗內待用。
（四）炒鍋內放入蔥油5克，燒至5成熱時，放入奶湯、清湯、精鹽、冬菇和玉蘭片燒沸，去浮沫，再加入薑汁、味精、撒上火腿片即成。
9樓：卑成文
切成肉絲開水後加幾滴油放入薑絲肉絲，加鹽雞精調味即可，
10樓：倫凌柏
香菇幹18朵，人參拇指1只，黃酒，枸杞，當歸拇指乙隻，桂皮，食鹽，生薑，少許味精或不放。
11樓：木青沫
放到鍋裡，加水剛好蓋過肉 大火煮開，撈去沫子後換小火，煮到快熟時加點蟲草之類的東西一起煮（不加也行）
西紅柿雞胸肉蛋湯怎麼做
12樓：0澤國a網盤
料 番茄1 個。
雞蛋1 個。
雞胸肉鹽（醃製雞胸肉）
醬油（醃製雞胸肉）
香油（把西紅柿煸出紅汁）
西紅柿雞胸肉蛋湯的做法。
西紅柿切塊，放入鍋中，到點兒香油煸出汁。
加入水，待水滾開加入切好的雞胸肉絲。
打一顆雞蛋，待鍋有些小滾後倒入鍋中。
最後等到滾開後，用小火最後慢滾3分鐘，加入鹽調味兒。
雞胸脯肉湯怎麼燉的做法
煮過湯的雞胸肉怎麼做好吃
13樓：葷爾絲琴悅
把雞胸肉用精鹽，生抽，豆粉，料酒，花生油各樣少許醃30分鐘左右，備好蔥段，薑絲，青紅椒絲適量；燒好鍋下油後放薑絲爆一下，將醃好的雞胸肉下鍋一併炒，約莫炒透後（半分鐘至一分鐘左右，時間長短主要看火碃丹百柑知紡版屍保建候）加入蔥絲，青紅椒絲，翻攪一下，熄火即可。（如重口味，則此時撒點味精，更有滋味）
14樓：計興騰訾峰
把雞肉撈出來出去水分。用生粉與水拌均勻。鍋中放適量的油。
把生粉水一起放進去**。熱滾了就小火調味。《醬油，耗油。
雞精。糖鹽》調好了就把雞倒進去扮均勻。再大火放點蔥段蔥白。
翻炒幾下就ok了。。保證美味。。
用雞胸肉怎麼做清雞湯
15樓：賣紅薯的
材料母雞半隻，薑片料酒醋少許，鹽，紅棗一顆做法1，買的草雞乙隻，用的一半，在燒開的水裡稍稍飛一下水即可2，將雞放入鍋內，加滿水，薑片，少許料酒，醋，紅棗一顆，蓋上鍋蓋（本人用的是高壓鍋，圖省事），大火燒開，氣頂上來後大火燒五分鐘後改用小火繼續燉十分鐘左右。
3，氣下去後用鹽調味即可。
因為是草雞，就沒放其他東西，味道真是不錯，清淡卻很是香，但和家鄉自家養出來的雞的味道還是差異不小啊！
雞胸脯肉湯怎樣做的做法
雞胸肉怎麼做好吃，雞胸肉怎麼做才能好吃
江南版辣子雞丁 材料 雞胸肉200克，大蔥2根，乾紅辣椒5根，花椒1勺，油鹽醬醋糖，生粉，胡椒粉 做法 1 雞胸肉切成1厘公尺見方的小塊，放少許鹽 胡椒粉，生粉1勺，色拉油1勺抓勻，醃製20分鐘。2 大蔥 辣椒 去籽 也切成1厘公尺左右長。3 鍋裡熱油，先下花椒大蔥辣椒炒香，再下雞肉翻炒，加白糖1勺...
黑椒雞胸怎麼做，黑椒雞胸肉怎麼做
用料雞胸肉 一塊 黑胡椒鹽 胡椒粉紅酒蔥薑 黑椒雞胸的做法 雞胸肉洗淨，擦乾 橫著切幾刀，豎著切幾刀，目的是為了稍後醃製的時候，能夠充分入味。切好後，撒上鹽 黑胡椒 胡椒粉 紅酒 蔥薑切片後也撒在雞胸上。所有佐料撒好後，給雞胸做個馬薩基，讓雞胸肉充分的蘸上所有的佐料，然後就讓它靜靜的呆20分鐘 醃好...
減脂雞胸肉怎麼做，雞胸肉牛肉減脂餐怎麼做
1.首先準備好所有的食材。2.鍋中倒入適量清水，加入一勺鹽，滴幾滴橄欖油，將蘆筍焯一下，撈出瀝乾水分備用。3.大蒜去皮後放入東菱無線絞肉機，絞碎後取出備用。4.用木槌輕輕拍打雞胸肉，然後用刀切成兩半，再拍打一遍，倒入料酒去除腥味。5.加入黑胡椒調味。6.這時候根據個人口味加入適量的鹽調味。7.加入迷...