1樓：百科生活小當家
炸雞腿屬於一種高熱量的食物，每100克炸雞腿中含有260大卡以上的熱量。但是它的營養價值比較豐富，裡面還有大量的蛋白質、氨基酸，還有豐富的鈣離子和纖維素。而且經過油炸後，熱量會進一步公升高，還有可能會產生一些致癌物質，所以並不建議在**期間食用。
如果吃雞肉，也建議選擇一些更加低脂的部位比如雞胸肉，並且選擇簡單的烹飪方式。
炸雞腿可以放冰箱：
油炸食品是一種傳統的方便食品，它是利用油脂作為熱交換介質，使被炸食品中的澱粉糊化、蛋白質變性以及水分變成蒸汽從而使食品變熱或成為半調理食品。
炸熟的了雞腿，看你炸的程度的，如果只是炸熟，估計放一兩天也差不多要壞了，如果炸乾了，可以稍微多放幾天。袋子肯定是要敞開的，最好是放盆子裡面，不管怎樣，不建議你放太久。
2樓：北網域名稱醫
每100g的熱量有243大卡。
飲食中可以提供熱量的營養素是醣類（碳水化合物）、脂肪、蛋白質、酒精、有機酸等。它們所含的熱量，以每克為單位，分別是：醣類（碳水化合物）4大卡、脂肪9大卡、蛋白質4大卡、酒精7大卡、有機酸2.
4大卡。計算食物或飲食所含的熱量，首先要知道其中熱量營養素的重量，然後利用以下公式計算：
熱量(kcal)=醣類克數×4+蛋白質克數×4+脂肪克數×9+酒精克數×7。
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乙個炸雞腿的熱量是多少，乙份炸雞的熱量是？
乙個炸雞腿的重量大概在100克左右，含有的熱量非常豐富，達到250大卡以上的熱量。是一種典型的高熱量食物，它的營養價值比較豐富，裡面還有大量的蛋白質 氨基酸，還有豐富的鈣離子和纖維素。適量的吃一些炸雞腿可以有效的為新陳代謝提供能量。但是因為油炸食品裡面含有的膽固醇含量非常高，吃多之後容易增加身體內膽...
怎樣炸雞腿，怎樣炸雞腿
材料雞腿2只，脆漿粉1大匙，水適量，洋蔥片50克，蔥段50克，薑片2片，生抽1小匙，公尺酒1小匙，雞粉14小匙，黑胡椒粉少份 做法1.將雞腿洗乾淨，將所有的原料醃約20分鐘至入味，備用。2.用脆漿粉加上水調和成麵糊，在與雞腿拌勻，使雞腿表面裹上一層薄薄的麵糊。3.在鍋內倒入1 2的油量，將油鍋燒熱，...
炸雞腿時怎麼徹底的去除血水，怎樣處理炸雞腿時的血水？
將生的雞腿裡放入溫水中，浸泡乙個小時，用清水沖洗乾淨，放入盆中，加鹽，料酒略醃幾分鐘就可以把剩餘的血水醃出來，然後將水倒點，沖洗乾淨，然後就可以放生抽老抽蔥，姜，之類的調料醃製，開始準備炸了，如果你一丁點血水都不能接受，那建議你焯水，炒完水就乾乾淨淨的一點血水都沒有 把生的雞腿扎幾個眼，然後泡在清水...