1樓:匿名使用者
沒有蛋糕鍵的話,就按公尺飯鍵。
2樓:匿名使用者
加熱鍵 跳起來再用保溫。
3樓:辦事通靜靜老師
你好,蘇泊爾電飯鍋做蛋糕使用方法步驟如下1、首先將準備好的2個碗用餐巾紙將碗裡的水分擦乾,在整個操作過程中,最好手也不好沾水。2、將雞蛋打碎,蛋清和蛋黃分別放於兩個碗之中。3、打蛋白。
這是非常關鍵的一步,蛋白打的好不好直接會影響到蛋糕的口感;在蛋白液中放入少許的鹽,然後再加入一大勺糖,開始打蛋白。4、當蛋白打到起泡的時候,再加入滿滿的一勺糖,繼續打,一直打到成硬性發泡,也就是說蛋白已經發硬,就算把碗倒過來,蛋白也不會漏出來,就和忌廉一樣5、打蛋黃。在分離出來的蛋黃中加入2勺糖,再加入2堆高高的麵粉,普通麵飯、中筋麵粉、低筋麵粉都可以,不能用高筋麵粉(低筋麵粉最好),然後再在碗裡加入6少牛奶,不用太多,如果沒有純牛奶,旺仔牛奶、飲料也是可以,主要是為了調味,然後將其攪拌成糊狀,一定要攪拌均勻。
6、在上一步驟攪拌均勻以後,用勺子將打好的蛋白泡挖一半放入其中,然後用勺子進行上下攪拌,不能大圈,更不能用筷子,如果用筷子打圈會讓麵粉起筋,蛋糕也就發不起來。7、攪拌均勻以後再加入剩餘的一半蛋白,再使用同樣方式對其進行攪拌,最後成為糊狀。8、將蘇泊爾電飯煲插上插頭,按下煮飯按鈕,只要一分鐘就跳了,這是對電飯煲進行預熱。
9、將電飯煲鍋底中加入一定量的色拉油,這樣做的目的是防止蛋糕糊在鍋底倒不出來,然後將準備好的糊漿倒入電飯煲中。10、按下煮飯按鈕,不到2分鐘,電飯煲就會自動調至保溫,不用管,用布將電飯煲上面的出氣孔堵上,燜20分鐘,然後再按一次煮飯按鈕,繼續燜20分鐘就可以了。
提問。帶有烤蛋糕功能約蘇泊爾高壓鍋怎樣烤蛋糕。
前面坐蛋糕的步驟是一樣的,最後只要按烤蛋糕功能就行了。
提問。下面烤糊,上面不透。
那這樣估計就是功率太大了,我之前也有這樣的情況那你直接按煮飯功能吧。
在家做蛋糕蛋糕簡單做法電飯鍋,電飯鍋做蛋糕最簡單的方法
做法編輯 語音 電飯鍋蛋糕特寫 電飯鍋蛋糕特寫 12張 材料 麵粉110克,砂糖110克,雞蛋5個 最好是新鮮的 黃油若干,牛奶50或60克吧.總之,麵粉和砂糖一定是1 1,其他的東西我也就是估莫著放的.1 麵粉篩 三 四次 2 雞蛋的蛋黃 蛋清分開 3 蛋清裡放少許鹽 有助於打發 4 打蛋清 用手...
怎麼用電飯鍋做蛋糕 怎樣用電飯鍋做蛋糕
一直想做蛋糕,又苦於沒有烤箱,不妨讓電飯鍋來幫忙,方法簡單易學,一學就會。1 先是全部工具出場,應該家裡都有,分量用勺子來控制就可以了先是全部工具出場,應該家裡都有,分量用勺子來控制就可以了。2 第一步 先用餐巾紙把兩個碗裡的水和油全部都擦乾淨,操作過程手也要不能沾水。把雞蛋清和蛋白分離。3.下面用...
怎樣做蛋糕在電飯鍋裡,怎麼用電飯鍋做蛋糕
一直想做蛋糕,又苦於沒有烤箱,不妨讓電飯鍋來幫忙,方法簡單易學,一學就會。用料 雞蛋 4個。麵粉 3大匙。牛奶 6匙。綿白糖 4匙。食用油 少許。電飯鍋做蛋糕的做法。蛋清蛋黃分離。打蛋清的過程很重要,為了突出甜,加一點點鹽,然後加一勺綿白糖,開打吧!有點稠時再放一勺糖。打過大約20分鐘,蛋清打成了 ...