1樓：匿名使用者
kopi luwak（又名麝香貓咖啡）,產自印尼蘇門答臘島，kopi是印尼語「咖啡」的意思，luwak則是印尼麝香貓及咖啡豆一種印尼野生的麝香貓，名為魯瓦卡。
麝香貓愛吃咖啡樹上熟透的紅色咖啡果，從貓糞中挑出未經消化的咖啡種子，撥開咖啡種子的銀灰色薄膜後用水洗淨放在太陽下曬乾，經翻炒製成魯瓦克咖啡豆。
kopi luwak 咖啡怎樣喝？
2樓：妖
你這個是不是指的麝香貓咖啡？它是一種喂一種叫麝香貓的動物吃下咖啡豆，然後通過它的消化系統進行發酵的咖啡豆，但是因為承本和特別的製作方式，咖啡豆都很有限**很高。被稱為最貴的咖啡。
所以在中國很難買得到。和藍山一樣是屬於可遇不可求。
3樓：撳下
如果要享受kopi luwak的真味，千萬不要在咖啡裡加糖或奶，建議使用塞風壺(siphon虹吸式)，加入160~180毫公升的純水，倒入17克約咖啡專用匙2平匙的咖啡粉，待水滾上公升後以平竹片將隆起的咖啡粉輕輕往下壓，切記！不可攪拌，否則咖啡會變的苦、酸、澀。水溫規定為96℃，水壓為9-10atm，沸騰約1分45秒~2分鐘迅速移**源並同時以冷濕布反覆擦拭下玻璃瓶使其急速降溫，沖泡好的咖啡將快速落下而呈現大量的金黃色綿細泡沫，如此即可達到最極致的風味。
4樓：畾冤簙
簡單 咖啡有奶咖冰卡現磨咖啡之分，以你的條件只能選奶咖了 。製作的時候得根據你自己的口味選擇咖啡量的多少，濃點的就多放咖啡粉喜歡醇香一點的就多放牛奶。如果覺得太苦那就放點奶精或白糖、
kopi bali咖啡這種咖啡是貓屎咖啡的一種嗎
5樓：在天飛鴻
不是印尼巴厘島是沒有貓屎咖啡的，貓屎咖啡出產於蘇門答臘、爪窪、和蘇爾維什島上，真正貓屎咖啡英文為： kopi luwak，巴厘島只有**咖啡，正確叫法為**曼巴，配料： 印尼蘇門答臘曼特寧，巴西波旁拼配。
kopi luwak多少錢一克？
6樓：匿名使用者
這種咖啡有個別稱，叫做「有***以來最香的大便」，名字雖然不太雅，卻是事實。它是印尼蘇門答臘島上一種叫做「麝香貓」的樹棲野生動物拉出來的便便，當地的農民通常把發現「麝香貓」便便當作是上天的恩賜，因為並不是所有「麝香貓」的糞便都能被幸運地找到。一旦找到幾顆這樣的「咖啡豆」，當地人就會彎腰躬身地把它們撿起來，小心地收集，再經過挑選、晾曬、除臭、加工烘焙等數道工序，製造出全世界最稀有、最獨特、也最昂貴的咖啡。
大約400多一克。
7樓：匿名使用者
麝香貓咖啡；貓屎咖啡；四百元左右一克，祝你好運。
目前最好的咖啡是哪種
8樓：匿名使用者
巴拿馬翡翠莊園瑰夏，新晉的王者。
9樓：老曾說餘溫
世界最貴的咖啡，佔據最昂貴咖啡排行榜第2名，出處讓人難以想象世界最貴的咖啡，佔據排行榜第1名，你知道是哪種嗎？
哪個國家的咖啡豆好還有那個國家的咖啡豆最出名
10樓：匿名使用者
市面上的咖啡主要為阿拉比卡(coffea arabica)與羅布斯塔(coffea robusta)等兩個原種。其各自又可再細分為更多的品種分枝。而市場上流通的咖啡豆多半以其產地來區分。
以下列舉部份主要產國及其著名的咖啡： 衣索匹亞 （衣索匹亞）：哈拉（harrar）、耶加雪菲(yirgacheffe) 、吉瑪（djimmah）， 肯亞 ：
肯亞aa ，坦尚尼亞 ：乞力馬扎羅， 印度尼西亞：曼特寧、爪哇， 巴西 ：
聖托斯（山多士）（santos） 牙買加 ：藍山 ，哥倫比亞 ：哥倫比亞， 哥斯大黎加 ：
塔拉珠(tarrazu) ，瓜地馬拉 ：安堤瓜(antigua)、薇薇特南果(huehuetenango) ，墨西哥、波多黎各 ：尤科特選(yauco selecto) ，巴拿馬 古巴 ：
水晶山（cubita ） 美國 ：可那(kona)
另外，中國海南生產的小豆咖啡質量和口感也還不錯，一般在市面上很多**不高的咖啡豆都是用海南小豆烘培的。
世界上最著名也是昂貴的咖啡是印尼蘇門答臘出產的麝香貓咖啡（kopi luwak），一般市價50克/1500元；
藍山咖啡產自牙買加藍山，被譽為世界上最好的咖啡，出產自牙買加藍山海拔1500公尺以上制定種植園，國內**一般在每磅千元左右。
日式炭燒咖啡是咖啡裡的奇葩，烘培用咖啡豆均產自牙買加，因日本人酷愛藍山咖啡，品質特點是重度烘培，去除咖啡豆原有酸味，僅保留濃郁的苦香味道。
11樓：江南一豔花
南美國家的咖啡豆都比較好。
其中巴西是最大的咖啡生產地，各種等級，種類的咖啡佔全球三分之一消費量，在全球的咖啡交易市場上占有一席之地，雖然巴西所面臨的天然災害比其它地區高上數倍，但其可種植的面積已經足以彌補。
這裡的咖啡種類繁多，但其工業政策為大量及廉價，因此特優等的咖啡並不多，但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。
其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。
其它種類的巴西咖啡如里約，帕拉那等因不需過多的照顧，可以大量生產，雖然味道較為粗糙，但不失為是一種物美價廉的咖啡，由於分布於全國各地、固品質參差不其、而設有其獨自的標準 ( 依參雜物的多寡分 ~ 依豆的大小而有 no.
13 ~ 依味分為六個等級)。幾乎所有的阿拉比卡種的品質良好，**也很穩定，最有名者為「巴西？
聖多斯」，自古以來，就是混合式咖啡的必需品、為大眾所熟悉。近來，「扥爾馬杯」的評價也很高。
請問上海**有買kopi luwak咖啡或者這種咖啡的咖啡豆也可以!
12樓：戈文瑞
這種咖啡我見過幾次，但沒有喝過，據喝過的朋友說，並不是如她的名氣那麼一樣好喝，貴只是貴在產量稀少上而已。 我可以為你提供乙個**商，他未必有現貨，但你誠心要他應該有渠道可以訂到貨，你可以試一下。
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儲存期限與新鮮度是兩碼子事。剛烘焙好的新鮮咖啡豆，會開始排氣 主要是二氧化碳 頭兩三天排出的量最多，一直持續約一星期左右。嚴格地說，當氣體完全排完之後，咖啡豆就不再新鮮了，而這個過程通常需要兩週。換言之，兩週算是嚐鮮最佳期限。量產的咖啡豆都是利用 烘焙的模式運作，到了經銷商手上，最短需要一星期，但是...
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