1樓:匿名使用者
你有可能被騙了,呵呵...
建議你還是買一個磨豆機吧,電動的,一二百塊錢,效果肯定要比你那打碎機要好。
豆子你看看生產日期吧,不過也有可能是放很長時間的豆子,商場重新包裝了一下,印上新的日期。
豆子也有好有壞的,91%阿拉比卡和9%羅伯斯塔配肯定是胡說,27塊錢絕對買不到真正的這樣的豆子,都是雲南豆拼配的。
2樓:匿名使用者
有時會有不法商人用劣質咖啡豆冒充,結果就是這樣,我也遇到過。
3樓:匿名使用者
這個咖啡豆不好的才會有這樣的結果
4樓:主義
黑咖啡豆應該是深度烘焙的吧? 深度烘焙的苦是應該的啊
深度烘焙的豆用意式機來煮比較合適點 也許也是你不習慣深度烘焙的豆
建議你用虹吸來煮次看感覺怎麼樣
5樓:匿名使用者
哈哈,試過皇家白咖啡沒?出自馬來西亞怡保.那個味,真是沒話說``
6樓:任賀撥才
咖啡粉裡總會加一些調味的.咖啡豆做出的咖啡是最純正的.
7樓:秋田小町嘿
買個咖啡機唄``水量和豆的比例都是自動的`也可以自己調``方便
8樓:程群子
咖啡豆如果儲存的不好,很容易變味的。
還有你是用意式咖啡機煮的嗎?家用建議用虹吸壺或摩卡壺。
9樓:匿名使用者
不知道你原來是用的什麼器具製作咖啡的建議用虹吸壺比較好一些,但如果像你說的味道差很多,這個可以肯定的告訴你豆子質量一定有問題,至少這個豆子不是新鮮烘焙的
10樓:浦友易
呵呵。。試試新鮮一點的咖啡豆。。。
咖啡粉和咖啡豆做出咖啡質量的問題
11樓:無照經營專業戶
咖啡豆的儲存時間比較長,相對粉來說不易受潮變味,我是開咖啡廳的,店裡有全自動及半自動兩種咖啡機。
全自動咖啡機優勢在於工序簡單,一般配有多個咖啡豆槽,在製作不同種類咖啡時便捷快速,但是維護清洗起來很麻煩,不推薦家庭使用
半自動咖啡機在於**低廉,操作比較簡單,維修保養便捷,缺點不能大量生產咖啡,通常生產2杯-4杯酒需要燒水,且需要配合磨豆機使用。但適合家庭使用。
咖啡粉也是咖啡豆磨碎產生的,個人認為咖啡豆比咖啡粉要好,用多少粉磨多少豆,同樣開包的粉保質期沒有豆長。
理論上來說的確如此
12樓:饕餮咖啡
要想喝到好品質的咖啡,最好是現磨豆現做,但是建議買咖啡機前先要學習一下喝咖啡,各種機制作不同的咖啡差別很大,意式機只能製作espresso,美式機做美式淡咖啡。手工如虹吸、法壓、手衝製作單品咖啡比較好,,因此咖啡不是簡單的豆和粉區別,關鍵的是你喜歡什麼咖啡,再去選用合適的咖啡用具,因為其中的口感、特色以及文化的差別極大,隨便去買一臺咖啡機可能會浪費你的銀子了,建議先學會喝不同的咖啡,確定自己需要或喜歡那一種再決定去買什麼型別的咖啡機或咖啡用具,希望你能滿意
13樓:匿名使用者
就像你說的,全自動的理論上就是比半自動的多了磨豆的功能,但結構相對就複雜了,適合商用,需要有專人進行維護保養。自己家用的不建議用全自動。
咖啡豆的儲存時間要比咖啡粉長的多,烘焙好的咖啡豆儲存一個月風味不會有嚴重影響。咖啡粉放超過一週基本上就完了。原理很簡單,磨成粉後與空氣的接觸面極大的增加。。。。
所以建議購買咖啡豆,需要衝泡多少咖啡就磨多少,能保證新鮮程度。我基本上一次磨個3天份的粉。
另外補充一下,我們說的咖啡機指意式咖啡機,做的是意式濃縮咖啡,可以作為花式咖啡的基底,當然也能做單品。濾紙做的咖啡一般都是單品咖啡,但更能體現咖啡原有的風味。兩者各有優點。
14樓:蠟坊
咖啡,煮的一定更好喝。兩者的口感差異很大的。
再者,你是自己喝。如果每天就喝一兩杯咖啡,根本沒必要買一個全自動的咖啡機。最多需要買一個半自動的,另外買一個手工磨豆機。合在一起不到300元。
僅靠一張濾紙,那就成喝咖啡水了。
15樓:真菊洛婉
如果你是打算在家裡自己煮制咖啡的話,我建議你買個法式濾壓壺。用起來方便,壺也可以自行決定大小,以這種方法煮制咖啡容易掌握,而且也很好地體現咖啡的風味。
目前這種壺在市面上價錢相差懸殊,區別就在於其濾網的材料和它的稚密程度,還有玻璃是否夠均勻。前者影響咖啡的過濾和是否會過度綴取,後者影響咖啡的保溫效能。建議你去星巴克買一個,它有分3
cups,4
cups,
8cups,和12cups的大小,如果一個人喝,4cups的就差不多了。咖啡豆磨成10度大小,以10克的粉兌180毫升的水為比例,那麼4cups的壺就是32克的粉,然後加水加到壺嘴初,不滿出就好了。蓋上,等四分鐘後壓下去,就可以喝了。
建議你的咖啡20分鐘內喝完,因為過了這時間,咖啡很多重要的風味會失去哦。
建議你去星巴克買,那裡有世界上最早生產這種壺的牌子,質量***,重要的是,那裡的夥伴還會很耐心地解答你所有關於咖啡的問題,當然也包括你現在這個問題啦.
咖啡買咖啡豆還是咖啡粉好,為什麼?
16樓:丿癲癲瘋瘋
看你喜歡,咖啡豆呢比較苦點,不過健康點,而咖啡粉會新增一下東西
17樓:李
如果你會磨咖啡的話,買來咖啡豆自己煮的咖啡還是更好喝一些。
18樓:中醫傳承
如果你對何咖啡比較講究的話,最好買咖啡豆自己磨,那樣的咖啡原汁原味
19樓:
咖啡豆,然後自己買臺磨粉機,這樣從各地旅遊帶回來的不同種類咖啡豆才能保留最原始的味道
20樓:舞發舞天丿江
買咖啡豆好~咖啡豆的純度較高~咖啡粉是經過提煉的
21樓:手機使用者
咖啡豆,因為咖啡粉內加了很多東西,有些對身體有害,
22樓:小妖未成年
咖啡豆,雖然麻煩,但是香
23樓:
要是你想喝純就買咖啡豆,要是喝簡單就買咖啡粉
24樓:匿名使用者
當然是咖啡豆. 不過你有榨咖啡豆的機器嗎?
25樓:
咖啡豆,現磨的,味道更香濃!
26樓:匿名使用者
咖啡豆,純天然粉是加工過了
27樓:
咖啡豆好,現磨咖啡香
什麼樣的咖啡豆比較好,咖啡豆買什麼品牌的好
咖啡豆有很多種的,藍山,巴西,曼特寧,摩卡,夏威夷可納,哥倫比亞等等。別人說好的未必適合你,咖啡豆每一種的酸度,甜度,香濃度和苦感都不同的,而且可以很肯定的告訴你,中國是沒有純正的藍山咖啡豆的,藍山產地是牙買加,80 出口日本,所以不要相信人家告訴你的 我是純正的藍山 這樣的話,你想喝到好喝的咖啡,...
咖啡豆可以放多久,咖啡豆的保質期有多久?
儲存期限與新鮮度是兩碼子事。剛烘焙好的新鮮咖啡豆,會開始排氣 主要是二氧化碳 頭兩三天排出的量最多,一直持續約一星期左右。嚴格地說,當氣體完全排完之後,咖啡豆就不再新鮮了,而這個過程通常需要兩週。換言之,兩週算是嚐鮮最佳期限。量產的咖啡豆都是利用 烘焙的模式運作,到了經銷商手上,最短需要一星期,但是...
星巴克的咖啡豆,星巴克所有的咖啡豆及介紹
不同的人喜歡的口感是不同的。分為不同的香味 酸度 醇度 風味。拉丁美洲產區的咖啡 早餐綜合 哥倫比亞 瓜地馬拉安地卡 星巴克首選 以清爽的酸度和始終如一的質量著稱。非洲 阿拉伯產區的咖啡 肯亞 有異國情調,風味獨特 多樣。亞洲 太平洋產區的咖啡 蘇拉維西 蘇門答臘 精緻,具有泥土的芳香香醇順滑的醇度...