1樓：農家樂美食記
黃瓜切成薄片，敲幾個雞蛋打散，起鍋放油，先把雞蛋炒熟，打出備用，重新起鍋，放點大蒜炒香，再倒入黃瓜翻炒一下，然後倒入雞蛋，調好味翻炒幾下即可出鍋。
銀耳黃瓜雞蛋燙的做法與營養
2樓：網友
原料】銀耳30克雞蛋2冰糖20克 【製作】（1）銀耳用溫水浸泡2蒂、雜質洗淨撕瓣狀；冰糖打碎屑 （2）銀耳、冰糖放入燉鍋內加入適量水置武火燒沸再用文火燉煮35鐘雞蛋入銀耳湯內煮熟即 【功效】湯滋陰補血潤膚美容適宜肺胃陰虛所致肌膚潤者食用。
3樓：大王喊我抽你了
食材： 嫩菜葉25克，雞蛋3只，黃酒15克，清湯適量，精鹽適量，味精少許，醬油少許，熟雞油10克。 做法：
①將雞蛋磕入豌中，加黃酒、精鹽少許攪勻； ②鍋上火，倒入清湯，放入嫩菜葉燒沸，放入黃酒、精鹽、醬油、味精，倒入蛋液，待其再沸時，淋入熟雞油即可裝碗食用。 安陽雞蛋湯 用料：雞蛋、銀耳、花生豆、豆腐乾（過油鍋的豆腐）、木耳、香菜、蔥花、紅薯粉、香油。
除上述材料外，西紅柿、豆芽、府竹、蒜薹、蘑菇。等都是可以使用的 做法： 1.
燒水：將少許花生豆放入冷水中，直至煮熟； 2.勾芡：
少許澱粉放入碗中，中、加水打糊；然後倒入鍋內； 3.將泡好的木耳、銀耳、豆腐乾、豆芽、蘑菇等等準備好的材料放入鍋內。注：
要據所有菜是否容易熟的先後順序來新增。 4.將各種調料加入。
5.關火，換鍋。 6.
鍋熱無水後，加植物油少許。 7.油熱後，倒入煮好的湯內。
完成。 紫菜蛋湯 原料： 紫菜一塊、雞蛋3個。
做法： 步驟1：雞蛋加點鹽，劃散。
步驟2：紫菜洗一下。 步驟3：
水開後，將火關小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。 步驟4：為了使蛋花比較嫩，鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘後再開啟。.
步驟5：加入洗好的紫菜，加點鹽，香油就可以了，有蔥花也可以稍微放點。 黃瓜雞蛋湯 原料：
黃瓜150克、雞蛋2個、胡蘿蔔少許、鹽1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。 做法： 1、黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中； 2、將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用； 3、鍋中放少許油和適量的水，水開後，倒入黃瓜片； 4、水再次開後，倒入打散的雞蛋； 5、最後放幾片胡蘿蔔片點綴，放適量的鹽即可； 6、盛出裝在碗中就可以吃啦。
雞蛋炒黃瓜怎麼做?
4樓：北京新東方烹飪學校
1. 黃瓜去皮洗淨切片，蒜切片，雞蛋磕入碗中，加鹽打散。
2. 鍋中倒入適量油燒至6成熱，放蛋液快速滑散，盛出待用。
3. 鍋中留底油，放蒜片炒香，倒黃瓜片翻炒半分鐘，放炒好的雞蛋，加入鹽炒勻即可。
5樓：
準備食材。準備多少看多少人吃。
切黃瓜。在碗裡打雞蛋。
先炒雞蛋，金黃色乘出。
在倒油炒黃瓜，再倒入剛才炒好的雞蛋，加入鹽，翻炒2分鐘左右，關火，乘出。
6樓：濯子凡
首先要選好食材，新鮮雞蛋跟新鮮黃瓜！雞蛋洗乾淨，打碎，拌勻，起鍋燒油，雞蛋搞裡頭，稍微油煎一會兒……撈起來，黃瓜洗乾淨切片到鍋裡頭，放入佐料跟雞蛋一起炒就好了。
黃瓜雞蛋銀耳能做湯嗎
7樓：潛意識失憶
原料】銀耳30克雞蛋2冰糖20克 【製作】（1）銀耳用溫水浸泡2蒂、雜質洗淨撕瓣狀；冰糖打碎屑 （2）銀耳、冰糖放入燉鍋內加入適量水置武火燒沸再用文火燉煮35鐘雞蛋入銀耳湯內煮熟即 【功效】湯滋陰補血潤膚美容適宜肺胃陰虛所致肌膚潤者食用。
銀耳和黃瓜可不可以一起吃
8樓：格調
銀耳和黃瓜可以一起吃，以下是銀耳拌黃瓜的製作方法：
主料：銀耳1朵、黃瓜1根、金針菇150克。
輔料：鹽1小勺、紅青椒1個、醋4湯勺、糖2勺、香油半湯勺、大蒜4瓣1、銀耳泡發掰成小朵。
2、燒開水，放入銀耳煮3分鐘左右，撈出過涼控水。
3、金針菇洗乾淨，也煮熟。
4、黃瓜切絲。
5、處理好的食材收放在一切。
6、紅青椒切粒，蒜切末，香菜切段。
7、放入食材中，在加入醋、糖，鹽，香油。
8、拌勻即可。
9樓：硬幣小耗
銀耳和黃瓜可以一起吃，下面以黃瓜銀耳湯為例：
食材準備：具體步驟：
蝦去紗線洗淨，黃瓜、火腿腸、大蒜切片，銀耳手撕小塊，蔥切碎高湯化開，鍋內放少許的油，放入大蒜爆香。
加入高湯和適量是清水。
燒開放入銀耳煮7分鐘左右。
煮好後放入火腿腸和黃瓜拌勻。
.再加入蝦仁煮開。
略微煮一會，蝦仁變色熟了，就可以加鹽、胡椒粉、香油調味了，最後加香菜和蔥花。
10樓：塞外灰狼
可以黃瓜。
不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調 黃瓜還不能和花生一起吃。
11樓：這粥有點甜
當然可以了，還可以放煮熟的花生公尺和泡好的腐竹一起拌，只需加點糖和鹽，再淋點香油，一道營養豐富的可口冷盤就做好了，試試吧，我經常這麼做的，味道沒得說。
雞蛋,銀耳,木耳,黃瓜,胡蘿蔔,能在一起拌餡吃嗎
12樓：網友
這幾種食物在一起拌餡是可以的。沒有什麼妨礙。
雞蛋湯的做法？
13樓：匿名使用者
西紅柿去蒂洗淨，放入沸水中煮20秒撈出。
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剝去西紅柿外面的薄皮，切成小塊。
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鍋中放三碗水，放入西紅柿碎塊多煮一會，放鹽、胡椒粉調味，放入水澱粉。
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將雞蛋打入碗中，放入幾滴水，攪勻，慢慢淋入鍋中，成片時再攪動。
開鍋後撒蔥花，關火，淋上芝麻油，攪勻。
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14樓：淺聊教育及公考
蛤蜊蛋湯。
原料：雞蛋2個，蛤蜊250克，水發筍片25克，料酒、鹽、味精各適量。
制法：1、鍋中放清水燒開，放蛤蜊煮至張開，取出蛤蜊肉，去內臟洗淨，鍋中水澄清，潷出待用。2、蛤蜊水倒入鍋中，加筍片、鹽、料酒，燒至沸，放入蛤蜊肉。倒入蛋液，加味精調味即成。
蘿蔔絲蛋花湯。
主料：雞蛋100g,白蘿蔔200g調料：香油10g,鹽3g,味精1g,植物油15g,大蒜5g,大蔥5g,澱粉5g
做法： 1. 將蘿蔔洗淨切成絲；蔥切末； 2.
蒜頭拍碎切成蓉； 3. 炒鍋上火倒入植物油，燒七成熱時下蒜蓉爆香，倒入蘿蔔絲略炒，加水煮沸5分鐘後再倒入蛋液； 4.調味並勾薄芡，淋上香油，撒上蔥末即可。
絲瓜蛋花湯。
主料：絲瓜480g,雞蛋200g調料：大豆油40g,鹽3克，味精2g,大蔥5g
做法：1. 將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊，雞蛋磕入碗內，用竹筷調勻，放鹽； 2.
炒鍋上，舀入豆油燒至四成熱，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，並用小火將兩面煎成金黃色； 3.盛入碗內，改成小塊，炒鍋放在火上，鍋內放入豆油燒熱，放入蔥末炸出香味，加入絲瓜炒至發軟，加入開水約1920克，燒沸約5分鐘； 4.放入蛋塊，再用旺火燒3分鐘，見湯汁變白時，放入鹽、味精，起鍋裝入湯盆內即成。
15樓：匿名使用者
起鍋燒油，放入蔥薑炸鍋，放入黃瓜等青菜，打散雞蛋，用漏勺講雞蛋打出花來，放入適量的鹽，加水，雞蛋湯就做成了。
16樓：檢思雅權昕
步驟1.蔥切段，切一片姜，兩瓣大料放入水中煮2.調一小碗芡粉。
3.稱水沒開倒入調好的芡粉並攪拌。
4.雞蛋攪碎。
5.水開後倒入打碎的雞蛋。
6.用醋，香油，鹽，味精調一點汁倒入鍋內出鍋即可。
17樓：可亭晚宰昭
先做雞蛋湯，把雞蛋攪拌均勻，放油、熱鍋，下鍋煎炒，加鹽少許、雞蛋炒香後，熱鍋加水，湯色潔白。如需要可加入西紅柿等。然後煮麵，挑入雞蛋湯中即可。
黃瓜炒雞蛋怎麼做好吃，黃瓜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
秦小廚美食 小嶽嶽同款黃瓜炒雞蛋，好吃到爆！ 炒好雞蛋後盛出來，另放少許油，再加入姜 蔥 蒜末，炒出香味，加雞蛋和黃瓜略炒，放入適量鹽 雞精，出鍋。 是隔壁老王吶 雞蛋打散，加點鹽調味，加一點點水可以讓煎蛋的時候不容易糊，口感更鬆軟 黃瓜去頭尾，用斑駁去皮法，然後切滾刀塊 煎蛋，撥成塊狀，下黃瓜，加...
黃瓜蝦仁炒雞蛋怎麼做好吃，蝦仁炒雞蛋怎麼做才好吃？
畸形的豬 主料黃瓜200g 雞蛋1枚 輔料調和油適量 食鹽適量 味精適量 步驟1黃瓜洗淨，滾刀切塊。雞蛋打液。蝦洗淨去皮，再從中間劃開取出黑線步驟2鍋中油熱後，雞蛋炒熟盛出 步驟3再放油，油熱後放入蝦仁煸炒 步驟4在放入雞蛋，黃瓜，鹽，味精 步驟5快速翻炒均勻即可關火 步驟6出鍋裝盤 用料蝦仁 黃瓜...
黃瓜炒雞蛋怎麼做好吃
心的舞臺 用料主料 黃瓜1根 雞蛋2個 胡蘿蔔1根 木耳10克輔料 食用油5毫升 鹽2克 1.首先把雞蛋打散 2.接著胡蘿蔔去皮切片 3.接著黃瓜去皮切片 4.倒入食用油，放入蛋液，大火翻炒2分鐘 5.倒入食用油，放入胡蘿蔔 黃瓜 木耳和雞蛋，翻炒均勻6.放入鹽，翻炒均勻 戀愛的貢多拉 黃瓜炒雞蛋是...