1樓：網友
可是銀耳在燉湯不為什麼沒有剛買的銀耳燉湯濃度大能食用嗎？
2樓：花看葉茂
幹銀耳只要沒有霉變，可以吃。
一般來說，超市上賣的幹銀耳在不受潮濕、無汙染的陰涼地方儲存，一般可以存放3年左右。如果存放了比較久的幹銀耳，發現銀耳已經變軟，就說明它受潮了，還是不要吃得為好，食物變味也是說明本身變質了。一般情況下沒有霉變就可以食用的。
***的銀耳，耳花大而鬆散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃，蒂頭無黑斑或雜質，朵形較圓整，大而美觀。
幹銀耳呈白色是燻過硫磺漂白過的，只有新鮮或者泡發後的銀耳是白色的，曬乾或烘乾後的正常顏色為金黃色。
3樓：網友
可以食用，市面上的木耳、銀耳極少有當年出產的，我家附近很多人養殖木耳，晾乾之後，可以吃很多年。
4樓：網友
如果你不是搞科學實驗，還是別吃。
銀耳放了三年還能吃嗎
5樓：網友
銀耳放了三年應該也是能吃的。
因為一般銀耳都是晾乾的人，幹的銀耳是沒有其他變化的吧！
所以我認為：銀耳放三年也是能吃的。
6樓：
不能吃了，銀耳和木耳都是一樣的，放上一年就不可以吃了，會有好多不乾淨的東西在上面，並且味道很難聞。
銀耳放了三年還能吃嗎銀耳放了三年還能不能吃
7樓：潮孤陽
1、耳放了三年還能吃，放在陰涼，防止受潮的地方，才放兩三年，沒有任何問題，但是如果不是在這樣的地方，上面很容易長毛或者受潮，也很容易引起蟲子，那麼這樣的木耳是堅決不可以吃的。
2、銀耳的本色應該是普通的白色，根部淡黃，味道表現為無味或略帶土腥味。優質銀耳，耳花大而鬆散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃，蒂頭無黑斑雜質，朵形圓整，大而美觀。
3、變質發黃的銀耳是受黃桿菌汙染所造成，一旦變質，就萬萬吃不得。因為變質銀耳中的致毒物為酵公尺麵黃桿菌，目前尚無有效藥**，因此必須注意識別。吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。
幹銀耳該怎麼吃啊，幹銀耳怎麼食用
食用方法 1，銀耳最好是用冷水泡。用熱水泡木耳和銀耳，不僅不易充分發開，口感還會綿軟發黏，其中不少營養成分都被溶解而損失。2，銀耳一定要根部向上泡發，這樣才能泡透。待泡發後只需撿去泥沙和發硬的根結，不可搓洗，因為銀耳葉片薄脆，容易揉爛。3，銀耳煮完後當天食用最好，但所謂銀耳湯過夜後其營養成分減少，並...
紅棗葡萄乾桂圓還有銀耳還能放花生公尺和枸杞一起煮湯嗎
東塔彥祖哥 紅棗 桂圓 銀耳 枸杞還有蓮子一起煮的湯是沒問題的，有補血益氣功效。銀耳銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能 銀耳力，還能增強腫瘤患者對放療 化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃 益氣清腸 安眠健胃 補腦 養陰清熱 潤燥之功，...
銀耳應該怎麼吃，幹銀耳該怎麼吃啊？
食用方法 1，銀耳最好是用冷水泡。用熱水泡木耳和銀耳，不僅不易充分發開，口感還會綿軟發黏，其中不少營養成分都被溶解而損失。2，銀耳一定要根部向上泡發，這樣才能泡透。待泡發後只需撿去泥沙和發硬的根結，不可搓洗，因為銀耳葉片薄脆，容易揉爛。3，銀耳煮完後當天食用最好，但所謂銀耳湯過夜後其營養成分減少，並...