1樓：小溪趣談電子數碼
一、出現時間不同。
1、煎烤機：到2023年才有煎烤機的概念。
2、電餅鐺：從2023年出現利仁電餅鐺，十幾年來主要是在北京、河北、山東、山西等一些以麵食為主的地區比較普及。
二、功能不同。
1、煎烤機：在原來的電餅鐺增加煎、烤、炒、烙等多種烹飪功能，也能夠輕鬆製作各種麵食、肉類、海鮮、中西點心等多種食品的加工具。
2、電餅鐺：可以靈活進行烤、烙烹飪方法，有家用小款型和店面使用大款兩種。
2樓：葉子先生時光小屋
煎烤機與電餅鐺是同樣的東西，是沒有區別的，只是叫法不懂，煎烤機是近兩年流行的叫法。
電餅鐺：電餅鐺是乙個烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。電餅鐺使用220v電源，電熱絲加熱，鋁製鍋面，上下火自動控溫，適合於店面或各種流動場所經營，適用於公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類製作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚！
3樓：匿名使用者
其實煎烤機和電餅鐺區別沒有什麼的，煎烤機和電餅鐺是同一樣東西，只是名稱不一樣、字面上叫法不一樣而已。
普通我們可以在市場上看到，比如：美的電餅鐺(煎烤機)，利仁電餅鐺(煎烤機)，名稱上都有電餅鐺以及煎烤機。
從2023年出現利仁電餅鐺，十幾年來主要是在北京、河北、山東、山西等一些以麵食為主的地區比較普及。
後來到2023年才有煎烤機的概念，在原來的電餅鐺增加煎、烤、炒、烙等多種烹飪功能，也能夠輕鬆製作各種麵食、肉類、海鮮、中西點心等多種食品的加工具。
4樓：匿名使用者
乙個是煎的 乙個是烤的。
電餅鐺好用還是電煎鍋好用
5樓：陌路情感諮詢
電煎鍋。
電煎鍋是一種採用復底焊接工藝，熱效率高，使用時間長，能夠進行煎，烙的現代化炊具。使用起來清潔衛生，沒有輻射，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。電餅鐺對於烙餅來講肯定比電煎鍋方便，但是電煎鍋的實用性比電餅鐺大，而且本身的內部結構很簡單。
電煎鍋使用注意事項。
需要注意使用完電煎鍋之後不要馬上清洗，需要等到電煎鍋完全冷下來之後再用冷水進行沖洗，否則會導致內部線路短路，影響使用時間。
電煎鍋的溫度都是非常高的，如果在剛使用完之後直接用冷水去沖洗電煎鍋，內部的線路造成比較嚴重的傷害，從而影響到正常使用，如果馬上需要清洗的話，最好也是使用溫水或者熱水進行沖洗，這樣的傷害比較小，直接用冷水洗了剛剛加熱的鍋對於電煎鍋的傷害非常大。
6樓：冬天的梅之花
電餅鐺對於烙餅來講肯定比電煎鍋方便，但是電煎鍋的實用性比電餅鐺大，而且本身它的內部結構很簡單，不會出現什麼不發熱這些情況。
把麵粉放入盆中，先倒入開水攪拌均勻。
稍晾，再加入涼水拌勻，和成光滑的麵糰。
把麵糰放到案板上，攤開晾涼，再揉勻，搓條，分割成約50克的劑子取面劑子，擀成1-2公釐厚的長方形麵片。
麵片上撒少許鹽，稍擀，再刷層油，像摺扇子一樣摺疊起來把摺疊好的麵條油麵朝上立起來，用手捏住兩端稍稍拉長由一端開始卷起來，末端壓在底面，蓋擰乾的濕布醒5分鐘用手按扁，翻面後稍擀，再反過來擀成厚度約3公釐的餅坯鍋燒熱，放油鋪滿鍋底，餅坯正面向下放入，小火烙至兩面金黃烙好的餅放在盤子裡，用乾毛巾覆蓋在烙好的餅上，兩手在餅的側面相向用力推出層次即可。
7樓：匿名使用者
應該是電餅鐺好些，比如煎肉，有那種電餅鐺是上下都能加熱的，這樣你把電餅鐺蓋上，掌握一下時間，兩面就都煎好了，電餅鐺的用處很多。
8樓：藺子峰
電餅鐺好用還是電煎鍋好用，這只能看使用人的需要與習慣，至於做出來的餅成色關鍵是看製作的面、軟、硬、製作技巧問題了。
9樓：匿名使用者
你要用來幹什麼，烙餅還是用電餅鐺吧，公升溫均勻，電煎鍋公升溫太快，溫度也高。
說白了就是乙個慢火，乙個急火的區別。
10樓：沐雷九荒
電餅鐺好一些！煎出來的餅兩面都不錯！還不用太管！電煎鍋麻煩！
11樓：匿名使用者
電餅鐺利仁的很好用 我家就買的這種 最普通的款式就很不錯了 我媽媽總給我烙餅 煎羊肉串。
12樓：匿名使用者
利仁liren、美的midea、愛甯aining、紅雙喜、富士寶fusibao、東菱donlim、蘇珀爾supor和燦坤eupa
13樓：網友
電餅鐺好用！
推薦；利仁！《雙面加熱的》。
14樓：匿名使用者
我覺得還是電餅鐺好用吧。
電煎鍋能烙餅嗎
15樓：媳婦比老婆好聽
電煎鍋是可以烙餅的，但要注意控制好火候，要不然煎餅就會被煎糊。電煎鍋不僅能烙餅，還能烤雞、鴨，一定要注意火候，在烤製或者煎製的過程中，適當的用鏟子翻動一下，以免烤製不均勻。
其實烙餅能使用很多鍋，不僅可以用電煎鍋，還能使用電餅鐺，一般電餅鐺主要用來烙餅，當然，電煎鍋也是可以完成烙餅的。電煎鍋是一種採用復底焊接工藝，熱效率高，使用壽命長，能夠進行煎、烙，比較現代化炊具。
電煎鍋使用起來很方便，在烙餅之前，要先將電煎鍋清洗乾淨，開小火把鍋溫熱，然後放入適量的食用油，等鍋裡的油熱了之後，再把烙餅放進去進行煎製。電煎鍋比較衛生，每次使用完後，用清水沖洗乾淨就可以了，對身體沒有輻射，比較省時省力。
用完電煎鍋後，不要立馬用涼水沖洗，可以先等電煎鍋涼透後再進行清洗，也可以用溫水清洗，電煎鍋用完後，鍋裡的溫度很高，如果用涼水沖洗，會縮短電煎鍋的壽命。
電餅鐺和電煎鍋的區別在**?
16樓：
諮詢記錄 · 於2021-10-19
在外形上，電餅鐺和電煎鍋不太一樣。電煎鍋的鍋蓋和鍋體是可以徹底分開的，而電餅鐺的是不可以的。電餅鐺對於烙餅來講肯定比電煎鍋方便，但是電煎鍋的實用性比電餅鐺大。
電煎鍋與電餅鐺哪個更實用呢？
17樓：想象2000樂
電餅鐺更實用，因為電餅鐺也可以煎東西，吃燒烤，而且它還可以做三明治，肉餡餅之類的，做早餐很實用，又健康。
18樓：愛貓咪的葉子
我認為電餅鐺更實用，因為電餅鐺不僅可以做烙餅，還可以用來煎一些食物，用處比較多樣化。
19樓：養2達人
感覺電餅鐺更實用一些，因為電煎鍋能做的食物電餅鐺都可以做，但是電餅鐺可以做餅很方便。所以還是建議購買功能比較齊全的電餅鐺。
20樓：江江問問從
電餅鐺更實用，電餅鐺家常使用很多，可以做土豆片，地瓜片，牛排，煎餅果子，火燒，饅頭片，煎餃子，而且不粘鍋使用方便。
21樓：小野鹿
我平時經常會用電餅鐺，我覺得電餅鐺更加實用，因為電餅鐺是雙面加熱的，使用起來會更加方便，做一些餅類食品還可以定時。
22樓：柚子味小可愛
電餅鐺更實用。電餅鐺不僅可以用來煎食物，還可以用來烤肉、烙餅，幾乎任何食物都可以在電餅鐺裡做成美食。
電餅鐺和煎烤機的區別
用大電餅鐺煎雞蛋面怎麼煎，電餅鐺雞蛋餅怎麼翻面不破
盡心的云云老師 平時我們煎荷包蛋都是用油直接煎炸，這樣做出來的荷包蛋不僅會很老，而且還很油膩，吃上一口就不想吃第二口了。其實煎荷包蛋是有技巧的，雞蛋本身就很嫩，剝去外殼後就更容易熟了。用熱鍋的餘溫來煎雞蛋，不僅不油膩，而且煎出的雞蛋爽滑可口，放進嘴裡猶如在吃果凍一樣。用熱鍋的餘溫煎雞蛋，雞蛋不容易老...
電餅鐺怎麼做煎餃，電餅鐺怎麼做水煎餃，水煎餃的做法
步驟1.豬肉餡放入容器中 2.加入料酒 生抽 老抽 鹽 胡椒粉 姜粉和蔥末攪拌均勻 3.圓白菜切碎 4.加入少許鹽將水分殺出來 5.將菜水擠出 6.將醃製後的白菜碎放入布袋中 7.將圓白菜放入肉餡中 8.攪拌均勻 因圓白菜已經放鹽所以這時不需要再放鹽 9.麵粉加水合成麵糰，並蓋上保鮮膜餳20分鐘 1...
電餅鐺可以烤玉公尺嗎，用電餅鐺可以烤玉公尺嗎
可以，1，嫩玉公尺剝去皮，擇去玉公尺鬚，洗乾淨2，將玉公尺切成段 不要太厚，一根玉公尺大概切成七八段的樣子 3，電餅鐺底抹上油，放入玉公尺段，玉公尺段的上邊再刷上一層油，合上蓋，我用的是烤肉檔，七分鐘，中間翻一次面就可以，時間到了以後關掉電源，不要急於揭開蓋子，用餘溫悶上一會。4，將考好的玉公尺盛出...