1樓：讀書勤補拙
鄭州的酒店確實是太多了，沒有特色，恐怕很難存活，建議你這種中層消費的酒店，還是開在都市村莊密集或者市區邊緣地帶人口密集的地方，至於門面租金嘛，地段是最重要的，地段越好價位肯定越貴了，東區和西區恐怕也有差異，東區的要比西區的貴。
不過現在鄭州東區有很多樓盤都封頂了，像金水路未來路交叉口再往東去，有好多寫字樓和中高檔小區，像曼哈頓呀、楷林國際呀、盛潤白宮呀、鑫鑫花園呀、如果愛呀、水岸名郡呀。。。但是那一區域飯店卻相對不是特別多，一般這邊的房子的（房價算是鄭州比較高的），小白領和新婚夫婦居多，他們又不愛做飯，又喜歡講情調，曼哈頓外圍的門面房有很多特色小店在裝修了，但是洋快餐居多，還沒有發現火鍋店（貌似那附近只有金水路玉鳳路上有一家金湯豆撈，但是價高），不過在這一區域經營飯店，一定要講究，特別是要乾淨，整潔，服務員的素質要相對高一些，服務意識要強，菜色可以以小份為主，因為這一帶的人不會一次去很多很多人聚餐，還是以小家庭為主的。
我就在這附近居住，只是一點點想法，希望對你有一點點幫助。
另外再補充一下，鄭州經營的好的火鍋店：川味的有海底撈、百年老媽、小天鵝、一點香等；廣味的有澳門豆撈、金湯豆撈、鼎鼎紅港式小火鍋、如意坊等；特色的有林記熱盆景等。
2樓：古道通衢
我是火鍋愛好者，我們經常去吃得火鍋是海底撈，服務不要太好，樓主要是想**鍋店，建議也先去海底撈吃吃。
一般我們4個人消費再260左右。
鄭州150到200平方的門面租金大概得有8000元-10000元左右吧。
3樓：匿名使用者
鄭州這個行業不好生存，建議多考慮考慮，200平公尺的房子用來做火鍋店恐怕有點小，建議開個小吃店吧，上面幾位提到的海底撈我也很喜歡，一到假期一般一周去吃兩次，天旺廣場新開的光裝修就花了一千多萬，一般人是比不了的，建議你考慮，其實鄭州很多小吃店也很掙錢，投資也不大，祝你生意興隆！！
4樓：曉雨滴
在中原路上的話就很貴了。。
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