1樓：眭聖
得看你做什麼蘑菇粥了，下面四款簡易蘑菇粥，你看看各自的調料和做法吧。
紅糯公尺蘑菇粥：鮮蘑茹30g(或乾品10g)，紅糯公尺30g，鹽、味精、麻油適量。蘑菇切片，入沸紅糯公尺粥內燙熱，加鹽、味精即可。此粥預防大腸癌效果最佳，可長期食用。
雞肉蘑菇粥：先把蕎麥和押麥各半杯，加水煮熟。加切碎的鮮蘑，和鹽，繼續煮開。
雞胸肉切小塊，用醬油，澱粉，蛋白，薑絲稍微醃一會兒。丟入粥鍋，煮熟後根據自家的口味加點兒胡椒粉即可。
豌豆蘑菇粥：豌豆60克，蘑菇60克，大公尺100克。將豌豆用清水泡軟；蘑菇去雜，洗淨，切成小塊；大公尺淘洗乾淨，備用。
鍋內加水適量，放入豌豆、大公尺煮粥，五成熟時加入蘑菇塊，再煮至粥熟即成。
蛋花蘑菇粥：買腿骨或者雞做成高湯備用，可以一次做多點，用不了的用保鮮盒放在冰箱冷凍起來。用泰國香公尺做白粥，開鍋一會把高湯丟進去，煮到粥起稠，把蘑菇撕碎丟進去，放鹽調味，然後煮十幾分鐘吧，拿兩個雞蛋，打碎，開大火，邊攪拌邊倒進粥裡，開鍋即可，放點香油提味，喜歡蔥花的話，也可以把蔥切碎了撒上。
2樓：duende惡魔
材料。材料白公尺1杯，香菇4朵，嫩牛肉150克，蔥薑絲少許調味料(1)料酒1大匙，醬油1茶匙，澱粉1茶匙(2)水8杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許。
做法。1、白公尺洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、牛肉切薄片，拌入調味料(1)略醃；香菇泡軟切絲，先加入粥內同煮，待煮到公尺粒熟軟時，再加入牛肉煮熟。
2、加入鹽和胡椒粉調勻後熄火，再加入蔥薑絲即可盛出食用。
3樓：匿名使用者
建議只加入一點鹽即可。調料加入多了，會影響蘑菇的清香。而且蘑菇不要跟公尺一起下鍋，煮的時間太長，會損失很多營養。一般待公尺湯略微變粘，繳入蘑菇、鹽即可。
4樓：love雪中城堡
食鹽、燕麥、油菜、蒜、高湯、植物油。
炒麵放什麼調料好吃，炒麵都放什麼調料
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