1樓:防鉻呸磲
可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄乙個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
炸雞翅做法 買雞中翅,清洗乾淨後放少許鹽和味精跟雞翅攪拌,然後放置5分鐘,在加入生粉拌在雞翅上,把油燒熱後就可以開始炸了~炸到金黃色即可。
2樓:血刺_彼方
炸雞翅用買的現成的調料裹好就可以炸了。 可樂雞翅可以炸了以後再用可樂煮,也可以直接用可樂煮。
怎麼做炸可樂雞翅
3樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
4樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法。
5樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
6樓:遊子逸
可樂雞翅做法。
用料 主料 雞翅8個;可樂1聽。
輔料 油5克;鹽2克;料酒10毫公升;生抽5克;生薑1塊;八角1個;小蔥1顆;大蔥1段;
可樂雞翅的做法。
1. 準備好原材料。
2. 雞翅兩面都斜著切兩道口。
3. 鍋裡加入適量水,滴入加入適量料酒燒開,下入雞翅焯水,再次燒開煮一分鐘撈起瀝乾水分。
4. 生薑切成片、大蔥切成段,小蔥切成蔥花5. 鍋裡加入少許油,放入生薑、大蔥、八角炒香6. 加入雞翅兩面煎黃。
7. 加入適量鹽、少許生抽翻均勻。
8. 加入可樂煮直到煮粘稠。
9. 出鍋裝盤,撒上蔥花。
7樓:飛揚ˇ小獅
做法一把雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節,用少許炒菜油加入料酒、薑片、大蒜(一片就可)把它們翻炒一下,倒入百事可樂或可口可樂或者 super u cola,沒住雞翅,大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。 可樂雞翅。
注意盡量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼後更好吃,不過要是著急,可以熱著吃,熱著吃的味道也不錯。
注意 不能常吃,小心營養過盛,會發胖。
做法二作料:薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等。做法:
將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味。油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,燉之。待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,就能吃了。
做法三材料:8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。作法:
除雞翅外,所有材料混合成醃料。雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金 黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可。
8樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
9樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
10樓:小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了,快誇我!
11樓:天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時。
12樓:豁牙哥
人人都愛吃的可樂雞翅。
13樓:網友
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘。
14樓:香蕉食堂
這樣的簡單可樂雞翅學不會不好吃,我把盤都吃了。
15樓:網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
16樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
17樓:育兒教育張老師
可樂雞翅怎麼做?把雞翅改刀,倒入鍋中加入蔥薑料酒去腥,下鍋煎致雙面金黃,倒入可樂調料 。
18樓:四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥薑料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。
19樓:悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。
可樂雞翅的雞翅是什麼雞翅
20樓:仁芷文
雞翅十隻 可樂300ml 姜一小塊 鹽3克 醬油5ml 八角2個。
1準備食材。
2將雞翅放到水中焯一下撈出備用。
3鍋中少放一點點油,然後將雞翅放鍋中,小火煎至表面金黃。
4把薑片、八角放入鍋中,煸炒出香味。然後把可樂倒入鍋中,再加少許醬油、鹽提味,大火燒開後轉小火燉15分鐘。
5轉大火收汁。收汁的時候要不停的用鏟子翻動,直至雞翅表面裹上焦糖色,鍋中有明油滲出即可。
6裝盤上桌,撒上芝麻即可。
雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
1準備好8~12個雞翅,洗乾淨後用刀劃三道,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2起鍋倒入橄欖油,放入雞翅,加入適量薑絲,雞翅煎至變色。
3雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。加入兩勺生抽,一勺耗油,少許鹽,要注意,可樂不用倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5大火燜10分鐘後收汁至粘稠,撒上芝麻出鍋即可。
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8只雞翅、1小勺味精、1瓶可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個乾辣椒、1小勺料酒。
1除雞翅外,所有材料混合成醃料。
2雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
3醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
4炸好的雞翅加醃料,置另一鍋加入可樂用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可。
雞翅500克、可樂一罐。
1將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。
2鍋中留少許油,將薑塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋。
可樂雞翅是怎麼做的?要有具體的步驟
可樂雞翅有不少人都吃過,那麼在做的時候有什麼需要注意的問題?
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