1樓:
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
2樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
3樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
4樓:美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!
5樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?可樂切割,倒入鍋中加入姜和料酒,撈出,鍋中雙面煎好 ,倒入薑絲和生抽 ,中火七分鐘就可以出爐了...。
6樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
7樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
8樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
9樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
10樓:匿名使用者
啤酒有兩瓶,鹽一斤,味精一斤,可樂2公升,雞翅1斤,一起放鍋裡燉。
11樓:
1、雞翅洗淨,放入油鍋中小火煸至雞翅出油,呈金黃色。
2、倒入生抽炒勻,倒入可樂沒過雞翅。3、大火燒開,轉小火收乾汁即可。
12樓:邊葉貝
和一般雞翅的差別就是在下鍋前用可樂浸泡充分
13樓:10軟院
和紅燒雞翅差不多,就是中途加可樂!
14樓:佛扼氮
材料可樂1聽,蔥,姜,八角,料酒,雞翅12只,鹽少許做法1、雞翅放開水淖一下,撈出放涼水洗淨。
2、鍋放一勺油,把雞翅煎至兩面微黃,放入料酒、蔥薑、八角,倒入可樂,超過雞翅為宜。
3、大火燒開轉小火煨,三十分鐘後加少許鹽,收汁,出鍋,裝盤。望採納
可樂雞翅的做法?
15樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
16樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
17樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
18樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
19樓:何小度隨時在
回答食材:雞中翅600克 可樂300克 姜1塊 乾辣椒2個 桂皮1小塊 料酒10克 生抽10克
步驟:1.雞翅洗淨,在雞翅2面各劃幾刀。姜1塊切片。
2.鍋中放入適量水,放入薑片、雞翅煮開後撈出待用。
3.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞翅小火煎至2面金黃,放入薑片、乾辣椒、桂皮,倒入可樂、料酒1勺、生抽1勺拌勻後煮開,換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。
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20樓:生意貓
所需食材:雞翅中適量
輔料可樂一聽
配料八角適量
姜適量蔥段適量
料酒適量
甜味口味
炸工藝半小時耗時
普通難度
做法步驟:1、材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒2、雞翅洗淨,入蔥薑水中煮沸撈出,瀝乾水分。
3、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。
4、煎至外皮兩面泛黃。
5、倒入可樂沒過雞翅即可。
6、加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。
7、燉至湯汁濃稠即可。
21樓:系外星系
一、材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒二、做法:
1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入亦舒堂火麻油,倒入雞翅,雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了,要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
22樓:哈哈欠為你違逆
1.在雞翅上劃一刀,在碗中放入切好的蔥薑、料酒、醬油、鹽,用手抓勻,醃製20-30分鐘。
2.熱鍋倒油,放入雞翅,開小火煎至兩面金黃,倒入適量醬油。
3.鍋中倒入可樂,與雞翅持平即可,開中火燜至湯汁變濃,轉小火收汁出鍋裝盤即可。
23樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
24樓:耿鈮
宅在家裡 做好吃的可樂雞翅
25樓:可愛的雅楠
雞翅這樣做太好吃了吧
26樓:豁牙哥
人人都愛吃的可樂雞翅
可樂雞翅的詳細做法
27樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
28樓:匿名使用者
做法1用料:雞翅(中段)、可口可樂一罐
做法:1.雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩厘公尺的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。
2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻,醃半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份,如按平時醃肉的分量放糖,加可樂後會過甜。
3.加入適量油拌勻,加薑絲。先放油的話會將雞翅封住,其他味料難以入味。
4.倒入可樂,能浸過雞翅即可,醃15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麼甜。
5.燒熱油,薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。
6.將雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱,否則雞翅容易焦。
7.倒入約1/2罐可樂,加蓋。燒開後文火燜。
8.10分鐘左右可樂變成糊狀即可。
做法2材料:首先把速凍雞翅用水泡開,洗淨。準備蔥、姜、蒜、可樂等配料。
製作:1、鍋內加水燒開,下入雞翅煮至白色,出鍋。
2、加入些許油燒熱,放入蔥、姜、蒜炒出香味,再放入雞翅炒至金黃,倒入可樂,可樂漫過雞翅即可。
3、小火燉至收汁,即可出鍋。
做法3材料:10支雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。
作法:1、除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2、雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
3、醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
4、炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火繼續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
做法4材料:雞翅1kg,大蒜兩三瓣,姜,八角,鹽,maggi牌醬油,白胡椒粉,糖
做法:1、鍋裡先不要放油,把雞翅倒入鍋裡,去去水分.水分差不多去幹,倒入油,燒熱
2、下少許白糖(一定不能多了,等會可樂裡也有糖份,就會嫌甜的!),炒至紅色(上色的作用),把雞翅炒勻,現在可以加入maggi醬油,鹽,白胡椒粉,薑片,大蒜,八角,翻炒數下,均勻上味.這時可以嚐嚐鹹淡了.
(注意,醬油少點,鹽多點,不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!)
3、到入可樂,能淹沒雞翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收乾,就可以撒點雞精出鍋了!
做法5第一步,將買來的雞翅洗乾淨放進鍋裡,加水,姜,蔥燒開.將水和浮沫倒掉,重新放上水燒至7成熟.將雞翅撈出。
第二步,炒鍋加少量油,倒入雞翅和一聽可樂,醬油,少許鹽,開小火煮.
第三步,湯快要燒乾時將雞翅夾出擺盤.
第四步,將鍋裡剩下的湯勾欠,淋在雞翅上,再擺上香菜.
做法6先要有半斤左右的雞翅,如果是凍的雞翅,要在水裡泡乙個小時化開
第一步,把雞翅下生水鍋開大火煮,等水一沸騰馬上起鍋。注意:速度要快,免得把雞翅煮老了,另外可以在水裡加點鹽和姜。
第二步,在涮好的鍋裡加油,等油熱後加薑末,均勻過一下鍋,然後倒雞翅下鍋,狂倒可樂,加點鹽,注意:不停的翻動雞翅,任何地方糊掉,還可以不停的嘗,看是不是還要加鹽和可樂。
第三步,等雞翅成金黃色,差不多成糖漿,就可以倒切好的蔥下鍋一起拌,另外把少量澱粉拌水,倒入鍋中,10秒後馬上起鍋,可樂雞翅就這樣做好了
做法7原料]
雞翅、可樂、蔥、姜、蒜
[做法]
先用水把雞翅焯至八成熟,然後把雞翅撈出來,放上蔥、姜、蒜、花椒麵,倒入可樂煨上,可樂以浸過雞翅為宜,攪勻,煨半個小時左右。
在鍋裡放油,油開後,把雞翅放入,加少許醬油(調色用),炒片刻,把剛才煨雞翅的可樂倒入鍋內,加適量鹽,等可樂收汁後,加適量雞精,炒勻即可出鍋了。
做法8材料:
1.雞翅1kg
2.大蒜兩三瓣,姜,八角,鹽,醬油,白胡椒粉,糖
做法:1.鍋裡先不要放油,把雞翅倒入鍋裡,去去水分.水分差不多去幹,倒入油,燒熱.
2.下少許白糖(一定不能多了,等會可樂裡也有糖份,就會嫌甜的!),炒至紅色(上色的作用),把雞翅炒勻,現在可以加入醬油,鹽,白胡椒粉,薑片,大蒜,八角,翻炒數下,均勻上味.
這時可以嚐嚐鹹淡了.(注意,醬油少點,鹽多點,不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!)
3.倒入可樂,能淹沒雞翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收乾,就可以撒點雞精出鍋了!
做法9作料:薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等
做法:將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味。
油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了:)
適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,燉之
待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,啃之
做法10
主料:雞翅500克
調料:可樂1聽 精鹽5克 砂糖25克 白醋、深色醬油少許
製作過程:(1)將雞翅洗淨後均切成刀紋(便於入味)。
(2)將改好刀的雞中翅加入鹽、味精、砂糖、蔥薑水略醃。
(3)將鍋注入油,將雞翅兩面煎至成金黃色後,將可樂注入用小火靠至湯
汁緊調夠即可。
(4)最後將做好雞翅淋入油即可(明油裹芡)。
口味特點:色澤醬紅、酸甜適度。
注意事項:要用小火靠至,大鍋火收汁。
29樓:生活達人趙老師
回答原料:雞翅、可樂、生抽、老抽、姜、料酒、鹽。
做法步驟:
第1步、雞翅洗乾淨。
第2步、兩面切斜口,冷水下鍋,放入薑片一起煮沸,去除浮末繼續煮2分鐘,撈出沖洗乾淨。
第3步、鍋中倒入少許油,放入雞翅,有皮的一面先煎,煎至兩面金黃色。
第4步、放入薑片。
第5步、倒少許料酒。
第6步、放適量生抽。
第7步、少許老抽。
第8步、倒入可樂,大火煮沸轉小火燜煮5分鐘左右。
第9步、放適量鹽,大火收汁即可。
希望可以幫到您
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30樓:匿名使用者
1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄乙個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的:
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!
可樂雞翅怎麼做說明,可樂雞翅的詳細做法
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁 在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些...
可樂雞翅的具體做法(詳細點),可樂雞翅的具體做法(詳細點)
1 把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。2 將雞翅用熱水抄乙個,然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加...
可樂雞翅的做法,可樂雞翅的做法
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是 簡單方便美味!可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。教你可樂雞翅最正宗的做法...