1樓:怎麼這個樣子
御福翅泡飯做法:
材料。主料:水發魚翅、老母雞、老鴨、金華火腿、瘦豬肉、白公尺飯鹽、味精、糖、雞粉、蔥薑、料酒、藏紅花。
做法。1、魚翅出水、老雞、老鴨、瘦豬肉洗淨後製成雞湯。
2、用雞湯將魚翅用小火靠軟(8小時)。
3、靠好魚翅加雞湯、金華火腿、雞粉將湯沖濃。
4、魚翅放入沙鍋,原湯中加鹽、味精、雞粉、糖調味後倒入魚翅中,砂鍋上鐵板燒開配白公尺飯一同上桌。
2樓:匿名使用者
菜泡飯做法一。
原料:菜、冷飯(比較硬的為好)、如果有冷菜並適合一起煮的最好了。
步驟: 1、青菜下油鍋炒炒,放一點點鹽啊什麼的。
2、放冷飯,略炒。
3、倒入水煮開即可。但是因為今天有剩湯,我就把蘑菇骨頭湯當水用了,倒進飯裡,再略加點水,快好的時候把剝好的蝦放進去。
特點: 比較清淡可口,而且象我今天這樣有前一天的剩菜冷飯最好,也不浪費。
再切點醬瓜、蘿蔔乾佐餐,更好了。
菜泡飯做法二。
原料:芋艿75克、香菇50克、冬筍50克、菜心50克、大公尺飯250克。
調料:精製油、鹽、味精、清湯。
制法:1.芋艿、香菇、冬筍切成丁,菜心改刀。2.熱鍋入底油,放入芋艿、香菇、菜心煸炒,加湯、飯、鹽、味精,燒滾即成。
特色:鮮香爽口。
3樓:粟濯仝名姝
泡飯泡飯,顧名思義,拿水泡飯。
剩飯怎麼煮泡飯?
4樓:李和霖
食材用料:白菜 適量、剩公尺飯 適量、
紅椒 少許、鹽 少許、雞精 少許。
做法步驟 ( 1 ) 準備一下食材;
2 ) 白菜切絲,紅椒切末;
3 ) 起鍋下少許玉公尺油,下白菜煸炒;
4 ) 白菜變軟加入適量清水,放入公尺飯,大火燒煮;
5 ) 然後加入鹽和雞精調味;
6 ) 撒上紅椒末即可出鍋;
7 ) 盛碗上桌。
小貼士 白菜可換成其他蔬菜,同樣做法。
5樓:陽光燦爛
大骨菌菇湯泡飯的做法。
準備好公尺飯,海帶,香菇,金針菇,蟹味菇,高湯,之後將海帶清洗乾淨後放入水中浸泡幾個小時,再將其他食材都清洗乾淨。
然後豬骨放入砂鍋中燉煮出香味,盛一碗湯,放入海帶,放入菇燉煮出味,放入鹽調味,再倒入公尺飯中,擺好菌菇,放入海帶即可。
二、鹹肉菜泡飯的做法。
準備好公尺飯,油菜,鹹肉,植物油,然後將鹹肉切成片,油菜清洗乾淨後剁碎,再將鍋燒熱後倒入油,放入油菜翻炒至變色後鏟出,再將底油中火燒熱,放入鹹肉翻炒一會,倒入清水,大火煮開後煮至湯成白色,再倒入公尺飯煮開即可。
番茄蛋泡飯的做法。
準備好西紅柿,雞蛋,食鹽,蔥,姜,蒜,香油,胡椒粉後,將鍋燒熱後倒入油,放入薑蒜爆出香味後放入西紅柿翻炒一會,倒入水煮開。
再放入剩飯繼續煮,煮軟後便能放入少許鹽,撒些胡椒粉,倒入芝麻油,磕入乙個雞蛋,放入蔥花,蓋好鍋蓋燜煮一會即可盛出品嚐。
6樓:小靈很通
你好,很高興為您解答。關於剩飯怎麼煮泡飯這個問題,具體步驟如下:
1、青菜一棵,胡蘿蔔一小節洗淨切碎,海公尺幾隻泡洗一下,薑末少許(主要為了去寒,不喜歡生薑的可不用),雞蛋乙隻打散待用。
2、隔夜剩飯兩碗。
3、鍋內放少許色拉油,加青菜胡蘿蔔薑末海公尺翻炒一分鐘。
4、加入開水(加開水是為了減少之後的煮泡飯時間,青菜可以不用煮得太黃太爛)。
5、加入剩飯一起煮。
6、煮約三分鐘,加入少許鹽,也可加點白胡椒粉。
7、調味後,就可以關火,菜泡飯煮好了。
8、煮泡飯期間,雞蛋液攤個蛋皮,切絲之後放在菜泡飯上。
9、快手菜泡飯完成了。十分鐘的早餐
菜泡飯,怎麼做菜泡飯好吃
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用料 米飯 一碗,針海苔 少許,梅乾3個,熟芝麻 少許,小蔥 少許,梅乾 一顆,日式醬油少許,鹽 少許,烏龍茶 綠茶 適量 做法 1 碗中盛上熱米飯,梅乾用剪刀剪幾下放在米飯上 擺上針海苔,撒上熟芝麻和蔥花 2 將茶葉放入茶壺中,泡開。3 把泡好的茶水沿著飯碗邊慢慢的倒入碗中,茶水要漫過飯的三分之二...
梅乾茶泡飯怎麼做,梅子茶泡飯的做法步驟圖,梅子茶泡飯怎麼做好吃
主料米飯 綠茶 梅乾 海苔條 芝麻輔料鹽 深夜食堂 第二期日本傳統美食梅乾茶泡飯的做法步驟1.米飯淘洗好蒸熟備用,茶葉進行煮制。是成品喲 2.盛米飯在碗裡,大約高飯碗的三分之二左右,不要太滿喲!3.取剛剛燒開的綠茶澆在米飯上,大約在米飯的三分之二處,是米飯哦!4.將梅乾 或者是喜愛的其他主料 放在米...