1樓：蛋糕情人
湯圓是用燒的嗎？都是煮了吃啊。
如果是煮的話，先把水燒開，然後倒湯圓進去，蓋上蓋子煮哦，2分鐘後揭開蓋子，看見湯圓都浮到水面上的話，再煮2、3分鐘，等看到全部浮上來，並且有點透明了，就好了，可以撈起來吃了。
怎麼煮湯圓
2樓：匿名使用者
食材新鮮湯圓。
步驟/方法。
先把速凍湯圓從冰箱裡拿出去掉外包裝。
倒入盆中，在室溫下放置約10分鐘，使湯圓內部的冰充分融化。
往鍋中倒入冷水，然後把鍋放在電磁爐上。
蓋上鍋蓋使冷水燒開。
鍋中開始燒開水，等到開水燒開後，開啟鍋蓋。
把湯圓輕輕放入鍋中。
用勺子翻動湯圓，以免湯圓粘鍋。
等到鍋中的水開了，開啟鍋蓋。
往鍋中加一定量冷水，使水不在沸騰。
電磁爐由大火調成小火。
等鍋中的水再次沸騰的時候，重複步驟7和8一次，使鍋中的水再次停止沸騰，蓋住鍋蓋。
等水再次沸騰而且所有的湯圓都浮上水面的時候，湯圓就煮好了。乙個個白白胖胖的湯圓看起來就非常有食慾。
這個時候可以根據個人的喜好往水中加入適量的白砂糖，這樣湯圓的湯也非常好喝。
撈出鍋中的湯圓開始慢慢享受誘人的湯圓吧。
end煮湯圓的小竅門（由經驗豐富的人總結）
輕輕捏，在湯圓下鍋前，應用淨手微捏湯圓，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的湯圓裡外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
開水下，待水燒開後，把湯圓慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。
慢火煮，旺火煮上片刻，待湯圓浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使湯圓在鍋內不斷翻滾，煮出的湯圓外熟裡生不好吃。
點冷水，在煮湯圓的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的湯圓保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後，再煮上一會兒，便可出鍋食用。
勤換水，鍋內的沸水連續煮過兩三次湯圓後，即應及時換水。因為這時鍋內的湯圓湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但湯圓熟得慢，而且容易夾生。
及時煮，生湯圓的糯公尺粉中含水量較多，若將湯圓做好後久放，會出現變質現象，生湯圓受凍後再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。
快出鍋，已經煮熟的湯圓若一時吃不完，應及時出鍋，並將其置於潔淨的冷開水中，待冷卻後撈出裝入盤中。
end注意事項。
如果把速凍的湯圓立即放人開水中，容易造成外熟內生的狀況，影響湯圓的口味。
3樓：小妞妞魚愛娛樂
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可以快點嗎。
1，鍋裡加水，水燒開。
2，水燒開後下湯圓，湯圓冰箱裡拿出，不用解凍，冷凍也可以直接下。
3，蓋上鍋蓋，等水開後，加一瓢冷水。
4，再蓋上鍋蓋，水開後再加一瓢冷水。
這樣一碗甜香香甜甜的桂花煮湯圓就好了。
4樓：匿名使用者
把水燒開，再把湯圓放進去就好了。
湯圓怎麼煮啊
5樓：旅行書桌
方法/步驟：
1.煮湯圓之前把湯圓從冰箱裡拿出來，撕掉包裝，讓它敞開放置在空氣中5到10分鐘解凍。
2.鍋裡坐水，水適當的寬一點，最好能沒過湯圓還多一些。開大火把水燒開，將解凍好的湯圓。
3.湯圓放入開水中時，為了防止湯圓粘鍋，用勺子的背面輕輕的推動湯圓幾下。這樣也保護了。
4.改為中火慢慢煮，等到湯圓乙個個漂浮起來，關成小火。打入雞蛋，煮成荷包蛋，此時不要攪拌，..
5.荷包蛋成型後，開中火，加入醪糟，煮出酒香。醪糟過早加入酒香就沒那麼濃郁。
6樓：占星風水王大師
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煮湯圓，需溫水下鍋。
倒入多一點清水，然後加極少量鹽防止黏鍋。
看到鍋邊冒泡就可以下鍋。
燒開之後，用勺子沿著鍋的底部慢慢推動湯圓，防止黏鍋破皮。
滾開後，湯圓就全部漂浮起來了，也就煮好了呢。
鍋鏟一定只能慢慢推動，不可刮破湯圓皮。
提問。倒清水是熱的還是冷的？
冷的。第一遍水是溫的，第二遍是冷的。
提問。我的鍋是插電的可不可以？
冷水要加熱幾分鐘。
可以的，只要把水煮開就行了，湯圓很容易煮的。
到冒泡。提問。
好的，知道了。
然後下鍋。等水開，湯圓變大浮起來就好了。
謝謝來問，祝您新的一年身體健康萬事如意！[燈籠]希望我的能幫助到您，如果對我的服務滿意，請給個贊，並點選我的頭像關注我，往後若有任何需要，我將繼續為您解疑答惑[心][心]
我可能會封禁這樣。
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