1樓：櫻桃日常美食
1、奶油炸糕。
2、驢打滾。
3-、艾窩窩。
4、糖卷果。
5、薑絲排叉兒。
6、糖貓兒。
7、麵茶。8、撒子麻花。
9、薩其馬。
10、燙火鍋。
11、哈莫吐蜜。
12、豌豆黃兒。
中國特色美食有哪些?
2樓：匿名使用者
1、重慶火鍋。
火鍋是中國獨創的美食，也是中國十大美食之一，歷史悠久，戰現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，解鬱除濕，今發展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少咸宜。在火鍋中重慶火鍋是最出名的火鍋，重慶火鍋自清道光年間發軔於江湖，歷經百載形成了獨特的火鍋文化，有麻辣、香氣獨特、色澤艷麗、味美、菜品種類繁多、底料獨特等特點。
2、北京烤鴨。
北京烤鴨是具有世界聲譽的中國十大美食之。
一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。烤鴨用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤製，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裡嫩。早在中國南北朝時期的《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。
北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。
3、蘭州拉麵。
蘭州拉麵，即蘭州牛肉麵又稱蘭州清湯牛肉麵，是中國十大麵條之。
一、中國十大美食之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以湯鏡者清，肉爛者香，面細者精且面有嚼勁的獨特風味和一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮）被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。
4、串串香。
串串香，起源於四川成都，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃，麻辣燙亦是其變體。
5、重慶酸辣粉。
重慶酸辣粉是重慶地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一。重慶酸辣粉以紅薯、豌豆澱粉作為原料手工製作的主粉為原料，口味獨特、酸辣開胃。重慶酸辣粉粉絲勁道彈牙，配上紅汪汪一層辣椒紅油，多多的香菜，酥脆的黃豆和花生，又酸又辣的湯底，口味麻辣酸爽、濃香開胃，麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。
中國特色美食有哪些?
3樓：生活大家
中國特色美食：
1. 桂花糕。
桂花糕自古以來就是收到很多人喜歡的，主要是用糯公尺粉和桂花加上糖製作的，口感細膩，還有桂花的清甜和芳香，是中國古代十大傳統名糕之一。
2. 綠豆糕。
綠豆糕是很受歡迎的糕點，不會很甜膩，粉粉糯糯的，入口綿密，主要就是以綠豆為主製作而成的，非常有特色的一種糕點，是中國十大傳統糕點之一。
3. 涼糕。
涼糕一般在北京和四川、嘉興等地是比較受歡迎的，主要是以大公尺為原料製作而成的，味道非常的清爽，它還有健脾清熱、祛濕等功效，還可以做成酸辣口味的。
4. 公尺糕。
公尺糕的主要材料就是糯公尺，它的製作歷史也很悠久，是我國的傳統小吃，漢代的時候就有人製作，主要是用錘子把糯公尺錘成粉蒸熟，食用的方法也有很多種。
5. 馬蹄糕。
馬蹄糕在廣東等地是非常流行的，也是最受歡迎的十種廣式早茶之一，香甜軟糯，入口綿密，據說是源於唐代的，多加食用還可以促進身體的代謝，調節酸鹼平衡等。
4樓：匿名使用者
中國有很多特色美食，如哈爾濱紅腸、冰糖葫蘆、天津狗不理包子、陝西肉夾饃、雲南過橋公尺線等。
一、哈爾濱紅腸。
原產於東歐的立陶宛。中東鐵路修建後，外國人大量進入哈爾濱，也將紅腸工藝帶到生產紅腸用的主要原料有肉、腸衣（動物腸衣，以豬或牛的小腸腸衣為最佳）、澱粉（馬鈴薯澱粉最佳），大蒜，鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉，大約三分之一的肥豬肉，有的也加瘦牛肉，其餘為澱粉和調料。
二、冰糖葫蘆。
又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
三、狗不理包子。
是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃，始創於公元2023年（清朝咸豐年間），為「天津三絕」之首，是中華老字型大小之一。狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶。
四、肉夾饃。
陝西地區有使用白吉饃的「臘汁肉夾饃」、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥裡嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。
五、過橋公尺線。
是雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系，起源於蒙自地區，由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。
輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、薑絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的公尺線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。
5樓：藍炬星高階整合灶
太多了，列舉不過來，隨便說說我們經常在吃的就有一大堆，餃子、包子（包子還分沒餡的饅頭，各種餡的肉包、菜包、豆腐包、豆沙包。還有灌湯包，小籠包等）、燒麥、湯圓，火鍋、燒餅、煎餅、各種麵食：拉麵、刀削麵、熱乾麵、臊子面、炸醬麵。
各種糕點，綠豆糕、公尺糕、月餅、鮮花餅等等。各地特色美食也是數不勝數。
6樓：匿名使用者
傳統美食有佛跳牆、驢打滾、粽子、餃子、麵條等。
香港·雲吞麵。
澳門·葡撻。
台灣·蚵仔煎。
廣西·螺螄粉。
廣東·老火靚湯。
海南·文昌雞。
湖南·剁椒魚頭。
湖北·熱乾麵。
河南·燴麵。
福建·佛跳牆。
江西·粉蒸肉。
浙江·龍井蝦仁。
江蘇·松鼠魚。
上海·白斬雞等等。
7樓：牽曉星
我國的特色美食很多的，比如說熱乾麵，蘭州拉麵，過橋公尺線，北京烤鴨，等等。很多很多都非常有特色的的。
8樓：小貓愛吃愛娛樂
北京的話，有溫脯、豌豆黃、驢打滾。
廣東廣西的話，有牛雜、酸嘢。
9樓：北京新東方烹飪學校
那可多了，每個地方每個城市都有。
中國各地特色美食有哪些？
10樓：小贇聊娛樂
1、陝西涼皮。
涼皮的面非常有彈性陝西涼皮為漢族特色小吃之一，涼皮分為公尺麵皮和麵皮兩大類，公尺麵皮實為公尺皮。是一種涼拌著吃、口感絕佳的西北面食小吃。其種類繁多，製作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。
主要有：麻醬涼皮、秦鎮涼皮、漢中涼皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮等。
2、上海湯包。
上海的湯包皮薄餡大，鮮香適口，油而不膩，上海的湯包以湯多為特色，在湯包剛剛蒸好的時候拿出來的時候湯汁最為鮮美！
3、北京烤鴨。
鴨皮酥脆，多吃也不會膩，北京地道的烤鴨的鴨肉是很嫩的皮下油脂層非常香鴨油飽滿，能品嚐到一些淡淡的棗木香配上甜麵醬很醇香荷葉餅很薄也很清爽。
4、香港雲吞麵。
細蓉又稱雲吞麵，屬於粵式特色小吃。細蓉的湯，是用魚、蝦皮、雞等食材熬上幾小時的上湯，味道鮮美，雲吞則是用鮮豬狗腿肉和鮮蝦仁做成的雲吞餡，口感爽脆，連碗中的竹昇麵都是全蛋銀絲細麵。
5、廣西螺螄粉。
螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。有人形容螺螄粉的味道臭，其實這是酸筍的味道，鮮筍在發酵化後形成的特殊氣味，有這個味道才能算是合格的螺螄粉。
中國的特色美食有哪些？
11樓：生活達人蝶夢
月餅 月餅是久負盛名的漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛。 月餅口味也因地各異，有廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等等。
另外，中華名小吃還有鳳爪、春捲、餃子、桂花藕、蝦餃皇、小籠包等，深受人們喜歡的特色小吃。
開封：小籠灌湯包。
中國有哪些美食
12樓：賞盡天下春光
有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、滷豬、滷鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸、什錦蘇盤、燻雞白肚兒、清蒸八寶豬、江公尺釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、滷什錦、滷子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鯰魚、鍋燒鯉魚、鍋燒鯰魚、清拌甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸兒、滷煮寒鴨兒、麻酥油卷兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚片兒、醋熘肉片兒、燴三鮮、燴白蘑、燴鴿子蛋、炒銀絲、燴鰻魚、炒白蝦、熗青蛤、炒麵魚、炒竹筍、芙蓉燕菜、炒蝦仁、燴蝦仁、燴腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜、炸木耳、炒肝尖兒、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽、炸汁兒、炸排骨、清蒸江瑤柱、糖熘勾芡仁公尺、拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟熘魚片兒、熘蟹肉等都是中國美食。
13樓：不鏽鋼水箱雙魚
中國有八大菜系，它們分別是川菜、粵菜、魯菜、閩菜、蘇菜、湘菜、浙菜、徽菜。它們都是經過長期的演變後自成體系，具有鮮明的地方色彩。
其中魯菜對原材料的質地非常講究，口味以鹹鮮為主。而川菜則以麻辣為主，善於用辣子、麻椒等物調味。粵菜相容了西菜的做法，口味以鮮香為主，對火候和油溫的掌握要求很高。
蘇菜口味則比較清淡，以燉、燜等烹調技藝著稱。閩菜口味則十分鮮香，擅長製湯。浙菜口味同樣清淡，菜品精巧，形態講究。
湘菜香辣、香鮮，注重原料之間的搭配。徽菜口味鮮辣，擅長燒、蒸、燉。
14樓：鋒卡勿此
中國的美食按照菜系來分，比如川菜，魯菜，粵菜等等，尤其是川菜，從南到北幾乎老百姓們都喜歡這種美食。比如在東北就喜歡亂燉，最有名的就是鐵鍋蘑菇燉雞，吃起來口感非常好。北京最有特色的就是炸醬麵。
15樓：在三道巖數錢的金星
中國的美食有很多，光論菜系分都有八大菜系了，比較出名的有紅燒獅子頭、糖醋排骨、金華火腿等等，太多了！
中國有特色美食有哪些？
16樓：好好學習先生
三、廣東腸粉廣東腸粉也是乙個比較有特色的美食了，在薄薄的蛋皮上加上乙個雞蛋，再加上一些肉類，用蒸鍋蒸出來切好就變成了廣東腸粉。廣東腸粉這個美食可謂是火遍全球，甚至很多外國人都吃過廣東的腸粉，簡簡單單的一張麵皮，卻做出各種各樣的風味，所以說這也是中國的特色美食小吃了。以上就是推薦的三種特色美食小吃。
中國各地美食特色，中國各地特色美食有哪些？
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天津都有哪些特色美食啊，天津特色美食
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