1樓：開心
隔夜的酸奶如果沒有密封冷藏，不建議繼續飲用。
1.酸奶的營養物質豐富，非常適合細菌生存；
2.酸奶開封後，空氣中的細菌會接觸酸奶；
3.經過一夜的繁殖，酸奶裡面的細菌數量已經相當可觀，喝了很容易引起腹痛、腹瀉。
在常溫下儲存酸奶不僅會大大縮短酸奶保質期，還會降低酸奶的營養價值，甚至可能損害健康。所以酸奶一定要冷藏存放：
1.酸牛奶因為具有活性乳酸菌，所以有幫助消化的作用；
2.酸奶中的鈣磷也更容易被人體吸收，而喝酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象；
3.因此，酸奶需要冷藏，以 控制裡面的乳酸菌活性，使其活性平穩，在2～6℃的溫度下保質期大約為兩周到三周；4.如果放置在常溫下，乳酸菌的活性因溫度高會大大增強，一般兩三天內 就能達到頂峰，這時酸奶在口感上表現為酸度異常，也就是喝起來非常酸；
5.之後，酸度會逐漸下降，但同時酸奶也跟著很快變質了，從外**主要就是「脹袋」。
2樓：w一無所有
只要酸奶的密封口沒有開啟，放進冰箱裡兩天再拿出來過一夜，是沒有任何關係的，當然可以吃。
3樓：匿名使用者
喝是可以喝的，但比剛開始就少了點胃口，所以牛奶的保鮮工作也是要 搞好的。如果一次性喝不完，要 放進冰箱的時候，最好保持密封。
4樓：數理學習者
如果之前是未開封口的，開啟看一看有沒有異樣，聞一聞有沒有異味。
如果未見異常，再嚐一嚐，感覺正常，就可以吃。
否則，就不要再吃了。
5樓：戶浩曠
我覺得呢最好不要吃 因為你剛拿出來可以吃一放 一天吶 覺得就不好了 。
6樓：網友
如果酸奶拿出來 ，不開口還是可以 喝的 。
7樓：暖手寶
沒有開啟可以，開啟了建議直接扔掉。
8樓：配件王老師
變質飲用導致拉肚子不適症狀，平時注意飲食調理增加營養。昨天晚上買的冰箱沒有放冰箱，這邊溫度一般在20度左右，那我現在想喝點水，可以嗎可以拉肚子。白天很好。
真的肚子不疼了嗎？今天沒事不用太擔心。
酸奶沒放冰箱第二天還能喝嗎?
9樓：楊老師的秒懂課堂
能喝。需要將其放入冰箱，利用低溫才能不讓酸奶繼續發酵，溫度最好控制在2-6度之間，這樣才能保證酸奶的口感和營養價值，如果沒放冰箱的話，而且還可能發生變質的現象，一旦變質了就不能繼續喝。
但如果酸奶是那種非活性乳酸菌製成的話，那麼就無需放冰箱儲存，只需常溫陰涼處放置即可，而且這種酸奶儲存時間還比較長，一般在6個月左右，只要沒過期的話是可以放心喝的。
1、酸奶切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。
2、最好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡，營養價值降低，味道也會有所改變。
3、牛奶量能夠供喝兩天為宜，約500毫公升，做多放置的時間過長，酸奶會變得太酸。
4、容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒，這種容器密封效果好，酸奶不易變質。
5、做酸奶時不要放糖，吃時再放口感更好。
10樓：小蜜蜂聊教育
酸奶沒放冰箱，第二天還能喝，但是不建議喝。
一般來說，冷藏酸奶放置在室溫下，需要在2小時內喝完，最好在30分鐘內喝完。時間越久，酸奶會越來越酸，這也是為什麼我們酸奶放久了，沒有剛開始入口那麼好喝的原因。
超過2小時，酸奶中的活菌不斷消亡，有害菌入侵，引起酸奶變質。細菌情況看不出，但最直觀的感受就是酸奶變酸。所以當你感受到酸奶比原來更酸時，建議就不要喝了。
酸奶沒放冰箱第二天還能喝嗎
11樓：達到法
能喝。無論冬天還是夏天，一天的時間，酸奶不會變質。
根據酸奶的保質期，那野好種15天以上保質期的只要不是在太陽下暴曬，保質期內都沒問題。
12樓：學海無涯回頭是案
開啟的酸奶很容易被感染，如果是隔夜，我建議大家不要喝。不管是隔了一夜的酸奶，還是一些飲料、牛奶等，我建議喝不完的情況下最好放在冰箱冷藏，最長能放多久這個問題不好說，但最好在24小時內飲用完。食品的保質期是指在所要求的儲存條件下不開封能夠儲存的時間。
而且，活性乳酸菌低溫環境中會停止生長，但如果環境溫度在不搜並核斷公升高，活性乳酸菌會快速繁殖，然後快速死亡，開蓋後的乳酸菌已經變異，這時酸奶的營養價值也會大大降低，所以在開啟後，最好在兩小時之內飲用。
喝酸奶的最佳時間是在吃飯過後，因為飢餓時分泌的胃酸過高可殺死乳酸菌，當肚子餓時最後別拿酸奶充飢，因為空腹時胃的酸度大，乳酸菌非常容世掘易被分泌的胃酸殺死，營養價值會大大減弱。
酸奶加熱的溫度也不應該過高，因為會殺死酸奶中的乳酸菌。
為了蔽謹保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲，也不要喝濃茶，隨著乳酸飲料的發展，兒童牙齒的蛀牙率也在大大的增加，這是由於乳酸對牙齒有腐蝕的作用，所以我建議大家在飲用完酸奶後要清理牙齒上殘留的酸奶，或者最好要用吸管，這樣不會直接接觸到牙齒，乳酸對牙齒的腐蝕作用也就無從談起。
酸奶的發酵容器用帶蓋的瓷杯最好，如果杯子質量不好的話，加熱消毒時很容易變形，蓋子很重要，乳酸菌在無氧環境下更有利於發酵，口感也會更好。
13樓：匿名使用者
喝不完的情況遲首下最好放在冰箱冷藏，最長能旦好放多久這個問題不好說，但最好在24小時內飲用完。食品的保質期是指在所要求的儲存條件下不碼遲數開封能夠儲存的時間。
酸牛奶從冰箱拿出來後幾個小時後不能喝
14樓：阿可的生活日記
等半小時，放置常溫即可。
總的來說除了飢餓感很強的時候之外，酸奶可以在任何時候飲用。餐前喝酸奶可以在一定程度上抑制飢餓感，也可以為人體補充營養。
普通甜味酸奶當中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖，可以為人體提供熱量，蛋白質含量僅僅而已，因此空腹喝酸奶時酸奶中的蛋白質並不會被浪費。
而且除了飢餓感很強的時候，飯前的胃中並不一定是完全排空的，胃酸含量也不一定很高。所以乳酸菌未必被全部殺死。
15樓：清風車影
主要是看環境溫度，一般季節（如果不是太熱的話）超過了10小時就最好不要再食用了，容易滋生細菌。
16樓：馬小涵
如果是夏天 6-8小時就不能喝了。
酸奶可以在冰箱裡放幾天啊？
17樓：網友
袋裝酸奶相對保質期比較短，可以在冰箱放一周左右，盒裝酸奶可以在冰箱放18天到21天左右。
酸奶的包裝一般分為袋裝以及盒裝，而且酸奶的儲藏溫度應該維持在2到6度之間。所以如果是袋裝的話相對保質期比較短，應該是一周左右，如果是盒裝則是18天到21天左右。
但是如果發現袋裝的酸奶有漏氣的現象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空氣是很容易過期的，喝了可能會拉肚子。
18樓：清溪看世界
開封過後的酸奶可以在冰箱裡放1~2天左右，通常建議最好在當天飲用完。
活性乳酸菌在0℃至7℃的環境中會停止生長，而且隨著環境溫度的公升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，其營養價值也 會大大降低。酸奶在開啟後，最好在2小時內飲用。
19樓：胖丫妙招
酸奶能在冰箱放多久？還好知道的及時，看完告訴家人。
20樓：白紅郯問筠
酸奶還有豐富的營養價值，並且還不會給兒童帶來乳酸不耐受的現象，在儲存酸奶的時候，估計要放在冷藏櫃儲存，並且時間也是有限的，酸奶的儲存時間一般是在一周到十天之內。
21樓：匿名使用者
一般從出廠日期開始 保質期20天的樣子。
希望能幫到你。
22樓：蒙牛乳業
酸奶在溫度0-10度能儲存三天左右，因為前三天的酸奶最新鮮、活菌最多、品質最好。
三天左右沒喝完的話就會變質，變質的酸奶不僅會導致乳酸桿菌失活而失去**作用，其他雜菌也會大量滋生，易導致食用者產生腹瀉等不良反應。
23樓：精彩百曉生
1、酸奶有袋裝、瓶裝、杯裝等包裝材料，有的保質期只有幾天，長的可到20幾天。
a、袋裝酸奶2-6°c低溫冷藏，保質期為2天。
b、瓶裝酸奶在2-6°c冷藏，保質期為3-7天；
c、杯裝酸奶採用2-6°c冷藏，保質期為10天以上；
d、酸奶飲料在常溫陰涼乾燥處儲存，保質期可達8個月。
2、酸奶不含防腐劑。如果儲存條件不好，酸奶中的活體乳酸菌會不斷繁殖，產生的乳酸使酸度不斷提高，酸奶的口感變得過酸，嚴重時酸奶會變質。所以，購買酸奶時要注意酸奶的儲存環境。
最好不要長時間把酸奶放置在高溫的地方。
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