1樓：生活領域小王
雞蛋處理，把雞蛋磕到碗中，用筷子使勁攪打，把蛋黃，蛋清攪到均勻混合為止2西紅柿洗淨，切成片狀，待用3把鍋預熱，加入油，油燒熱後，把準備好的雞蛋放入，翻炒，炒熟後，裝盤待用4另起鍋，加入油，油熱後，加入西紅柿，放入鹽，繼續翻炒，西紅柿變軟，流汁時，把前面做好的雞蛋放入，翻炒5繼續翻炒一會，撒入蔥花，起鍋即可！ok！西紅柿炒雞蛋大功告成。
親，如果我的對您有所幫助的話，可以給我乙個贊，如果還有問題，可以繼續向我提問，祝您生活愉快！謝謝啦~
番茄炒蛋的過程
2樓：生活小常識
番茄炒蛋的過程1
1、西紅柿洗乾淨去蒂切成小塊。
2、雞蛋打入碗中攪打均勻。
3、蒜切成片，蔥切成段。
4、炒鍋倒油油熱後倒入蛋液打散炒熟。
5、盛出炒好的。雞蛋。
6、用鍋裡留下的底油放入蒜片炒香。用鍋裡留下的底油放入蒜片炒香。
7、倒入西紅柿翻炒。
8、再倒入炒好的雞蛋翻炒均勻。
9、加入適量的鹽繼續翻炒均勻。
10、最後放入小蔥段翻炒均勻就可以出鍋了。
番茄炒蛋的過程2
1、在碗裡把雞出來，打勻，放少許的鹽，然後在鍋裡倒些油，油熱了，就把雞蛋倒進去，炒蛋，炒好後騰到碗裡。
2、炒西紅柿番茄一炒就會出很多的水分的，所以不用放水，如果西紅柿放的比較少就少許放一些水下去。
3、西紅柿可以用鏟子產斷了，就放一些糖，因為西紅柿一炒就會酸，就算是原來很甜的也是一樣。
4、把炒好的蛋倒下去，炒一下，3到5分鐘後即可。
番茄炒蛋的過程3
1、西紅柿洗淨表面橫、縱各薄切一刀，開水焯燙去皮。
2、晾涼切塊，香蔥洗淨，斜切段，若想番茄味更濃可加番茄醬。
3、雞蛋打散，滴入2－3滴白酒攪拌均勻，撒些許蔥末，兌涼開水攪拌均勻。兌水目的是讓雞蛋更鮮嫩。
4、炒鍋加適量油，油熱倒入蛋液，輕輕用筷子滑動至沒有生蛋液出鍋備用。
5、鍋底留油，爆香五香粉和蔥，下入西紅柿翻炒至出湯汁，加入適量鹽、糖、少許生抽調味。
6、最後加入雞蛋翻炒均勻，雞蛋完全融入番茄汁中即可。
番茄炒雞蛋的步驟
3樓：chl社會
主料：雞蛋適量、西紅柿適量。輔料：食用油10毫公升、雞精3克、糖5克、鹽3克。
步驟：1、首先需要的是起鍋熱油炒雞蛋。
2、接下來是起鍋熱油炒西紅柿加入糖鹽出汁。
3、放入炒好的雞蛋加入調料，翻炒均勻。
4、最後一步是即可出鍋。
番茄炒雞蛋的步驟
4樓：曉婷小樓愛生活
西紅柿炒雞蛋的做法如下：主料：西紅柿2個、雞蛋3個。
輔料：姜適量、蒜末適量、蔥花少許、食用油適量、食用鹽適量1、把食用鹽抹在西紅柿表面輕輕搓一下，然後清水沖洗乾淨。
2、把西紅柿按自己喜歡的形狀切塊。姜、蒜切末，備好蔥花。
3、雞蛋裡加清水少許，打散。
4、鍋內倒入適量的油，油熱後倒入蛋液迅速翻炒，炒至雞蛋液成塊狀後盛出。
5、又起油鍋，鍋內放適量食用油，油熱後倒入西紅柿翻炒，放鹽（加上雞蛋的鹽）。
6、西紅柿炒出湯汁來了，就倒入炒好的雞蛋一起混合炒。
7、炒一兩分鐘左右，汁也收的差不多了，就可以放薑、蒜末了。
8、放了姜、蒜末隨便翻炒幾下就可以出鍋裝盤，最後撒上蔥花即可。
做番茄炒雞蛋的步驟
5樓：查碧白
先炒蛋 撈出來 再炒西紅柿炒出汁水再和雞蛋混合 放適量的糖 鹽 蔥花 香菜。
番茄炒蛋的步驟
6樓：a噠噠君
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多尋常百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。既有豐富的維生素也包含適量蛋白質。
7樓：小廚神美食
番茄炒蛋，先放番茄還是先放蛋。
8樓：你頭髮亂了喔
記住要先炒蛋再炒番茄。
9樓：超超
西紅柿一定要炒軟爛在下雞蛋，放點白糖更入味。
10樓：蛻變成蝴蝶
先炒蛋，然後用盤子盛起來，再炒西紅柿，西紅柿顏色變深後在把雞蛋倒入鍋中，加少許鹽，糖，起鍋前加少與味精。如果想要多點湯汁的話可以加少許水。
11樓：匿名使用者
先炒蛋，炒好之後把蛋鏟起來。然後在將番茄放入鍋中，加調料 在將炒好的雞蛋放入，加糖 ，加水，蓋上鍋蓋。分鐘就好，裝盤，ok，希望你做出理想的番茄炒蛋。
12樓：brenda往往
先爆蔥炒蛋，再煸炒番茄會甜些，再加鹽和糖，可稍加生抽，不要加水！三分鐘即可出鍋！
13樓：匿名使用者
1、先把蛋炒出來。
2、下點油把番茄過油炒會兒，大約3分鐘。
3、把調料下鍋，放點鹽，如要點甜的現在加點糖，倒入雞蛋武火炒2分鐘起鍋就好。
14樓：工藤光兒
1.在碗裡把雞蛋打出來，打勻，放少許的鹽，然後在鍋裡倒些油，油熱了，就把雞蛋倒進去，炒蛋，炒好後騰到碗裡！放著待用！
2.炒西紅柿（也就是番茄）番茄一炒就會出很多的水分的，所以不用放水了，如果西紅柿放的比較少就少許放一些水下去！
3.看西紅柿可以用鏟子產斷了，就放一些糖，因為西紅柿一炒就會酸，就算是原來很甜的也是一樣！糖的量因人而異，沒有要求！
4.把炒好的蛋倒下去，炒一下，3~5分鐘後拿出啦就可以了！
15樓：生活領域小王
2西紅柿洗淨，切成片狀，待用。
3把鍋預熱，加入油，油燒熱後，把準備好的雞蛋放入，翻炒，炒熟後，裝盤待用。
4另起鍋，加入油，油熱後，加入西紅柿，放入鹽，繼續翻炒，西紅柿變軟，流汁時，把前面做好的雞蛋放入，翻炒。
5繼續翻炒一會，撒入蔥花，起鍋即可！ok！西紅柿炒雞蛋大功告成。
番茄炒蛋製作流程，西紅柿炒雞蛋的製作步驟
你看看這個啊明 酸甜可口 營養豐富的西紅柿炒雞蛋，我是用兩種火候做出的 西紅柿是我們生活中經常吃的蔬菜，幾乎每個人都會常吃到西紅柿做的菜餚。記得小時候，當時的冷鏈技術和儲藏 大棚技術還沒有的時代，每到8 9月份，家裡就開始用葡萄糖瓶子做西紅柿醬，就是為了在冬天和第二年春天，西紅柿還沒有上市的時候能夠...
番茄炒蛋的來歷，西紅柿炒雞蛋由來
西紅柿從南美祕魯傳入中美洲的時間無法考證，但可以確定的是美洲的印加人和阿茲臺克人早在公元前700年就開始種植西紅柿了，而食用西紅柿的可考時間卻是16世紀。第一批食用者是瑪雅人和墨西哥南部地區的原住民，他們食用的方法就是生吃，而沒有經過烹調。西紅柿在1590年之後才傳到英國。一個叫吉拉爾德 賀伯爾的庸...
番茄炒蛋是先放番茄還是先放蛋，西紅柿炒雞蛋，到底是先放雞蛋還是先放西紅柿呢？
先放雞蛋，再放番茄！材料 西紅柿3個 雞蛋3個 還有尖椒一個 配料 蔥鹽雞精 製作過程 1 把雞蛋打勻，加少許鹽，然後均勻倒入油鍋，油溫不易太高 一般六七成熱就行 把雞蛋均勻倒入油鍋後，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋裡外都是一樣嫩。2 然後，...