1樓：乾萊資訊諮詢
酸湯麵葉好吃又簡單的做法如下：第1步、所喲食材準備好。
第2步、生菜、小蔥、香菜洗淨。
第3步、切成小段備用。
第4步、天然麵粉中加入雞蛋、鹽、80克水攪拌成面絮。
第5步、揉成光滑的麵糰，醒10分鐘。
第6步、醒好的麵糰，撒上少許乾麵粉。
第7步、擀成1公釐左右厚薄均勻的圓面片。
第8步、擀好的面片用刀從中間劃開。
第9步、切成三角形的小面葉備用。
第10步、取乙個乾淨的碗，加入小蔥、香菜、紫菜、蝦皮、醋、香油、食用鹽和十三香調和成料碗備用。
第11步、鍋內加水燒開（水多一些），放入擀好的面葉，攪拌均勻。三分鐘後，待面葉煮熟，放入生菜，關火，然後將面葉盛到調好的料碗中即可。
第12步、三分鐘後，待面葉煮熟，放入生菜，關火，然後將面葉盛到調好的料碗中即可。
酸湯麵葉怎麼做
2樓：仉玉軒
酸湯麵葉——非常時刻的一碗麵，省菜、清淡、易消化。
吃飯也就簡單著來了。一天天呆在家裡，吃了睡，睡了吃，轉瞬間，又到了晚餐的時間了。吃什麼呢？想起酸湯麵葉了，清淡、美味，還不用炒菜，不用過多的蔬菜，非常適合現在的狀況下吃！
1.首先要提前半個小時到乙個小時把面和好，400克麵粉，180克清水，和成稍微硬點的麵糰，靜置餳面。餳面時候麵糰要要用保鮮膜覆蓋，以免表面乾裂。
接下來是準備一些佐料和配菜：小青菜幾顆，擇好洗淨，生薑切末，蒜苗切碎；把薑末和蒜苗碎放入大碗裡，有香菜更好，可惜家裡沒有了；接著放入少許蝦皮、紫菜，加入食鹽、生抽、胡椒粉、香醋、香油、蠔油、雞精等調料備用；
2.小青菜用刀切幾下備用；取出餳好的麵糰，在案板上揉光滑，接著用擀麵杖擀成薄厚適中的面片；之後將面片像摺扇子一樣疊起來，用刀切成稍微寬點的麵條；
3.湯鍋加水燒開，下入擀好的麵條；滾上一兩滾，下入切好的青菜稍微汆燙一下；
4.用兩勺滾燙的麵湯澆一下調配好的調料，激發出調料的香味，緊接著撈入適量的麵條，稍微攪拌一下，一碗美味的酸湯麵葉就做好了！
5.這碗酸燙麵葉，酸爽開胃，清淡易消化。如果不會擀麵，退而求其次，用細掛麵更簡單易操作，味道也不錯喲！喜歡吃辣的，放一勺辣椒油吃起來更爽喲。
3樓：s飯學堂
酸湯麵是一種麵食，酸中帶辣、開胃爽口、色香味俱全。好的酸湯麵柔軟耐嚼，湯香撲鼻。
4樓：小斑鳩愛生活
酸賣敗湯麵葉步驟：主料：麵粉200g、雞蛋1個。
輔料：食鹽適量、香油適量、小蔥適量。
1、雞遊攜蛋乙個打碎在容器裡。
2、加少許麵粉。
3、和成麵糰備用。
4、蔥洗淨。
5、切成蔥花。
6、用鹽和香油拌一下醃製備用。
7、把醒好的麵糰在面板上擀成大面葉，面葉一定要擀的薄薄的。
8、直接用手撕開了。
9、鍋內添一碗清水，燒開，把面葉下到鍋內。
10、中磨顫面葉熟的時候，把醃製好的蔥花放進鍋裡，關火。
11、完成。
酸湯麵葉怎麼做
5樓：藍老鬼
這是陝西人做的一種麵食，需要做一樣特殊的酸湯，我也沒問過具體的做法。我們平常做酸湯麵，記住放香菜、肉絲和醋就可以。
6樓：114資訊
方法不錯，我做過了，而且我發現用糧浩面葉做口味更佳，因為山東地區的小麥生長週期長，更營養，口感爽滑。
7樓：s飯學堂
酸湯麵是一種麵食，酸中帶辣、開胃爽口、色香味俱全。好的酸湯麵柔軟耐嚼，湯香撲鼻。
酸湯麵葉的做法，酸湯麵葉怎麼做好吃，酸湯麵葉的家常
8樓：原創**夢工廠
備齊用料。
鍋裡放少量油，加入西紅柿翻炒。
加入開水，放入木耳，鮑菇，豆腐。
5分鐘後加入面葉。
加入鮑魚汁，醋，胡椒，3分鐘後加入青菜即可。
酸麵條怎麼做好吃簡單，麵條菜怎麼蒸簡單又好吃
蒜麵條非常簡單給他泡一段時間他就變成酸味了做出來就很少吃的。調最簡單的吃法就是錯。蔥花面。一碗洋蔥面做出來是非常簡單的。麵條下屬擦上楊村點上一點下。香油就可以吃了。蒜麵條怎麼做好吃？簡單說麵條。其實就用水直接煮。作了以後。利用炸醬麵的形式，再拌點其他佐料。一次特別順口。麵條進行在水裡煮熟撈出，然後鍋...
帶魚怎麼做好吃又簡單，帶魚怎樣做好吃又簡單
a1.首先將帶魚收拾好，切段，瀝乾水，蔥 姜 蒜 花椒備好 塊大點好 2.鍋中放油燒至8 9成熱，帶魚逐個裹上雞蛋清，入鍋炸成金黃色，瀝乾油，至於盤中 3.將炸好的所有帶魚放入剩下的油中，把準備好的蔥薑蒜花椒等放在魚上面，在放入2勺糖，接著將醋大約4勺澆在糖上，這樣就有香味了，再放入3勺鹽，小火微燉...
湯麵怎麼做好吃，如何在家做湯麵好吃？
那看你是哪兒的人了 南方地區像四川等地方的人呢？就是第一，水開之後下面，散開均勻，等水再開之後，略等一下，用筷子感覺到面順著筷子很滑了，就可以起鍋了！第二，就是最重要的了 配料，四川等南方地區的人喜歡吃的麻辣，味精 豬油 辣椒油 花椒 醬油 或者醋 蔥花 蒜公尺 青菜等，而且還喜歡用骨頭湯，還有臊子...