1樓：海洋之心
左手叉子固定，右手刀切割，手腕用力，小幅度壓力適宜，切忌肩膀跟隨。吃牛排時，一定要切一塊吃一塊，絕對不能先全部切成小塊再吃。
2樓：凡人陶正偉
吃牛排刀的正確使用方法是右手持刀，左手持叉，用叉子叉住牛排，用餐刀切下一小塊牛排，再用餐叉叉上牛排送入口中。
3樓：李和霖
西餐刀叉正確使用方法及步驟
左叉右刀」是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用來切菜，叉用來叉菜的。在切食物的時候，叉子拿在左手，刀拿在右手。用叉子將食物按住，防止食物亂動，然後用刀子把食物切開。
在使用刀叉的時候，刀叉要放在大拇指和中指之間，食指用力即可，這樣切起來自己方便，不費力。
需要注意的是，刀叉大小不同，作用也不同。一般大的叉子可以用來吃沙拉等食物，中號的叉子用來吃肉類食物，小的叉子用來吃魚肉最為合適。刀的用法方面，吃牛排應該選擇最鋒利的刀，這樣切牛排就不用太費力。
進餐過程中用左手持叉，右手持餐刀，用叉叉住肉，用刀切成小塊再吃。切割食物時，餐刀和餐叉向盤子稍加傾斜，而不要垂直使用。餐刀、餐叉的把應該握在手掌中。
西餐比較考究。正確的是：左手拿鋼叉，右手拿肉刀。
按照英國人的習慣，總是左手拿叉，右手拿刀，叉子的凹面不朝上，無論吃什麼，都用刀把食物放在叉子凸面下再吃；
現在美國人的習慣是唯有切肉時，才用右手拿刀、左手拿叉。切完後，將刀放在碟子上，把叉子換到右手再吃；拿軟食物時，也可以將餐叉凹面朝上使用。
根據左右手使用習慣來定，右撇子都是右手拿刀，而左撇子恰恰相反。
4樓：苦苦的掙扎
吃牛排的刀叉拿法並不難，首先在進行吃牛排的時候，我們需要從外側往內側取用刀叉，然後選取的是用左手拿叉、用右手拿刀。之後是用我們的食指部位伸直，然後按在叉子的背部，然後刀子的拿法跟叉子的拿法是相同的，我們也可以用手的食指、拇指部位，將刀柄跟刀刃結合的地方夾住，然後依附食物的擺放支撐，進行一些刀叉的吃法。將叉子按壓在牛排上面的左端位置，然後順著叉子的側面位置，道口切下去，切成適口的大小即可，再用叉子插住切好的部分送到嘴裡面。
在用刀的時候，刀刃不要往外。那麼還要注意的就是，吃東西的時候，還沒用餐完畢的話，刀叉是左右分開擺放刀刃朝向自己，表明還要繼續吃。用不到刀的時候，刀就放下。
牛排是乙個典型的西方美食，是很多人都十分喜歡吃的食物之一。牛排之所以吸引了很多人的喜愛，主要是因為它採取了比較新鮮的牛排塊，通過高溫的炙烤，以此達到乙個比較喜人的口感跟口味。那麼接下倆就給大家說一說，吃牛排的時候，我們的刀叉應該怎麼拿。
牛排是很多人都喜歡吃的食物，牛排也的確都很好處，因為牛排最主要的食物特色就是香、嫩、口感豐富，牛排是適當的火候煎出來的，按照每個人口味的不同，還分成了三分熟、五分熟、七分熟等等口感的分類。當牛排製作好之後，會根據你的口味選擇不同的醬汁澆汁，這樣口味更豐富一層。那麼之後就是醬牛排切成適口的大小，為人們所食用了。
那麼在切牛排的時候，是會用到刀叉這兩樣物品的。接下倆就來說一說，吃牛排的刀叉應該怎麼拿呢？在這裡要給大家說明的是，吃牛排的刀叉拿法並不難，首先在進行吃牛排的時候，我們需要從外側往內側取用刀叉，然後選取的是用左手拿叉、用右手拿刀。
之後是用我們的食指部位伸直，然後按在叉子的背部，然後刀子的拿法跟叉子的拿法是相同的，我們也可以用手的食指、拇指部位，將刀柄跟刀刃結合的地方夾住，然後依附食物的擺放支撐，進行一些刀叉的吃法。將叉子按壓在牛排上面的左端位置，然後順著叉子的側面位置，道口切下去，切成適口的大小即可，再用叉子插住切好的部分送到嘴裡面。在用刀的時候，刀刃不要往外。
那麼還要注意的就是，吃東西的時候，還沒用餐完畢的話，刀叉是左右分開擺放刀刃朝向自己，表明還要繼續吃。用不到刀的時候，刀就放下。
5樓：帳號已登出
吃牛排的時候，應該右手拿刀左右拿叉。用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，右手持刀，切東西用左手拿叉按住食物，右手持刀將其鋸切成小塊，然後便可以食用了。
吃西餐需要用刀和叉子，先用刀把食物切開，然後用叉子將食物送進口裡。正確的使用方法應該把刀拿在右手，叉子用左手拿。不過，有些人不習慣用左手拿叉子，那麼可以用刀將食物切開後，把刀放下，用右手拿叉子，把食物送進口裡。
如果是在家裡吃，或者和朋友一起在餐廳吃飯，那麼就沒有拘束了，可以隨便拿刀拿叉子，如果是和剛認識的人聚餐，就要用正確的方法拿刀拿叉子了。
牛排是一種熱性食物，注意不要吃太多，尤其是熱性體制的人，更應該少吃牛排。
吃西餐不僅用到叉子和刀，還需要用刀湯勺。喝湯的時候要用湯勺，若不用的話，要把湯勺斜放。
此外，刀和叉子不用的時候，要擺在桌子上，以表沒有吃完，不用扯餐具。用餐完時，可將刀叉合併，湯勺把指向自己，直放在桌上，表示不再使用了。
吃牛排為什麼有兩把刀
6樓：惜生芒
帶刀刃的是牛排刀，用於吃牛排和肉類食物，不帶刀刃的是用來切甜片用的。譁仔
西餐中的刀叉，一般有三副，叉子擺放在左邊，刀在右邊，左叉右刀。吃一道菜，便換一副。孝蘆高吃色拉，吃海鮮，吃主菜，各用一副。
按照順序，由外側向內側取。先拿最外面那一副，最外面一般是吃色拉的；再拿中間那副，這副一般是吃海鮮的；最後再拿最裡面的，也就是吃主菜牛排用的。
西餐刀叉的使用：
刀叉上擺著的刀與叉（或湯匙），並放置於餐盤右側的餐廳也日漸增加。肉類料理所使用的刀的形狀，不論是哪一家餐廳大致上都一樣，不過魚類料理所使用的刀，往往依各餐廳而有所不同。
尤其是與肉類料理用刀的寬度相同的魚類料理用刀有逐漸增加的傾趨勢，且比這寬度更寬的也很常見，也有一些刀幅更寬並在刀刃部分加上豪華裝飾的魚類料理用刀。此外，還有餐廳以調味料湯匙代替魚類料理用刀。刀叉就像是中國的筷架一樣。巧尺。
吃牛排是左手拿刀右手拿插,還是右手拿刀左手拿插？
7樓：好木木偶
吃牛排是左手拿叉、右手拿刀。
多年來，左手拿叉、右手拿刀一直是吃西餐的基本餐桌禮儀之一。而知名搜尋引擎ask heeves所做的一項最新調查顯示，如今，不少30歲以下的英國年輕人就餐時更喜歡美式「切後換手法」吃西餐，即右手拿刀切完食物後，把左手的叉換到右手再進食。儘管這種就餐禮儀遭到老派人士的鄙夷，但不得不承認的事實是，「單手拿叉式」或將成為未來的新餐桌禮儀之一。
8樓：摯愛魚子醬訶餭
1左手拿叉右手握刀，左手用叉子按住食物，右手用刀把食品分成小塊食用。 2喝湯時要用湯勺，用法是從裡向外盛湯來喝，，暫時不用時，可將勺斜放，刀和叉交叉擺在桌上，以表示沒有吃完，不用撤餐具。用餐完畢時，可將刀叉合併，湯勺把指向自己，直放在桌上，表示不再使用了。
9樓：楓默管管40放
一般吃西餐是左手拿叉，右手拿刀的。右手靈活一些嘛，拿刀切起來會比較方便。如果，你左手比右手靈活的話，就可以換左手拿刀，右手拿叉了。
東西是死的，人是活的」，只要自己覺得用起來順手就可以啦！
10樓：kyoya雲
一般是左手拿插，右手拿刀的。右手靈活一些嘛~!拿刀切起來感覺比較舒服。若你左手比右手靈活。也可以左手拿刀，右手拿插！總的來說隨你高興。
11樓：小小豬
左手拿叉，右手拿刀， 不必太講究了，自己吃飯還怕什麼， 只要和女朋友吃的開心就可以了，就這樣。
為什麼牛排不熟也可以吃
blackpink 羅捷 原因 其實牛排在半生時用刀切開所見的粉紅色肉汁，並不是血，而是烤肉滲入的調味品汁，只有半生的牛肉又美妙的牛肉原汁，烤得時間越長，肉汁漸漸蒸發，肉質也變得堅韌，鮮美感消失跆盡。所以。吃幾分熟的牛排更健康，主要取決於東西方人的體質差異和飲食習慣。西方人主菜就是牛排，如果從小吃帶...
牛排店服務員的基本禮儀有什麼，吃牛排的基本禮儀
現代社會餐飲服務業日益發展，人們與餐飲業的聯絡越來越多，對服務水平的要求越來越高，餐飲業的服務禮儀是服務質量 服務態度的直接表現，其中餐廳服務水平更是餐飲業服務水平的縮影，講究禮儀更為重要。餐廳的服務禮儀主要由領檯 值臺 帳臺 走菜 廚臺等服務禮儀構成。一 餐飲服務禮儀 1 餐廳服務人員的儀表 儀容...
牛排配什麼紅酒好？請具體說明，吃牛排時搭配什麼紅酒
吃牛排配什麼牌子紅酒 這個要你個人喜愛什麼紅酒了，我覺得象乾紅，白葡萄酒就比較好了，可別那市場上賣的假酒啊，寧可要多花點錢買好的有幫助身體健康。西餐中配著牛排喝紅酒，肉質在口中更醇香一些，有助於消化。 紅葡萄酒，看牛排怎麼做的，如果味道很重，配一些強勁的酒，澳洲的shirz或者美國的。如果味道不是很...