1樓：我是小熙呀
很多人做酸湯都是直接在碗裡放點鹽，醋，醬油之類的調味料，用熱水衝開就覺得完事了，但是對於資深吃貨來說，這樣毫無靈魂的酸湯可是滿足不了我們的味蕾的。今天教大家對乙個正宗的好吃的酸湯，讓你以後再也忘不了，每次吃餃子就想喝這個湯。
準備材料：蔥蒜、紫菜、蝦皮、青菜、辣椒粉、辣椒醬、生抽、醋、白糖、鹽、白芝麻。
做法：1、把蔥蒜切成末，放入碗裡，再加入一勺辣椒粉，一勺辣椒醬。
2、鍋裡熱油，淋入上面的調料碗中，攪拌均勻。
3、再加入2勺生抽，3勺醋，一點點鹽和白糖，和若干白芝麻，攪拌均勻。
4、開始煮餃子，餃子煮熟後，放入調料碗中。
5、鍋中燒開水，放入紫菜、蝦皮煮幾分鐘，連湯帶紫菜蝦皮一起倒入餃子碗中。
6、再放入幾片青菜，攪拌就完成了。
7、開吃。<>
雖然調酸湯的過程稍微複雜了點，但是這樣調出來的酸湯湯鮮味美，根本喝不夠。而且不只是煮餃子，煮餛飩，煮粉絲，煮麵條，只要是煮的東西都可以放在這個酸湯裡面，給原本就好吃的食物增增色。
另外，大家要注意的一點是，餃子的選擇。如果大家是自己擀皮，自己調餡，那麼大家就可以不看下面的了，因為自己做的餃子肯定適合自己口味的。
但是如果大家吃的是速凍餃子，那麼推薦大家買大牌子的，比如說三全水餃、思念水餃，這樣水餃的安全性更有保障，因為他們出品時是要過安全檢查的，儘量避免那些缺少生產資訊的速凍食品，以免吃了身體不舒服。
要想做出一碗好吃的酸湯水餃，無論酸湯還是水餃都不能將就，只有兩者合二為一，相輔相成，才能達到最好的效果，讓吃的人每一口都是濃濃的幸福感。
2樓：職場導師夏清
我想吃，我特別喜歡吃酸的東西，也很喜歡吃水餃，如果是酸湯水餃那就更好了，我特別想吃。
3樓：不著急上課
想吃。對於東北的酸湯水餃，我已經期待很久了。一直都想要嘗一嘗它的味道。想想都覺得很棒。
4樓：小李美死了
我想吃，在做的時候先把餃子煮熟，在碗中加入一些食鹽，味精，胡椒粉，生抽，陳醋，辣椒油，蒜末，加入一些餃子湯攪拌均勻，再放入餃子就好了，非常的美味。
都說好吃不過餃子，那麼你覺得酸湯水餃好吃嗎？
5樓：雅俗共賞
餃子是我們的特色，而酸湯餃喊搜頃子更是好吃，因為我們家很多地方都是種植麥子的，所以原材料非常豐富，而且現在餃子也作為我們的一種特色，成為了我們的家鄉食物，接下來跟大傢俱體說明。<>
1.好吃不過餃子，酸湯水餃更好吃。
很多地方的特色美食，都跟當地的文化習慣有關係，比如說餃子，這是因為做餃子的麵粉容易獲取，而且很多地方都是有豬肉之類的，可以用來做成餃子，在當時我們食物匱乏的時候，餃子就是最好吃的美食，一般過年的時候才能夠吃，而餃子如果配上豬肉，就會比較油膩，酸湯餃子剛好能夠解膩，所以非常好吃，是乙個非常好的搭配。<>
2.餃子成為了一種特色。
我們是乙個擁有眾多美食的國家，在一些國家，他們的食物可能非常的少，只是簡單的能夠數得過來的食物，但是在我們的國家估計美食有成百上千種，而餃子現在已經成為了我們的一種特色，很多國外的人也喜歡吃餃子，我們現在之所鄭陸以那麼注重餃子，是因為在之前能夠吃上餃子是非常奢侈的做法，一般在過年的時候才能夠吃上，所以餃子既是一種特色也是我們的一種回憶，因此這也讓餃子的味道變得更加好，現在人們不斷的對餃子進行優化，有了酸湯水餃，其他口味的水餃等等，讓餃子的味道也變得更好。<>
總而言之，我認為好吃不過餃子，說的非常對，而且酸湯水餃更好吃，一方面酸湯水餃能夠解決餃子比較油膩的問題，所以味道非常好，而且還能夠加入香辣的味道，除此之外，餃子是一種地方特色美食，也吸引了很多國外的美食愛好者，現在餃子對於我們來說更是一種漏答美好的回憶。
6樓：職場達人如冉
我覺得不好吃，餃子泡在酸湯裡，沒有了餃子原本的香味，只剩下了酸味，而且餃子在酸湯裡泡著，餃子皮也磨改碧變得瞎舉軟殲悶爛不好吃。
7樓：情感小柒柒
我覺得酸湯液神水餃好吃，吃起來酸酸的，口感非常棒，這樣的水餃也特別的鬧襪虧美味，然後會讓餃子更好吃，喜歡這樣的水好伏餃。
8樓：自己滴定
的確是非常的好吃，而且除了在哪敏中國，在別的地方你也吃不到酸湯水餃的味氏握道，跟我們普通的餃子也殲緩慶是有所差別的。
9樓：數碼寶貝
對於喜歡吃辣的人肯定會覺得特別好吃。鮮嫩多汁的餃子配上酸酸辣辣的湯，吃起來絕對特別過癮！
都說好吃不過餃子，那麼你覺得酸湯水餃好吃嗎？這種餃子的做法難不難？
10樓：湯老師愛養生
餃子是咱們的特色，而酸湯餃子也是好吃，由於我家許多方面全是栽種小麥的，因此原料比較豐富，並且如今餃子也做為大家的一種特色，變成了我們的家鄉食材，下面跟大夥兒實際表明。
許多地區的特色特色美食，都跟本地的文化藝術習慣性有關係，例如餃子，這主要是因為做餃子的小麥麵粉非常容易獲得，並且許多方面全是有生豬肉這類的，可以用於製成餃子，在那時候大家食材貧乏的情況下，餃子便是最好吃的特色美食，一般過春節的過程備指中才可以吃，而餃子假如加上生豬肉，便會較為油膩感，酸湯餃子恰好可以提味侍橘，因此十分好吃，是乙個很好的配搭。
我們都是乙個有著諸多特色美食的國家，在一些國家，她們的食材很有可能十分的少，僅仿談配僅簡易的可以數得回來的食材，可是在人們的國家可能特色美食有不計其數種，而餃子如今早已變成了咱們的一種特色，許多海外的人也喜歡吃餃子，大家如今往往那麼重視餃子，是由於在以前可以吃上餃子是十分奢華的作法，一般在過春節的過程中才可以吃上，因此餃子既是一種特色也是咱們的一種追憶，因而這也讓餃子的味道越來越更為好，如今大家不停的對餃子開展提公升，擁有酸湯水餃，別的口感的餃子這些，讓餃子的味道也變的更強。
總得來說，我覺得好吃但是餃子，說的十分對，並且酸湯水餃更好吃，一方面酸湯水餃可以處理餃子較為油膩感的難題，因此味兒很好，並且還可以新增麻辣的味兒，此外，餃子是一種地區特色特色美食，也吸引住了許多海外的特色美食發燒友，如今餃子針對人們而言也是一種難忘的回憶。
酸湯餃子好吃嗎？你喜歡吃嗎？
11樓：掌心和腳心的痣
酸湯餃子挺好吃的，我是比較喜歡吃的，因為我喜歡吃肉餡的餃子，但是通常這種餃子吃起來都比較膩，但是如果配衡棚上酸湯的話，就是完美的組合了，既能解掉肉餡水餃的油膩，還能夠解渴，。可謂是一舉兩得的事情，所以相對於直接吃水餃，我更喜歡吃酸湯水餃，吃起來更有味道。通常情況下，去店裡吃水餃的話，預設就是不帶湯的，可以跟廚師交代一下，也非常方便。
雹族。<>一、原湯化原食。
不知道大家有沒有聽說過這樣一句話，叫做：原湯化原食。說的就是餃子不好消化，吃了餃子之後，要把煮餃子的湯也喝點，這樣才不會引起積食。
但是對於我來說，煮過餃子的水，真的是太難喝了，不像麵湯的味道，也沒有一點作料，難以下嚥，所以就想到了直接吃酸湯餃子，這樣就不用喝難以下嚥的餃子湯了。
二、酸湯利於解油膩。
一般素餡的餃子比較少，只有韭菜雞蛋，我不喜歡吃韭菜，所以我就比較喜歡吃肉餡的餃子。肉餡的餃子吃起來比較香，但同時，吃起來也比較油膩，這是我非常不喜歡的一點。如何配合上酸湯的話，就可以很好的中和一下餃子的油膩，是非常不錯的選擇，所以在吃餃子的時候，我更傾向於選擇帶有酸湯的餃子。
三、酸湯咐肆則餃子的製作也很簡單。
那麼這麼一道美食製作起來是不是很麻煩呢，其實並不是。我們可以在碗裡面放一些蝦公尺，紫菜，香菜，之類的，然後加上食鹽，味精 ，等等自己比較喜歡的調料，然後倒入開水燙一下，補充上醋，把煮熟的餃子放進去，一碗酸湯水餃就做好了。喜歡的小夥伴可以去嘗試一下。
12樓：小美生活小集錦
挺好吃的，我喜歡吃，因為我在平時生活中就是喜歡去吃咐頌餃子的，不管是含漏什麼樣的口味，我都是願意去嘗試一下的，這也是滿足了我的衡老鄭食慾。
13樓：劉心安兒
特別好吃，我特別喜歡吃，而且這樣的餃子不是特別的膩，口感也是非常不錯的。
14樓：安妮的心動錄目
特別的好吃，而且這樣的口感我也是非常喜歡的，在生活中我也會經常的去吃這樣的餃子。
俗話說：好吃不過餃子，「酸湯水餃」好吃嗎？如何做？
15樓：桂颯趣談旅遊事
說起餃子，我相信北方的人都不會陌生的，餃子對於北方人有特別濃烈的情感，不管是逢年過節，一家人都會圍坐在一起包餃子，餃子不僅是一種美食，還是一種情懷，俗話說的好上車餃子，落車面，家裡人出遠門了，大家都會在一起吃一頓餃子，祝願家人平安。
酸湯水餃真的是好吃，我是北方人，以前從來沒吃過酸湯水餃，但一次美食節目，我看到了酸湯水餃，那紅紅的飄著白芝麻和綠蔥花的酸湯，看起來太誘人了，從那以後我告訴自己一定要做一次吃，因為酸湯做起來太簡單了，就算是廚房小白瞬間變大廚，酸湯水餃的靈魂必是酸湯了，餃子可以自己包也可以用速凍的，現在我就說說怎麼做酸湯。
「餃子」無論是逢年過節，還是居家待客，這種美食算是一種比較傳統的，而且還實惠的美食了。因為這種美食是代表中華美食上千年的飲食文化，我們先將歷史追溯到「南北朝」時期，那時候的其名不叫「餃子」，叫「交子」。但是到了唐朝「扁食」這種美食已經被廣泛食用，據《燒尾宴食單》記載：
有「二十四氣餛飩」，證實了餃子在那個時候已經很吃香了。
吃餃子就像吃公尺飯，愛吃餃子的人知乎天天要吃，已經成為了主食。我之前對餃子是不太瞭解的，現在接觸的人多了，對餃子有了一定的瞭解，而且自己還會經常包一些餃子來吃，最常見的做法就是煮來吃起鍋燒油放蔥花、薑末、爆出香味放入少許麵粉炒至發黃加水開始調味：鹽、雞精、十三香、小公尺醋放入酸菜末、金針菇和木耳，水開下餃子煮熟。
北方人通常對餃子有一種特殊的情懷和愛。我們家的酸湯餃子中的酸湯是一碗一碗調出來的，調好後盛餃子和一些煮餃子的湯。
16樓：行樂
很好吃，在製作的時候首先就是應該在餃子餡裡面放一些醋，這樣才能夠保證製作出美味的餃子，而且這樣吃起來口感也相對比較好。
17樓：了7湊人魚公主
超級好吃！燒開水後，餃子下水煮，可以適當的加一點點鹽，熟得更快一點。然後自己打調味料，酸湯水餃最重要的就是醋和辣椒，要根據自己的口味來逐量新增。
18樓：家博寶貝啊
酸湯水餃是很好吃的，需要在碗裡放入生抽，蠔油，醋，芝麻，辣椒，鍋裡燒熱油，把熱油撒到這些調料上面，激發出香味，再加入餃子湯，放入水餃就可以了。
19樓：青楓侃
好吃。做法非常的簡單，首先準備好餃子皮，然後再叫自己喜歡吃的肉餡包入的餃子皮中，然後再準備好酸菜以及自己喜歡吃的食材，煮至沸騰之後將餃子下入鍋中，餃子漂浮上來就可以撈出來了。
20樓：蕾蕾
非常好吃，先把餡兒調好，然後把面和好醒一段時間，最後幹成餃子皮包上餃子，放在鍋裡面煮10分鐘就可以食用了。
酸湯水餃做法
半杯紅酒 最近我一直在用餃子 法，效果不錯。除了常見的煮餃子吃法，我還在琢磨其他的餃子吃法，有一次我媳婦想吃酸湯水餃，我研究了一下做法挺簡單，好做又好吃，酸辣開胃很上癮，這裡我又自創加了些紫菜和蝦皮，多增了幾分鮮味，餃子也更加美味，我的 大計指日可待 一起動起手來試試吧 食材 水餃12只 這裡我用的...
是想吃酸的生女兒還是想吃發的生兒子
生男生女在於男性的精子和女性的 環境.一般來說,男性的y型精子在女性的鹼性環境下大多生男孩 反之,男性的x型精子在女性的酸性環境下大多生女孩.正常的男女而言，在自然情況下受孕，生男孩和生女孩的機率，各佔50 以下的方法是由日本教授收集相關資料編寫而成，雖然這些方法未經縝密的科學方法驗證，不過也不像民...
求助 哪裡可以吃到正宗的東北水餃？
正宗的東北水餃，要麼去東北，要麼去東北餃子館，說實話餃子沒啥區別，就是餡料不太一樣。水餃比較好吃，牌子也會很多。你要想吃，可能選擇速凍的概率比較大吧，思念的也不錯。我喜歡思念的，各有各的好。請問 有好吃的東北餃子館？沙井壆崗崗頭路那邊有家東北餃子館，蠻正宗的，而且 也實惠，那家生意蠻好的。萱瑞水餃兩...