1樓:十萬場劫
滷豆絲可以放在冰箱裡面進行乙個儲存或者是低溫乾燥的乙個環境都是可以的。
滷豆乾怎麼樣儲存
2樓:蜜安的日常
1、油炸一下儲存:可以放油炸一下,油炸品放的時間可以稍稍長一點,而且油炸食品,放一二天吃沒那麼上火,味道也會好一些,所以這個方法還可以。
2、放冰箱裡面冷藏著:最直接的方法就是放冰箱裡冷藏著,但是不要急凍哦,急凍過的豆腐乾是沒辦法再吃的了。
3、放鹽水中泡著:放淡水中泡著,也可以儲存二天左右,到時候要炒時,先撈出來拿來溫開水衝一下,再控幹水份,加配料一炒就可以吃了。
做滷水豆腐滷片需要提前多久浸泡
3樓:
摘要。滷水用量按黃豆200g、鹽滷6g、水2000ml的比例新增。
滷水豆腐做法:
材料:黃豆、鹽滷、水。
g黃豆用清水洗乾淨,加適量清水,浸泡6小時。
2、黃豆泡好後洗淨瀝乾水,加2000ml清水打成漿,濾去豆渣,入鍋,煮沸三次,備用。
g鹽滷加40g清水,用勺子攪拌均勻,備用。
4、待豆漿降至90度左右,慢慢倒入鹽滷水,加蓋,燜15分鐘左右。
分鐘時間到,豆漿就成了豆腐花。將紗布洗淨,鋪入模具。將豆腐花盛入模具。
6、豆腐花全部盛入模具後,在模具上放重物壓半小時。
7、半小時時間到,豆腐脫模,滷水豆腐做好了。
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黃豆、鹽滷、水g黃豆用清水洗乾淨,加適量清水,浸泡尺型旁6小時。2、黃豆泡好後洗淨瀝乾水,加2000ml清水打成漿,濾去豆渣,入鍋,煮沸三次,備用g鹽滷陵橡加40g清水,用勺子攪拌均勻,備用。4、待豆漿降至90度左右,慢慢倒入鹽滷水,加蓋,燜15分鐘左右分鐘時間到,豆漿就成了豆腐花。
將紗布洗淨,鋪入模具。將豆腐花盛入模具。6、豆腐花全部盛入模具後,在模具上放重物壓半小時。
7、半小時時間到,豆租磨腐脫模,滷水豆腐做好了。
怎樣做滷製豆腐乾,在家怎麼做滷豆幹?
需要準備陳皮,白糖,老抽,乾辣椒,八角以及油豆腐,鍋裡面加入適量的水燒開,把油豆腐放進去焯一下,撈出來水分瀝乾,另外準備乙個鍋,加入適量的水,把已經焯過的油豆腐放進去,加入適量的八角,陳皮,乾辣椒,白糖以及老抽,大火燒開以後,再用小火燉,一直到油豆腐完全入味就可以吃了。滷汁的做法。需要準備乾淨的紗布...
自製麻辣滷豆幹怎麼做如何做好吃,自己做辣豆腐乾怎麼做
用料豆幹 300克 白糖 12克 鹽 12克 老抽 12克 雞精 12克 辣椒花椒 自製麻辣滷豆幹的做法 鍋中加入500克水 加入白糖 鹽 老抽 雞精入水中 一斤水中加入白糖 鹽 老抽 雞精各12克,口味比較適中 把加入佐料的水燒開,放置一邊放晾 豆干用水沖洗乾淨 把洗乾淨的豆幹切成片狀,比較容易入...
豆品飄香怎麼樣
花生豆腐 顧名思義是一種主要用花生做的豆腐,有些地方又叫番豆腐。北京豆品飄香花生豆腐 口感細膩 滑爽,營養價值高,富含維生素a,維生素c,維生素b2,硒 鈣 鋅等人體必需的微量元素。花生豆腐其主要特點是比一般的黃豆豆腐要滑嫩,口感更好,可生吃也可熟食。花生豆腐製作方法。將選好的花生仁放入溫水中浸泡一...