在家如何製作雪糕,如何在家做雪糕

時間 2025-01-02 10:35:24

1樓:網友

準備食材:玉公尺澱粉,白糖,雞蛋,牛奶,蜜紅豆,煉乳。

1:碗中倒入玉公尺澱粉10克,白糖30克,蛋黃1個。

2:倒入250克牛奶,適量的煉乳。

3:將所有食材攪拌均勻。

4:用濾網進行過濾。

5:過濾好的液體倒入奶鍋中煮,注意在煮的過程中要不斷的攪拌防止胡鍋底。

6:雪糕模具中放入蜜紅豆。

7:放入煮好的牛奶糊。

8:放入一半的位置時,再加入適量的蜜紅豆。

9:再放入一些牛奶糊到模具中。

10:蓋上模具蓋子,插上雪糕棍,放入冰箱冷凍。

11:冷凍好以後取出模具,放入水中靜置一會。

12:這樣紅豆雪糕就做好了。

2樓:成空噬狄鋁腋

我們在家裡面做雪糕可以根據自己的口味天然氣量的的醬也可以買一些具有自己喜歡的口味的原料比如說。買一些。酸奶。小糖果飲料等等。倒入自己的雪糕模子裡吧。

如何在家做雪糕

3樓:月滿雲輕楠楠

法也很簡單,需要準備4 個雞蛋(只用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖。

把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色就可以了,就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子,不過會很累,呵呵。

把牛奶倒入鍋中,煮至微開。

將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了)

將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關火,倒入容器中晾涼。

把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下,這樣就不會有冰碴了。如果家裡有忌廉,可以切1cm左右攪在蛋液裡,這樣味道會更香濃。

4樓:網友

是乙個創業的好辦法,有一起的嗎。

5樓:lune彎彎

這樣的雪糕吃著安全可靠。

6樓:王者多多

一套模具、一些水果、承包了娃娃整個夏天的雪糕。

7樓:網友

材料。大號蛋黃兩個,細砂糖20克,牛奶200克,淡忌廉50克,巧克力65克。

做法。1.碗裡放入蛋黃、糖,用蛋抽子把糖打融化至淡黃色。

2.厚底奶鍋裡放入牛奶、淡忌廉,小火煮至剛剛沸騰立即關火。降溫至不是特別燙手,溫度 在70度右時,將奶液徐徐衝進蛋黃液裡,邊倒邊快速劃圈攪拌散熱。

這樣做是為了避免蛋 黃過熱燙成蛋花。

3.將牛奶蛋黃液回倒入奶鍋裡,小火加熱變得稍稠,用木勺子沾了液體可以劃出線即可馬上 關火,千萬不要煮開成蛋花湯。

4.將切碎的巧克力倒入熱奶液裡融化,混合均勻後用茶篩過濾,待涼後分裝進高腳杯,封上 保鮮膜,放冰箱冷凍三小時後即可。

如何製作雪糕,雪糕如何製作

主料5人份。全脂奶粉60克。開水500克。雞蛋黃2個。輔料。白糖適量。糯公尺粉少量。煉乳適量。自製雪糕步驟1 準備了去核櫻桃,熟玉公尺粒,龜苓膏粒 本計畫放椰粒的,沒買到就用這個了 步驟2奶粉用溫開水沖開攪拌均勻,可放入煉乳或淡奶油,攪勻備用 我沒放,直接溫開水攪拌。步驟3糯公尺粉 白糖倒入鍋中混合...

如何製作雪糕,如何製作簡單的雪糕?

士多啤梨雪糕 士多啤梨的酸甜味道爽口適意 材料 4人量 雞蛋 1個 白砂糖 80克 玉公尺粉 1湯匙 鮮奶油 3 4杯 雲呢拿香油 少許 士多啤梨 150克 牛奶 1杯 裝飾物 起泡奶油 薄荷葉 士多啤梨 製作方法 製作雪糕底料 1 在盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液汁泛白時加入玉公尺粉精心攪...

雪糕如何製作

your大頭兵 想吃冰雪糕不用買,配方比例都告訴你,方法一看就懂,一學就會,做出來的雪糕,香甜細膩,健康又好吃,吃過自己家裡做的雪糕,就再也不想吃外面買的了,因為做法實在是太簡單了。一次可以多做一些,放在冰箱裡凍著,可以吃個好幾天。還可以根據自己的喜好,做不同形狀的,與家裡小朋友一起動手diy,吃起...