1樓：帳號已登出
非常適合晚上做的幾款家常菜，好吃又好看，營養又美味。
涼拌蓮藕：1，木耳泡發，蓮藕去皮切片，香芹去葉洗淨，準備好蒜末。2，鍋中放水，然後放入木耳，蓮藕煮2分鐘，關火後放入香芹，香芹變色後撈出。
香芹切段。3，鍋中放油，放入花生公尺，炸至變色關火，撒鹽拌勻。4，蓮藕木耳和香芹中加入蒜末，生抽，鹽，公尺醋和糖拌勻。
5，鍋中放入少許油，油熱後放入花椒炸出香味，再將花椒濾出。趁熱加入小公尺辣。6，將花椒辣椒油澆到菜上拌勻。
7，最後倒入炸好的花生公尺拌勻。
芒果炒肉片：1、把青紅辣椒洗淨切斜塊，芒果洗淨去皮切片、姜切末、裡脊肉切片，用醬油、澱粉、白胡椒粉拌均勻、加香油再拌均勻醃製5分鐘左右；2、熱鍋涼油油熱7成下肉片翻炒變色撈起，鍋底留底油，加薑末、青紅辣椒翻炒出香味；加青芒果翻炒均勻，加肉片、鹽、醬油翻炒均勻，加雞精翻炒均勻即可。
蔥油香菇：1、香菇去蒂頭；紅蘿蔔去皮先切片，備用。2、煮一鍋滾沸的水，把香菇和紅蘿蔔片汆燙熟透之後撈起來，過冷水，備用。
3、把香菇以斜刀片成兩半；蔥洗乾淨切細末放碗內，備用。4、熱鍋，燒油，加入蔥末和所有調味料拌勻成醬汁。5、把紅蘿蔔片、香菇片跟醬汁一起拌勻即可。
清炒豆角絲：1，將豆角去筋，清洗乾淨，改刀切成絲，裝入盤中待用。2，將蔥薑蒜切成末，乾紅辣椒切成絲待用。
3，熱鍋放油，爆香蔥薑蒜末，乾紅辣椒絲。4，放入豆角絲，翻炒均勻。5，加入精鹽，五香粉，少許清湯。
6，大火燒開，將豆角絲燒熟。7，最後加入味精翻炒均勻。8，出鍋裝入盤中即可。
西葫蘆炒番茄：1、西葫蘆洗淨、去瓤切片備用。2、西紅柿洗淨後切小塊備用。
3、剝好的大蒜切片備用。4、鍋熱後方少許花生油，而後放入蒜瓣爆香。5、聞到蒜香後，放入切好的西葫蘆，大火翻炒。
6、待西葫蘆略有塌的狀態時，放入切好的西紅柿，加少許鹽調味，大火翻炒。7、待西紅柿變軟後，往鍋里加少許水後關小火悶兩分鐘即可出鍋食用了。
2樓：蛇餅子
我感覺挺常見也很好吃的番茄炒蛋，土豆絲，玉公尺青豆，炸雞排可多可多。
3樓：牽曉星
晚餐做點麵條，下點雞蛋，這樣是非常好，非常有營養的。
4樓：鴻夢塵
我覺得是酸湯麵做法及簡單有好吃。
騀怎麼做好吃
5樓：苦苦的掙扎
1、鵝肉燉土豆。
材料：鵝肉半隻、土豆1個，食鹽、大蔥、料酒、生抽、老抽少許。
做法：1)鵝肉洗淨，切成約5—6釐公尺的方塊，土豆去皮洗淨切大塊，大蔥、幹辣椒切段待用；
2)炒鍋放入豆油，油燒開後放入幹辣椒和大蔥段炒香，下鵝肉塊，中火翻炒；
3)加入醬油，繼續翻炒，再加入適量清水；
4)湯汁燒開後，加鹽翻動，下土豆塊，小火慢慢靠燒鵝肉至鍋內湯汁燒至半乾；
5)關火，盛出即可。
2、紅燒鵝肉。
材料：鵝肉300克，花生油、食鹽、醬油、大蔥、生薑、大蒜、水澱粉、紅糖少許。
做法：1)將熟鵝肉切成1 釐公尺見方的塊，用花生油炸一下撈出來待用；
2)把醬油、紅糖、溼澱粉、精鹽放在一塊，加適量水調成稀糊狀備用；
3)鍋內放少許花生油，油熱後放入蔥、姜、蒜未，烹出香味後加入炸好的鵝肉，翻炒一下；
4)勾上用紅糖、溼澱粉調好的稀糊，再翻炒一下，等稀糊變稠均勻地粘在鵝肉上即可。
3、炒鵝肉。
材料：鵝肉、竹筍適量，醬油、大蔥、料酒、豆瓣醬、紅尖椒少許。
做法：1)將鵝肉洗淨切塊，青筍切滾刀塊，蔥、薑切片；
2)將油燒熱，把豆瓣醬、蔥片、薑片下鍋煸炒，待出香味後，把鵝肉放入稍炒，烹入料酒、醬油，放入精鹽、味精後繼續煸炒；
3)待肉上色時，加入適量開水，燒開後，轉小火慢燒，待肉將熟時放入辣椒、青筍，青筍燒熟後即可。
鵝肉的食用方法。
鵝肉鮮嫩鬆軟，清香不膩，以煨湯居多，也可燻、蒸、烤、燒、醬、糟等。其中鵝肉燉蘿蔔、鵝肉燉冬瓜等，都是秋冬養陰的良菜佳餚，每餐約100克，不宜過量食用，食多不易消化。
6樓：帳號已登出
你通常按照通常做法做，先加水，然後洗乾淨斟酌出來調味，完了就可以了，我覺得。
什麼好吃的,做又簡單。
7樓：匿名使用者
<>食材：紫皮茄子300g、小公尺辣椒20g、小蔥6g、生薑6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄欖油適量。
做法：1)準備好所有食材，茄子去把待用。
2)將茄子切成佛手狀。
3)上開水鍋中蒸10分鐘左右。
4)蒸茄子的同時將蔥薑蒜切末，小公尺辣切圈。
5)將生抽、白糖、香醋混合均勻，製成調料汁。
6)將蒸好的茄子盛盤，淋入調料汁。
7)放上蔥薑蒜末和小公尺辣圈。
8)用勺子將適量橄欖油放在火燒燒熱，均勻澆在蔥薑蒜、小公尺辣圈上即可。
5.香辣涼拌茄子。
食材：長茄子300g、油適量、鹽適量、醬油2勺、香油1/2勺、紅油適量、青椒適量。
做法：1)長茄子洗淨切長條。
2)茄子條上鍋蒸熟，晾涼。
3)青椒洗淨去籽後切小粒。
4)把青椒粒放入乾淨小碗裡，調入兩湯匙涼拌醬油。
5)調入1/2湯匙香油。
6)灑入適量精鹽。
7)根據喜好倒入適量的紅油，拌勻。
8)把調好的料汁倒在碼好的茄子條上即可。
6.魚香茄子。
食材：茄子2個、青椒1個、紅椒1個、油適量、鹽適量、四川泡辣椒碎10g、醬油15g、醋10g、料酒10g、白糖20g、蔥10g、姜10g、蒜2瓣、溼澱粉10g
做法：1)準備原料和調料。
2)茄子切片，放少許鹽拌勻，茄子醃製0分鐘左右，擠出水份。
3)青、紅椒切丁。
4)鍋中放油，茄子過油炸，撈出。
5)鍋中留底油，下 蔥、蒜、薑末炒香，再放入泡辣椒碎炒出香味後。
6)放入茄子。
7)翻炒均勻後，調入魚香汁。
8)炒至茄子入味後，放入青、紅椒丁，翻炒均勻後出鍋。
8樓：企比谷咲幡
那什麼好吃的，做起來又簡單。啊香腸知道嗎？烤腸知道嗎？
啊，只需要調乙個。醬汁啊，海鮮醬啊，我只是甜辣醬啊，都可以。然後你也可以傻點。
把那油炸或者是烤著吃都可以。或者讓你看一三那個辣椒麵胡椒粉。還有那個。
9樓：機清綺
這個我覺得就是蒸雞蛋，就是把雞蛋放在碗裡，隔著水，然後蒸一下就可以吃了，又好吃又簡單，還有乙個就是把雞蛋煮熟，以後剝開皮兒，把它搗碎，再放入蒜辦一下，也挺好吃的。
帶魚怎麼做好吃又簡單，帶魚怎樣做好吃又簡單
a1.首先將帶魚收拾好，切段，瀝乾水，蔥 姜 蒜 花椒備好 塊大點好 2.鍋中放油燒至8 9成熱，帶魚逐個裹上雞蛋清，入鍋炸成金黃色，瀝乾油，至於盤中 3.將炸好的所有帶魚放入剩下的油中，把準備好的蔥薑蒜花椒等放在魚上面，在放入2勺糖，接著將醋大約4勺澆在糖上，這樣就有香味了，再放入3勺鹽，小火微燉...
公尺飯怎麼做好吃，公尺飯怎麼做好吃又簡單
教你如何煮好吃的公尺飯 教你用剩公尺飯做早餐餅 大公尺飯這樣做，超級香 不管是新公尺還是陳公尺，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的公尺飯，這裡有四大秘籍噢！只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的公尺飯。首先，我們用乙個容器量出公尺的量。接下來第一大秘籍 洗公尺 洗公尺一定不要超過3次，如果超過3次後...
鮰魚怎麼做好吃又簡單，鮰魚怎麼做好吃
萬人瀏覽 4882人收藏 155人做過。space丸阿花。鮰魚 1條 1斤半 冰糖 兩小塊姜 適量蒜 一整隻 不用拍散 蔥 適量黃酒 適量生抽 適量老抽 適量鹽 少量水 適量。將做法儲存到手機。步驟 1鮰魚洗淨切塊。步驟 2起油鍋待熱，放入適量蔥薑和一整顆蒜爆香後，入鮰魚煸炒下，注意力度要稍輕，否則...