泰國氣候吃什麼蔬菜好,泰國菜的特點是什麼

時間 2025-01-11 20:35:07

1樓:匿名使用者

泰國十大美食。

一 螞蟻蛋。

我們早就知道螞蟻能吃,但是你知道螞蟻蛋也是人間的一種美味嗎?他們看起來就像是沒成熟的螞蟻,每個只有豌豆大小,加在羅望湯裡,非常的美味。

二 炸大蟲。

在泰國北部某些城市,你就能吃到這樣配搭有洋蔥辣椒的油炸大蟲,他們可是下酒的絕對好菜喲。

三 花。蔬菜營養美味,鮮花當然也是。在泰國清邁,花一般作為麵條裡的湯料,有時候也會煎炸,同樣美味。

四 鴨嘴殼。

對於食材上的東西,不能放過或浪費掉每一處美味。鴨嘴殼看似沒什麼肉,但卻非常入味,特別是用作火燒的鴨子。

五 鯊魚肉。

把鯊魚混合著胡椒洋蔥辣椒一起爆炒非常之美味。

六 碎肉粘公尺飯。

一種很好吃的飯,把肉剁成泥混合著大公尺一起燒製,還有新鮮的蔬菜。

七 炸青蛙。

跟我們這裡吃青蛙的做法不太一樣,泰國人更喜歡煎炸大個的青蛙。看上去非常之古怪。

八 炸豬皮。

把豬皮曬乾之後,再放到鍋裡油炸,味道只有你嘗過才知道。通常配合香料加在三明治上面。

九 豬血面。

在麵湯里加上新鮮的豬血,使的顏色更加的豐富,味道也更加美味。

十 糊辣醬。

一種泰國特製密醬,加入了多種調味料大蒜、檸檬、棕櫚糖等,味道相當的古怪而富有泰國風味。

2樓:嘔吐太慢

大蒜,萬能的好東西,吃不同地域的大蒜(生的最好),能讓你獲得那個地域最需要的免疫力。

泰國菜的特點是什麼

3樓:乾萊資訊諮詢

用料講究 泰國是乙個臨海的熱帶國家,綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。 泰國菜 因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國人的正餐都是以一大碗公尺飯為主食,佐以一道或兩道咖哩料理、一條魚、乙份湯、以及乙份沙拉(生菜類),用餐順序沒有講究,隨個人喜好。

餐後點心通常是時令水果或用麵粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖做成的各式甜點。由於深具得天獨厚的優點,因此泰國菜色彩鮮豔,紅綠相間,眼觀極佳,不管是新鮮蔬菜瓜果的豔麗清新,還是烏賊尤魚等眾海鮮的肉感,都讓人們大飽了眼福。 調料獨特 泰國菜注重調味,常以辣椒、羅勒、蒜頭、香菜、薑黃、胡椒、檸檬草、椰子與其它熱帶國家的植物及香料提味,辛香甘鮮,口味濃重,別具一格,以各種風味蘸料伴以泰國美食,更演化出多重滋味。

帶辣勁的涼拌色拉、泰式酸辣湯、紅或綠咖哩(大多混合了椰漿)、蔬菜、各款烤肉串(牛、豬與雞,拌以公尺飯或麵點),都是具代表性的泰國美食。 泰國菜以酸、辣為重,大凡首次品嚐泰國菜的人都會覺得泰國菜的調料很獨特,有很多調料是東南亞甚至是泰國特有的,最常用的幾種調料有:泰國朝天椒、泰國檸檬、咖哩醬,另外,檸檬葉和香茅(lemon-grass)也是泰國菜常用的配料。

特色咖哩 咖哩據說是泰國菜的特色了,在去荷花泰菜吃飯的時候,咖哩有紅綠黃三種,紅色辛辣味道比較重,而且泰國的咖哩加入了椰奶,有濃郁的奶香味,不那麼辛辣刺鼻了。

泰國菜常用的特色配料有哪些,泰國菜的調料都是什麼樣的

我在樓頂種西瓜 1 香茅 南姜 檸檬葉。這三樣是製作冬蔭功湯的基礎配料。2 羅勒葉。這是製作泰國名菜九層塔的核心佐料。3 椰漿。泰國很多湯 甜品中都使用了椰漿,所以風味獨特。比如冬蔭功湯之所以是白色的,就是因為加了椰漿的緣故。4 青檸檬。泰國菜酸酸的口感多來自於一種小小的青檸檬。5 還有小紫洋蔥 帶...

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