1樓：冰雪陽光久久
一年之計在於春。春天，大地春回，陽氣上公升，氣候變化無常，故應適時調養好自己的身體，在做到起居有常、適度鍛鍊的同時，還要講究飲食科學。
春天易引發口唇乾裂，除去冬春天空氣乾燥之外，也與日常飲食缺乏水分、油脂及缺乏維生素a、維生素b、維生素c、維生素e有著直接關係。如以飲食防治口唇乾裂，應攝取食性平和或偏冷的食物。
蔬菜類：如菠菜、芥菜、莧菜、薺菜、黃花菜(鮮黃花菜應經蒸或煮處理後再食用。防止秋水仙鹼中毒)、茭白、蘿蔔、茄子、竹筍、西紅柿、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、蘑菇、銀耳、綠豆、大豆及其製品。
水產品：如紫菜、海帶、海蜇、蛤蜊、龜肉、田螺、蟹、泥鰍、鯉魚、鰻魚、黑魚、牡蠣。
禽肉蛋類：如烏骨雞、豬肉、鴨肉、鴨蛋、鵝蛋、鵝肉、豬肺、兔肉、馬肉及奶類。
硬果類：如芝麻、松子、黑豆。
2樓：慧瑩養生情報
春天是進補的好時節，很多人都會選擇購買滋補食物來吃，比如阿膠、紅棗、枸杞。這些食物雖然營養高，但是不能多吃，吃多容易上火。
3樓：聖南戎
春季天氣多變，冷熱交替，早春季節，氣溫較冷，所以早春期間應該次一些高熱量食物比如豆製品和一些動物蛋白類，如黃豆、芝麻、花生、雞蛋、蝦、魚類肌肉等
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春天適合吃什麼菜
4樓：慧瑩養生情報
春天是進補的好時節，很多人都會選擇購買滋補食物來吃，比如阿膠、紅棗、枸杞。這些食物雖然營養高，但是不能多吃，吃多容易上火。
5樓：
要看你是哪個地區的人 南方的話建議蕨菜好吃，多吃點素食，不過一天乙個蘋果就更好了
春天小孩多吃什麼菜好
春天吃什麼菜最好
6樓：李桂臻
春季養生佳品：韭菜、菠菜、春筍
從養肝健脾合胃來說，這三種蔬菜是非常好的，適合春天吃。
韭菜「初春早韭，秋末晚菘」，這個佳句一直流傳到現在，就是說春天的早韭是最好的，秋末的白菜是最好的。唐代的大詩人杜甫有一次外出做客的時候，有人用春韭招待他，他為了答謝主人的盛情款待，寫了兩句詩叫「夜雨剪春韭」，這句詩一直流傳到現在。總之韭菜的營養價值是很高的。
我們又把它叫做起豫革，就是說對男性來說，韭菜炒蝦仁是非常好的壯陽藥。
明代的大醫學家李時珍曾經把韭菜稱為「韭乃肝菜也」，這就肯定了韭菜對肝臟有很好的保護作用。清朝的乾隆皇帝也特別愛吃韭菜，他還將韭黃肉餃列入了日膳食譜。
韭菜四季都可以吃，為什麼說春天吃最好?因為韭菜屬於溫熱的，最適合保護人體的陽氣。春天吃韭菜，確實是很富有詩意，而且它可以讓我們滿嘴的春綠，滿心的清香。
吃韭菜雖好，它也有很多的注意事項，比如說韭菜屬於溫性的，在人體內，它有補陽的作用，本來就陽盛的人，再補會增加他的陽盛。所以有陰虛內熱或者是體壯陽盛的人就不適合經常吃韭菜。再有韭菜含纖維素非常多，越老的韭菜纖維越多，它的纖維不好消化，它的滑腸作用非常強。
所以平時就有腹瀉的人，還有胃腸消化功能不好的人，盡量少吃韭菜。
我們說韭菜的纖維素、維生素c都很豐富，但韭菜含纖維素的量也非常的多。所以我們吃的量一定不要超過400克，炒韭菜一定要快火，很快地把它下鍋翻炒，這時候韭菜的新鮮香味保持非常好，口感也很好。
菠菜春天的菠菜是最鮮香的，也是最好吃的。它含有非常豐富的鈣，還含有一種非常好的東西是葉酸，對孕婦尤其重要。患有抑鬱症的人，葉酸的含量非常低，也應該多吃菠菜。
因為菠菜含鈣、含鐵，葉酸也很豐富，所以春天吃菠菜，對肝火旺的人有很好的作用。但是吃菠菜要注意乙個問題。因為它含草酸比較高，吃菠菜的時候最好不要把生菠菜做湯喝,或者炒著吃,那種澀澀的感覺，口感不好。
所以吃菠菜的時候方法很重要，菠菜的最好吃法是用水焯一下,這樣部分草酸就溶在水裡了，再來做湯吃、拌著吃，口感就非常好擎霧這是乙個很重要的步驟。如果菠菜吃得不合理的話，它就和體內的鈣、鋅結合，影響鈣、鐵的吸收，所以一定要焯。
春筍春筍的營養價值非常豐富，它富含纖維素、維生素。纖維素我們知道它有乙個很好的清腸排毒的作用，春天火大的話，如果能夠經常保持腸道的清潔，就可以把很多有毒的東西、有火的東西都代謝出去。人都說，春雨貴如油，這春筍也很金貴。
我們可以做豆瓣炒筍尖，這道菜非常好，豆豉也好，豆瓣也好，豆類的營養非常豐富，當然不要太辣。
所以在春天的時候，我推薦給大家三道菜，就是豆瓣炒筍尖、炒韭菜、菠菜湯，這三道菜非常好。
7樓：慧瑩養生情報
春天是進補的好時節，很多人都會選擇購買滋補食物來吃，比如阿膠、紅棗、枸杞。這些食物雖然營養高，但是不能多吃，吃多容易上火。
春天適合吃什麼食物？ 20
8樓：吃桃蘸大醬
春天適合吃的食物：
1、養脾佳品大紅棗
我國古代名醫孫思邈說過：「春日宜省酸增甘，以養脾氣。」意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。
中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食**。
紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
2、補中益氣葡萄乾
葡萄乾是很好的補中氣食物，對人體有益氣補血的作用。對於一些貧血、平時時常頭暈的人應該常吃。春天頭暈的原因有很多，主要是由於氣血不足引起的，葡萄乾中有豐富的鐵，因此貧血人群應適當吃一些葡萄乾。
但是葡萄乾中的糖分較高，因此血糖較高、易拉肚子的人應少食，建議一天食用乙個掌心的量。
3、入脾養血龍眼幹
龍眼幹可以起到安神的作用。對於一些氣血迴圈不好的人以及在春天容易失眠，精神不佳者可以適當的吃一些龍眼幹。同時龍眼幹很養脾胃，因此對於晚上失眠有一定的**效果。
不過常識龍眼幹會上火，體質燥熱的人要少吃。建議一天食量不要超過半掌。
4、時令食物春之芽
春日食春芽是大自然的賜予，中醫經典著作《黃帝內經》說要「食歲谷」，意思就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生發出新鮮的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
5、四鮮之首是春韭
春日嘗鮮首推春韭。春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。
春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。
炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭，格外芳香可口。
6、菠菜解毒防春燥
春天裡吃食的菜蔬還有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季為佳，「春菠」根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。
因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
9樓：終身學習呀
1、春天在飲食方面，應多吃些溫補陽氣的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明，大蒜不僅有很強的殺菌作用，還能促進新陳代謝，增進食慾，預防動脈硬化和高血壓，甚至還有補腦的功效。
2、大蔥有很高的營養價值，同時還可預防呼吸道、腸道傳染病。
3、此外，飲食中應少吃性寒食品，如：黃瓜、茭白、蓮藕等，以免阻止陽氣生髮。
春季氣候多變，是各種流行疾病的高發期，人們在忙碌的學習工作中應該分出時間來注意一下健康保健，防治疾病上門。春季養生食療很重要，在選擇食物時根據春季的特點擊擇，保證自己的身體健康。
10樓：晨輝戰神
初春時節，氣候多變，是許多老人與小孩子易發病的季節，通過飲食來增強身體抵抗力十分關鍵，具有食療作用的食品自然成為首選。鮮嫩可口的豆腐是食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能，常吃豆腐可以保護肝臟，增加免疫力並且還有解毒作用。
櫻桃素有「春果第一枝」的美譽，櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或食。
韭菜 韭菜四季常青，可終年供人食用，但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，有天然「偉哥」之稱。不但是調味佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。
一般來說，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。
中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
11樓：匿名使用者
自然界的規律是春生、夏長、秋收、冬藏。春季春陽公升發、乍暖還涼，不但要合理地調整飲食，還要有目的地選擇一些適合春季的食物。 櫻桃 櫻桃素有「春果第一枝」的美譽，櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。
春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。 韭菜 韭菜四季常青，可終年供人食用，但以春天吃最好。
韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，有天然「偉哥」之稱。不但是調味佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。一般來說，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。
菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。
因菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。 蔥、姜、蒜 蔥、姜、蒜不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，不但可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
蜂蜜 在春季多風的季節裡，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯，既可潤腸通便，又可預防感冒，清除體內毒素。沖服即可，不需煎煮。
12樓：麥冬養生課堂
春季吃什麼食物比較好呢？這幾種最適合春天吃的養生食物，記一下
13樓：冉葛羊春嬌
春天是陽氣生髮的季節，木旺，所以肝火相對較旺，木剋土，肝就會對脾有一定克制，所以春季要省酸增甘（酸入肝，甜入脾），以養脾氣。多吃綠色的食物，來疏解肝氣。如青蘿蔔湯，綠豆湯等等
春天吃什麼菜比較好，春季吃什麼菜最好菜譜的最新相關資訊
慫綁沐 剛入春時，人體陽氣升發使 腠理疏開，而早春乍暖還寒，突如其來的倒春寒又迅致 腠理密閉，忽開忽閉的調節功能一時來不及轉變，肝功能便受損，引起周身氣血執行紊亂，其他臟腑器官受干擾而導致疾患發作。故早春食補重在養肝兼顧益脾和胃，溫補陽氣以禦寒保健！1 多飲水初春寒冷乾燥易缺水，多喝水可補充體液，增...
月子婆吃什麼菜最好，坐月子吃什麼菜好
坐月子的人可以喝吃很多東西啊，比如說煮雞酒啊，鴿子湯啊，豬腳湯啊，這些都比較補的。坐月子吃什麼菜好 1 可以多吃一些綠色的蔬菜例如甘藍 菠菜 青椒 芥藍 黃瓜 高麗菜等都含有豐富的維生素，產後都是需要補充的，也能增強食慾，對眼睛和肝臟都有好處。2 坐月子期間也要多吃一些紅色的蔬菜例如胡蘿蔔 西紅柿 ...
春季吃什麼好，春天適合吃什麼食物？
1.正確早餐 春天人體新陳代謝旺盛，人們明顯的感覺是早晨醒得很早，但現在的人們晚上普遍睡得又很晚，所以會有睡眠不好的現象。北方人多吃麵條 油條等，這種吃法不太好。長期這樣往往會使人產生困倦的感覺，早餐應以高蛋白食物為主 一袋奶 乙個雞蛋和粥 還要喝一點兒茶，以提神醒腦，一般南方人都有這種習慣。2.補...